Madu ketumbar: sifat berfaedah dan kontraindikasi, ulasan

Untuk mendapatkan madu ketumbar, penternak lebah perlu menggunakan beberapa helah. Lebah tidak begitu menyukai tanaman ini; mereka mengumpul nektar hanya jika tiada makanan lain berdekatan. Walaupun produk itu mempunyai rasa tertentu, ia mengandungi banyak unsur mikro yang berguna.

Ada madu ketumbar?

Lebah mengumpul nektar dari ketumbar, tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui tentang produk ternakan lebah ini. Tiga sebab mengapa madu ketumbar tidak popular:

1. Produk ambar diperoleh daripada tanaman aromatik pedas - ketumbar (nama lain untuk ketumbar). Tumbuhan ini agak aneh dan hanya tumbuh di kawasan yang hangat.
2. Semasa berbunga, tanaman mengeluarkan aroma yang tidak menyenangkan yang tidak menarik, tetapi menangkis serangga. Apabila ketumbar masak, bau yang tidak menyenangkan akan hilang.
3. Ketumbar sering dijumpai di alam liar, tetapi bukan dalam kuantiti yang diperlukan untuk menghasilkan tuaian yang baik.

Ketumbar datang ke Rusia dari Turki atau Parsi.

Komposisi kimia madu ketumbar

Nektar ambar mengandungi lebih daripada 10 minyak pati, yang memberikan produk itu aroma pedas

Komposisi kimia madu ketumbar (gambar):

Sebagai tambahan kepada vitamin dan mineral, rumput mengandungi asid amino dan asid organik:

Nektar ketumbar tidak mengandungi lemak sama sekali, kandungan karbohidrat ialah 81.5 g Kandungan kalori 100 g produk ialah 314 kcal.

Rupa dan rasa madu ketumbar

Madu ketumbar adalah pelbagai jenis gelap. Warnanya berbeza dari coklat muda hingga ambar. Rangkaian produk ini diberikan oleh unsur besi dan mangan, yang terdapat dalam bunga tumbuhan. Sekiranya ciri warna tidak sesuai dengan yang dinyatakan, madu dikumpul daripada herba.

Oleh kerana sejumlah besar minyak pati, produk ini mempunyai aroma pedas tertentu. Rasanya mengandungi nota karamel. Madu ketumbar menghablur dengan cepat. Selepas dua bulan, ia bertukar daripada cecair menjadi jisim berkrim yang kasar.

Khasiat madu ketumbar

Sifat berfaedah nektar ketumbar telah diketahui sejak zaman Yunani kuno. Walaupun fakta bahawa produk itu mempunyai beberapa kontraindikasi, faedah menggunakan madu ketumbar jauh lebih besar daripada bahayanya.

Sifat penyembuhan:

• menguatkan sistem imun;
• melegakan kesakitan;
• antimikrob;
• ekspektoran;
• antispasmodik;
• penyembuhan luka;
• koleretik.

Nectar ketumbar melegakan insomnia dan membantu mengatasi keletihan kronik

Madu ketumbar berguna untuk menghilangkan perut kembung. Asid organik yang merupakan sebahagian daripada produk meningkatkan metabolisme intraselular, badan secara bebas mula memecahkan tisu lemak.

Serat dalam nektar ketumbar membantu menghilangkan sisa dan toksin. Sifat diuretik produk diketahui. Madu mempunyai sedikit kesan diuretik. Ia membantu membersihkan badan daripada cecair yang berlebihan.

Produk ini meningkatkan rembesan jus gastrik, jadi nektar dalam kuantiti yang banyak berbahaya pada perut kosong.

Cara mendapatkan madu daripada ketumbar

Jika terdapat tumbuhan madu lain berdekatan, lebah mengelakkan ketumbar. Untuk menuai madu ketumbar, penternak lebah meletakkan sarang di kawasan berhampiran dengan semak ketumbar. Mereka cuba memastikan bahawa dalam radius beberapa kilometer tidak ada penanaman lain yang akan menarik perhatian serangga.

Cilantro adalah tumbuhan yang cukup menyukai haba; ladang ketumbar adalah biasa di Semenanjung Crimea dan Caucasus

Penggunaan perubatan

Madu ketumbar mempunyai sifat perubatan, tetapi juga mempunyai kontraindikasi. Sebelum menggunakan nektar ketumbar sebagai ubat, anda harus berunding dengan doktor keluarga anda.

Untuk penyakit gastrousus

Penggunaan sederhana nektar ketumbar setiap hari mengurangkan keasidan tinggi jus gastrik. Ini membolehkan ia digunakan untuk tujuan perubatan untuk ulser peptik dan gastrik. Produk perlu diambil 1.5-2 jam sebelum sarapan pagi atau makan tengah hari atau tiga jam selepas makan malam.

Madu dilarutkan dalam 250 ml air suam. Ini membantu melegakan pedih ulu hati, melegakan kesakitan, dan menghilangkan loya.

Untuk potensi

Untuk merawat mati pucuk lelaki, koktel disediakan berdasarkan nektar ketumbar.

Algoritma memasak:

1. Campurkan nektar ketumbar, wain merah dan daun aloe dalam perkadaran yang sama.
2. Campuran diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk selama 5-7 hari.

