Kandungan
- 1 Komposisi dan sifat biji aprikot
- 2 Biji aprikot: faedah dan kemudaratan
- 3 Adakah mungkin untuk diracun dan bagaimana untuk mengatasi keracunan
- 4 Penggunaan biji aprikot
- 5 Apakah faedah biji aprikot untuk wanita?
- 6 Cara mengambil biji aprikot untuk kanser
- 7 Biji aprikot dalam kosmetologi
- 8 Gunakan dalam masakan
- 9 Jangka hayat dan keadaan penyimpanan
- 10 Kontraindikasi
- 11 Kesimpulan
- 12 Ulasan
Selepas makan aprikot, lubang biasanya dibuang. Hanya suri rumah sebenar atau gourmet yang tahu bahawa inti yang terkandung di bawah cangkerang keras kaya dengan vitamin, enak dan boleh digunakan untuk memasak. Biji aprikot digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi.
Komposisi dan sifat biji aprikot
Kacang yang tersembunyi di bawah cangkerang mengandungi asid butirik dan organik, kompleks mineral dan asid amino. Minyak menentukan kandungan kalori nukleolus. Asid dan mineral dalam manusia merangsang fungsi organ dalaman dan mempercepatkan metabolisme bahan berguna.
Asid oleik dianggap sebagai sumber tenaga. Biji aprikot mengandungi sehingga 29%. Asid linoleik, kandungannya mencapai 11%, membawa manfaat yang besar kepada tubuh manusia.Bahan ini mengekalkan paras kolesterol normal, merangsang fungsi jantung, dan merupakan antioksidan yang sangat baik. Jadual memaparkan kandungan lengkap nutrien dalam 100 g biji aprikot.
Biji aprikot: faedah dan kemudaratan
Komposisi yang kaya dengan isirong aprikot adalah gudang sebenar vitamin untuk tubuh manusia. Unsur mikro membantu mengekalkan imuniti dan menyekat proses keradangan dalam sistem pernafasan.
Biji aprikot dianggap sebagai ubat yang berkesan untuk kekejangan. Doktor perubatan tradisional menggunakan nukleoli terhadap cegukan, untuk merawat selsema, dan untuk mengeluarkan cacing dari badan.
Bagi bahaya, isirong yang lazat mengandungi asid hidrosianik berbahaya, yang terdapat dalam semua biji mana-mana buah. Sesuatu bahan dibebaskan daripada vitamin B17 selepas ia memasuki badan manusia. Walau bagaimanapun, bahagian asid hidrosianik boleh diabaikan. Seseorang perlu makan sekurang-kurangnya 40 g biji aprikot untuk mengalami keadaan yang semakin teruk. Mudah untuk menentukan ketepuan kacang dengan asid hidrosianik mengikut rasa. Isirong pahit menunjukkan sejumlah besar bahan berbahaya.
Nukleolus berbahaya bagi penghidap alahan. Aprikot sendiri adalah alergen yang kuat. Orang yang menghidap penyakit ini harus mengehadkan pengambilan kacang yang enak. Adalah dinasihatkan untuk wanita hamil, seseorang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus, hati, atau kelenjar tiroid untuk tidak mengambil biji aprikot.Biji aprikot adalah kontraindikasi untuk penghidap diabetes mellitus yang kompleks.
Adakah mungkin untuk diracun dan bagaimana untuk mengatasi keracunan
Jika anda menggunakannya secara tidak munasabah, anda boleh menjadi keracunan oleh mana-mana produk, malah yang paling sihat. Walau bagaimanapun, masalah boleh berlaku jika seseorang makan biji benih yang tidak diproses atau lama.
Seseorang merasakan gejala pertama keracunan asid hidrosianik di dalam badan:
- kelemahan teruk dan keletihan otot yang cepat muncul;
- pernafasan bertambah teruk, tekak menjadi tersumbat;
- kepala pening, sakit, sakit, tetapi kekejangan tidak muncul;
- kembung, berat, sakit, seperti daripada makan berlebihan yang teruk;
- kembung perut yang ketara muncul;
- loya, secara berkala disertai dengan muntah;
- pesakit mengembangkan ketakutan, berubah menjadi panik.
Adalah mudah untuk menentukan sama ada seseorang diracuni oleh biji aprikot oleh tanda-tanda luaran:
- membran mukus dengan cepat menjadi merah;
- nadi meningkat dengan mendadak dan serta-merta berkurangan;
- kesukaran bernafas menjadi terputus-putus dari semasa ke semasa;
- sawan muncul di seluruh badan atau di kawasan tertentu.
Keracunan isirong aprikot yang teruk boleh dikelirukan dengan gejala kegagalan jantung. Jika bantuan tidak diberikan tepat pada masanya, pernafasan akan berhenti.
