Pear Cina: faedah dan bahaya

Di antara pelbagai jenis pir, pir Cina patut diberi perhatian khusus kerana pelbagai ciri teknikalnya, serta buah-buahan yang lazat dan sihat. Menanam tanaman menjadi perkara biasa, dan bilangan peminat pokok mewah ini meningkat dengan pesat setiap tahun.

Di manakah pir Cina tumbuh?

Habitat asli pir Cina adalah China. Di Rusia, ia hanya diedarkan di Wilayah Primorsky. Keadaan iklim kawasan lain tidak begitu sesuai untuk budaya ini. Tetapi pilihan varieti yang betul, penanaman yang betul dan pelaksanaan semua teknik penjagaan agroteknik akan membolehkan anda memperoleh buah pir yang sihat dan lazat di mana-mana rantau.

Penerangan tentang pir Cina

Hasil daripada kerja penternak, buah pir Cina mewarisi semua kelebihan analog hutan Yamanashi, dan juga disediakan dengan rasa buah masak yang sangat baik. Varieti yang dihasilkan menjadi asas untuk membiak banyak jenis dengan sifat yang berbeza, yang memungkinkan untuk mendapatkan hibrid dengan rintangan yang tinggi terhadap fros. Walaupun perbezaannya, semua jenis pir Cina mempunyai ciri yang sama.

Pokok ini boleh mencapai ketinggian 4 hingga 10 m dan boleh tumbuh dan berkembang sepenuhnya selama 50 tahun. Hampir semua pengubahsuaian adalah sebahagiannya menyuburkan diri. Ia berikutan daripada ini bahawa pokok pir akan berbuah walaupun tanpa tumbuhan pendebungaan, dan pada masa yang sama akan menggembirakan dengan hasil yang tinggi, yang pada tahun ke-5 kehidupan tumbuhan adalah 60-80 kg setiap pokok, dan selepas 30 tahun - 200 kg. Mana-mana pir Asia - Gangsa, Oriental - boleh bertindak sebagai pendebunga. Adalah penting bahawa musim pertumbuhannya bertepatan dengan perkembangan pir Cina.

Pelbagai menunjukkan kelangsungan hidup yang sangat baik dalam kesejukan. Contohnya, Kosu boleh menahan fros hingga -35 °C. Tetapi Morning Freshness tidak mempunyai ketahanan yang tinggi, jadi ia memerlukan perlindungan untuk musim sejuk.

Gambar pir Cina dalam proses berbunga memukau kecantikannya. Buah pir menarik perhatian dengan bentuk bulat dan warna yang kaya dan cantik, bergantung pada varieti, yang boleh berbeza dari hijau halus hingga warna gangsa. Pulpa wangi mempunyai warna pic, berair, seragam, tetapi tidak lembut. Buah-buahan dicirikan oleh rasa yang harmoni dan aroma yang halus.

Varieti pir Cina

Sebilangan besar jenis pir Cina membolehkan anda memilih yang optimum untuk penanaman di kawasan tertentu, keadaan iklim dan tanah. Apabila memilih pelbagai jenis pir Cina, anda juga mesti mengambil kira pilihan rasa peribadi tukang kebun dan kesediaannya untuk menyediakan penjagaan yang betul dan tepat pada masanya untuk tanaman buah.

Nashi pear Cina

Pelbagai pir Cina, yang mempunyai nama eksotik "Nashi", adalah hasil pemilihan, berkat buah pir masam dengan struktur pepejal memperoleh ciri rasa dan juiciness yang sangat baik.

Buahnya berbentuk bulat dan berat sehingga 290 g. Kulitnya yang nipis mempunyai warna kuning muda dan bintik-bintik tertentu. Pulpa berkrim dicirikan oleh juiciness, ketumpatan, dan mempunyai ciri-ciri crunch. Rasa manis dengan sedikit masam menjadikan varieti ini popular dan mendapat permintaan.

Buah-buahan tidak disimpan untuk masa yang lama; selepas hanya seminggu, produk mula menjadi hitam apabila dibiarkan di udara terbuka. Jika buah pir disimpan di tempat yang sejuk, jangka hayat meningkat kepada 2 minggu.

