Kandungan
Ceri adalah nama biasa untuk semua tomato berbuah kecil. Tetapi secara tegasnya, ini tidak benar. Apabila ceri ini mula-mula memasuki budaya, kepelbagaian mereka tidak begitu hebat, itulah sebabnya mereka bersatu menjadi satu kumpulan - ceri.
Tetapi tukang masak dan pencinta tomato biasa dengan cepat merasai rasa yang sangat baik dan menghargai penampilan cantik mereka. Sebilangan besar varieti baru dan kacukan tomato berbuah kecil telah dibangunkan. Dan kini klasifikasi mereka telah menjadi lebih luas.
Klasifikasi tomato ceri
Pertama sekali, perbezaan dibuat antara jenis teknikal yang dipanggil, sesuai untuk pengetinan, dan jenis meja atau salad. Varieti terakhir, seterusnya, dibahagikan kepada kumpulan berikut:
- tomato koktel - diameter buah adalah dari 3 hingga 4 cm, rasa cerah, kaya, boleh menjadi sayuran, iaitu, sedikit masam dan buah, dengan kandungan fruktosa yang tinggi;
- ceri – separuh saiz koktel dan pastinya lebih manis – yang paling manis daripada keseluruhan kumpulan;
- kleisters - tomato jenis kelompok berbuah kecil, semua buah pada kelompok masak sekaligus;
- tomato currant - mereka adalah yang mempunyai kebanyakan tomato liar, termasuk saiznya, mereka memberi nama kepada kumpulan itu, mereka tidak lebih besar daripada currants besar.
Setiap kumpulan, kecuali yang terakhir, mempunyai pelbagai jenis warna, bentuk dan rasa. Varieti yang berbeza berbeza dalam jenis pertumbuhan. Saiz belukar sangat pelbagai - dari gergasi tiga meter hingga yang kecil yang tumbuh dengan baik walaupun dalam pasu bunga.
Sejarah tomato ceri
Sejarah penampilan tomato ceri adalah menarik dan kontroversi. Selalunya, tanah air mereka dipanggil Israel. Di sana, eksperimen telah dijalankan untuk mencipta varieti yang paling sesuai untuk ditanam dalam iklim panas. Hasil kerja pembiakan adalah jenis tomato ceri yang pertama ditanam. Tetapi dalam pelbagai sumber terdapat rujukan kepada tomato berbuah kecil yang dibawa dari Amerika pada akhir abad ke-16. Sehingga akhir 70-an abad yang lalu, tomato ceri tidak biasa dan hanya ditanam di beberapa wilayah. Mereka tumbuh dengan baik terutamanya di pulau Yunani Santorini, di mana keadaan iklim yang unik berkembang untuk pertumbuhan mereka. Sekarang chef paling terkenal di negara-negara yang berbeza di dunia tidak boleh melakukannya tanpa tomato ini. Dan permulaan diberikan kepada mereka oleh penternak Israel, yang mencipta varieti komersial pertama untuk syarikat Marks & Spencer. Ini berlaku pada tahun 1973.
Membentuk tomato ceri
Pembentukan tomato Ceri melibatkan mengawal beban buah dengan mengeluarkan lebihan pucuk atau anak tiri. Pucuk sedemikian tumbuh dari setiap axil daun. Mereka dikeluarkan pada tunggul setinggi kira-kira 3 cm. Ia juga perlu untuk meringankan belukar selepas berus mula menyanyi. Untuk melakukan ini, keluarkan daun yang berada di bawahnya, lakukan ini dalam beberapa peringkat.Operasi yang penting ialah mencubit bahagian atas batang atau menyepit. Ia diperlukan supaya semua tomato mempunyai masa untuk membentuk dan masak sepenuhnya. Ia dihasilkan sebulan sebelum suhu mula turun di bawah ditambah 8 darjah.
Penjagaan dan pembentukan akan berbeza untuk setiap kumpulan varieti. Tetapi terdapat ciri umum yang perlu diambil kira.
