Kandungan
Faedah kismis putih untuk tubuh manusia agak besar; buah beri membantu meningkatkan kesejahteraan dan menguatkan sistem imun. Untuk menilai sifat beri, anda perlu mengkaji komposisi mereka dan mengetahui dengan tepat bagaimana currant putih digunakan dalam pelbagai bidang.
Komposisi beri currant putih
Buah currant putih mengandungi sejumlah besar vitamin, asid organik dan mineral berharga. Dalam banyak kualiti, varieti currant putih lebih unggul daripada merah dan hitam.
Mengandungi:
- asid askorbik, yang mempunyai kesan antimikrob yang kuat;
- vitamin P, yang penting untuk mengekalkan tekanan darah yang sihat;
- rutin adalah bahan yang mengurangkan kerapuhan saluran darah dan memperbaiki keadaan kulit;
- tokoferol, bertanggungjawab untuk peredaran darah yang baik dan peremajaan sel badan yang cepat;
- pektin ialah bahan yang membantu mengekalkan fungsi normal usus;
- vitamin B4, yang diperlukan untuk fungsi sistem saraf yang sihat;
- asid folik, yang melindungi daripada perkembangan kanser;
- oxycoumarins ialah bahan yang menipiskan darah dan melindungi jantung daripada penyakit.
Kismis putih juga mengandungi fruktosa dan gula semula jadi lain, besi dan kalium, fosforus dan natrium. Beri kaya dengan serat, jadi memakannya adalah baik untuk melancarkan penghadaman.
Ciri-ciri bermanfaat currant putih
Jika anda kerap mengambil kismis putih, sekurang-kurangnya pada musim panas, manfaat untuk tubuh akan sangat besar. Beri ringan yang lazat:
- menghapuskan keradangan dan jangkitan kerana kandungan vitamin C yang tinggi - currant putih membantu melawan selsema dan virus, mempercepatkan penyembuhan tisu yang cedera;
- memperbaiki keadaan kulit - currant putih, apabila dimakan, merangsang pengeluaran kolagen, yang bermaksud ia mengurangkan bilangan kedutan, jerawat, bintik hitam dan kecacatan kulit yang lain;
- menggalakkan pertumbuhan pesat dan pengukuhan rambut;
- memperbaiki komposisi darah - buah beri mengandungi banyak zat besi, yang bertanggungjawab untuk pengeluaran sel darah merah dan ketepuan tisu dengan oksigen; memakan kismis putih meningkatkan pembekuan darah;
- menggalakkan penurunan berat badan - currant putih membantu membersihkan badan daripada bahan toksik dan toksin terkumpul, menormalkan proses metabolik dan membantu membakar deposit lemak yang berlebihan;
- membantu menghilangkan alahan - kerana currant putih tidak mengandungi pigmen, mereka sendiri jarang menyebabkan reaksi negatif, dan dengan penggunaan yang kerap mereka boleh mempunyai kesan antihistamin dan mengurangkan alahan terhadap produk lain.
Kismis putih terkenal dengan sifat anti-kansernya. Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan, anthocyanin dan bahan lain yang menyekat pertumbuhan tumor malignan.Kismis putih mengurangkan kemungkinan mendapat kanser, dan terapi untuk penyakit sedia ada menjadi lebih berjaya.
Khasiat kismis putih untuk wanita
Kismis putih mempunyai faedah khusus untuk wanita. Pertama sekali, ia digunakan secara aktif untuk tujuan kosmetik. Scrub dan topeng disediakan menggunakan buah-buahan segar, yang meningkatkan keadaan kulit dengan ketara dan mempunyai kesan meremajakan yang kuat. Juga, currant putih sering terdapat dalam diet; mereka membolehkan anda menurunkan berat badan tambahan dan mengekalkan keseimbangan normal vitamin dan mikroelemen dalam badan.
Kismis putih sangat bermanfaat semasa kehamilan, ia akan membantu ibu mengandung mengelakkan kekurangan vitamin, dan asid folik dalam komposisi akan sangat berguna untuk janin. Kismis putih juga melindungi wanita hamil daripada selsema dan membantu menghilangkan bengkak.
