Angsa Itali: penerangan dan ciri baka, foto, ulasan

Kandungan

1 Penerangan
- 1.1 Produktiviti
2 Bagaimana untuk membezakan goslings
3 Kandungan
4 Memberi makan
5 Pembiakan
6 Ulasan
7 Kesimpulan

Angsa Itali adalah baka yang agak baru yang mana terdapat dua versi. Menurut salah seorang daripada mereka, burung yang mempunyai produktiviti terbesar dipilih daripada penduduk tempatan. Menurut yang kedua, stok tempatan disilang dengan angsa Cina. Ia pertama kali dibentangkan di pameran di Barcelona pada tahun 1924.

Ia muncul di wilayah Rusia semasa kewujudan USSR. Ia diimport dari Czechoslovakia pada tahun 1975.

Penerangan

Angsa baka Itali tergolong dalam kategori daging dan terutamanya bertujuan untuk menghasilkan hati yang lazat. Ini adalah burung yang dibina rapat dengan badan yang padat. Penerangan tentang baka putih angsa Itali secara khusus menyatakan bahawa mereka tidak sepatutnya mempunyai lipatan lemak di perut mereka.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa angsa mengumpul lemak bukan di dalam daging atau di bawah kulit, tetapi di perut. Lazimnya, daging angsa lebih kering daripada itik kerana kekurangan simpanan lemak di bawah kulit. Angsa putih Itali perlu mengumpul lemak dalaman. Jika tidak, adalah mustahil untuk mendapatkan hati yang berkualiti tinggi.

Purata berat hidup seekor gander ialah 7 kg, dan berat seekor angsa secara purata 5.5 kg. Kepalanya kecil dan lebar. Bahagian belakang kepala rata, otot mengunyah berkembang dengan baik. Paruh oren pendek dan nipis, dan tiada benjolan pada batang hidung. Matanya besar dan berwarna biru. Kelopak mata berwarna oren, sepadan dengan warna paruh.

Pada nota! Angsa mungkin mempunyai lambang - warisan orang Rom baka angsa, yang mengambil bahagian dalam pembiakan orang Itali.

Leher pendek, lurus, tebal. Terdapat sedikit lengkung di bahagian atas. Badan yang panjang terangkat sedikit di hadapan. Bahagian belakangnya lebar, condong ke arah ekor, sedikit cembung. Ekor berkembang dengan baik dan mendatar.

Dada lebar dan berotot dengan baik. Perut berkembang dengan baik dan dalam. Tiada lipatan kulit di antara kaki. Sayapnya panjang dan sesuai dengan badan. Bahu ditetapkan tinggi dan berkembang dengan baik.

Amaran! Jika dalam iklan untuk penjualan angsa Itali foto menunjukkan burung dengan lipatan lemak di perutnya, maka ini pastinya bukan baka yang betul.

Pada masa yang sama, mereka boleh menjual yang asli Itali tulen; mereka hanya meletakkan foto burung mereka sendiri, tetapi mengambilnya dari Internet.

Kaki sederhana panjang, kuat, lurus. Metatarsus berwarna merah-oren. Bulunya keras. Jumlah gebu sangat sedikit. Warna putih. Bulu kelabu adalah bukti campuran baka lain, tetapi dalam kuantiti yang kecil ia boleh diterima, walaupun tidak diingini.

Pengeluaran telur angsa baka Itali adalah sangat tinggi. Mereka bertelur 60-80 telur setahun. Berat telur 150 g Cangkang putih. Kebolehtetasan anak angsa adalah sehingga 70%.

Pada nota! Dalam angsa, bukan sahaja peratusan kebolehtetasan adalah penting, tetapi juga peratusan kesuburan.

Biasanya, walaupun dengan kehadiran takungan, kerana saiz burung, kesuburan telur angsa adalah kira-kira 60%.

Produktiviti

Ciri-ciri produktif angsa Itali lebih berkaitan dengan hati yang mana ia dibesarkan. Berat hati ialah 350-400 g. Walaupun angsa ini juga mempunyai rasa daging yang enak. Gosling mencapai berat 3-4 kg dalam masa 2 bulan.

Pada nota! Baka angsa putih Itali adalah autoseks.

Bagaimana untuk membezakan goslings

Terima kasih kepada gen pencairan warna yang berkaitan dengan jantina, gander masa depan mempunyai kuning atau kelabu muda di belakang mereka, manakala angsa mempunyai kebanyakan punggung kelabu. Apabila memilih anak angsa mengikut jantina, warna belakang digunakan sebagai penanda. Ketepatan penentuan jantina berdasarkan ciri ini ialah 98% apabila menyusun 1140 kepala sejam.

