Kandungan
Plum kuning adalah salah satu jenis plum domestik. Ia sering dikelirukan dengan plum ceri dan ini bukan tanpa sebab. Pertama, plum domestik, sebenarnya, kacukan plum sloe dan ceri, dan kedua, banyak jenis plum kuning diperoleh dengan menyeberang dengan plum ceri.
Dari sudut pandangan botani, plum kuning merujuk kepada beberapa subspesies plum domestik, yang tergolong dalam kumpulan mirabelles, renclades atau plum Cina, yang mempunyai warna yang sepadan. Asal mereka boleh menjadi sangat pelbagai: kedua-dua persimpangan hibrid dan pemilihan buatan.
Penerangan mengenai pokok plum kuning dan buah
Ketinggian tumbuhan jauh lebih rendah daripada plum biasa. Wakil tertinggi "buah kuning" tidak melebihi 7 m Bentuk mahkota boleh berbentuk bujur atau sfera. Dalam beberapa varieti yang tumbuh rendah ia mempunyai bentuk yang tidak teratur.
Daunnya berselang-seli, bujur; mereka mempunyai akil baligh yang hampir tidak ketara di bawah dan tangkai daun pendek. Saiz daun biasanya berkisar antara 2-6 cm lebar dan 5-12 cm panjang.
Sehingga 3 bunga boleh terbentuk dalam tunas generatif. Bunga biasanya berwarna putih atau merah jambu. Diameter mereka jarang melebihi 20 mm. Tumbuhan itu monoecious, tetapi kesuburan diri bergantung pada varieti.
Pematangan buah, bergantung kepada varieti, berlaku dari Julai hingga September. Diameter buah berbeza-beza dari 18 mm hingga 50 mm. Kualiti rasa, struktur pulpa, air buah dan ciri-ciri lain yang serupa boleh menjadi sangat pelbagai dan sangat bergantung pada varieti tertentu.
Prasangka sedia ada bahawa warna kuning yang menjadi tanda persaudaraan dengan plum ceri bermakna rasa masam buah itu tidak disokong oleh apa-apa.
Jenis plum kuning
Pelbagai plum kuning domestik diwakili oleh beberapa dozen jenis, yang diklasifikasikan terutamanya oleh masa masak.
Terdapat klasifikasi lain berdasarkan asal usul, rasa, warna, dll. Walau bagaimanapun, memandangkan kebanyakan plum adalah steril sendiri, untuk pendebungaan yang betul, varieti yang mempunyai tempoh berbunga dan berbuah yang serupa harus dipilih.
Jenis plum kuning
Plum kuning besar
Plum kuning berbuah besar termasuk jenis seperti Zolotistaya besar, Eliseeva berbuah besar, Jefferson, Svetlyachok, dll. Ini adalah salah satu kumpulan plum kuning yang paling biasa.
Mari kita pertimbangkan huraian pelbagai plum kuning Emas besar, sebagai wakil tipikal kumpulan dengan buah-buahan bersaiz besar. Ini adalah pokok bersaiz sederhana, kira-kira 4-5 m tinggi, dengan mahkota piramid. Saiz buah boleh berbeza-beza secara meluas (40-60 g), bagaimanapun, dalam keadaan yang menggalakkan, plum tersebut boleh menghasilkan buah yang lebih berat.
Dagingnya berwarna kuning dan lembut. Rasanya masam dan menyedihkan. Penilaian rasa 4.8 mata (selepas ini semua penilaian diberikan pada skala lima mata). Pulpa sukar dipisahkan daripada batu.
Varieti ini subur sendiri, tetapi memerlukan pendebunga untuk meningkatkan hasil: Kecantikan Volga atau Damai.
Plum kuning awal
Mari lihat perihalan varieti plum kuning masak awal.
Salah satu jenis plum kuning musim panas terawal ialah Madu atau Madu Putih. Berat buah varieti ini boleh mencapai 50 g, tetapi secara purata ia berada dalam lingkungan 30-35 g. Pematangan berlaku pada pertengahan bulan Julai hingga awal Ogos.
