Kandungan
Strawberi adalah salah satu buah beri yang paling popular di kalangan tukang kebun di seluruh dunia. Ia berhutang popularitinya tidak kurang dari citarasanya. Walau bagaimanapun, ia juga berlaku bahawa strawberi yang dikumpul oleh tukang kebun adalah masam. Senarai kemungkinan sebab kemerosotan dalam kualiti tanaman termasuk bukan sahaja "misgrading" anak benih, tetapi juga pilihan tapak penanaman yang salah dan kesilapan serius dalam teknologi pertanian.
Mengapa strawberi masam tumbuh?
Strawberi adalah tanaman yang agak "berubah-ubah" dan teliti untuk dijaga. Sekiranya buah beri yang dikumpul dari katil masam, ini adalah isyarat yang jelas kepada tukang kebun: sesuatu yang tidak berpuas hati dengan tumbuhan itu. Ia tidak boleh mempengaruhi beberapa faktor, seperti cuaca semasa musim. Walau bagaimanapun, anda boleh membetulkan kesilapan anda sendiri yang menyebabkan strawberi menjadi masam.
Saiz besar dan estetika buah beri bukanlah jaminan rasa yang luar biasa.
Tersalah pilih variasi
Apabila memilih varieti untuk penanaman, seseorang tidak boleh mengabaikan rasa buah beri. Lebih-lebih lagi, adalah disyorkan untuk mengkaji bukan sahaja penerangan "rasmi" yang diberikan oleh pemula, tetapi juga ulasan tukang kebun yang tinggal di kawasan dengan keadaan iklim yang sama. Jika tidak, terdapat kebarangkalian tinggi bahawa strawberi akan menjadi agak masam walaupun dengan teknologi pertanian berkualiti tinggi.
Walau bagaimanapun, walaupun apabila membeli varieti dari kategori pencuci mulut, dinilai tinggi oleh pengecap profesional, tukang kebun tidak terlepas daripada menerima beri masam. Tetapi di sini dia hanya perlu menyalahkan dirinya sendiri kerana penjagaan berkualiti rendah dan pilihan tapak pendaratan yang salah.
Penuaan semula jadi belukar
Bagi kebanyakan jenis dan kacukan, tempoh "kehidupan produktif" agak pendek - 3-5 tahun. Terdapat "hati panjang" yang bertahan selama 7-8 tahun, tetapi tidak banyak daripada mereka.
Pada semak lama, strawberi menjadi kecil, masam, pulpa "mengeras" dan kehilangan aroma cirinya. Sistem akar tumbuhan "bertanggungjawab" untuk ini, tidak lagi mampu "menarik" dari tanah nutrien yang diperlukan untuk pematangan buah beri dalam jumlah yang diperlukan. Oleh itu, walaupun teknologi pertanian berkualiti tinggi tidak akan menyelamatkan semak lama, buah beri masih masam.
Penuaan semak ditunjukkan oleh penurunan mendadak dalam hasil dan kemerosotan dalam kualiti beri.
Penyiraman berlebihan
Penyiraman tanah yang kerap bukan sahaja meningkatkan risiko reput akar. Gula semulajadi dalam strawberi "larut" dan ia menjadi berair dan masam).
Penyiraman yang berlebihan amat berbahaya pada peringkat terakhir pematangan, 7-10 hari sebelum penuaian. Substrat dibasahi paling aktif semasa fasa pembungaan dan pembentukan ovari. Kemarau pada masa ini juga boleh menyebabkan beri terlalu masam.
Kebanyakan jenis dan kacukan tidak boleh membanggakan rintangan kemarau yang tinggi
Kekurangan mikroelemen
Semasa musim pertumbuhan aktif, semak strawberi memerlukan sejumlah besar unsur makro dan mikro. Tanpa ini, adalah mustahil bagi buah beri untuk masak: mereka menjadi lebih kecil, menjadi masam, dan hasil menurun, kerana tumbuhan hanya "tidak mempunyai kekuatan yang mencukupi." Untuk meminimumkan risiko memetik beri masam, adalah dinasihatkan untuk menggunakan baja kompleks yang dibeli di kedai khusus.
