Kandungan
Namun, nama itu memainkan peranan yang sangat penting dalam kehidupan pelbagai tomato, dan, sememangnya, dalam kehidupan pelbagai jenis tanaman taman. Lagipun, kadang-kadang walaupun tanpa gambar ia membolehkan anda mendapat gambaran tentang rupa tomato. Contoh yang baik untuk nama yang indah itu ialah tomato Negritenok. Ia menjadi jelas kepada tukang kebun yang tidak berpengalaman bahawa skema warna tomato ini termasuk hitam. Tetapi tomato warna ini masih eksotik dan oleh itu tidak semua orang tahu bagaimana untuk mengendalikan mereka dan bagaimana ia berbeza daripada rakan-rakan mereka warna merah tradisional.
Dalam artikel ini, anda boleh membiasakan diri bukan sahaja dengan ciri dan perihalan varieti tomato Negritenok, tetapi juga memahami bagaimana buah tomato dengan warna yang sama berbeza dari tomato lain. Dan adakah varieti ini mempunyai ciri tumbuh tertentu?
Adakah terdapat tomato hitam?
Bagi tukang kebun yang telah menanam pelbagai jenis tomato selama bertahun-tahun dan mungkin telah mencuba beberapa jenis tomato hitam yang dipanggil, sudah lama menjadi jelas bahawa tidak ada tomato hitam sepenuhnya. Sekurang-kurangnya pada masa ini, ini tidak diketahui oleh penternak.Apa yang dipanggil tomato hitam?
Di antara mereka terdapat sekurang-kurangnya dua jenis:
- Sekumpulan tomato berbuah hitam, yang dibezakan oleh pelbagai jenis warna buah dari coklat-hijau hingga coklat-merah-coklat. Selalunya apabila tomato masak, warna boleh berubah dan menjadi ungu, kelabu gelap dan bahkan hampir hitam di tempat-tempat.
Perkara utama tentang buah-buahan kumpulan ini ialah warna kulit dan pulpa pada dasarnya sama dan warna gelap yang sama muncul dalam potongan tomato. - Kumpulan tomato Indigo atau biru-ungu dibezakan oleh warna kulit biru tua atau ungu. Dalam kumpulan ini, anda juga boleh menemui tomato hitam sepenuhnya, tetapi hanya kulit buah yang akan diwarnakan dalam warna yang sama. Jika anda memotong tomato, daging akan sama sekali berbeza, selalunya warna merah biasa. Di samping itu, warna kulit varieti ini selalunya tidak sekata dan sangat bergantung pada keadaan pertumbuhan dan tahap kematangan tomato. Dan rasa buah lebih ditentukan oleh pulpa yang berasal dari tumbuhan induk dan oleh itu tidak dapat diramalkan.
Tetapi banyak jenis hitam tulen, walaupun warna heterogen yang agak ketara dan ketiadaan warna hitam tulen seperti itu, dibezakan oleh persamaan yang lebih besar dalam rasa. Oleh kerana mereka semua berbeza bukan sahaja dalam kandungan gula yang tinggi, tetapi juga dalam keseimbangan harmoni gula dan asid organik. Nisbah ini (2.5 gula: 1 asid) yang memberikan rasa unik dan menyenangkan yang mencirikan banyak tomato chokeberry.
Adakah mereka mempunyai sebarang perbezaan asas?
Ternyata, tomato hitam pada asasnya tidak berbeza dengan tomato lain.Penampilan semak, warna dan bentuk daun dan buah dalam keadaan belum masak tidak berbeza dengan mana-mana tumbuhan tomato lain. Warna buah-buahan yang masak ditentukan oleh gabungan pigmen merah dan ungu.
Lycopene dan karotenoid bertanggungjawab untuk warna merah, yang kaya dengan pelbagai peringkat dalam varieti tomato biasa.
Kehadiran antosianin dalam tomato hitam mempengaruhi bukan sahaja warna buah, tetapi juga menentukan banyak sifat bermanfaat tambahan tomato ini:
- Menguatkan sifat perlindungan sistem imun;
- Membantu menguatkan dinding saluran darah dan melegakan bengkak;
- Dicirikan oleh aktiviti antioksidan yang tinggi.
Jadi tomato hitam, termasuk varieti Negritenok, sangat berguna untuk dimakan oleh orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka.