Pokoknya jarang melebihi ketinggian 5 m. Mahkotanya bulat dan bercabang. Buah-buahan mempunyai bentuk bulat yang hampir sempurna dengan salutan lilin yang sedikit. Mereka agak padat dan diangkut dengan baik. Penarafan rasa untuk kualiti buah ialah 4.5 mata. Kelemahan termasuk pemisahan pulpa padat yang lemah dari batu.
Tumbuhan itu memerlukan pendebunga. Berdasarkan masa berbunga, varieti Vengerka Early atau Renkloda Karbyshev paling sesuai untuk tujuan ini.
Satu lagi varieti masak awal ialah Renklod Early. Tempoh masaknya bermula pada sepuluh hari ketiga bulan Julai - dalam sepuluh hari pertama bulan Ogos. Pokok ini mempunyai ketinggian 4-5 m, bentuk mahkotanya bulat.
Berat buah adalah dalam lingkungan 40-50 g.Kulit buahnya kuat, tetapi nipis. Salutan berlilin kelihatan ketara. Daging rumpai hijau ini mempunyai warna kehijauan.Ia padat dan berair, mempunyai rasa madu dan aroma yang kuat.
Varieti ini steril sendiri dan oleh itu memerlukan pendebunga. Pendebunga terbaik, seperti Medova, ialah Renklod Karbysheva.
Varieti plum kuning masak sederhana
Ini adalah salah satu kumpulan plum kuning yang paling biasa. Wakil tipikalnya ialah Renklod Bely. Tempoh masaknya berlaku pada separuh kedua bulan Ogos.
Tumbuhan ini mencapai ketinggian 3.5-4 m. Ia mempunyai pucuk yang sangat bercabang. Mahkota itu bulat. Berat buah ialah 35-40 g. Mereka mempunyai penampilan yang sangat baik dan diangkut dengan baik. Pulpanya berair dan aromatik, warnanya kuning muda, hingga kuning-putih.
Biasanya ditanam secara cantuman, plum ceri digunakan sebagai pokok penanti. Mensteril diri, oleh itu memerlukan pendebunga: Donetskaya Hungary atau Renklod Karbysheva.
Plum kuning besar varieti Golden Drop diperoleh daripada persilangan plum kuning Telur dan Renclod hijau. Pelbagainya agak lama, pilihan bahasa Inggeris. Pokok itu mencapai ketinggian 5-6 m.Ketumpatan dahan adalah purata. Masa masak ialah separuh kedua bulan Ogos.
Buah-buahan mempunyai berat purata 40 g, dalam keadaan yang menggalakkan, terutamanya spesimen besar seberat 55-60 g boleh didapati. Pulpa berwarna keemasan, batu tidak terpisah dengan bebas. Pelbagai adalah steril diri. Pencemar boleh menjadi: Renklod Altana, Renklod Zeleny.
Varieti plum lewat
Varieti sedemikian masak terutamanya pada separuh kedua bulan Ogos dan sepuluh hari pertama bulan September. Wakil biasa kumpulan ini ialah Yellow Afaska. Hibrid itu dibiakkan di Bulgaria berdasarkan plum kuning tempatan dan plum ceri. Plum ceri juga dianggap sebagai pokok penanti terbaik untuk cantuman. Pematangan berlaku pada awal September.
Pokok sehingga 4 m tinggi dengan cawangan sisi yang kuat.Buahnya besar, 50-70g, dan mempunyai bentuk yang sedikit memanjang. Salutan berlilin nipis, tetapi jelas kelihatan kerana warna kelabu kebiruannya.
Mereka mempunyai tulang kecil yang mudah dipisahkan dari pulpa. Pulpa itu sendiri sangat padat, tetapi manis dan enak.
