Reput kelabu anggur: foto, cara merawat, cara melawan, persediaan

Menanam anggur semakin popular di kalangan tukang kebun Rusia. Walau bagaimanapun, tidak semua orang berjaya "berkawan" dengan budaya. Menjaga pokok anggur memerlukan banyak masa dan usaha; komponen pentingnya ialah pencegahan jangkitan oleh mikroflora patogen. Salah satu penyakit yang paling berbahaya ialah reput kelabu anggur. Ia agak mungkin untuk mengatasinya jika anda dapat mengenalinya tepat pada masanya.

Mengapa acuan kelabu berbahaya?

Acuan kelabu adalah penyakit yang berkembang agak perlahan. Kulat secara beransur-ansur menjejaskan bahagian yang berlainan pada pokok anggur dan membawa kepada kematian mereka. Pertumbuhan anggur sangat dihalang, kerana patogen memberi kesan negatif kepada semua proses yang diperlukan untuk perkembangan normalnya, terutamanya fotosintesis dan metabolisme. Pucuk tumbuh sangat perlahan, gugusan buah dan putik bunga untuk musim berikutnya tidak terbentuk sama sekali atau cacat.

Akibatnya, bahagian pokok anggur yang terjejas oleh reput kelabu mati secara beramai-ramai. Nada am dan imuniti menurun dengan mendadak. Tumbuhan itu secara beransur-ansur layu dan mati.

Dari segi tahap bahaya untuk anggur, reput kelabu diletakkan setanding dengan cendawan dan oidium. Pilihan terburuk dianggap sebagai kerosakan pada beri oleh patogen.

Penting! Anggur yang tidak terkawal yang dijangkiti reput kelabu tidak sesuai untuk makanan dan untuk pemprosesan selanjutnya. Rasa dan aroma buah beri merosot tanpa harapan.

Reput kelabu merebak dengan cepat dari satu anggur ke anggur yang lain, seluruh tandan hilang

Punca

Terdapat banyak cara spora kulat botrytis boleh masuk ke dalam anggur. Mereka mudah diangkut dalam jarak jauh oleh angin, serangga, burung, dan haiwan. Kadang-kadang tukang kebun sendiri menjadi "penjual", mengabaikan untuk membasmi kuman peralatan, peralatan, dan sarung tangan kerja.

Anggur boleh "mengambil" penyakit dari tumbuhan yang telah terjejas oleh patogen, terletak di kawasan tidak jauh darinya. Acuan kelabu dibezakan oleh sifat "omnivor" yang jarang ditemui; sebahagian besar tanaman taman, baik yang berbuah dan hiasan, boleh mengalaminya. Selalu ada risiko untuk membeli anak benih yang sudah dijangkiti.

Penting! Reput kelabu muncul dengan cepat pada anggur. Dari saat patogen memasuki pokok anggur sehingga gejala pertama yang jelas, 4-5 hari berlalu. Semakin tinggi kelembapan dan suhu, semakin cepat penyakit itu berkembang.

Terdapat faktor risiko tertentu yang meningkatkan kemungkinan terkena acuan kelabu:

kerosakan mekanikal pada kulit pokok anggur dan kulit buah beri;
kekurangan nutrien, pemakanan yang tidak betul dan/atau tidak tepat pada masanya;
haba sengit dan berpanjangan;
"kesesakan" yang berlebihan;
pengabaian pemangkasan kebersihan dan formatif biasa;
sentuhan daun dan tandan dengan permukaan tanah;
"penyimpanan" serpihan tumbuhan di plot taman.

Sebarang kerosakan pada kulit adalah "pintu masuk" untuk reput kelabu

Penting! Spora kulat acuan kelabu berjaya bertolak ansur dengan suhu rendah. Mereka kekal terlalu musim sejuk di dalam tanah, kekal berdaya maju sehingga lima tahun.

Kadang-kadang penanam wain sengaja menjangkiti anggur dengan kelabu (yang dipanggil "mulia") reput sejurus sebelum menuai. Ini termasuk teknologi pengeluaran wain pencuci mulut putih elit. Buah-buahan yang terjejas oleh kulat cepat kering dan "kismis," yang memberikan jus dengan konsistensi tebal dan rasa manis yang diperlukan.