Kosu

Pelbagai musim panas pir Cina yang masak pada pertengahan bulan Julai. Sebatang pokok setinggi 4 m. Berbuah berlaku pada tahun ke-3, dan dalam keadaan selesa, pada tahun ke-2 selepas penanaman. Hibrid dianggap sebagai pendebungaan sendiri, tetapi dengan kehadiran pendebunga berdekatan, penunjuk hasil meningkat dengan ketara. Buah kosu berbentuk bulatan, berwarna terang gangsa-emas dengan titik putih. Berat purata satu buah ialah 130-160 g. Pulpanya berair dan mempunyai rasa manis. Kelemahan varieti ini adalah jangka hayatnya yang pendek, jadi buah harus digunakan segera selepas menuai.

Kosu mempunyai ketahanan yang baik terhadap penyakit bakteria dan kudis. Pokok pir tidak takut fros dan memerlukan perlindungan untuk musim sejuk hanya pada suhu yang sangat rendah.

Hosu

Varieti ini adalah pengubahsuaian kolumnar dari pir Cina. Pokok pir adalah kecil, sehingga 2 m tinggi. Tetapan buah diperhatikan pada hampir semua cawangan sisi. Khosu ialah varieti pendebungaan sendiri, tetapi untuk hasil yang lebih baik, anda tidak seharusnya melepaskan pendebunga. Kilang itu mula mengeluarkan buah dalam 2-3 tahun, penunjuk hasil tinggi dan stabil. Berat sebiji pir adalah sehingga 300 g. Di bawah kulit berwarna gangsa terdapat daging yang sangat berair tetapi keras. Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam pir Cina menjadikan rasa lebih manis dan lebih halus. Ciri-ciri varieti ini membolehkan penuaian disimpan sehingga Disember.

Hosu ​​​​mampu menahan fros sehingga 30 ° C, dan juga mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit dan perosak. Budaya memerlukan penjagaan yang minimum.

Olimpik

Varieti musim luruh yang boleh dituai seawal pertengahan bulan September. Ia mula berbuah pada tahun ke-2. Pelbagai memerlukan pendebunga. Buah-buahan berbentuk bulat, hijau dengan warna emas, dengan tompok kelabu kecil pada kulit. Berat sebiji pir ialah 160-200 g. Varieti ini dihargai kerana rasa yang seimbang, manis dan masam serta berair, pulpa padat. Hasil tuaian disimpan sehingga Januari.

Olimpik menunjukkan ketahanan terhadap semua jenis kudis dan jangkitan bakteria lain.

Kesegaran pagi

Pelbagai jenis pir Cina musim panas yang berbuah pada awal Ogos dengan buah pir berair yang lazat dan bersaiz kecil, berbentuk bulat dan berwarna kuning. Berat purata satu buah berkisar antara 115 hingga 180 g.Tuaian pertama terbentuk selepas 3-4 tahun dari saat anak benih ditanam. Tempoh pengguna 2-3 minggu.

Varieti ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik, tidak takut fros yang teruk dan jarang terdedah kepada penyakit atau serangan perosak.

Khrustalnaya

Salah satu jenis pir Cina yang popular ialah yang Kristal. Dinilai untuk hasil yang tinggi, ketahanan terhadap turun naik suhu dan pelbagai kulat. Buah-buahan mempunyai daging pejal berwarna kuning muda atau putih. Kulit nipis mempunyai warna berpasir dan kemasukan coklat muda yang kecil. Pear Cina putih masak pada musim gugur, pada masa itu penuaian harus dilakukan.

Ciri-ciri penanaman dan penjagaan pir Cina

Penanaman perlu dilakukan pada musim bunga sebelum tunas membengkak dan getah mula mengalir mengikut skema standard. Budaya ini sangat menuntut lokasi, haba dan kelembapan. Oleh itu, keutamaan harus diberikan kepada kawasan yang cerah, tanpa angin, kerana masa masak pir, warna dan pembentukan tunas bunga akan bergantung pada ini.

Hasil terbaik diperhatikan apabila anak benih varieti ini ditanam pada substrat yang dicirikan oleh nilai pemakanan dan kerapuhan.

