Bila hendak memilih linden untuk teh

Bunga Linden boleh dikumpulkan dari awal bulan Jun hingga akhir bulan Julai. Tempoh berbunga tidak lebih daripada dua minggu, dan masa mula khusus bergantung bukan sahaja pada ciri iklim rantau ini, tetapi juga pada cuaca semasa. Butiran lanjut tentang masa dan peraturan pengumpulan, serta penyimpanan bahan mentah diterangkan di bawah.

Bilakah bunga linden dituai untuk teh?

Penuaian bunga linden berlaku pada separuh pertama - pertengahan musim panas, apabila hampir semua tunas terbuka. Agak sukar untuk mengatakan secara khusus tentang masa menuai bunga linden, kerana tempoh tertentu bergantung pada beberapa faktor:

1. Ciri-ciri iklim rantau ini (pertama sekali di selatan, kemudian di zon tengah, kemudian di Ural dan Siberia).
2. Jenis pokok (yang awal memberi warna dua minggu lebih awal daripada yang kemudian).
3. Ciri cuaca. Jika musim bunga dan musim panas hangat, berbunga berlaku lebih awal.

Untuk memberikan garis panduan umum, kita boleh mengatakan bahawa pengumpulan bunga linden harus dirancang dari pertengahan Jun hingga akhir bulan Julai. Lebih-lebih lagi, anda perlu mengambil kira bahawa jumlah tempoh adalah 10-12 hari. Ini adalah masa yang optimum untuk pengumpulan. Apabila bunga dibuka secara aktif, ia mengandungi jumlah maksimum vitamin, flavonoid dan bahan berfaedah lain.Di samping itu, mereka mengekalkan aroma, menjadikan teh lazat dan wangi.

Bagaimana untuk mengumpul linden dengan betul

Apabila mengumpul bunga linden, anda harus mengikuti beberapa peraturan mudah:

1. Lokasi hendaklah sejauh mungkin dari kemudahan perindustrian, bandar dan jalan raya.
2. Adalah lebih baik untuk merancang koleksi untuk separuh pertama hari atau waktu makan tengah hari, apabila warna paling banyak didedahkan.
3. Anda tidak boleh menuai dalam cuaca hujan atau pergi ke hutan selepas hujan, apabila bunga belum kering.
4. Atas sebab yang sama, tidak disyorkan untuk mengambil bunga selepas kabut tebal.
5. Memetik bunga linden untuk teh dilakukan dengan tangan, mengoyak bunga dengan pergerakan yang yakin, atau menggunakan gunting tajam, yang bilahnya telah dirawat terlebih dahulu dengan antiseptik. Dalam keadaan tidak perlu untuk memecahkan cawangan - ini menyebabkan kemudaratan besar kepada tumbuhan dan bahkan boleh menyebabkan kematiannya akibat jangkitan.
6. Ambil hanya perbungaan yang baik dan kelihatan sihat. Mereka tidak sepatutnya mempunyai sebarang kotoran, lendir, atau sarang labah-labah. Juga, anda tidak boleh mengumpul bunga linden dari pokok yang rosak teruk oleh serangga.

Cara mengeringkan bunga linden dengan betul

Adalah berguna untuk mengetahui bukan sahaja tentang tempoh pengumpulan, tetapi juga tentang keadaan pengeringan bunga linden. Ini boleh dilakukan di luar dan menggunakan ketuhar. Pilihan yang ideal ialah meletakkan warna dalam pengering elektrik selepas mengumpul warna. Peranti ini membolehkan anda menetapkan suhu optimum dan menetapkan masa yang diingini.

Ke udara

Salah satu cara paling mudah untuk mengeringkan adalah di luar rumah di bawah kanopi. Untuk melakukan ini, teruskan seperti berikut:

1. Lembaran kertas atau fabrik semula jadi yang bersih, seperti kapas, diletakkan di atas meja di bawah kanopi.
2. Letakkan warna linden dalam satu lapisan.
3. Biarkan kering selama 2-3 hari.
4. Kacau sekali-sekala supaya proses berjalan sama rata.

Dalam ketuhar

Pengeringan dalam ketuhar dibenarkan hanya jika mungkin untuk menyesuaikan suhu dalam julat 40-45 darjah. Urutan tindakan adalah seperti berikut:

1. Letakkan kelopak dalam satu lapisan pada lembaran penaik.
2. Panaskan ketuhar hingga 45 darjah.
3. Letakkan dulang pembakar (satu atau lebih).
4. Buka pintu sedikit, tinggalkan celah kecil.
5. Keringkan selama 7-8 jam, kacau kelopak sekali-sekala.

Dalam pengering elektrik

Anda juga boleh memproses koleksi bunga linden dalam pengering elektrik khas. Terdapat dua pilihan:

1. Hidupkan mod pengeringan herba dan ikut arahan.
2. Jika tiada mod sedemikian, tetapkan suhu dari 40 hingga 45 darjah. Tunggu 7-8 jam.

Selepas jam keenam rawatan, disyorkan untuk melihat kelopak dan menilai keadaannya.

Apakah rupa linden kering?

Selepas pengumpulan, bunga linden dikeringkan selama beberapa hari di udara terbuka atau beberapa jam dalam pengering. Hasilnya adalah lebih kurang sama - kelopak harus kering sepenuhnya. Walaupun dengan impak yang kecil mereka harus pecah. Selepas pengeringan, kelopak linden yang telah banyak berubah warna harus dibuang.

Kelopak mempunyai warna kehijauan-kekuningan. Mereka sangat nipis dan memberikan aroma yang menyenangkan. Apabila dibancuh, minuman yang terhasil adalah serupa dalam rupa (warna dan ketelusan) dengan teh hijau.

Peraturan untuk menyimpan bunga linden

Koleksi Linden mesti disimpan dengan betul untuk mengekalkan semua sifat dan aroma yang bermanfaat. Peraturan asas ialah:

1. Letakkan dalam beg kertas atau fabrik semula jadi.
2. Letakkan di dalam bilik gelap dengan kelembapan yang rendah.
3. Boleh diletakkan dalam kotak kertas dan disimpan selama 2-3 tahun.

Penyimpanan dibenarkan pada suhu bilik dan di tempat yang sejuk. Tetapi syarat utama ialah kelembapan adalah sederhana, dalam 60%.

Kesimpulan

Bunga Linden boleh dikumpulkan pada separuh pertama musim panas, kadang-kadang pada pertengahan atau sepuluh hari kedua bulan Julai. Adalah lebih baik untuk melakukan penuaian sejauh mungkin dari kawasan berpenduduk. Bagi pengeringan, kedua-dua kaedah semula jadi (di udara terbuka) dan penggunaan peralatan (ketuhar, pengering) dibenarkan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan bahan mentah dalam tempoh setahun. Jangka hayat maksimum pengumpulan kapur ialah tiga tahun.