Penerangan tentang varieti
Tomato varieti Negritenok diperolehi oleh penternak syarikat pertanian Poisk kira-kira 10 tahun yang lalu dan pada tahun 2010 telah didaftarkan dalam Daftar Negara Pencapaian Pembiakan Rusia. Tomato Negritenok tergolong dalam siri varieti proprietari, walaupun nama khusus pengarang masih tidak diketahui. Disyorkan untuk penanaman di seluruh Rusia di tanah terbuka atau dalam keadaan rumah hijau.
Tumbuhan tidak tentu, dan oleh itu memerlukan keseluruhan set prosedur untuk menjaga tomato: mencubit, pemangkasan, gartering dan membentuk semak. Semak tumbuh sangat kuat, secara purata ketinggian mereka di tanah terbuka adalah 1.5 meter, tetapi di rumah hijau mereka boleh membesar sehingga dua meter. Batangnya kuat, daunnya bersaiz sederhana, beralun. Perbungaan adalah mudah.Kelompok bunga pertama terbentuk hanya selepas 10-12 daun, kelompok berikutnya bergantian setiap tiga daun.
Masa masak untuk tomato varieti "Negritenok" adalah purata; dari saat percambahan penuh sehingga buah menjadi coklat, ia mengambil masa kira-kira 110-115 hari.
Hasil varieti ini tidak boleh dipanggil rekod; di bawah penutup filem ia adalah kira-kira 6.5 kg tomato setiap meter persegi penanaman. Iaitu, dari satu semak tomato anda boleh mendapatkan dari 1.5 hingga 2 kg tomato.
Pelbagai Negritenok menunjukkan ketahanan terhadap banyak masalah dan penyakit nightshades. Khususnya, ia mempunyai ketahanan yang baik terhadap virus mozek tembakau, cladosporiosis dan bintik daun Alternaria.
Ciri-ciri buah
Tomato Negritenok lebih sesuai untuk penanam sayur-sayuran yang tidak tertumpu untuk mendapatkan hasil rekod, tetapi pada buah-buahan yang lazat, lazat dan sangat sihat untuk kegunaan musim panas.
Bentuk tomato ini adalah tradisional, bulat. Di pangkal buah, terutamanya yang besar, sedikit rusuk sering diperhatikan. Kulitnya licin, dagingnya sederhana dalam ketumpatan, agak berair. Bilangan sarang benih adalah 4-6 keping.
Buah-buahan yang belum masak mempunyai warna hijau yang paling biasa dengan bintik hijau gelap di tangkai. Apabila buah masak, warna buah menjadi lebih gelap terutama di pangkal tangkai. Secara umum, tomato bertukar menjadi ungu.
Saiz tomato tidak begitu seragam. Buah-buahan pertama pada kelompok bawah dibezakan oleh jisim besar mereka - kadang-kadang sehingga 300-400 gram. Selebihnya tomato tidak sama sekali besar, berat puratanya ialah 120-160 gram.
Rasa tomato varieti ini dinilai baik dan sangat baik. Menurut banyak ulasan, rasa manis dan lazat buah Negritenok sangat menarik. Orang lain menganggapnya sedikit hambar.
Tomato Negritenok paling baik dimakan segar, dalam salad. Oleh kerana saiznya yang agak besar, buah-buahan tidak begitu sesuai untuk jeruk dan jeruk dalam balang. Tetapi tomato ini menghasilkan jus tomato aromatik gelap yang sangat lazat. Mereka juga baik untuk pengeringan dan pembekuan. Mereka juga akan membuat pasta dan sos asli.
Tomato varieti ini boleh disimpan dengan baik sehingga 1.5-2 bulan, dan boleh, jika dikehendaki, mendapat warna di rumah.
Ulasan daripada tukang kebun
Tomato Negritenok biasanya menerima ulasan yang baik daripada tukang kebun, walaupun ramai yang mengadu bahawa hasilnya mungkin lebih baik. Tetapi apa yang boleh anda lakukan? Anda perlu membayar sesuatu untuk rasa dan eksotisme.
Kesimpulan
Semua pencinta tomato, dan hanya orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, harus memberi perhatian kepada tomato Negritenok. Lagipun, jenis hitam juga agak jarang dalam salad, dan tomato ini akan kelihatan tidak dapat ditiru dalam bentuk jus atau pes. Dan sifat berfaedah mereka boleh membantu anda menyelesaikan beberapa masalah kesihatan.