Peringkat penanaman:

1. Gali lubang sedalam sekurang-kurangnya 60 cm.Akar anak benih hendaklah masuk dengan bebas ke dalam lubang penanaman, tidak dibengkokkan atau dipintal. Juga, semasa menanam, jarak antara unit penanaman mesti dikekalkan dalam lingkungan 3 m.
2. Tuangkan saliran ke bahagian bawah lubang, di atasnya letakkan campuran tanah yang mengandungi bahan organik.
3. Bentuk bukit di tengah dan pasak pasak, yang akan menjadi sokongan yang boleh dipercayai untuk pokok muda.
4. Letakkan anak benih di dalam lubang yang disediakan di sebelah utara pasak, luruskan akar dan taburkannya supaya kolar akar berada 5 cm di atas permukaan tanah.
5. Padatkan tanah di sekeliling batang dengan baik dan siram dengan banyaknya.
6. Apabila kelembapan diserap, mulsa dengan habuk papan dan humus.
7. Setelah selesai menanam, ikat anak benih dengan selamat pada sokongan.

Anda boleh menanam tumbuhan dari biji, baca lebih lanjut di:

Kesihatan pokok pir, pertumbuhan, perkembangan dan pembuahan bergantung kepada usaha yang dibelanjakan oleh pekebun terhadap aktiviti penjagaan asas yang disediakan.

• menjalankan pemangkasan tepat pada masanya dan cekap pada musim bunga dan musim luruh;
• melakukan prosedur penyemburan terhadap penyakit dan perosak sebelum tunas membengkak, sebelum berbunga dan selepas menggunakan persediaan yang sangat berkesan dan terbukti dengan baik;
• memperkayakan pokok pir dengan semua nutrien yang diperlukan dengan menambah kompleks baja untuk memastikan penampilannya yang sihat dan imuniti yang kuat;
• mengekalkan kelembapan tanah yang tetap dan seragam;
• menjalankan pembentukan pokok untuk mencipta mahkota yang kuat, mudah untuk penjagaan dan penuaian;
• persediaan untuk musim sejuk dengan sungkupan di sekeliling batang pokok dan penebat batang untuk melindungi tumbuhan daripada fros yang teruk.

Penjagaan pir Cina yang betul akan meningkatkan produktiviti, memanjangkan hayatnya, memberikan penampilan yang cantik pada taman, dan mencegah perkembangan penyakit yang disebabkan oleh bakteria.

Apakah faedah pear Cina?

Buah pir boleh memberikan kesihatan dan kecergasan tubuh.Faedah pir Cina dijelaskan oleh kandungan bahan aktif secara biologi dalam tanaman buah-buahan, yang boleh menguatkan secara menyeluruh, memulihkan fungsi badan, dan menormalkan fungsi sistem penting. Oleh itu, mereka dianggap sebagai ubat penawar untuk banyak penyakit. Apabila mengambil produk sihat semulajadi, peningkatan kesihatan dan pemulihan dipantau, kerana ciri-ciri bermanfaat pir Cina:

• merangsang sistem imun, yang merupakan mekanisme perlindungan terhadap jangkitan, faktor patologi, dan perengsa alam sekitar;
• meningkatkan tahap hormon dan fungsi tiroid;
• mengaktifkan proses sintesis protein yang diperlukan untuk pembentukan sel;
• mengawal selia aktiviti sistem muskuloskeletal;
• mengimbangi fungsi sistem pencernaan;
• memulihkan sektor yang rosak sistem saraf, membekalkan badan dengan tenaga;
• menormalkan rembesan gastrik, menggalakkan penghadaman yang lebih baik, meningkatkan selera makan;
• bagi pesakit diabetes jenis 2, pir Cina akan membersihkan badan daripada toksin dan kolesterol yang berlebihan yang berbahaya kepada kesihatan, dan juga menormalkan paras gula dalam darah;
• adalah pembekal bahan berharga kepada tubuh wanita hamil yang menyumbang kepada perkembangan penuh embrio.

Ciri-ciri bermanfaat pir Cina, apabila dimakan secara teratur, akan membantu mengatasi gejala penyakit yang tidak menyenangkan, dan komposisi kimia buah pir akan membantu menambah rizab mineral dan unsur surih dalam tubuh manusia.

Kemudaratan pear Cina

Buah pir Cina yang lazat, berair dan sihat boleh membawa manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan manusia. Oleh itu, ia harus digunakan dengan berhati-hati, dengan mengambil kira semua kemungkinan kontraindikasi.