Varieti ini dianggap subur sendiri, jadi secara teorinya ia tidak memerlukan pendebunga. Ia sangat tahan terhadap penyakit kulat.
Satu lagi wakil varieti lewat ialah Telur. Ini adalah salah satu varieti tertua, dibiakkan lebih daripada 300 tahun yang lalu. Varieti masak pada bulan September.
Pokoknya agak tinggi - sehingga 6.5 m Mahkota mempunyai bentuk yang lebar dan bulat. Ketumpatan cawangan adalah purata. Jumlah jisim daun adalah kecil.
Buahnya bersaiz sederhana, seberat 25-30 g. Pulpanya berwarna kuning, berserabut, berketumpatan sederhana. Ia boleh dikatakan tidak terpisah dari tulang. Pelbagai memerlukan pemprosesan segera selepas pengumpulan, kerana ia tidak disimpan untuk masa yang lama. Ia digunakan untuk membuat jem dan jem. Tidak memerlukan pendebunga.
Seperti semua jenis "lama", ia terdedah kepada sejumlah besar penyakit, terutamanya kulat.
Plum kuning berbentuk pir
Wakil tipikal varieti kuning berbentuk pir adalah Natasha, diperoleh dengan menyeberangi Ochakovskaya Yellow dan Azhanskaya Hungary.
Pokok itu tingginya 4.5-5 m, bentuk mahkotanya berbentuk piramid. Hampir tidak memerlukan pemangkasan.
Varieti adalah varieti pertengahan musim, masak berlaku pada pertengahan bulan Ogos. Buahnya bersaiz sederhana, seberat 35-40 g. Bentuk buahnya bercirikan berbentuk buah pir memanjang. Salutan berlilin jelas kelihatan dan boleh dirasai. Terdapat banyak titik pada buah-buahan.
Pulpanya berwarna kuning-oren, berair dan berbutir. Rasanya masam manis.
Varieti ini subur sendiri dan memerlukan pendebunga. Varieti Edinburgh dan German Reward paling sesuai untuk tujuan ini.
Plum manis kuning
Antara plum kuning, varieti Jefferson pertengahan lewat dianggap paling manis. Varieti ini digunakan khas untuk membuat jus dan jem. Ini dijelaskan oleh kepekatan gula yang tinggi (sehingga 17%) dan kandungan asid yang rendah (kurang daripada 8%). Skor rasa varieti ialah 4.8 mata.
Pokoknya mempunyai ketinggian 4 m, mahkotanya bujur memanjang, dengan diameter 3-3.5 m Buahnya besar, sehingga 60 g Pulpa kuning-hijau, sedikit terpisah dari batu. Ia mempunyai konsistensi yang halus dan lembut. Walaupun kelembutan buahnya, ia mempunyai daya pengangkutan yang tinggi.
Pelbagai adalah steril diri. Memerlukan pendebunga: Biru Awal, Renclaude de Beauvais.
Plum kuning yang tumbuh rendah
Pokok plum kuning kecil mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan: ia mudah dituai dan lebih mudah dijaga.
Wakil tipikal pokok yang tumbuh rendah jenis ini ialah Bolkhovchanka. Ketinggian varieti ini jarang melebihi 2.5 m. Biasanya, ketinggian pokok adalah 1.9-2.2 m. Mahkota mempunyai bentuk sfera.
Berat buah adalah kira-kira 30-40 g. Ia berbentuk ovoid. Pulpanya manis dan masam, kekuningan, mudah dipisahkan dari batu.
Pelbagai adalah steril diri. Pencemar: Rekod dan Renklod Kolkhozny.
Menanam dan menjaga plum kuning
Mari lihat cara menanam plum kuning dan menjaganya. Dari segi penjagaan, pokok plum adalah pokok dengan intensiti buruh yang sederhana: mengekalkannya dalam keadaan baik adalah lebih sukar daripada pokok epal, tetapi lebih mudah daripada aprikot.