Pada anggur yang digunakan untuk pengeluaran wain merah, reput kelabu dalam sebarang bentuk tidak boleh diterima. Kulat memusnahkan anthocyanin, yang memberikan wort dengan warna cirinya.

Apakah rupa reput kelabu pada anggur?

Gejala utama reput kelabu pada anggur adalah salutan kelabu perak "gebu" pada mana-mana bahagian atas tanah tumbuhan. "Biji-bijian" hitam kecil kelihatan di dalamnya.

Gejala "bersamaan" acuan kelabu bergantung pada apa sebenarnya yang dipengaruhi oleh kulat:

Tompok "membasahkan" berwarna coklat kelabu muncul pada daun. Mereka kering dan jatuh dengan cepat.
Pada pokok anggur, kawasan kulit kayu tertentu menjadi berubah warna. Secara beransur-ansur mereka berkembang, ia mudah dikeluarkan dalam keseluruhan lapisan. Kekurangan pewarna biasa dengan reput kelabu berubah menjadi nekrosis tisu, pucuk kering dan mati.
Bunga menjadi pucat, kemudian menjadi coklat. Tangkai bunga kering dan gugur beramai-ramai.
Perkembangan gugusan buah sangat terhalang dan mereka menjadi cacat. Beri menjadi ditutup dengan bintik-bintik kecil "berair", kulit menjadi gelap, dan ia menjadi berlendir apabila disentuh. Anggur benar-benar reput atau menjadi "mumia" dan gugur.
Pada rabung, kawasan tisu yang terjejas oleh reput kelabu berubah warna menjadi coklat-hijau. Bintik-bintik ini "larut", mereka reput dan mati, yang membawa kepada pemberhentian pematangan buah beri dalam kelompok dan gugur.

Reput kelabu boleh muncul bukan sahaja semasa pematangan buah beri, tetapi juga selepas penuaian - semasa pengangkutan dan penyimpanannya

Penting! Reput kelabu tidak selalu menjejaskan keseluruhan pokok anggur sekaligus. Sekiranya penyakit itu menjejaskan bahagian tertentu, pucuk atau berus individu, terdapat peluang besar untuk menyelamatkan tumbuhan.

Bagaimana untuk merawat anggur untuk reput kelabu

Pelbagai produk untuk merawat anggur terhadap reput kelabu agak luas. Ini termasuk "artileri berat" dalam bentuk bahan kimia "agresif" dan persediaan asal biologi yang lebih selamat. Pada peringkat awal jangkitan, walaupun ubat-ubatan rakyat kadang-kadang membantu mengatasi masalah ini.

Pemulihan rakyat

Kelebihan utama ubat-ubatan rakyat adalah keselamatan mereka untuk kesihatan manusia, flora dan fauna. Sehubungan itu, langkah sedemikian untuk memerangi reput kelabu anggur boleh diamalkan pada bila-bila masa, walaupun tidak lama sebelum menuai.

Anggur yang dijangkiti reput kelabu boleh dirawat:

Penyerapan bawang atau bawang putih. Kira-kira 200 g "anak panah", "bulu" yang dicincang halus atau kepala itu sendiri dituangkan ke dalam 1 liter air panas, dibiarkan selama 3-4 hari, goncang sekali-sekala. Kemudian cecair ditapis dan dicairkan dengan air 1: 2.
larutan iodin. Untuk 10 liter air anda memerlukan sepuluh titis.
Kefir, whey, yogurt. Produk dicairkan dengan air 1: 5, iodin boleh ditambah jika dikehendaki.
Penyerapan mustard kering. Serbuk (50 g) dituangkan ke dalam 5 liter air dan dibiarkan selama dua hari. Sebelum digunakan, tapis dan tambah lagi 5 liter air.
Penyelesaian soda penaik atau abu soda. Penyelesaian kerja - 70-80 g setiap 10 liter air.
Larutan kalium permanganat merah jambu pucat (2-3 g setiap 10 liter air).
Buih cucian atau sabun kalium hijau. Pukul 40-50 g cip kecil dalam 10 liter air.