Keracunan asid hidrosianik hanya memerlukan campur tangan perubatan. Walau bagaimanapun, sebelum doktor tiba, orang itu perlu dibantu. Tindakan yang diambil adalah serupa dengan tindakan untuk sebarang keracunan:
- membasuh perut dengan air masak dengan mangan;
- mengambil tablet karbon teraktif.
Kulit aprikot adalah penawar yang sangat baik untuk asid hidrosianik. Jika anda boleh diracuni oleh benih, pokok itu akan sembuh sendiri. Kulit aprikot kering dalam jumlah 100 g dituangkan ke dalam 1 liter air. Kuahnya direbus selama 30 minit.Selepas menyejukkan, ambil sebagai teh kira-kira tiga kali selama lima jam.
Penggunaan biji aprikot
Biji aprikot menyerupai kacang dan kelihatan serupa dengan badam. Malah ada aroma yang serupa. Sebagai tambahan kepada perubatan tradisional dan memasak, benih digunakan dalam kosmetologi.
Adakah boleh makan
Ramai kanak-kanak luar bandar tahu rasa biji aprikot, kerana mereka memakannya dan bukannya kacang. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan banyak biji. Isipadu tidak berbahaya dianggap dalam julat 20-40 g, tetapi anda perlu mengambil kira kategori umur dan berat badan. Orang dewasa yang sihat dengan berat purata 80 kg boleh mengambil 35 g biji aprikot setiap hari selama seminggu, selepas itu rehat diperlukan. Orang yang mempunyai masalah kesihatan mengehadkan pengambilan kepada 30 g sekali seminggu. Kanak-kanak tidak boleh diberi lebih daripada 20 g biji aprikot, dan bukan setiap hari.
Ciri-ciri perubatan biji aprikot
Harta perubatan utama biji aprikot adalah memerangi selsema yang disertai dengan komplikasi pernafasan. Nukleolus akan membantu menyembuhkan batuk mudah dan bronkitis lanjutan. Resipi memerlukan penggunaan tulen biji aprikot dan bersama dengan herba. Biji ditambah kepada rebusan thyme, chamomile, coltsfoot, dan horsetail.
Berkumur dengan air rebusan biji sage, chamomile dan aprikot. Coltsfoot, dibancuh dengan biji, berfungsi sebagai ekspektoran yang sangat baik untuk batuk kering.
Dalam bentuk tulen, biji aprikot digunakan untuk merawat konjunktivitis atau melegakan sawan. Penyelesaiannya disediakan dari 10 g kacang cincang dan 100 ml air mendidih.Selepas menyelitkan larutan selama 4 jam, untuk sawan, ambil 50 ml tiga kali sehari. Untuk merawat konjunktivitis, swab kapas direndam dalam larutan dan disapu pada mata.
Gunakan dalam perubatan rakyat
Terdapat banyak resipi dalam perubatan rakyat menggunakan biji aprikot. Mari lihat beberapa yang paling popular dan tidak berbahaya bagi seseorang yang suka mengubati sendiri:
- Untuk batuk dan untuk mempercepatkan penyingkiran kahak, makan 1 sudu besar. l. biji aprikot dihancurkan setiap hari.
- Makan 10 biji kacang setiap hari akan membantu menghilangkan cacing.
- Gosok kaki disediakan dari 1 500 ml botol vodka dan 1 sudu besar. biji aprikot dihancurkan. Campuran diselitkan di tempat yang hangat dan gelap selama tiga minggu. Selepas digosok, kaki dibalut dengan selimut.
- Penyembuh tradisional juga telah menemui penggunaan untuk cangkang nukleolus. Selepas menggoreng sengit dalam kuali, abu ternyata. Sebelum makan ambil 1 sudu besar. l. untuk menguatkan saluran darah.
- Koktel membantu meningkatkan imuniti dan memulihkan kekuatan. Ambil 200 g biji, tuangkan 0.6 liter air dan pukul semuanya dengan pengisar sehingga susu diperolehi.
Penyembuh tradisional cuba merawat penyakit kompleks hati, buah pinggang, dan sistem pencernaan dengan biji aprikot. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk menyelaraskan tindakan sedemikian dengan doktor anda.
Apakah faedah biji aprikot untuk wanita?
Biji aprikot kaya dengan minyak semulajadi yang bermanfaat yang membantu wanita mengekalkan kecantikannya. Asid melambatkan penuaan kulit dan mengekalkan keseimbangan hormon. Secara umum, tulang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Sistem saraf dan kardiovaskular serta komposisi darah bertambah baik.
Minyak yang paling diminati di kalangan wanita diperbuat daripada biji aprikot. Ia digunakan dalam bentuk tulen untuk penjagaan badan dan rambut.Minyak ini digunakan secara meluas dalam kosmetologi dalam pembuatan krim dan topeng muka.