Jangka hayat plum boleh mencapai sehingga 30 tahun. Berbuah maksimum berlaku antara 5-20 tahun hidup. Tahun-tahun awal kehidupan anak benih akan menjadi sangat sukar, bagaimanapun, apabila dua penuaian pertama diambil daripadanya, penjagaan tumbuhan akan dikurangkan kepada minimum.
Memilih lokasi dan menyediakan tanah untuk penanaman
Penyelesaian kepada persoalan bagaimana menanam plum kuning dengan betul harus bermula dengan memilih tapak penanaman. Pokok itu lebih suka tempat yang cerah, dilindungi dari angin utara. Tanah boleh menjadi apa-apa, tetapi loam ringan dengan keasidan neutral lebih disukai.
Plum adalah salah satu daripada beberapa tumbuhan yang menyukai kelembapan berterusan sistem akar, jadi paras air bawah tanah tidak kritikal untuknya.
Bagaimana untuk menanam plum kuning
Menanam plum kuning boleh dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Algoritma penanaman adalah lebih kurang sama, namun, bergantung kepada sama ada penanaman dilakukan pada awal atau akhir musim, terdapat sedikit perbezaan.
Penyediaan lubang untuk menanam anak benih plum kuning harus dilakukan 15-20 hari sebelum menanamnya di dalam tanah. Kedalaman lubang dan julat diameternya dari 0.5 hingga 0.6 m. 15 cm humus, kompos atau tanah atas diletakkan di bahagian bawah.
Di samping itu, disyorkan untuk menambah baja mineral ke dalam lubang dan menyiramnya. Komposisi baja mineral:
- urea - 20-30 g;
- superfosfat - 30-35 g;
- abu kayu - 1 cawan.
Selepas menyiram, pasak didorong ke dalam lubang untuk menyokong anak benih. Ia terletak 15-20 cm utara pusat lubang.
Selepas tempoh berlalu dan baja telah meresap ke dalam tanah, penanaman boleh dilakukan. Tanah yang dikeluarkan sebelum ini dari lubang dicampur dalam nisbah 1 hingga 1 dengan kompos dan dengan bantuan campuran ini lubang dengan anak benih yang dipasang di dalamnya diisi.
Selepas lubang diisi dan anak benih diikat pada pasak, anda perlu padatkan tanah dengan ketat dan siram pokok muda dengan 10-20 liter air. Dalam kes ini, disyorkan untuk membuat kelebihan penyiraman dengan ketinggian 5-7 cm dan jejari kira-kira 0.5 dari anak benih.
Penanaman pada musim bunga perlu dijalankan selepas akhir yang dipanggil. "kembali frosts", menanam pada musim gugur - 1-1.5 bulan sebelum snap sejuk. Ini perlu supaya sistem akar pokok boleh berakar dan tidak mati.
Bagaimana plum kuning mekar
Masa berbunga bergantung pada kepelbagaian dan keadaan iklim. Tumbuhan masak awal mekar pada akhir April. Mempunyai purata tempoh masak - pada awal atau pertengahan Mei. Lewat masak - akhir Mei.
Tempoh berbunga adalah lebih kurang sama untuk semua jenis dan berkisar antara 8 hingga 12 hari.
Pendebunga untuk plum kuning
Secara tradisinya, apabila menanam plum, aprikot dan ceri, isu pendebunga untuk tanaman ini timbul. Dan, walaupun pada hakikatnya pokok plum tidak mempunyai keperluan mendesak untuk pendebunga, adalah disyorkan untuk membeli beberapa pokok pelbagai jenis supaya, terima kasih kepada pendebungaan silang, produktiviti tumbuhan meningkat.
Oleh itu, apabila menanam plum, disyorkan untuk tidak menanam satu pokok, tetapi mengambil 6-8 anak benih sekurang-kurangnya tiga jenis berbeza sekaligus. Varieti utama adalah yang menarik minat pemiliknya. Daripada "tambahan" yang selebihnya, seseorang harus menjadi pendebunga yang disyorkan untuk yang utama. Dan yang kedua mempunyai beberapa perbezaan dengan yang sebelumnya (contohnya, pertumbuhan yang lebih kecil dan bentuk beri yang berbeza).