Penyelesaian soda bukan sahaja memusnahkan reput kelabu, tetapi juga meningkatkan rasa manis buah beri

Penting! Anggur dirawat dengan ubat-ubatan rakyat terhadap reput kelabu berkali-kali sehingga gejala hilang. Selang antara penyemburan jika tiada pemendakan ialah 12-14 hari.

Persediaan untuk reput kelabu pada anggur

Ubat "Klasik" terhadap reput kelabu pada anggur adalah tembaga sulfat, campuran Bordeaux dan kalium iodida. Mereka agak selamat untuk tumbuh-tumbuhan dan alam sekitar, tetapi masih disyorkan untuk berhenti merawat anggur 3-4 minggu sebelum menuai.

Penyelesaian 3% ubat-ubatan ini digunakan terhadap reput kelabu. Semasa pemprosesan, adalah perlu untuk menggunakan peralatan pelindung diri untuk mata dan sistem pernafasan, sarung tangan, pakaian tebal dan kasut untuk mengelakkan cecair daripada bersentuhan dengan kulit.

Penyelesaian kerja terhadap reput kelabu disediakan dengan ketat mengikut arahan pengilang

Penting! Ubat yang sama digunakan maksimum 3-4 kali berturut-turut. Jika tidak, kulat reput kelabu membina "kekebalan" dan keberkesanannya menurun dengan ketara.

Racun kulat untuk reput kelabu pada anggur

Racun kulat merosakkan bukan sahaja untuk reput kelabu, tetapi juga untuk mana-mana kulat patogen. Mereka dibahagikan kepada kimia dan biologi. Yang pertama lebih berkesan dan mula bertindak lebih cepat. Tetapi penggunaannya adalah mustahil jika terdapat kurang daripada sebulan lagi sebelum penuaian anggur. Beberapa persediaan yang mengandungi tembaga terhadap reput kelabu tidak boleh digunakan pada peringkat tunas dan berbunga.

Ridomil-Emas

Menyediakan anggur dengan perlindungan daripada semua jenis reput, cendawan dan Phomopsis.Digunakan untuk pencegahan atau pada peringkat awal perkembangan penyakit. Kulat tidak dapat mengembangkan daya tahan terhadapnya. Jika arahan penggunaan tidak diikuti, ia menimbulkan bahaya kepada manusia, flora dan fauna, dan terkumpul di dalam tanah.

Kelemahan ketara Ridomil-Gold ialah selepas setiap hujan ia memerlukan rawatan berulang untuk reput kelabu.

gasing

Ia digunakan terutamanya terhadap oidium, tetapi juga berkesan apabila menjangkiti anggur dengan reput kelabu. Ia mula bertindak hampir serta-merta - diserap ke dalam tisu, ia menyekat aktiviti kulat dan memusnahkan miselium. Tidak menjejaskan perkembangan pokok anggur atau pematangan buah beri.

Dadah Topaz digabungkan dengan baik dengan kebanyakan racun kulat, meningkatkan dan memanjangkan kesan rawatan dengan mereka

Quadris

Fungisida terhadap semua penyakit yang paling berbahaya untuk anggur - cendawan, oidium, reput kelabu. Produk secara literal "memotong oksigen" kepada patogen. Miselium kulat mula mati secara beramai-ramai dalam masa sejam selepas semburan. Ia mengambil masa kira-kira dua hari untuk menyingkirkan sepenuhnya reput kelabu pada anggur. Tidak bergabung dengan racun herba.

Quadris bukan sahaja memusnahkan reput kelabu, tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap penampilan dan rasa anggur

Teknik agroteknik

Selalunya tukang kebun sendiri menjadi "pesalah" untuk menjangkiti anggur dengan reput kelabu. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu untuk mengkaji terlebih dahulu nuansa penting teknologi pertanian:

