Kandungan
Madu maple hitam adalah produk yang bukan sahaja mempunyai bau yang menyenangkan dan warna yang mempesonakan, tetapi juga komposisi yang kaya yang boleh memulihkan badan selepas penyakit yang berlarutan atau menguatkannya apabila digunakan dengan betul. Madu maple hitam membantu dalam rawatan penyakit virus dan berjangkit, di samping itu, ia meremajakan kulit.
Ciri-ciri madu
Makanan istimewa maple hitam mempunyai rasa khas, yang ditekankan oleh nota pedas. Pakar masakan mengatakan bahawa, walaupun bahagian fruktosa yang ketara, produk itu tidak terlalu manis: ia boleh dimakan dalam bentuk semula jadi, tanpa mencairkannya dalam air.
Komposisi kimia
Madu black maple mengandungi gula - kebanyakan makanan istimewa adalah fruktosa (52-55%), diikuti oleh glukosa (24-24%). Malah madu Mei tidak boleh membanggakan penunjuk sedemikian, kerana ia mengandungi hanya 5% glukosa dan maksimum 45% fruktosa.
Gula semulajadi bukan satu-satunya komponen rempah maple hitam. Karbohidrat cepat, maltosa dan melitose, memberikan rasa rangsangan tenaga. Jumlah keseimbangan karbohidrat hampir 85%, yang agak tinggi. Bahan lain:
- air - 12-13%;
- vitamin dan asid amino - 2-3%;
- mineral - 1%.
Semasa proses ini, madu menjadi gelap. Iaitu, ini bukan pewarna yang ditambah oleh manusia sama sekali.
Kandungan kalori purata setiap 100 g produk maple hitam ialah 320 Kcal
Ramai orang suka minum madu dengan teh - satu sudu teh mengandungi kira-kira 25 kcal. Perhatian khusus harus diberikan kepada sifat-sifat bermanfaat produk, kerana untuk ini ia sangat dihargai.
Khasiat madu black maple
Makanan istimewa adalah produk yang sangat jarang ditemui dan tidak boleh didapati di kedai biasa seperti Pyaterochka atau Magnit. Ciri-ciri bermanfaat madu maple hitam:
- Menenangkan. Produk ini baik untuk sistem saraf; ia biasanya disyorkan oleh jurulatih kecergasan selepas melakukan aktiviti fizikal yang berat. Nectar membolehkan anda berehat, mengenyangkan badan dengan karbohidrat, yang akan memberi tenaga kepada minda dan badan.
- Anti-radang dan penyembuhan luka. Madu maple hitam boleh diambil bukan sahaja secara dalaman; ia boleh digunakan, sebagai contoh, untuk merawat luka. Tisu sembuh tanpa parut, walaupun luka itu dalam. Terima kasih kepada kesan anti-radangnya, "salap" membunuh bakteria dan mempercepatkan pemulihan.
- Pengukuhan. Apabila mengambil bahagian kecil setiap hari, sistem imun diperkuatkan. Sudah tentu, anda tidak boleh beralih kepada dos yang besar dengan harapan "tidak pernah sakit" - ini boleh membahayakan kesihatan anda.
- Tonik. Madu black maple menjadikan dinding saluran darah sihat dan tebal, yang berfungsi sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit jantung. Peredaran darah juga bertambah baik dan proses metabolik menjadi normal.
Nektar ditambah kepada topeng dan losyen
Bagaimana nak guna
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa madu maple hitam boleh dimakan dengan cara klasik - sebagai bahan tambahan kepada teh atau dalam hidangan - ubat tradisional mencadangkan mencuba resipi berikut:
- Ubat untuk pencegahan batu karang. Anda memerlukan 40 g nektar, 1 gelas air mineral (pegun), dan dua secubit baking soda. Penyelesaiannya mesti dicampur dengan teliti. Makan semasa perut kosong selama sebulan. Pakar menasihatkan orang yang mempunyai penyakit gastrousus supaya tidak meminum produk tersebut.
- Ubat untuk insomnia. Untuk menyediakan ubat, anda perlu memanaskan 200 g susu, kacau dengan 1 sudu besar. l. madu maple hitam, perahkan 8-10 titik lemon. Penyelesaian dikacau selama satu minit. Minum setengah jam sebelum tidur. Ulasan mengatakan bahawa insomnia hilang 5-10 hari selepas penggunaan harian.
Resipi dengan madu maple hitam adalah semulajadi. Walau bagaimanapun, terdapat bahaya bahawa produk itu boleh dipilih secara tidak betul. Alasan untuk ini adalah palsu.
Bagaimana untuk membezakan daripada palsu
Makanan istimewa itu sukar diperoleh di kedai runcit, yang menyebabkan kemunculannya jarang berlaku di pasaran domestik. Sesetengah penjual menggunakan jenama klasik, menggelapkan naungan dengan pewarna sendiri, dan mengeluarkannya sebagai nektar semula jadi. Untuk menyelamatkan diri daripada risiko membeli yang palsu, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:
- Kelikatan. Bahan semula jadi agak tebal, serupa dengan resin likat.
- Warna. Penjual tidak selalu dapat menyampaikan palet warna dengan tepat - warna semula jadi madu maple hitam harus berwarna coklat kaya dengan warna.Ia pasti bersinar dalam cahaya.
Hanya orang yang telah merasai madu maple hitam semulajadi boleh membezakan yang palsu - tidak sepatutnya ada rasa gula dalam nektar.
Kontraindikasi dan kemudaratan madu maple hitam
Produk ini mempunyai beberapa sifat perubatan, bagaimanapun, dalam beberapa kes penggunaannya boleh berbahaya. Kontraindikasi digunakan untuk kategori orang berikut:
- Mengalami intoleransi individu atau alahan kepada komponen tertentu.
- Pesakit yang sedang berdiet atau wanita memerhati figura mereka. Dalam kes ini, ubat-ubatan diambil mengikut dos yang ketat.
- Bayi di bawah umur tiga tahun, serta wanita semasa menyusu dan pada semua peringkat kehamilan.
Memandangkan madu maple hitam mengandungi banyak gula, malah gula semula jadi, pengambilan meningkatkan tahap glukosa darah. Pengambilan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada badan.
Ubat-ubatan sendiri menggunakan resipi tradisional dibenarkan dengan kebenaran doktor. Ini terpakai kepada orang yang mengalami masalah tiroid, perut dan ulser usus.
Kesimpulan
Madu maple hitam adalah produk unik yang telah ditemui oleh saintis pelbagai kegunaan. Sebagai peraturan, ia digunakan dalam masakan dan perubatan rakyat; topeng kosmetik dan balsem juga dibuat daripada nektar. Bahan ini mempunyai komposisi yang kaya yang menguatkan sistem imun, saluran jantung, meremajakan kulit dan menggalakkan penyembuhan luka yang dipercepatkan.
Ulasan madu maple hitam