Khasiat kismis putih untuk lelaki
Bagi lelaki, buah kismis putih juga memberi manfaat yang ketara. Mereka membantu melawan semua jenis jangkitan dan keradangan sistem genitouriner, melindungi daripada perkembangan prostatitis dan adenoma. Makan buah-buahan berguna dalam kes kegagalan buah pinggang - currant berfungsi sebagai diuretik semulajadi yang berkesan.
Oleh kerana beri putih mempunyai kesan penyembuhan pada sistem pembiakan dan kencing, potensi lelaki bertambah baik dan libido normal kembali. Makan kismis putih juga berguna untuk mencegah penyakit vaskular dan jantung.
Faedah kismis putih untuk kanak-kanak
Kismis putih boleh membawa manfaat yang besar kepada badan kanak-kanak. Pertama sekali, ia menguatkan sistem imun kanak-kanak dan berfungsi sebagai pencegahan virus dan selsema. Beri juga melindungi fungsi usus daripada gangguan, membantu mengawal pergerakan usus, dan menghalang bayi daripada mengalami anemia dan kekurangan vitamin.
White currant adalah buah beri unik yang boleh ditawarkan kepada bayi di bawah umur satu tahun. Buat pertama kalinya, buah currant boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak dari usia 7 bulan, kerana buah beri putih tidak mengandungi pewarna dan hampir tidak pernah menyebabkan alahan.
Apa yang membantu currant putih?
Ciri-ciri berfaedah dan kontraindikasi currant putih sebahagian besarnya menjejaskan kawasan kesihatan. Adalah disyorkan untuk mengambil buah beri berair ini untuk penyakit tertentu; buah currant boleh mengurangkan gejala penyakit dan menggalakkan pemulihan.
- Mengambil minuman buah-buahan dan kolak yang diperbuat daripada kismis putih berguna untuk selsema, batuk dan hidung berair. Selepas rawatan haba sedikit, buah-buahan mengekalkan vitamin dan asid berharga yang membantu melegakan keradangan dan menguatkan sistem imun.
- Beri segar dan marmalade atau jem berdasarkannya bermanfaat untuk anemia dan anemia, kerana ia meningkatkan komposisi darah dan memulihkan kekuatan.
- Ia berguna untuk makan currant putih untuk penyakit pencernaan - buah beri mempercepatkan proses metabolik dan mengeluarkan toksin dari badan, dan juga menghalang perkembangan keradangan membran mukus.
- Makan kismis putih berguna untuk gangguan saraf dan gangguan sistem endokrin - buah beri mempunyai kesan yang baik terhadap tahap hormon dan emosi, meningkatkan kualiti tidur dan meningkatkan tenaga.
- Mengambil kismis putih berguna untuk tekanan darah tinggi; ia mempunyai kesan positif pada saluran darah dan menipiskan darah, yang membantu menormalkan kesihatan anda.
- Kismis putih bermanfaat untuk penyakit hati dan kolesterol tinggi; anda boleh memakannya untuk mencegah penyakit dan sebagai tambahan kepada rawatan rasmi.
- Beri currant putih berguna untuk penyakit sistem jantung, kerana ia menormalkan peredaran darah dan mengurangkan risiko serangan jantung.
- Anda boleh makan beri jika anda menghidap diabetes - indeks glisemik buah adalah rendah. Jika dimakan secara sederhana, currant akan membantu mengawal paras gula dan mencegah perkembangan komplikasi yang teruk.
Kegunaan kismis putih
Varieti currant putih digunakan secara meluas. Ia digunakan untuk merawat penyakit dan untuk menyediakan hidangan masakan, dan untuk penjagaan penampilan. Bukan sahaja segar, tetapi juga buah-buahan beku atau diproses mempunyai ciri-ciri berharga - dengan penyediaan dan penyimpanan yang betul, currant putih mengekalkan semua faedah.