Pilihan tempat yang tepat untuk anggur. Terutama penting ialah pencahayaan yang baik, akses kepada udara segar dan kualiti substrat.
Menyediakan tumbuhan dengan kawasan yang mencukupi untuk pemakanan. Dengan kekurangan nutrien, imuniti mereka berkurangan.
Pemangkasan kebersihan biasa pada musim luruh dan musim bunga.Untuk melakukan ini, gunakan hanya alat yang diasah tajam, dibasmi kuman, buat potongan sekata, dan segera tutupnya dengan varnis taman. Semua sisa yang dihasilkan dibakar. Begitu juga dengan rumpai.
Pembentukan batang yang tinggi apabila menanam anggur di atas trellis. Ini menghapuskan sentuhan daun dan berus dengan tanah dan memastikan pengudaraan tumbuhan yang baik.
Pemeriksaan ladang anggur mingguan. Apabila gejala yang menyerupai reput kelabu muncul, semua bahagian tumbuhan yang terjejas olehnya dipotong dan dimusnahkan.
Penolakan penggunaan berlebihan baja yang mengandungi nitrogen. Apabila terdapat lebihan daripada mereka, jisim hijau mula "menggemukkan", dan imuniti pokok anggur jatuh.
Pengudaraan segera jika reput kelabu muncul pada anggur yang tumbuh di rumah hijau. Jika anda tidak mengurangkan kelembapan, sebarang langkah untuk memeranginya tidak akan berkesan.

Melonggarkan diperlukan untuk memusnahkan spora kulat di dalam tanah

Penting! Kulat reput kelabu terasa sangat baik dalam substrat yang berair, jadi anda tidak perlu terlalu bersemangat dengan penyiraman.

Pencegahan

Mencegah anggur daripada dijangkiti reput kelabu adalah lebih mudah daripada merawat pokok anggur kemudian. Pencegahan tidak begitu sukar:

Menjalankan dua rawatan dengan racun kulat pada awal dan pada akhir musim pertumbuhan aktif.
Membeli anak benih dari tapak semaian dan "organisasi rasmi" lain yang menjamin kualitinya.
Penyingkiran serpihan tumbuhan secara menyeluruh setiap musim luruh, melonggarkan tanah secara mendalam.
Pembasmian kuman alatan dan alatan taman, substrat dan bekas yang digunakan untuk pembiakan anggur.
Memasang jaring pelindung terhadap burung dan tebuan untuk mengelakkan kerosakan mekanikal pada buah beri.
Mengeluarkan daun yang bersentuhan dengan tanah, mengikat tandan anggur yang rendah.
Mengawal kekerapan dan kadar pengairan, dengan mengambil kira keamatan kerpasan semula jadi.
Penggunaan tepat pada masanya baja yang mengandungi makro dan mikroelemen yang diperlukan untuk anggur pada peringkat pembangunan ini.
Keengganan menggunakan keratan dari pokok anggur yang dijangkiti acuan kelabu sebagai bahan cantuman.

Malah varieti anggur yang tahan reput kelabu memerlukan rawatan racun kulat pencegahan.

Penting! Jika anggur yang dijangkiti reput kelabu tidak dapat diselamatkan, mereka tidak patut dikasihani. Pokok anggur digali dan dimusnahkan, menyingkirkan sumber patogen, yang boleh menjejaskan seluruh ladang anggur.

Varieti anggur tahan reput kelabu

Belum ada anggur yang 100% tahan reput kelabu. Penternak setakat ini hanya berjaya mencipta varieti yang sangat tahan.

Flora

Anggur varieti anggur Flora bersaiz sederhana, kelompoknya sangat besar (kira-kira 1 kg, dengan penjagaan berkualiti - sehingga 2.5 kg). Beri memanjang, putih kehijauan, dengan tan merah jambu, seberat 8-10 g. Pulpanya sangat berair dan manis, hampir "rangup". Varieti sejagat, tahan terhadap cendawan, cendawan serbuk dan reput kelabu.

Walaupun saiznya besar, beri anggur Flora mengandungi hanya 2-3 biji kecil

Bogatyanovsky

Pelbagai anggur meja masak awal. Pokok anggur itu kuat, daunnya mempunyai bulu yang jelas. Kelompoknya berbentuk klasik, beratnya kira-kira 400 g. Beri berwarna kuning kehijauan, memanjang, seberat 4-5 g. Pulpanya sangat berair, dengan "cartilaginousness" yang jelas. Anggur dihargai kerana kualiti penyimpanannya yang baik, mudah diangkut, dan ketahanan yang tinggi terhadap cendawan dan reput kelabu.