- tomato ceri cenderung memberi ramai anak tiri, oleh itu mencubit tomato mesti teliti dan teratur;
- Penuaian tomato berbuah kecil adalah kurang daripada rakan sejawatnya yang berbuah besar, tetapi ini lebih daripada dikompensasi oleh rasa tomato ceri yang menakjubkan, ini mesti diambil kira apabila memilih jenis pembentukan;
- Batang varieti tomato ini lebih nipis daripada varieti berbuah besar, dan dalam indet ia mempunyai bentuk seperti anggur. Pastikan untuk mengikat semua jenis tomato ceri. Trellis untuk mereka harus diletakkan lebih kerap daripada varieti berbuah besar.
- Semak tomato ceri boleh berbuah sehingga 6 bulan jika anda mencipta keadaan yang sesuai untuknya.
Dalam struktur sedemikian, tomato boleh ditanam lebih awal, dan mereka menamatkan musim tumbuh lebih lambat daripada di rumah hijau filem.
Tomato yang tumbuh rendah
Tomato ceri yang tumbuh rendah boleh dikaitkan dengan penentu taip. Oleh itu, pembentukan mereka dijalankan dengan cara yang sama seperti semua penentu. Di antara jenis dan kacukan tomato ceri yang pasti, kumpulan khas dengan saiz belukar kecil menonjol. Mereka kelihatan seperti tomato standard dan pada dasarnya mereka adalah. Bilangan berus pada batang utama tidak lebih daripada 3, terdapat sangat sedikit anak tiri. Semaknya padat dan hampir tiada dahan.
Kanak-kanak ini tidak memerlukan sebarang bentuk. Varieti yang paling biasa dan paling kerap ditanam: Pinocchio, Sweet Children, Bonsai, Pygmy, Balkoni Miracle - mempunyai buah merah, Garden Pearl - dengan tomato merah jambu, Golden Bunch - tomato ampel dengan buah kuning-oren. Varieti ini tidak boleh membanggakan hasil tuaian yang besar, tetapi mereka masak sangat awal, ada yang sudah 3 bulan selepas penampilan pucuk pertama.
Kumpulan seterusnya adalah penentu sebenar, yang pertumbuhannya berkisar antara 50 cm hingga 1 m. Pembentukan mereka adalah sama seperti varieti penentu berbuah besar.
- Dalam satu batang. Semua anak tiri putus, berbuah hanya berlaku kerana pembentukan gugusan bunga pada pucuk utama. Tomato sedemikian akan masak lebih awal, tetapi tuaian tidak akan terlalu besar.
- Dalam dua batang. Satu ialah batang utama, yang kedua ialah anak tiri di hadapan gugusan bunga pertama. Adalah disyorkan untuk mencubitnya selepas gugusan bunga ketiga terbentuk, meninggalkan dua daun di atasnya.
- Jika musim panas panas, anda boleh menanam tomato ini dalam tiga batang, yang ketiga adalah anak tiri di atas gugusan bunga pertama.
Skim pembentukan tomato ceri menjadi satu, dua dan tiga batang.
Antara jenis ceri penentu, perkara berikut boleh diperhatikan:
Irishka F1
Tomato koktel hibrid dengan masak awal. Buahnya berwarna merah. Anak tiri membesar dengan sederhana. Tinggi 60 cm.
Gula-gula madu F1
Hibrid kelompok dengan tempoh masak sederhana awal, menghasilkan buah berbentuk plum berwarna kuning-oren. Ketinggian semak adalah kira-kira satu meter. Bentuk menjadi dua atau tiga batang.
Blossam F1
Hibrid awal-sederhana. Buahnya bulat dan merah. Ketinggian 1 m. Belukar itu kuat, lebih baik menanamnya dalam dua batang.