1. Ia tidak disyorkan untuk makan pir semasa perut kosong untuk mengelakkan serangan pedih ulu hati.
2. Anda tidak boleh makan pir Cina dengan susu - ini akan menyebabkan sakit perut dan masalah serius dalam sistem pencernaan. Juga, buah-buahan tidak serasi dengan produk daging, kerana tandem sedemikian menyumbang kepada penyerapan bahan aktif biologi yang lemah.
3. Dilarang makan pir yang belum masak, dalam bentuk ini mereka mempunyai sifat pencahar yang kuat yang boleh menyebabkan penyakit kronik saluran gastrousus.
4. Untuk mengelakkan keracunan dari baja dan bahan kimia, lebih baik mengupas kulit dari pir Cina.
5. Anda harus menolak rawatan jika anda mempunyai intoleransi individu.

Adalah penting untuk mematuhi semua cadangan pakar, kerana penggunaan pir Cina yang sihat yang tidak terkawal dan tidak bertimbang rasa boleh mengganggu aktiviti banyak sistem dan organ.

Pear Cina semasa mengandung dan menyusu

Semasa kehamilan, perhatian khusus harus diberikan kepada pemakanan yang betul. Mengetahui semua ciri-cirinya, ibu mengandung, tanpa menggunakan ubat farmaseutikal, akan dapat menyediakan bayi dengan semua elemen yang diperlukan. Seperti yang anda tahu, tidak semua buah-buahan perlu dimasukkan ke dalam diet semasa perkembangan janin dalam kandungan. Pear Cina yang sihat disyorkan untuk dimakan sepanjang hayatnya, hanya tanpa kulitnya, kerana ia boleh dilengkapi dengan baja organik dan bahan kimia berbahaya.

Apakah faedah pir Cina semasa kehamilan:

• memperkayakan diet dengan kompleks vitamin dan mineral;
• meningkatkan imuniti, memulihkan kekuatan sekiranya kehilangan kekuatan, kekurangan vitamin;
• meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah;
• mengurangkan suhu badan kekal;
• mengatasi degupan jantung yang cepat, takikardia, aritmia;
• meningkatkan fungsi buah pinggang.

Dos harian pir Cina untuk wanita hamil ialah 0.5 kg. Anda harus tahu bahawa buah-buahan yang sihat tidak boleh dimakan pada waktu malam.

Apabila menyusu, pir Cina harus dimakan dengan berhati-hati. Oleh kerana buah pir boleh menjejaskan tubuh ibu dan bayi secara positif dan negatif. Dalam banyak kes, buah-buahan yang sihat tidak menyebabkan sebarang masalah kepada bayi dan dianggap sebagai produk hypoallergenic. Oleh itu, pir yang sihat boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet seorang wanita yang menyusu seawal 1 bulan selepas kelahiran anak. Tetapi mulakan makan dalam dos yang kecil, meningkatkan bahagian bergantung kepada tindak balas bayi.

Berapakah berat sebiji pir Cina?

Berat purata satu pir Cina berkisar antara 190-350 g, bergantung kepada varieti. Diameter buah mencapai 4 cm.Berat utama ialah air. Kira-kira 42 g daripada 100 g pulpa adalah cecair, selebihnya adalah abu, serat, vitamin dan mineral.

Berapa banyak kalori dalam pir Cina?

Orang yang menjalani gaya hidup sihat berminat dengan jumlah kalori dalam pir Cina. 100 g buah mengandungi 47 kcal. Pada asasnya, kandungan kalori produk yang sihat dikira berdasarkan berat janin. Berat purata satu adalah kira-kira 300 g, yang bermaksud kandungan kalorinya ialah 140 unit. Apabila membangunkan sistem pemakanan yang sihat, pakar pemakanan memberi keutamaan kepada buah pir segar yang sihat, kerana kandungan kalorinya yang rendah menjadikan pir Cina sebagai item menu yang ideal apabila membangunkan program diet.

Jadual nilai tenaga dan BJU pir Cina

Resipi Pear Cina

Terdapat banyak resipi dengan anugerah alam semula jadi ini, termasuk hidangan panas, salad, pencuci mulut dan semua jenis makanan istimewa yang lain.

Salad pir Cina yang berkhasiat

Salad ini dihidangkan pada hari cuti dan di atas meja setiap hari. Terima kasih kepada penggunaan pir Cina, hidangan itu memperoleh rasa baru dan aroma segar.

