Kandungan
Ciri-ciri bermanfaat ceri burung merah telah diketahui oleh orang ramai untuk masa yang lama; tumbuhan itu terkenal dengan komposisi kimia yang kaya. Penggunaan tincture dan decoctions dari kulit, buah-buahan atau daun akan membantu kedua-dua dalam pencegahan dan rawatan beberapa penyakit.
Komposisi dan nilai pemakanan
Beri ceri burung merah mengandungi sejumlah besar bahan berguna:
Nama | Faedah dan kesan kepada badan |
Antosianin | Mereka mempunyai kesan sedatif, bakteria dan pemulihan pada badan. Digunakan untuk mencegah penyakit virus, selsema dan bakteria. |
Vitamin C | Menguatkan daya tahan tubuh terhadap selsema dan berfungsi sebagai langkah pencegahan yang berguna untuk kesihatan jantung dan pembuluh darah. |
Tannin | Mereka mempunyai kesan anti-radang pada saluran gastrousus dan mengeluarkan toksin. Mereka membantu melawan keracunan daripada bahan radioaktif, racun tumbuhan, dan garam logam berat. |
Asid kafeik | Menghalang pembentukan sel kanser kerana sifat karsinogeniknya. |
Lycopene | Ia mempunyai sifat antioksidan, menghalang perkembangan kanser dan aterosklerosis. |
Polisakarida | Memperbaiki penghadaman, membantu menurunkan paras kolesterol, dan mengurangkan risiko diabetes. |
Asid ferulik | Antihistamin dan sifat anti-radang. Selalunya digunakan dalam kosmetologi sebagai sebahagian daripada krim anti-penuaan dan pelindung matahari. |
Asid klorogenik | Ia mempunyai sifat pembakaran lemak dan antioksidan, mempercepatkan metabolisme. |
Nilai tenaga (setiap 100 g):
- karbohidrat - 13.6 g;
- lemak - 1.7 g;
- protein - 3 g;
- air - 61 g;
- serat makanan - 20 g;
- kandungan kalori - 160 kcal.
Apakah kebaikan ceri burung merah?
Sejak zaman purba, buah ceri burung merah telah digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Komposisi kimia yang kaya menjadikan tumbuhan itu berguna untuk wanita, lelaki, kanak-kanak dan orang tua.
Untuk lelaki
Bagi lelaki, ceri burung merah adalah afrodisiak yang kuat. Komposisi kimia yang kaya dan sifat berfaedah membantu mempercepatkan bekalan darah periferal dan meningkatkan potensi. Ia juga mempunyai kesan positif terhadap libido.
Antara lain, ceri burung merah membantu menyembuhkan trikomoniasis.
Kesan sedatif dan menenangkan teh ceri burung akan membantu lelaki mengekalkan kesihatan sistem saraf mereka semasa tekanan dan terlalu banyak kerja.
Untuk para wanita
Sejak zaman purba, wanita telah mengambil rebusan ceri burung merah sebagai kontraseptif semula jadi.
Untuk penyakit berjangkit organ kemaluan, wanita disyorkan, sebagai tambahan kepada rawatan utama, untuk douche dengan merebus ceri burung merah.
Tumbuhan yang berguna sering digunakan untuk tujuan kosmetik.
- Untuk memerangi jerawat, jus buah digunakan untuk mengelap kawasan yang bermasalah.
- Untuk dermatitis dalam 30 minit. Sebelum makan, minum 60 ml rebusan kulit kayu.
- Untuk mengurangkan keadaan kulit dari selaran matahari, ia disapu dengan infusi alkohol bunga kering.
- Tincture 1 sudu besar akan membantu dalam memerangi kedutan dan kulit kering. l. bunga disiram air panas. Selepas menyejukkan, rendam pad kapas dalam tincture dan lap muka anda dengannya.
- Topeng beri membantu menguatkan rambut dan kuku.
Untuk kanak-kanak
Jus yang baru diperah daripada buah ceri burung merah mempunyai banyak khasiat, membantu kanak-kanak yang mengalami cirit-birit, loya, muntah dan disentri. Ia mempunyai kesan astringen pada saluran gastrousus, menggalakkan penghapusan bahan berbahaya sekiranya berlaku keracunan dan mabuk.
Masalah kulit remaja, seperti keradangan kelenjar sebum, juga boleh dirawat dengan jus ceri burung merah. Untuk melakukan ini, anda perlu mengelap muka anda dengannya pada waktu pagi dan petang selama sebulan.
Untuk orang yang lebih tua
Ciri-ciri bermanfaat ceri burung merah untuk orang tua:
- membantu mengurangkan kolesterol;
- menguatkan dinding saluran darah;
- membantu menormalkan tekanan darah;
- minum teh dari daun dan akar mempunyai kesan menenangkan;
- Penyerapan alkohol ceri burung merah akan membantu mengatasi sakit sendi.
