Kandungan
Tidak semua tukang kebun tahu perbezaan antara zherdela dan aprikot. Ini menyukarkan untuk memilih anak benih untuk taman. Walaupun persamaan dangkal, terdapat perbezaan yang ketara antara budaya.
Zherdela dan aprikot - apakah perbezaannya
Di beberapa wilayah di Rusia, aprikot dipanggil zherdela dan sebaliknya. Nama sinonim untuk pokok itu ialah kurega, jardel, dan plum kuning.
Tanah air aprikot adalah China, walaupun terdapat salah tanggapan bahawa budaya itu berasal dari Armenia. Ia adalah dari Asia bahawa pokok itu tersebar di seluruh Eropah dan kemudian ke seluruh dunia.
Ia dibawa ke Rusia pada 50-an abad ke-18. Pokok ditanam di Taman Izmailovsky. Sebanyak dua loji diletakkan di wilayah negeri itu. Pada tahun 1913, Rusia diiktiraf sebagai peneraju dunia dalam penanaman aprikot.
Budaya berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam beberapa ciri. Zherdela ialah sejenis pokok varieti liar.
Ciri-ciri permainan:
- ketinggian pokok sehingga 15-17 m;
- tunas bersaiz sederhana, berwarna merah jambu-putih, dengan aroma yang menyenangkan;
- buah-buahan masak pada minggu pertama bulan Ogos;
- Berbuah berlaku 4-5 tahun selepas penanaman, setiap tahun;
- pembiakan dengan biji benih dan keratan.
Ciri-ciri aprikot:
- ketinggian pokok sehingga 5-8 m;
- bilah daun kecil, berbentuk bujur, dengan gigi di sepanjang tepi;
- tunas terbentuk pada setiap pucuk pada bulan Mac-April;
- buah-buahan masak pada bulan Jun;
- permulaan berbuah bergantung pada varieti;
- pembiakan secara keratan.
Bagaimanakah buah-buahan berbeza?
Untuk memahami perbezaan dalam foto antara tiang dan aprikot, anda harus memberi perhatian kepada rupa buah.
Berat tiang masak tidak lebih daripada 40 g, dan untuk aprikot, berat buahnya boleh mencapai 150 g, bergantung pada varieti.
Warna buah zherdel adalah kuning pucat, dengan pemerah pipi burgundy. Aprikot mempunyai warna yang lebih tepu, lebih dekat dengan oren. Kulit buah diselaputi gebu. Aroma buah-buahan pokok varieti diucapkan; permainan ini hampir tidak mempunyai bau.
Aprikot rasa lebih manis, dagingnya berair dan lembut. Buah Zherdela mungkin pahit atau masam. Pulpa di dalamnya berisi dan lebih keras, tetapi kurang berair.
Ciri-ciri pokok yang sedang tumbuh
Zherdela sering muncul di laman web itu sendiri, dari benih. Tukang kebun lebih suka membiak aprikot menggunakan kaedah vegetatif dan menanamnya dari keratan.
Pokok varieti adalah berubah-ubah dan tidak bertolak ansur dengan draf dan perubahan suhu.
Tanaman harus ditanam di kawasan yang terang dan dilindungi dari angin. Tapak harus mempunyai tanah yang ringan dan subur. Tumbuhan itu sensitif terhadap penyakit dan memerlukan penyiraman.
Anak benih muda tanaman tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik, jadi mereka sering membeku. Tukang kebun juga menghadapi masalah lain - pokok muda mati tanpa sebab yang jelas.Ciri-ciri ini memaksa pemilik tanaman untuk menjaga anak benih dengan teliti dan tidak mengabaikan pemakanan, pencegahan penyakit dan perosak.
Untuk membezakan hinggap dari pokok varieti, lihat sahaja keadaan tumbuh aprikot liar: ia tumbuh di hampir semua jenis tanah dan mempunyai rizom yang kuat. Ciri ini membolehkan tumbuhan mudah bertolak ansur dengan tempoh kemarau. Rintangan fros pokok mencapai -20 °C.
Zherdela mempunyai sistem imun yang kuat dan berbuah lebih banyak daripada aprikot setiap tahun.
Penjagaan melibatkan pemangkasan cawangan lama dan rosak. Adalah disyorkan untuk menutup pokok muda untuk musim sejuk dengan cara improvisasi.
Di kawasan selatan, adalah mungkin untuk menanam pokok varieti, tetapi di utara negara atau di kawasan dengan iklim yang berubah-ubah, tukang kebun lebih suka pokok permainan untuk meningkatkan peluang mendapatkan hasil.
Ciri-ciri varieti
Salah satu perbezaan utama ialah hinggap tidak mempunyai jenis, tidak seperti aprikot. Ada pokok yang buahnya tidak bertepi. Nama sinonim mereka ialah aprium. Aprikot botak adalah hasil persilangan plum dan aprikot.
Di Jepun dan China, pokok dengan ciri-ciri yang sama tumbuh di bawah nama mune dan ansu. Buah-buahan masak daripada mereka digunakan sebagai sayur-sayuran, jeruk dan tin.
Adalah hibrid aprikot dengan plum dan pluot
Tetapi pluot mengandungi 75% plum dan 25% aprikot. Aprium mempunyai lebih banyak kualiti dari pokok varieti daripada dari plum.
Varieti aprikot tradisional dibahagikan kepada kumpulan:
- awal (Tsarsky, Lel, Sambursky awal);
- pertengahan musim (Zaporozhets, Nanas, Olimp, Pencuci mulut);
- yang lewat (Black Velvet, Krasen of Kyiv, Favorite, Success).
Kawasan penggunaan buah-buahan
Cara utama untuk menggunakan buah-buahan masak adalah dengan memakannya segar. Tetapi buahnya bagus untuk jem atau jem, membuat marmalade. Ia tidak digalakkan untuk membekukan sepenuhnya buah-buahan; ia akan menjadi berair. Tetapi suri rumah mencampurkan buah-buahan yang dihancurkan dengan buah beri lain untuk menambahnya kepada makanan yang dibakar pada musim sejuk.
Tiada sekatan pada hinggap; ia membuat pemeliharaan yang sangat baik. Kedua-dua jenis tumbuhan sesuai untuk aprikot kering dan aprikot, kaisa, dan ashtak. Mereka juga membuat kolak daripada mereka.
Mereka menggunakan zherdelo sebagai bahan mentah untuk tumbuk dan minuman lain yang mengandungi alkohol.
Kesimpulan
Perbezaan utama antara zherdela dan aprikot ialah pokok varieti diperoleh dengan memilih aprikot liar. Kedua-dua jenis ini mempunyai banyak persamaan dalam rupa dan rasa buah, tetapi berbeza dalam ciri-ciri lain. Apricot sukar untuk tumbuh, tetapi senang dengan buah-buahan yang besar dan manis. Zherdela menyesuaikan diri dengan baik kepada faktor luaran, tetapi buahnya lebih kecil dan lebih masam.