Dalam perubatan rakyat
Dalam resipi ubat rumah, varieti currant putih didapati sangat kerap. Beberapa produk berasaskan beri putih amat popular.
- Teh penguat. Untuk menyediakannya, tunas muda, daun dan ranting nipis currant putih dituangkan dengan air mendidih dan diselitkan selama beberapa jam. Jika dikehendaki, tambah satu sudu madu ke minuman siap dan ambil 150 ml sehari. Teh membantu mengurangkan imuniti, dan juga berfungsi sebagai diuretik yang baik dan membantu membuang batu kecil dari buah pinggang dan pundi kencing.
- Infusi anti-radang. Pucuk muda dan daun tumbuhan dihancurkan, 1 sudu besar bahan mentah diukur dan dituangkan dengan segelas air mendidih, dan kemudian diletakkan di dalam tab mandi air selama 10 minit. Infusi siap disejukkan dan ditapis, dan kemudian dibilas di dalam mulut untuk proses keradangan di gusi dan tekak.
- Merebus untuk sembelit. Kira-kira 5 sudu besar beri segar atau kering mesti direbus selama 10 minit, dan kemudian dibiarkan di bawah tudung selama beberapa jam lagi. Minum 100 ml tiga kali sehari; rebusan currant membantu dengan cepat menghilangkan sembelit dan juga menormalkan pencernaan secara umum apabila dimakan secara teratur.
Anda boleh menyediakan tincture aromatik dengan sifat penyembuhan dari currant putih. Untuk melakukan ini, 500 g buah-buahan dan 15 daun tumbuhan perlu dibasuh dengan teliti, dituangkan ke dalam balang besar, ditaburi dengan segelas gula, dan kemudian dituangkan dengan 500 ml alkohol atau vodka.
Balang tincture disimpan selama 10 hari di tempat yang gelap dan hangat, dan kemudian ditapis dan digunakan untuk selesema, penurunan imuniti dan penyakit radang. Anda perlu minum produk 50 ml sehari selama tidak lebih daripada 14 hari, maka tincture akan memberi manfaat.
Dalam masakan
Manfaat kismis putih untuk tubuh manusia juga jelas dalam masakan. Cara paling mudah ialah membuat kompot atau minuman buah dari beri, tetapi ini jauh dari satu-satunya pilihan untuk menggunakan buah currant.
Sebagai contoh, dengan penambahan beri putih anda boleh membuat salad diet yang ringan dan sihat. Ia disediakan seperti ini:
- 200 g lobak segar dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi jalur;
- dalam mangkuk kecil, garam sayuran akar dan kacau dengan teliti;
- tambah 2 sudu besar krim masam dan jumlah jus lemon yang sama kepada lobak;
- tuangkan 80 g beri currant ke dalam mangkuk.
Pada peringkat terakhir, musim salad dengan sudu besar madu cair, anda juga boleh menambah beberapa daun pudina segar. Anda boleh makan hidangan itu pada bila-bila masa sepanjang hari; salad sedemikian akan membawa manfaat yang besar kepada badan dan membekalkannya dengan vitamin yang paling berharga.
Hidangan yang sangat popular adalah jem yang lazat dan sihat. Resipi paling mudah untuk penyediaannya kelihatan seperti ini:
- untuk jem, pilih kuali enamel besar dan tuangkan 1.5 kg buah beri segar yang dibasuh tanpa cawangan ke dalamnya;
- atas bahan mentah dengan jumlah gula pasir yang sama;
- Bahan-bahan dicampur dengan teliti dan dibiarkan selama 4 jam, pada masa itu gula akan larut sepenuhnya dalam jus yang dikeluarkan.
Selepas ini, letakkan kuali di atas dapur, tunggu sirap manis mendidih dan masak selama 5 minit lagi dengan api perlahan, kacau berterusan. Jem siap mengekalkan jumlah maksimum sifat berfaedah; terima kasih kepada kesan haba yang pendek, currant hampir tidak kehilangan asid dan vitamin berharga.