Cara mengambil biji aprikot untuk kanser
Penyembuh tradisional di banyak negara bersetuju bahawa biji aprikot mempunyai kesan unik untuk menekan tumor malignan. Orang sakit ditawarkan untuk makan sehingga 40 g nukleoli setiap hari, membahagikan dos kepada tiga bahagian yang sama. Rawatan itu berlangsung selama sebulan, selepas itu mereka mengambil rehat 1.5 minggu dan meneruskan kursus lagi.
Oleh kerana kehadiran vitamin B17 dalam biji aprikot, saintis menyokong pendapat pengamal perubatan tradisional, tetapi belum ada pengesahan rasmi. Amygdalin digunakan dalam kemoterapi. Vitamin B17 dihasilkan dalam bentuk ubat di bawah nama "Laetrile". Bahan aktif memusnahkan sel-sel kanser tanpa menyebabkan keracunan badan. Anda hanya perlu tidak melebihi dos yang disyorkan semasa mengambilnya.
Biji aprikot dalam kosmetologi
Pada abad yang lalu, hanya wanita kaya boleh menggunakan minyak isirong aprikot. Kini produk ini tersedia untuk setiap wanita. Dalam kosmetologi, minyak tidak selalu digunakan dalam bentuk tulennya. Ia ditambah kepada syampu berkhasiat, krim tangan dan muka. Minyak itu digunakan untuk menghasilkan scrub, losyen pembersih, dan topeng. Produk kosmetik yang mengandungi ekstrak daripada biji aprikot menggalakkan penyembuhan luka yang cepat, melicinkan kedutan, memberikan keanjalan badan, dan mencegah keradangan kulit.
Minyak isirong aprikot
Minyak diekstrak bukan dari biji itu sendiri, tetapi dari biji aprikot. Teknologi ini dipanggil kaedah menekan sejuk. Terdapat banyak resipi untuk topeng muka berdasarkan minyak aprikot:
- Pembersihan. Satu bahagian oatmeal, dikisar menjadi serbuk, dicampur dengan dua bahagian susu.Selepas menanam selama lima minit, tambah separuh daripada satu bahagian minyak dan madu segar.
- Melembapkan. Kuning telur dikisar dengan 1 sudu kecil. minyak aprikot. Campuran disapu pada muka dan biarkan selama 30 minit.
Apabila mencuci rambut anda, minyak isirong aprikot ditambah kepada syampu. Rambut memperoleh kilauan, kelembutan, dan kekuatan. Anda boleh membuat topeng dengan menambah kepada 1 sudu besar. l. minyak aprikot beberapa titis minyak lavender. Campuran disapu ke dalam kepala 30 minit sebelum dicuci.
Gunakan dalam masakan
Biji aprikot keseluruhan digunakan dalam membakar kek buatan sendiri. Jika anda membuang beberapa biji ke dalam cognac buatan sendiri, minuman itu akan memperoleh rasa badam. Suri rumah membuat jem yang luar biasa. Untuk melakukan ini, keluarkan lubang dari aprikot, kupas, keluarkan inti dan tolaknya kembali ke dalam buah.
Dalam pengeluaran, biji aprikot biasanya digunakan sebagai rempah dalam bentuk serbuk tanah. Ia ditambah dalam pengeluaran ais krim, gula-gula, dan sos. Chef menggunakan rempah ratus semasa menyediakan hidangan daging dan ikan, salad, kolak dan pencuci mulut manis.
Jangka hayat dan keadaan penyimpanan
Biji boleh disimpan dikupas dan di dalam kulit. Pertama, biji aprikot dikeringkan dengan sempurna. Kacang mentah akan cepat berkulat. Biji disimpan dalam balang tertutup rapat. Adalah dinasihatkan untuk menjauhkan bekas dari cahaya. Biji aprikot tidak boleh disimpan lebih lama daripada 1 tahun, kerana biji aprikot mengumpul bahan berbahaya.
Kontraindikasi
Doktor bercakap tentang keselamatan makan biji aprikot, tetapi dalam langkah yang munasabah.Hanya intoleransi individu terhadap produk boleh memberi kesan negatif. Anda harus berhenti sepenuhnya mengambilnya: wanita hamil, pesakit kencing manis, orang yang mempunyai penyakit akut hati, saluran gastrousus, sistem endokrin.
Video ini bercakap tentang bahaya dan faedah biji aprikot:
Kesimpulan
Mana-mana produk asal semula jadi mempunyai kedua-dua kebaikan dan kemudaratan. Jika anda tidak pasti tentang kegunaan biji aprikot, anda tidak sepatutnya cuba meyakinkan diri sendiri.