Tomato bersaiz sederhana
Tumbuhan sedemikian terdedah kepada penyiapan pramatang pertumbuhan batang utama, iaitu, puncak. Pembentukan tomato sedemikian boleh dilakukan dalam satu atau dua batang, tetapi dengan meninggalkan anak tiri rizab yang wajib, yang mana pertumbuhan tomato boleh dipindahkan jika ia terlalu awal. Seorang anak tiri simpanan ditinggalkan di bawah setiap berus yang baru dibentuk, mengeluarkan yang sebelumnya.
Varieti separa menentukan terbaik dan kacukan tomato ceri:
Tarikh merah F1 dan Tarikh kuning F1
Kacukan pertengahan akhir yang berbuah, masing-masing berwarna merah dan kuning. Buahnya krim. Berbuah dipanjangkan. Belukar mempunyai sedikit daun, jadi ia boleh membentuk 3 batang. Tumbuh sehingga satu setengah meter.
Pelompat merah jambu
Varieti tomato yang sangat awal dan cantik. Ia mempunyai buah merah jambu memanjang. Terasa baik di tanah terbuka. Tumbuh sehingga 1.2 m. Boleh dibentuk menjadi 3 batang.
Tomato yang tinggi atau tidak tentu
Tomato ceri sedemikian di dalam rumah hijau boleh membesar sehingga 3 m. Selalunya ia terbentuk menjadi 1-2 batang. Tetapi hasil terbesar boleh diperolehi apabila membentuk 3 atau bahkan 4 batang, yang hanya mungkin di kawasan dengan musim panas yang hangat dan panjang. Mencubit tomato rumah hijau tomato ceri ditanam lewat daripada di tanah terbuka.
Semua anak tiri lain perlu dipecahkan.Anda boleh menonton video tentang cara menjaga tomato ceri:
Varieti tomato ceri tinggi:
Kumpulan varieti ini adalah yang paling banyak.
Barberry F1
Indet tinggi sehingga 2 m. Varieti masak awal dengan tempoh berbuah yang panjang. Buahnya bujur, warna merah jambu yang cantik dan rasa yang sangat sedap. Bentuk menjadi 2 atau 3 batang.
ceri
Varieti raceme awal dengan batang seperti liana. Buah-buahan bulat merah mempunyai berat kecil, hanya 10 g, yang dikompensasikan oleh bilangan mereka dalam berus - sehingga 40 keping. Terbentuk menjadi 2 batang.
Cherry kuning dan merah
Varieti masak awal yang tumbuh sehingga 1.8 dan 2 m, masing-masing. Mereka mempunyai buah-buahan bulat dengan rasa manis. Hasil varieti berbuah merah lebih tinggi. Bentuk menjadi dua batang.
emas
Indet pertengahan musim dengan buah bulat kecil dengan rasa yang sangat manis. Bentuk menjadi dua batang.
Titisan madu
Indet pertengahan awal dengan buah-buahan berbentuk pir kuning yang sangat manis. Bilangan buah dalam gugusan adalah sehingga 25. Daun kentang. Membentuk ramai anak tiri. Bentuk menjadi 2 batang.
Memerah pipi
Indet pertengahan musim dengan buah-buahan memanjang yang sangat cantik. Warnanya merah jambu-kuning dengan jalur yang hampir tidak ketara. Rasanya mempunyai nota buah. Bentuk menjadi 4 batang.
Varieti superbrush
Di antara tomato ceri terdapat pemegang rekod yang membentuk kelompok besar, bilangan bunga di dalamnya mencapai sehingga 300. Tomato yang mekar jenis ini adalah pemandangan yang menakjubkan. Tomato ini masak secara beransur-ansur dan terdapat kedua-dua bunga dan buah masak pada satu kelompok. Tomato sedemikian adalah indet. Mereka perlu dibentuk menjadi satu batang, meninggalkan tidak lebih daripada 3 jumbai.
Varieti: Kalung merah dan kuning.
Kesimpulan
Tanam tomato ceri. Ini adalah makanan istimewa kegemaran bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa.