Bahan dan perkadaran:

• 4 perkara. pir;
• 4 ulas bawang putih;
• 150 g keju keras;
• mayonis.

Kaedah memasak:

1. Kupas pir dan potong kecil, cincang bawang putih menggunakan penekan, potong keju menjadi kiub.
2. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis.

Pear Cina karamel yang lazat dalam pastri

Karya kulinari ini akan menggembirakan setiap gigi manis. Buah pir sebagai sebahagian daripada pencuci mulut yang unik akan menambah keaslian pada rasa dan aroma yang menakjubkan.

Bahan dan perkadaran:

• 1.8 kg pir Cina;
• ½ sudu besar. tepung Gandum;
• ½ gula tebu;
• 1 sudu kecil. kayu manis;
• 1 sudu kecil. garam;
• 1/2 batang mentega;
• 1 sudu besar. oat bergulung;
• 1.2 sudu besar. badam;
• 1.4 sudu besar. halia parut;
• 2 sudu besar. l. tepung jagung;
• 1.4 sudu besar. Sahara.

Kaedah memasak:

1. Campurkan tepung, gula tebu, separuh jumlah kayu manis dan garam yang ditetapkan dalam periuk enamel. Masukkan mentega ke dalam adunan dan kacau semuanya dengan baik.
2. Campurkan jisim yang terhasil dengan oat gulung dan halia parut. Kemudian masukkan doh yang telah siap ke dalam peti sejuk.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula, tepung jagung, baki garam dan kayu manis.
4. Potong buah pir yang telah dibasuh menjadi kepingan besar. Celupkan pear yang disediakan dalam adunan manis dan kemudian dalam adunan mentega.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan letakkan buah-buahan di atas lembaran penaik di atas kertas selama 40-60 minit.
6. Hidangkan pir karamel hangat.

Jem buah Cina yang menakjubkan

Resipinya agak mudah dan cepat, tetapi hasilnya adalah jem yang lembut dan menyenangkan yang pastinya akan menjadi pencuci mulut kegemaran keluarga.

Bahan dan perkadaran:

• 2 kg pir;
• 2 kg gula;
• 2 sudu besar. air.

Kaedah memasak:

1. Potong pir dan masukkan ke dalam mangkuk untuk membuat jem.
2. Masukkan gula, ratakan di atas permukaan kepingan buah. Biarkan selama 3 jam sehingga jus terbentuk.
3. Tuangkan air dan masak selama 1 jam, matikan api ke rendah, kacau sentiasa.
4. Tuangkan jem pir Cina panas ke dalam balang dan tutup rapat dengan penutup.

Terma dan syarat untuk menyimpan buah-buahan

Pear Cina hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Bilik mestilah bersih, kering, tanpa kesan acuan atau bau asing. Pear mesti disimpan mengikut semua peraturan, dengan mengambil kira hubungan antara suhu dan kelembapan, ini akan menghalang kerosakan buah pir dan reputnya. Suhu optimum ialah + 6-8 ° C, dan kelembapan ialah 85-90%. Penuaian, di bawah keadaan yang sesuai, sesuai untuk dimakan selama kira-kira 2-4 bulan dan kekal sebagai produk yang segar dan sihat.

Kesimpulan

Pear Cina dianggap sebagai varieti mesra alam, yang telah mendapat populariti kerana penyesuaian pantas kepada keadaan iklim, jenis tanah, serta rasa yang sangat baik dan aroma buah yang halus. Pokok yang ditanam akan menjadi aset kepada plot taman dan akan menggembirakan anda untuk masa yang lama dengan keindahan berbunga dan hasil tuaian buah-buahan yang manis dan berair.

Catatan yang Disyorkan

Hama hempedu pada pir: langkah kawalan

Jenis pir bere: Luka, Rusia, Krasnokutskaya, Gardi, Maria

Pear Abbot Vettel

Menanam dan menjaga pir pada musim gugur, bersiap untuk musim sejuk

Pear yang indah: perihalan varieti, foto, ulasan

Decora kolumnar pir

Pear Rogneda: perihalan varieti, foto, ulasan

Pear Thumbelina: penerangan, foto, ulasan

Pear Extravaganza: penerangan pelbagai, foto, ulasan, pendebunga