Kandungan
Penanaman terung semakin meluas di Rusia. Ini sama sekali tidak menghairankan, kerana sayur-sayuran ini mempunyai ciri-ciri rasa yang indah dan boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Terung yang diproses tidak kurang popular, khususnya, kaviar yang terkenal sangat dihargai. Di samping rasa yang sangat baik, sayur-sayuran juga sangat sihat kerana kandungan banyak vitamin dan mikroelemen. Gabungan sifat dan kualiti tumbuhan yang disenaraikan telah membawa kepada fakta bahawa ia menjadi lebih popular dengan tukang kebun domestik setiap tahun.
Ciri-ciri menanam terung
Menanam terung mempunyai ciri agrotekniknya sendiri, kerana tumbuhan itu kurang disesuaikan dengan keadaan iklim Rusia. Oleh itu, untuk mendapatkan penuaian sayur-sayuran yang baik, perlu melakukan usaha yang mencukupi dan menghabiskan banyak masa. Apabila menanam sayur-sayuran, anda harus memberi perhatian khusus kepada perkara berikut:
- Terung adalah tumbuhan yang paling suka haba di taman kami. Mereka tumbuh hanya pada suhu +20 darjah, pada suhu yang lebih rendah, pertumbuhan tumbuhan melambatkan atau bahkan berhenti sepenuhnya;
- Kilang itu tidak bertolak ansur dengan kesan suhu negatif dengan baik, yang membawa kepada fakta bahawa terung mati dalam kebanyakan kes semasa fros, melainkan langkah-langkah diambil untuk melindungi tumbuhan itu;
- Terung juga agak menuntut ketika menyiram. Ia perlu dijalankan dengan kerap, terutamanya dengan berhati-hati pada hari-hari panas. Selain itu, untuk mengekalkan tahap kelembapan tanah yang diperlukan, masa yang optimum untuk menyiram terung dianggap pada waktu petang. Kemudian air hampir sepenuhnya memasuki tanah dan tidak menguap. Penyiraman sayuran yang tidak mencukupi membawa kepada kejatuhan bunga dan ovari, serta ubah bentuk buah tumbuhan yang sudah muncul;
- Terung menunjukkan hasil tertinggi apabila ditanam di kawasan taman yang terang atau taman sayur. Pada masa yang sama, kilang itu bertolak ansur dengan angin dan draf dengan sangat buruk, jadi apabila menanam sayur-sayuran di tanah terbuka, dalam kebanyakan kes, peranti pelindung dalam bentuk arka digunakan, di atasnya beberapa jenis bahan penutup dipasang. Selalunya, filem biasa digunakan;
- Tanah subur dengan struktur ringan. Penanaman terung yang berjaya di tanah terbuka memerlukan penyelenggaraan berterusan tahap kelembapan tanah yang tinggi. Sebagai tambahan kepada penyiraman biasa tumbuhan, yang disebutkan di atas, ia juga perlu untuk mulsa untuk memastikan kelembapan yang sama rata di dalam tanah. Ini biasanya dilakukan dengan menggunakan jerami, habuk papan atau lapisan rumput tebal atau campuran semua di atas.
Menanam terung di tanah terbuka paling berjaya jika pendahulu sayur-sayuran adalah:
- timun;
- Kobis;
- Kekacang;
- lobak;
- bawang besar;
- lobak merah.
Senarai tumbuhan selepas itu tidak disyorkan untuk menanam terung juga terkenal:
- kentang;
- tomato;
- Lada;
- Terung.
Adalah lebih baik untuk menanam terung di bahagian tapak yang tidak ada draf, tanah yang cerah dan subur. Tanah liat dan tanah berpasir dianggap ideal. Jika tanah di taman anda adalah tanah liat, maka perbaiki komposisinya dengan menambah gambut atau pasir sungai. Tambah tanah gambut dan turf ke tanah berpasir, dan tanah turf ke tanah gambut. Pada musim gugur, gali katil masa depan untuk menanam terung dengan baja, pilih lalang. Sapukan baja reput pada musim bunga.