Rasa manis anggur Bogatyanovsky dinilai sembilan mata daripada sepuluh oleh pengecap profesional

Agat Donskoy

Anggur yang kuat dengan pucuk yang cepat masak. Bilah daun berkedut sedikit. Jisim tandan berbeza dari 500 g hingga 1 kg, bentuk beri adalah dari bulat hingga bujur. Mereka mempunyai berat purata 5 g. Kulitnya nipis tetapi tahan lama, biru-ungu, dengan salutan lilin yang jelas. Beri boleh dimakan segar, diproses menjadi kismis atau wain, atau dibekukan. Varieti ini dihargai kerana rintangan frosnya sehingga -26 °C, keupayaannya untuk menyesuaikan diri dengan iklim dan cuaca tempatan, dan ketahanannya yang tinggi terhadap cendawan dan reput kelabu.

Kelemahan relatif anggur Agat Donskoy adalah keadaan yang menuntut untuk penanaman dan kesuburan tanah

Pleven

Anggur masak awal terutamanya untuk wilayah selatan Rusia. Tahan kepada penyakit kulat, termasuk reput kelabu, dan perosak. Tebuan tidak terlalu berminat dengannya. Semaknya tinggi dan mempunyai kadar pertumbuhan yang cepat. Kelompoknya berbentuk kon, seberat 300-350 g. Beri berwarna kuning kehijauan, dengan warna merah jambu "merah pipi". Kulitnya nipis, dagingnya lembut dan berair. Rasanya jelas manis, dengan nota pala. Anggur boleh dimakan segar, dikeringkan, atau digunakan untuk pengetinan di rumah.

Disebabkan kehadiran bunga biseksual, anggur Pleven tidak memerlukan "bantuan luar" untuk pendebungaan.

Nenas

Pelbagai digunakan terutamanya dalam pembuatan wain. Nama ini disebabkan oleh ciri aroma nanas dan rasa pulpa. Ia sangat tahan terhadap cendawan dan reput kelabu. Pokok anggur dengan ketinggian dan kekuatan sederhana. Kelompoknya kecil (sehingga 300 g), berbentuk silinder. Kulitnya nipis, kaya kuning-hijau, dagingnya lembut dan manis. Di Rusia tengah, anggur ini tidak memerlukan perlindungan, ia tidak bersahaja dalam penjagaan, dihargai untuk mengekalkan kualiti dan kebolehanngkutannya, dan hasil yang tinggi secara konsisten.

Anggur nanas jarang diserang oleh tebuan dan kutu daun

Ungu awal

Varieti masak awal yang tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk di iklim sederhana. Tuai masak pada awal bulan Ogos. Pokok anggurnya tinggi dan kuat. Bunganya biseksual. Berusnya kecil (kira-kira 200 g), berbentuk kon. Beri adalah bulat-bujur, seberat 4-5 g. Kulitnya elastik, berwarna ungu tua, dengan salutan lilin yang jelas. Anggurnya sangat manis, dengan aroma muscat yang kuat dan rasa selepasnya. Varieti ini dicirikan oleh imuniti yang tinggi terhadap mana-mana mikroflora patogen.

Anggur Violet awal sesuai untuk memerah jus; ia digunakan sebagai "bahan mentah" untuk wain buatan sendiri dan champagne

Kesimpulan

Reput kelabu anggur, jika tiada apa yang dilakukan, mungkin memusnahkan bukan sahaja tanaman musim semasa, tetapi juga pokok anggur itu sendiri. Walau bagaimanapun, terdapat langkah pencegahan mudah yang mengurangkan risiko penyakit ini dengan ketara. Apabila jangkitan kulat kelabu tidak dapat dielakkan, ubat-ubatan rakyat boleh membantu pada peringkat awal. Dalam kes lanjut, perlu menggunakan bantuan racun kulat dan ubat lain.

Reput kelabu pada anggur: bagaimana rupanya, bagaimana untuk melawan, persediaan