Strawberi juga bertindak balas dengan baik terhadap bahan organik semula jadi dan ubat-ubatan rakyat, tetapi baja tersebut tidak dibezakan oleh komposisi yang seimbang dan "disahkan"
Kekurangan cahaya
Untuk perkembangan penuh semak dan pematangan buah beri, tempoh siang sekurang-kurangnya lapan jam diperlukan. Kebanyakan varieti dan kacukan tidak terjejas oleh cahaya matahari langsung, tetapi kadangkala teduhan cahaya mungkin diperlukan pada bahagian paling panas pada hari itu.
Dengan kekurangan cahaya, strawberi pasti akan menjadi kecil dan masam
Ketinggian tunggangan
Mana-mana kawasan atau tempat rendah di bahagian bawah bukit tidak sesuai untuk katil strawberi. Sebagai tambahan kepada masalah dengan pencahayaan, cair dan air hujan bertakung di sana untuk masa yang lama, dan udara sejuk yang lembap tidak dapat dielakkan terkumpul.
Sekiranya tidak ada tempat lain untuk menanam, satu-satunya pilihan ialah katil "dinaikkan" setinggi kira-kira 30 cm. Pada masa yang sama, mereka diratakan supaya tidak ada cerun. Jika tidak, adalah mustahil untuk menyediakan penyiraman seragam ke semak yang terletak di hujung katil yang berbeza - yang "atas" akan mengalami kemarau, yang "bawah" dari genangan air. Kedua-duanya meningkatkan risiko memetik beri masam.
Di tanah rendah, hasil pasti akan menjadi rendah dan buah beri akan menjadi masam
Ketumpatan penanaman
Sekiranya terdapat kesesakan yang berlebihan, jumlah buah beri yang dikumpul dan kualitinya menurun dengan mendadak. Strawberi menjadi kecil dan masam, kerana tumbuhan terpaksa "bersaing" untuk air dan nutrien, dan kekurangan berlaku.
Menanam strawberi hujung ke hujung di katil taman adalah idea yang sangat buruk.
Penyakit
Sebarang penyakit kulat, bakteria atau virus pasti melemahkan dan memusnahkan tumbuhan. Ia tidak lagi dapat menyediakan beri dengan nutrien dalam jumlah yang diperlukan. Beri masam, kecil atau "berkayu" dalam kes ini adalah salah satu akibat penyakit yang paling "tidak berbahaya".
Jika tiada apa yang dilakukan, tumbuhan yang terjejas oleh patogen berkemungkinan besar akan mati sama sekali.
Tarikh pendaratan yang salah
Masa yang optimum untuk ini ialah Ogos atau awal September. Semak akan mempunyai masa untuk membentuk sistem akar, tetapi tidak akan mula tumbuh. Gabungan kedua-dua faktor ini adalah syarat yang diperlukan untuk musim sejuk yang berjaya. Jika tidak, musim depan semak akan berkembang perlahan-lahan dan beri akan masak masam.
Masa penanaman strawberi adalah sangat penting untuk perkembangan normal semak, dan oleh itu untuk kualiti penuaian pada masa akan datang.
Memotong
Memotong daun strawberi sebagai persediaan untuk musim sejuk adalah teknik pertanian yang agak popular. Tetapi pakar sangat menasihatkan agar tidak menggunakannya, menggantikannya dengan pemangkasan manual atau "menyikat" katil dengan garu dengan gigi yang kerap dijarakkan.
Apabila memotong, titik pertumbuhan sangat kerap rosak; musim depan tukang kebun menerima semak cacat dengan beri masam
Apa yang perlu dilakukan jika strawberi masam
Sekiranya strawberi di dalam katil sentiasa masam, bertentangan dengan ciri varieti, adalah perlu untuk menganalisis lokasi penanaman dan kualiti penjagaan mereka. Dalam kebanyakan kes, sudah cukup untuk mengenal pasti faktor negatif dan "meneutralkan" mereka supaya beri menjadi manis dan tidak masam.
Perkara yang perlu dilakukan untuk menghapuskan ralat biasa:
- Perbaharui penanaman strawberi setiap 3-5 tahun, memberi tumpuan kepada jumlah dan kualiti tuaian. Kaedahnya tidak penting - anda boleh membeli anak benih baru atau menggunakan soket "anak perempuan".
