Kandungan
Anggur Saperavi Utara ditanam untuk wain atau penggunaan segar. Varieti ini dicirikan oleh peningkatan ketahanan musim sejuk dan hasil yang tinggi. Tumbuhan menahan musim sejuk yang teruk tanpa perlindungan.
Ciri-ciri pelbagai
Anggur Saperavi adalah varieti Georgia kuno, yang dikenali sejak abad ke-17. Anggur mendapat namanya kerana peningkatan kepekatan bahan pewarna dalam buah-buahan. Varieti itu digunakan untuk mewarnakan wain yang diperbuat daripada varieti anggur putih dan merah.
Varieti utara Saperavi, yang telah meningkatkan ketahanan musim sejuk, ditanam di plot taman. Varieti telah diluluskan untuk penanaman sejak 1958 di wilayah Caucasus Utara dan Volga.
Menurut keterangan varieti, foto dan ulasan, anggur Saperavi Utara mempunyai beberapa ciri:
- gred teknikal;
- masak sederhana lewat;
- musim tumbuh 140-145 hari;
- daun bulat bersaiz sederhana;
- bunga biseksual;
- berat tandan dari 100 hingga 200 g;
- bentuk kon tandan.
Ciri-ciri beri pelbagai Saperavi:
- berat dari 0.7 hingga 1.2 g;
- bentuk bujur;
- kulit keras biru gelap;
- salutan berlilin;
- pulpa berair;
- jus merah jambu gelap;
- bilangan biji dari 2 hingga 5;
- rasa harmoni yang ringkas.
Rintangan varieti terhadap kemarau dinilai sebagai purata. Bunga jarang gugur, beri tidak terdedah kepada kacang.
Tuai dituai pada akhir bulan September. Berbuah tinggi dan stabil. Apabila penuaian lewat, buah beri gugur.
Varieti Saperavi Northern digunakan untuk menyediakan meja dan jus campuran. Wain Saperavi dicirikan oleh peningkatan astringensi.
Anggur Saperavi dalam foto:
Menanam anggur
Anggur Saperavi ditanam pada musim luruh supaya tumbuhan mempunyai masa untuk berakar dan bersedia untuk musim sejuk. Anak benih dibeli daripada pembekal yang dipercayai. Sediakan dahulu tempat untuk menanam tanaman. Pastikan anda mengambil kira pencahayaan, kehadiran perlindungan angin dan kualiti tanah.
Peringkat persediaan
Kerja-kerja penanaman anggur telah dijalankan sejak awal Oktober. Tarikh terkini untuk menanam varieti Saperavi adalah 10 hari sebelum bermulanya fros. Penanaman musim luruh Ia adalah lebih baik untuk musim bunga, kerana perkembangan sistem akar berlaku. Sekiranya anda perlu menanam anggur pada musim bunga, kemudian pilih tempoh dari pertengahan Mei hingga awal bulan Jun.
Anak benih Saperavi dibeli dari tapak semaian atau dari pengeluar yang dipercayai. Adalah lebih baik untuk memilih pucuk tahunan sehingga 0.5 m tinggi dan diameter 8 cm.Anak benih yang sihat mempunyai cawangan hijau dan akar putih. Harus ada tunas matang pada pucuk.
Tumbuhan ditanam di sebelah selatan, barat daya atau barat tapak. Sekiranya katil terletak di cerun, maka lubang penanaman disediakan di bahagian tengah. Apabila terletak di tanah rendah, anggur membeku dan terdedah kepada kelembapan. Jarak yang dibenarkan ke pokok ialah 5 m.
Arahan kerja
Anggur Saperavi Utara ditanam dalam lubang yang disediakan.Semasa menjalankan kerja penanaman, baja mesti ditambah ke dalam tanah.
Anak benih anggur juga memerlukan penyediaan. Akar mereka diletakkan di dalam air bersih selama sehari. Pucuk dipendekkan dan tinggal 4 mata, sistem akar dipotong sedikit.
Foto anggur Saperavi selepas menanam:
Urutan penanaman anggur Saperavi:
- Pertama, gali lubang dengan diameter sehingga 1 m.
- Lapisan batu hancur setebal 10 cm diletakkan di bahagian bawah.
- Paip berdiameter 5 sm diletakkan pada jarak 10 sm dari tepi lubang tanam.15 sm paip hendaklah kekal di atas permukaan tanah.
- Lapisan tanah chernozem setebal 15 cm dituangkan ke atas batu yang dihancurkan.
- Baja termasuk 150 g garam kalium dan 200 g super fosfat. Anda boleh menggantikan mineral dengan abu kayu.
- Baja ditutup dengan tanah yang subur, kemudian mineral ditambah lagi.
- Tanah dituangkan ke dalam lubang dan dipadatkan. Kemudian tuangkan 5 baldi air.
- Lubang penanaman dibiarkan selama 1-2 bulan, selepas itu timbunan tanah kecil dituangkan.
- Anak benih anggur Saperavi diletakkan di atas, akarnya diluruskan dan ditutup dengan tanah.
- Selepas memampatkan tanah, siram tanaman dengan banyaknya dan tutup tanah dengan filem plastik, setelah sebelumnya memotong lubang untuk paip dan anak benih.