Apakah yang membantu ceri burung merah?
Oleh kerana kayu mempunyai sifat bakteria yang sangat baik, ia dapat membersihkan udara di sekelilingnya. Dengan cara yang sama, makan buah ceri burung merah menjejaskan tubuh manusia, membantu memusnahkan mikroflora berbahaya dan menghentikan proses keradangan.
Ceri burung merah membantu mengatasi beberapa pelbagai penyakit:
Nama penyakit | Khasiat ceri burung merah |
Cirit-birit | Menormalkan aktiviti saluran gastrousus dan mempunyai kesan pengukuhan. |
Sakit tekak, jangkitan gigi | Membilas mulut anda dengan tincture beri menghentikan proses keradangan. |
Bronkitis | Merebus kulit dan daun akan membantu melegakan batuk. |
Karies | Membilas mulut secara berkala dengan merebus daun ceri burung merah berfungsi sebagai pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan karies. |
Selsema | Merebus kulit kayu mempunyai kesan antipiretik, meningkatkan peluh, dan membantu melegakan demam. Infusi menguatkan sistem imun dan sangat berkesan dalam memerangi bakteria dan virus. |
Stomatitis | Air rebusan daun kering hendaklah digunakan untuk berkumur. |
konjunktivitis | Untuk melegakan keradangan akut, sapukan kompres pada mata menggunakan pad kapas yang direndam dalam air rebusan. |
Penyakit buah pinggang dan sistem genitouriner | Merebus meningkatkan metabolisme, menggalakkan penyingkiran toksin, dan mempunyai kesan diuretik yang ketara. |
Penyakit onkologi | Oleh kerana kandungan asid kafeik, pengambilan ceri burung merah berguna dalam mencegah perkembangan kanser. |
Kemurungan | Komposisi kimia tumbuhan yang kaya menjejaskan sistem saraf manusia, meneutralkan kesan berbahaya tekanan, dan mencegah kemurungan. |
Permohonan ceri burung merah
Beri ceri burung merah, segar dan kering, digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Mereka membuat kolak yang sihat, jem, dan digunakan sebagai pengisian untuk kek dan pai.
Untuk mengeringkan buah dengan betul, anda mesti:
- Letakkan beri masak sepenuhnya bersama-sama dengan tangkai dalam lapisan nipis pada lembaran penaik;
- masukkan ke dalam ketuhar dan simpan pada suhu 40 oC 1 jam;
- naikkan suhu kepada 70 oC, sentiasa berventilasi;
- kurangkan suhu kepada minimum dan simpan sehingga kering sepenuhnya;
- Keluarkan tangkai dan letakkan beri kering dalam bekas kedap udara.
Makanan istimewa sebenar ialah tepung buah ceri merah. Ia boleh digunakan sebagai ganti tepung gandum untuk penaik dan pencuci mulut. Hidangannya akan rendah kalori, dan rasa mereka akan berkilauan dengan nota baharu. Kandungan serat tepung buah ceri merah adalah yang kedua selepas produk bijirin penuh.
Jem ceri merah:
- Tambah 1 kg buah ceri merah segar kepada 1 kg gula dan biarkan curam selama 10 jam.
- Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
- Tuangkan jus panas ke atas beri dan masak sehingga sirap pekat.
Anda boleh melihat cara menyediakan pelbagai jem dalam resipi video:
Berwarna ceri burung merah dengan vodka:
- Pilih 400 g buah beri segar yang besar, bilas, letakkan dalam botol kaca.
- Tambah 100 g gula dan biarkan selama 10 jam.
- Tuangkan 500 ml vodka, biarkan selama 25 hari pada suhu 22 - 25 o
- Tapis minuman menggunakan kain kasa dan tuangkan ke dalam botol kaca gelap. Simpan tidak lebih dari 1 tahun.
Kontraindikasi untuk mengambil ceri burung merah
Kontraindikasi untuk penggunaan ceri burung merah adalah:
- Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.
- Alahan dan intoleransi peribadi.
- Kecenderungan untuk sembelit.
- Semasa mengandung dan menyusu, pengambilan makanan boleh memberi kesan negatif terhadap pembentukan dan perkembangan janin.
Gejala mabuk dengan minyak pati yang terkandung dalam dahan dan dedaunan: pening, loya, muntah, sakit kepala, mata berair, gatal-gatal pada membran mukus hidung. Oleh itu, sejambak ceri burung merah tidak boleh ditinggalkan di kawasan tertutup dan kurang pengudaraan.
Kesimpulan
Ciri-ciri bermanfaat ceri burung merah tidak dapat dinafikan. Sejak zaman purba, ia telah digunakan dalam masakan, kosmetologi dan perubatan rakyat. Tincture dan decoctions membantu dalam memerangi banyak penyakit dan mempunyai kesan imunomodulator dan pengukuhan umum pada badan.