Di Rusia tengah, terung ditanam hanya melalui anak pokok. Pilih benih sayuran untuk ditanam dengan kematangan tanaman awal. Terung mempunyai musim tumbuh yang panjang. Apabila memilih jenis sayur-sayuran lewat dan jika cuaca tidak sesuai, maka agak mungkin anda tidak akan menunggu untuk menuai. Adalah lebih baik untuk menanam varieti tanaman yang sesuai dengan iklim anda.
Penyediaan benih
Sebelum menanam benih terung untuk anak benih, penyediaan awal adalah perlu. Jika anda membeli varieti berbutir atau bersalut mereka, maka penyediaan pra-penanaman tidak diperlukan untuk mereka. Dalam kes lain, benih tumbuhan dibasmi kuman dengan cara tradisional. Untuk melakukan ini, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah dan dibiarkan di dalamnya selama kira-kira 20 minit. Kemudian benih bercambah. Semasa menjalankan prosedur ini, kebanyakan pakar mengesyorkan untuk tidak menggunakan kain kasa, kerana pucuk sayur menjadi kusut dan mungkin putus. Ia adalah lebih berkesan dan boleh dipercayai untuk menggunakan sama ada pad kapas atau bahan bukan tenunan.Tanah untuk menanam anak benih terung biasanya disediakan dengan cara yang agak mudah - tanah turf, pasir dan gambut dicampur. Selalunya, tanah taman biasa diambil, di mana tanah yang dibeli berkualiti tinggi ditambah. Boleh juga digunakan untuk menanam anak pokok terung tanah yang dibeli siap sedia untuk anak benih. Adalah disyorkan untuk menambah abu kayu apabila boleh. Langkah seterusnya: menyediakan bekas yang diperlukan untuk anak benih sayuran. Adalah dipercayai bahawa terung, terutamanya tumbuhan muda, tidak bertolak ansur dengan memetik dengan baik dan membekukan dalam pertumbuhan, jadi gunakan tablet gambut, cawan gambut atau mana-mana bekas berasingan lain untuk anak benih. Atau sediakan bekas daripada bahan sekerap: botol plastik terputus atau jus dan karton susu.
Menanam benih
Isi bekas yang disediakan untuk anak benih tumbuhan dengan campuran tanah, lembapkannya, buat lekukan kecil, letakkan 2 biji di sana, dan taburkan dengan tanah. Selepas ini, anda perlu menutup bekas dengan filem atau menutupnya dengan kaca. Pada suhu optimum untuk perkembangan pesat terung, +25 darjah, benih sayuran akan memerlukan 10 - 15 hari untuk bercambah. Sebelum pucuk muncul, penyiraman tidak diperlukan; melembapkan tanah sebelum menyemai adalah mencukupi. Peningkatan kelembapan tanah boleh menyebabkan reput benih. Untuk kemunculan pucuk yang berjaya, perkara yang paling penting ialah mengekalkan suhu yang diperlukan, dan pada peringkat ini walaupun pencahayaan tidak diperlukan.
Menjaga anak pokok terung
Selepas pucuk pertama tumbuhan muncul, filem itu mesti dikeluarkan.Selanjutnya, suhu mungkin sedikit lebih rendah, nilai minimumnya ialah +16 darjah. Suhu siang hari yang lebih rendah mula-mula akan menyebabkan kelembapan dan kemudian berhenti sepenuhnya dalam pertumbuhan tumbuhan. Siram anak benih terung anda dengan kerap; dalam keadaan apa pun anda tidak boleh membiarkan tanah kering. Ini akan memberi kesan negatif kepada pucuk sayur yang baru muncul. Bekas dengan anak benih terung mesti diputar. Jika tidak, ia akan meregang dan, kemungkinan besar, akan menjadi berat sebelah.