- Anggur ditutup dengan botol plastik yang dipotong.
Kilang itu disiram melalui paip kiri. Apabila anggur berakar, filem dan botol dikeluarkan.
Pelbagai penjagaan
Varieti anggur Saperavi Northern memberikan hasil tuaian yang baik dengan penjagaan yang kerap. Penanaman diberi makan sepanjang musim dan disiram secara berkala. Pastikan anda melakukan pemangkasan pencegahan pucuk. Untuk melindungi daripada penyakit, cara khas digunakan. Di kawasan sejuk, pelbagai Saperavi dilindungi untuk musim sejuk.
Varieti Saperavi dicirikan oleh ketahanan purata terhadap penyakit. Varieti ini sedikit terdedah kepada reput kelabu dan cendawan. Apabila menggunakan bahan penanaman berkualiti tinggi dan mengikuti peraturan penanaman, tumbuhan jarang jatuh sakit.
Menyiram
Anggur Saperavi mula disiram selepas salji cair dan bahan penutup telah dikeluarkan. Tumbuhan di bawah umur 3 tahun disiram menggunakan paip yang ditanam.
Pada masa akan datang, kelembapan ditambah dua kali - seminggu sebelum tunas terbuka dan selepas akhir berbunga. Apabila beri pelbagai Saperavi mula memperoleh warna biru, hentikan penyiraman.
Pada akhir musim luruh, sebelum berlindung untuk musim sejuk, anggur disiram dengan banyaknya. Menambah lembapan membantu tumbuhan bertahan pada musim sejuk dengan lebih baik. Sekiranya varieti Saperavi ditanam untuk pembuatan wain, maka satu penyiraman musim sejuk setiap musim sudah cukup untuk tumbuhan.
Pembalut atas
Anggur Saperavi bertindak balas positif terhadap penambahan mineral dan bahan organik. Apabila menggunakan baja semasa penanaman, tumbuhan tidak diberi makan selama 3-4 tahun. Dalam tempoh ini, belukar terbentuk dan berbuah bermula.
Rawatan pertama dijalankan selepas mengeluarkan penutup pada musim bunga. Setiap tumbuhan memerlukan 50 g urea, 40 g super fosfat dan 30 g kalium sulfat. Bahan-bahan itu dimasukkan ke dalam alur yang dibuat di sekeliling semak dan ditutup dengan tanah.
Seminggu sebelum berbunga, anggur diberi makan dengan najis ayam. Untuk 1 baldi baja tambahkan 2 baldi air. Produk dibiarkan meresap selama 10 hari, kemudian dicairkan dengan air dalam nisbah 1:5. Tambah 20 g baja kalium dan fosforus ke dalam larutan.
Baja nitrogen, termasuk baja ayam, digunakan sehingga pertengahan musim panas. Nitrogen merangsang pembentukan pucuk, yang memberi kesan negatif kepada hasil.
Apabila buah beri masak, tumbuhan disiram dengan larutan yang mengandungi 45 g fosforus dan 15 g kalium. Baja boleh dimasukkan ke dalam tanah dalam bentuk kering.
Anggur Saperavi Utara diproses dengan menyembur. Untuk rawatan, ambil persiapan Kemira atau Aquarin, yang mengandungi kompleks nutrien.
Pemangkasan
Anggur Saperavi dipangkas pada musim gugur, apabila musim tumbuh berakhir. Pemangkasan membolehkan anda meremajakan belukar, meningkatkan jangka hayat dan produktivitinya. Pada musim bunga, hanya pemangkasan kebersihan dilakukan jika terdapat pucuk berpenyakit atau beku.
3-8 lengan ditinggalkan pada pokok muda. Dalam semak dewasa, pucuk muda sehingga 50 cm panjang disingkirkan, Pada cawangan yang lebih panjang daripada 80 cm, anak tiri sisi dikeluarkan dan bahagian atas dipendekkan sebanyak 10%.
Pada musim panas, cukup untuk mengeluarkan pucuk dan daun yang berlebihan yang menutupi tandan dari matahari. Prosedur ini membolehkan tumbuhan menerima cahaya dan pemakanan yang sama rata.
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Varieti Utara Saperavi tahan terhadap fros musim sejuk. Sekiranya tiada penutup salji, tumbuhan memerlukan perlindungan tambahan.
Anggur dikeluarkan dari pokok anggur dan ditutup dengan cawangan cemara. Arka diletakkan di atas, di mana agrofibre diregangkan. Tepi bahan penutup ditekan ke bawah dengan batu. Penutup tidak boleh terlalu padat. Anggur disediakan dengan udara segar.
Ulasan daripada tukang kebun
Kesimpulan
Anggur Saperavi Utara adalah varieti teknikal yang digunakan untuk membuat wain. Tumbuhan ini dicirikan oleh peningkatan rintangan kepada fros musim sejuk dan hasil yang tinggi dan stabil. Tanaman ditanam di kawasan yang disediakan, disiram dan diberi makan. Pada musim gugur, pemangkasan pencegahan dilakukan. Varieti Saperavi tidak bersahaja dan jarang mengalami penyakit.