- Laraskan penyiraman. Substrat di katil taman hendaklah sentiasa sedikit lembap, tetapi tidak basah; ia juga tidak boleh dibiarkan kering terlalu banyak - kedua-duanya di katil taman yang kelihatan seperti "paya" dan di tanah yang terlalu kering dalam keadaan panas, strawberi akan menjadi masam. Tidak mustahil untuk menunjukkan selang tertentu; semuanya bergantung pada suhu udara, kekerapan dan keamatan hujan.Pilihan ideal ialah pengairan titisan.
- Sediakan strawberi dengan pembajaan tepat pada masanya, dengan mengambil kira keperluannya pada peringkat pembangunan tertentu. Baja mesti digunakan pada permulaan musim yang semakin meningkat, dengan pertumbuhan daun yang aktif, apabila tunas muncul, selepas berbunga, "gelombang" pertama penuaian dan kira-kira sebulan selepas akhir berbuah.
- "Laraskan" kualiti substrat. Untuk mengelakkan strawberi daripada menjadi masam, humus ditambah kepada tanah berpasir "miskin" tepat pada masanya, dan pasir sungai ditambah ke tanah liat "berat". Imbangan asid-bes yang tidak sesuai juga perlu "diperbetulkan".
- Sediakan tumbuhan dengan cahaya dan kehangatan yang mencukupi. "Keperluan" strawberi untuk keadaan penanaman, pertama sekali, untuk pencahayaan, mesti diambil kira, jika tidak, beri akan menjadi masam.
- Ikut pelan pendaratan. Dalam perihalan varieti atau hibrid, pemula mesti menyebut dimensi semak dewasa dan selang yang disyorkan di antara mereka. Jika arahan tidak diikuti, strawberi akan menjadi masam, tanpa mengira kualiti penjagaan.
- Periksa semak secara kerap untuk mengesan gejala yang mencurigakan. Setelah menemuinya, segera ambil langkah untuk memerangi penyakit atau perosak tertentu.
Tanpa pengetahuan tentang nuansa penting teknologi pertanian, adalah mustahil untuk mendapatkan hasil tuaian buah manis yang banyak.
Petua Menanam Strawberi Manis
Risiko mendapat strawberi masam berkurangan dengan ketara jika anda mengambil kira nuansa penting teknologi pertanian:
- Merumput dan melonggarkan tanaman secara berkala (2-3 kali sebulan) diperlukan.Sistem akar strawberi adalah cetek; ia pasti "kalah daripada persaingan" kepada rumpai. Apabila kekurangan nutrien, beri masam masak.
- Tidak mustahil untuk mendapatkan penuaian beri yang baik dan roset "anak perempuan" berkualiti tinggi dari semak strawberi pada masa yang sama. Sudah pada permulaan musim, adalah perlu untuk memutuskan "tujuan"nya dan kerap mengeluarkan sama ada "kumis" atau tunas.
- Penghujung berbuah tidak bermakna strawberi tidak lagi memerlukan penjagaan. Penyiraman dan pembajaan berterusan, mereka perlu untuk penyediaan biasa untuk musim sejuk. Beberapa buah beri masak pada tumbuhan yang rosak fros dan ia menjadi masam.
- Jiran yang sihat untuk strawberi adalah bawang, bawang putih, dan apa-apa kekacang. Dua tumbuhan pertama kaya dengan phytoncides, yang secara berkesan memusnahkan mikroflora patogen; bau khusus mereka menangkis banyak perosak. Kekacang meningkatkan kualiti tanah dengan menepunya dengan nitrogen.
Mulching sangat memudahkan penjagaan strawberi dan mengelakkan reput buah beri.
Kesimpulan
Jika strawberi yang dikumpul dari katil taman adalah masam, sebabnya tidak selalunya penerangan yang tidak boleh dipercayai tentang varieti atau hibrid yang diberikan oleh pemula, atau ketidakjujuran penjual yang menjual anak benih "palsu". Berkemungkinan besar bahawa tukang kebun sendiri "disalahkan" untuk ini, setelah memilih tempat penanaman yang tidak memenuhi "keperluan" tanaman atau tidak menyediakan strawberi dengan penjagaan yang berkualiti tinggi dan cekap.