Minum koktel 20 g 3 kali sehari sebelum makan. Kursus rawatan adalah 30 hari, selepas itu anda perlu berehat.

Penghapusan buasir

Apabila merawat buasir, produk diambil secara lisan dan dilincirkan pada nod yang meradang.

Untuk menyediakan ubat yang anda perlukan:

• madu ketumbar - 1 sudu kecil;
• cuka meja 9% - 0.5 sudu teh;
• bawang putih - 4 ulas bersaiz sederhana.

Bawang putih direbus sehingga ia menjadi lembut (semasa rawatan haba ia kehilangan sifat terbakarnya). Selepas sejuk, ia dikisar menjadi pes. Semua bahan digaul hingga rata. Sapukan pada nod yang meradang tiga kali sehari.

Untuk jerawat

Nectar ketumbar digunakan untuk menyediakan losyen untuk kawasan badan yang meradang jerawat.

bahan-bahan:

• madu ketumbar - 1 sudu besar. l.;
• minyak pati pokok teh - beberapa titis;
  
• merebus calendula - 2 sudu besar. sudu.

Merebus calendula disediakan dalam mandi air: 1 sudu besar. tuangkan 100 ml air mendidih ke atas sesudu bunga kering dan biarkan dalam tab mandi air selama 30 minit.Apabila kuahnya telah sejuk, ia ditapis dan dicampur dengan bahan lain.

Lubang untuk mata dibuat dalam kain kasa yang dilipat dalam 3-4 lapisan, kemudian ia direndam dalam merebus dan digunakan pada muka, yang sebelum ini telah dibersihkan daripada kosmetik. Biarkan losyen selama 20-30 minit, kemudian keluarkan dan bilas muka anda dengan air suam yang mengalir. Lap dengan tuala bersih.

Prosedur ini boleh dijalankan setiap hari sehingga ruam dihapuskan sepenuhnya.

Untuk meningkatkan imuniti

Untuk melindungi diri anda daripada penyakit bermusim, doktor mengesyorkan minum segelas susu hangat dengan 1 sudu teh dilarutkan di dalamnya 30 minit sebelum tidur. nektar ketumbar.

Sekiranya seseorang sudah sakit, untuk cepat mengatasi penyakit itu, perlu minum teh dengan madu ketumbar setiap pagi dan petang. Perlu diingat bahawa anda boleh menambah produk ke dalam teh jika ia telah sejuk sedikit. Pada suhu melebihi 50 ᵒC, madu kehilangan khasiat perubatannya.

Madu ketumbar untuk kencing manis

Nectar ketumbar dikontraindikasikan pada pesakit yang menghidap diabetes yang teruk. Doktor bersetuju bahawa dalam kes diabetes jenis 2, madu boleh dimakan, tetapi dengan ketat dalam dos yang ditetapkan (1 sudu besar setiap hari). Produk ini sebaiknya dimakan pada separuh pertama hari (ketika perut kosong).

Kontraindikasi terhadap penggunaan madu ketumbar

Doktor tidak mengesyorkan memberi ubat kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Oleh kerana kandungan kalorinya yang tinggi, orang yang gemuk harus mengelak daripada mengambil nektar ketumbar. Di samping itu, madu adalah produk alahan. Ia tidak boleh digunakan oleh mereka yang mempunyai intoleransi individu.

Penggunaan produk lebah adalah dilarang untuk orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular (tekanan darah tinggi, trombosis, infarksi miokardium, trombophlebitis, iskemia).

Bagaimana untuk menentukan keaslian madu ketumbar

Apabila membeli nektar, anda harus memberi perhatian kepada bau produk. Ia sepatutnya mempunyai aroma ketumbar halus. Ia juga disyorkan untuk merasainya. Nektar ketumbar mempunyai warna karamel tertentu, yang sangat sukar untuk dipalsukan. Di samping itu, produk ini mempunyai warna gelap yang kaya dan struktur berbutir kasar. Pakar juga menasihatkan untuk memeriksa kawasan mana madu dihasilkan.

Peraturan penyimpanan

Apabila disimpan dengan betul, nektar ketumbar mengekalkan sifat penyembuhannya sepanjang tahun. Produk masih boleh digunakan selepas ini, tetapi tidak lagi berkesan.

Apabila terdedah kepada udara, madu cepat menjadi manis.

Adalah lebih baik untuk menyimpan nektar dalam bekas seramik, tanah liat atau kaca. Bekas yang diperbuat daripada kayu konifer (madu cenderung menyerap bau) dan bekas logam tidak sesuai. Bekas di mana nektar disimpan mesti ditutup rapat. Adalah lebih baik untuk menyimpan bekas di tempat yang gelap supaya ia tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Kesimpulan

Adalah lebih baik untuk membeli madu ketumbar daripada peternak lebah yang biasa. Walaupun sifat perubatan produk, ia tidak diedarkan secara meluas, jadi mudah untuk mencari yang palsu.

Ulasan madu ketumbar

Catatan yang Disyorkan

Madu dengan jeli diraja: sifat berfaedah

Aqua-flo untuk lebah: arahan

Madu dengan roti lebah: sifat berfaedah, cara mengambil

Lebah dengan cepat

Apivir untuk lebah

Oxytetracycline untuk lebah

Rumput tumbuhan madu Lebam biasa: foto

Ubat sengatan lebah

Lebah hitam