Anda mungkin perlu memindahkan tumbuhan ke dalam bekas yang lebih besar. Untuk melakukan ini, siram anak benih dengan murah hati, keluarkan tumbuhan bersama-sama dengan bola tanah, berhati-hati agar tidak mencederakan sistem akar. Letakkan dalam bekas besar, taburkan dengan tanah. Sebaik sahaja cuaca panas yang stabil masuk, iaitu, fros menjadi tidak mungkin, dan tanah menjadi panas sehingga +20 darjah, terung bersedia untuk dipindahkan ke dalam tanah. Anggaran masa untuk menanam semula ke dalam tanah adalah awal bulan Jun. Tumbuhan hendaklah 10 hingga 20 cm tinggi pada masa ini, dengan kira-kira 6-8 daun dan mungkin tunas.
2 minggu sebelum menanam terung di dalam tanah, mulakan menyediakan anak benih untuk keadaan yang berubah-ubah. Menjalankan pengerasan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengeluarkan anak benih sayuran ke balkoni atau loggia, pertama selama 1 - 2 jam. Kemudian anda perlu meningkatkan masa secara beransur-ansur, dan pada peringkat akhir pengerasan, anda harus meninggalkan bekas dengan anak benih tumbuhan di balkoni atau loggia sepanjang hari dan malam. Jika anda tinggal di rumah persendirian, maka anak benih terung boleh ditinggalkan di luar.Ini meningkatkan ketahanannya terhadap perubahan suhu, kesan negatif angin dan rintangan tumbuhan terhadap faktor negatif lain.
Menanam di tanah terbuka
Sebelum turun anak pokok terung Siram tanaman dengan baik. Pilih tempat tidur untuk terung dengan mengambil kira faktor-faktor yang diterangkan di atas, yang utamanya dianggap betul bahawa tumbuhan ini menyukai haba dan cahaya, dan tidak bertolak ansur dengan draf dengan baik. Gali tanah, tambah baja reput atau humus, gambut dan, jika perlu, pasir sungai. Lebih baik jika anda menjaga katil terung pada musim gugur, iaitu, menggalinya, menambah baja, dan membuang rumpai.
Sekiranya tanah anda miskin, maka sebelum menanam anak benih terung, tambah abu kayu dan baja yang diperoleh dengan mencampurkan tiga komponen: kalium sulfat, urea dan superfosfat. Setiap bahan diambil dalam jumlah 1 sudu besar. sudu setiap meter persegi m tanah.
Sebelum menanam anak benih terung di tanah terbuka, anda mesti terlebih dahulu membuat lubang mengikut corak 40x50 atau 50x50. Siram dengan baik dan campurkan tanah di dalam lubang dan di sebelahnya untuk membuat sejenis bubur tanah. Letakkan tumbuhan muda di dalamnya bersama seketul tanah. Ia dibenarkan menanam 2 pokok dalam satu lubang sekaligus. Taburkan dengan tanah, padatkan sedikit tanah, dan sungkupan di atas, sebagai contoh, dengan gambut. Sungkupan membantu mengekalkan tahap kelembapan yang diperlukan dalam tanah dan pengagihannya yang lebih sekata. Apa yang paling penting ialah dua minggu pertama.
Pada mulanya, anda perlu menutup tumbuhan. Suhu malam tidak cukup tinggi untuk terung tumbuh dengan baik. Pada suhu di bawah +16 darjah, sayur-sayuran berhenti tumbuh, daun menjadi kuning, dan tumbuhan mungkin mati. Lekatkan arka ke dalam katil dan letakkan bahan penutup di atasnya. Pada pertengahan bulan Julai, anda tidak perlu lagi menutup terung. Tetapi adalah dinasihatkan untuk tidak mengeluarkan bahan penutup sepenuhnya, kerana ia mungkin masih berguna. Memandangkan keanehan iklim domestik, terdapat juga penurunan mendadak dalam suhu pada musim panas, yang mana anda akan bersedia dan akan dapat melindungi tumbuhan anda.