Dalam kosmetologi
Kismis putih adalah produk kosmetik yang berharga. Vitamin dan asid organik dalam komposisinya mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, terutamanya apabila menggunakan topeng buatan sendiri.
Jika anda terdedah kepada jerawat dan jerawat, anda boleh menggunakan ubat berikut:
- 2 sudu besar daun currant dituangkan dengan segelas air mendidih;
- biarkan mendidih selama kira-kira 20 minit;
- Apabila infusi menjadi hangat, kain kasa atau serbet kain nipis direndam di dalamnya dan digunakan pada muka selama setengah jam.
Satu lagi topeng berfungsi dengan baik untuk memutihkan kulit dan menghilangkan jeragat:
- setengah gelas beri putih segar dilenyek dan disalurkan melalui kain kasa untuk memerah jus;
- selepas ini, jus dicampur dengan jumlah yang sama keju kotej semula jadi rendah lemak;
- jika dikehendaki, tambah sedikit krim atau susu untuk meningkatkan konsistensi;
- Sapukan topeng pada muka anda selama 20 minit.
Kulit menjadi lebih ringan dan lembut selepas 2-3 prosedur, dan disyorkan untuk menggunakan topeng sekurang-kurangnya sekali seminggu.
Kismis putih membantu menghilangkan kedutan cetek pertama:
- segenggam buah beri segar mesti dihancurkan dan jus tulen diperah daripadanya;
- maka jus mesti dicampur dengan jumlah minyak sayuran yang sama - zaitun atau biji rami;
- Campuran disapu pada muka dan leher dengan gerakan mengurut dan dibiarkan selama 20 minit.
Topeng bukan sahaja melicinkan kulit dengan baik, tetapi juga menjadikannya lebih anjal dan baldu.
Untuk memulihkan kulit yang rosak, anda boleh menyediakan topeng currant dalam kombinasi dengan tanah liat kosmetik biru. Ia mudah dibuat - segenggam buah-buahan ditumbuk hingga menjadi puri atau dicampur dengan serbuk tanah liat sehingga konsistensi yang diingini diperolehi. Kemudian sapukan pes ke muka selama 20 minit, selepas itu perlahan-lahan dibasuh dengan air suam.
Kandungan kalori buah beri
Untuk semua manfaatnya, beri currant putih mempunyai nilai pemakanan yang sangat rendah.100 g buah segar mengandungi hanya 42 kcal - ini kurang daripada currant hitam. Buah-buahan terutamanya terdiri daripada karbohidrat, ia juga mengandungi beberapa protein, tetapi tidak ada lemak sama sekali.
Kontraindikasi untuk currant putih
Manfaat dan kemudaratan currant putih tidak sama untuk semua orang. Walaupun nilainya sangat besar, produk itu boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Kontraindikasi untuknya ialah:
- intoleransi individu terhadap komponen individu dalam komposisi — malah currant putih hypoallergenic boleh menyebabkan reaksi negatif;
- ulser perut dan gastritis asid tinggi dalam fasa akut - asid organik dalam komposisi akan mempunyai kesan merengsa pada membran mukus;
- hemofilia - jika pembekuan darah lemah, produk mungkin memburukkan keadaan;
- hepatitis — memakan buah-buahan tidak disyorkan untuk kerosakan hati yang teruk;
- pankreatitis - dalam kes keradangan akut pankreas, produk hanya akan menyebabkan kemudaratan.
Walaupun tanpa kontraindikasi, beri harus dimakan secara sederhana, sebaik-baiknya tidak lebih daripada 200 g sehari. Sekiranya berlebihan, mereka akan menyebabkan senak, loya dan cirit-birit, kerana sejumlah besar asid organik akan merengsakan saluran pencernaan.
Kesimpulan
Faedah currant putih untuk manusia sangat hebat, dan produk itu mempunyai sedikit kontraindikasi. Beri boleh digunakan untuk rawatan, mengekalkan kecantikan dan untuk menyediakan hidangan lazat - buah currant putih akan memberi manfaat dalam semua keadaan.