Tumbuhan ditanam di sudut taman yang berbeza, memisahkan jenis yang sama dengan jarak yang jauh. Jarak antara varieti utama dan pendebunganya tidak boleh lebih daripada 30-40 m.
Penjagaan plum kuning
Kilang itu memerlukan penjagaan berkala, tetapi ia agak mudah dan bahkan tukang kebun pemula boleh melakukannya.
Penyiraman, sungkupan, pembajaan
Plum menyukai kelembapan, jadi penyiraman harus banyak dan teratur.Biasanya, mereka dijalankan sekali setiap dua minggu. Pokok matang memerlukan 100-120 liter air, pokok muda dari 50 hingga 70 liter. Penyiraman terakhir dilakukan pada pertengahan bulan September.
Selepas penyiraman, tanah di bawah tumbuhan harus dilonggarkan hingga kedalaman 5 cm Jika mulsa digunakan, ini tidak perlu.
Mulsa akan membantu mengekalkan kelembapan di lapisan atas tanah lebih lama. Untuk plum, anda boleh menggunakan mulsa atau apa-apa bahan yang ada: habuk papan, rumput atau jerami, jarum pain, dll.
Plum memerlukan makan jarang - kira-kira sekali setiap 2-3 musim. Baja mineral digunakan secara tradisional pada musim bunga (nitrogen) dan musim luruh (fosforus dan kalium). Selaras dengan piawaian yang disyorkan untuk pokok taman. Bergantung pada umur tumbuhan, ini akan menjadi beberapa puluh gram setiap 1 meter persegi. m.
Baja organik digunakan lebih jarang - sekali setiap 3-4 tahun. Ia cukup pada akhir musim luruh untuk menambah 10-12 kg humus setiap meter persegi di bawah setiap pokok. m.
Pemangkasan plum kuning pada musim bunga + video
Pemangkasan pada musim bunga dilakukan untuk tujuan kebersihan, atau untuk membentuk pertumbuhan mahkota seragam untuk musim ini.
Pemangkasan sanitari melibatkan penyingkiran dahan yang kering, beku dan rosak. Cawangan yang mempunyai kesan perosak dan penyakit juga dibuang. Sekiranya tidak ada buah, cawangan yang tidak membentuk tunas generatif juga dikeluarkan.
Untuk merangsang pertumbuhan seragam mahkota, perlu memotong cawangan muda musim sebelumnya sebanyak 30 cm Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, cukup untuk melakukan ini sekali sahaja, selama 2-3 tahun hayat tumbuhan. Pada tahun-tahun berikutnya, hanya penyelenggaraan dan pemangkasan pembetulan diperlukan.
Menyediakan plum kuning untuk musim sejuk
Untuk pokok muda, disyorkan untuk mengikat cawangan menjadi satu "berkas" dan membungkusnya dalam polietilena atau kerajang penebat. Adalah disyorkan untuk menutup batang itu sendiri dengan tanah sepanjang musim sejuk supaya kon setinggi 0.5-0.6 m terbentuk.
Pokok matang juga memerlukan penjagaan, tetapi jenis yang sedikit berbeza. Cawangannya yang besar mesti disokong dengan pancang untuk mengelakkannya daripada putus di bawah berat salji yang banyak.
Selepas salji turun, perlu juga menutup bahagian bawah batang pokok dengannya.
Kesimpulan
Plum kuning adalah salah satu tanaman yang paling popular di kawasan selatan. Warna luar biasa mereka menarik perhatian ramai tukang kebun, dan secara beransur-ansur pokok dengan buah kuning menakluki lebih banyak ruang. Buah-buahan pokok ini mempunyai pelbagai jenis rasa dan mempunyai pelbagai saiz dan bentuk.