Penjagaan terung
Penjagaan tetap terung yang ditanam termasuk menyiram, melonggarkan baris, membaja dan membentuk belukar, dan penyingkiran rumpai tepat pada masanya. Siram tumbuhan dengan air suam pada waktu pagi atau petang di akar, cuba menghalang air daripada masuk ke daun. Semasa tempoh pembentukan buah, penyiraman terung haruslah banyak. Sepanjang tempoh penanaman sayur-sayuran, tahap kelembapan tanah harus dikekalkan dengan cukup tinggi. Ini adalah salah satu faktor terpenting memastikan penuaian sayur-sayuran yang baik. Menggemburkan tanah juga menggalakkan aliran udara ke akar dan mengurangkan penyejatan lembapan. Jika anda menutup tanah di sekeliling tumbuhan dengan sungkupan, anda perlu melonggarkan tanah lebih sedikit kali. Sungkupan tanah dianggap sebagai salah satu teknik agroteknik yang diperlukan untuk menanam terung. Di samping memastikan tahap kelembapan tanah yang diperlukan, kehadiran sungkupan menghalang pertumbuhan rumpai yang banyak.
Terung di tanah terbuka tidak tumbuh setinggi yang tumbuh di rumah hijau. Oleh itu, mengikat tumbuhan biasanya tidak diperlukan. Tetapi jangan lupa tentang pembentukan belukar terung. Pada tumbuhan setinggi 30-40 cm, bahagian atasnya dicubit, kerana tumbuhan itu mula bercabang dan membesar dengan lebar. Tinggalkan 5-6 pucuk sampingan sayur-sayuran, pilih yang paling berdaya maju, dan keluarkan selebihnya dengan gunting pemangkasan. Terung bertindak balas dengan sangat baik terhadap pemakanan yang kerap, jadi siram tumbuhan setiap 2 minggu dengan najis atau buburan burung tradisional. Baja mineral disediakan seperti berikut: campurkan ammonium nitrat (10 g), kalium sulfat (5 g) dan kalium sulfat (10 g), tersebar di atas 1 persegi. m tanah, telaga air. Kebanyakan tukang kebun menganggap penggunaan baja mineral dan bahan organik berselang-seli sebagai rejim optimum untuk memberi makan terung. Untuk rahsia pertumbuhan, tonton video:
Tuai terung
Kira-kira empat minggu selepas berbunga, tumbuhan mula masak. Pada masa yang sama mereka menjadi berkilat. Sebagai peraturan, buah-buahan sayuran dimakan sebagai makanan pada peringkat kematangan teknikal. Semasa tempoh matang biologi, terung tidak lagi sesuai untuk makanan. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa mereka menjadi berserabut dan kehilangan rasa yang menyenangkan dan halus.
Semasa menuai, potong terung dengan berhati-hati dan berhati-hati dengan gunting pemangkasan supaya tidak merosakkan tanaman. Makan buah-buahan sayuran dengan segera, jangan simpan lama. Jika ini tidak mungkin, maka cara terbaik untuk menyimpan sayuran adalah meletakkannya di dalam peti sejuk. Suri rumah menyediakan kaviar lazat dari terung, perap dan gorengnya. Anda boleh memotong buah tumbuhan menjadi kepingan dan membekukan untuk musim sejuk."Sayuran panjang umur", inilah yang dipanggil terung di Timur. Ini sama sekali tidak sengaja, kerana ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat. Pada masa yang sama, buah-buahan tumbuhan mempunyai kesan yang paling bermanfaat kepada orang yang lebih tua. Kelebihan penting tambahan terung ialah ia tidak mempunyai kontraindikasi untuk dimakan.
Kesimpulan
Untuk berjaya menanam terung dalam keadaan iklim domestik yang sukar, perlu berhati-hati mengikuti teknik dan peraturan agroteknik asas, yang dibuat dengan mengambil kira ciri-ciri tumbuhan yang rapi. Apabila mereka dijalankan, yang memerlukan usaha dan masa yang banyak, tukang kebun boleh mendapatkan hasil tuaian sayur-sayuran yang lazat dan sihat.