Kandungan

Terima kasih kepada klise bahawa Itali adalah negara yang hangat, penerangan tentang baka angsa Itali biasanya dijangka mengakui sifat penyayang haba burung ini. Tetapi Itali, walaupun secara purata, bukanlah negara yang sangat panas dan salji berlaku di sana dengan kerap. Di samping itu, ia terbentang dari utara ke selatan, itulah sebabnya bahagian utaranya lebih sejuk. Menurut ulasan dari pemiliknya, angsa Itali bertolak ansur dengan sejuk. Lebih-lebih lagi, semasa mereka dibiakkan di Rusia, penduduk berjaya menyesuaikan diri dan menyesuaikan diri dengan fros. Angsa dewasa tidak memerlukan perlindungan yang sangat hangat.

Penting! Tempat tidur di dalam bilik tempat penyimpanan angsa mestilah kering.

Ini amat kritikal untuk yang Itali, yang tidak mempunyai banyak bulu. Bulu yang kotor dan basah kehilangan sifat pelindungnya, dan burung boleh menjadi hipotermia.

Adalah sangat tidak diingini untuk memelihara angsa baka Itali seperti dalam gambar di bawah.

Bulu yang kotor dan kotor mula membiarkan udara dan air sejuk masuk. Dan unggas air tidak menjadi hipotermia dalam badan air hanya kerana air tidak sampai ke badan mereka. Jika bulu mereka tercemar, unggas air mati di dalam air akibat kesejukan dengan cara yang sama seperti burung darat.

Foto memelihara angsa Itali putih di ladang Barat dengan jelas menunjukkan bagaimana mungkin untuk mengekalkan tempat tidur kering walaupun dengan populasi yang ramai.

Memberi makan

Pada mulanya, angsa adalah burung herbivor padang rumput.Biasanya, penerangan tentang angsa Itali tidak menunjukkan diet mereka. Selalunya ini disebabkan oleh fakta bahawa pengeluar hati gourmet tidak mahu mendedahkan rahsia mereka.

Menarik! Hati yang lazat adalah organ berpenyakit angsa yang gemuk.

Oleh itu, jika anda perlu menggemukkan angsa Itali untuk hati mereka, makanan bijirin dimasukkan ke dalam diet mereka. Angsa sering diberi makan acorn, hazelnut atau walnut.

Jika kawanan itu disimpan untuk suku, ia tidak boleh dibiarkan menjadi gemuk. Oleh itu, angsa seperti itu terutamanya diberi makan rumput pada musim panas. Jika ragut percuma boleh, mereka dilepaskan untuk meragut. Untuk melatih angsa pulang ke rumah, mereka diberi makan sekali sehari pada waktu petang. Tetapi dalam kes ini, anda perlu memberi mereka bijirin, kerana angsa akan mencari segala-galanya sendiri di ragut percuma.

Diet musim sejuk mesti termasuk jerami sebagai pengganti rumput. Pada masa yang sama, bijirin boleh diberikan supaya burung mempunyai tenaga untuk pemanasan. Anda boleh memberi roti kering yang direndam dalam air.

Penting! Roti segar adalah kontraindikasi untuk semua jenis burung.

Juga pada musim sejuk, angsa boleh diberi jarum pain yang dicincang halus sebagai suplemen vitamin. Tetapi pada musim bunga jarum menjadi beracun.

Dalam mana-mana musim, angsa, terutamanya angsa, harus disediakan dengan kapur dan cengkerang makanan. Burung ini tidak mempunyai tempat lain untuk mendapatkan kalsium untuk kulit telurnya. Tidak seperti itik dan ayam omnivor, angsa tidak mengambil protein haiwan, yang bermaksud mereka tidak akan makan siput.

Pembiakan

Angsa Itali mempunyai naluri merenung yang lemah. Oleh itu, apabila membiak orang Itali, 3 kaedah digunakan, bergantung pada apa yang lebih mudah untuk pemiliknya:

inkubasi pada skala perindustrian;
pilihan ayam dalam kalangan angsa Itali;
bertelur di bawah angsa baka lain.

Untuk pembiakan gander, 3-4 ekor angsa dipilih. Apabila membiak dalam inkubator, telur bersaiz sederhana dipilih, tanpa kecacatan pada cangkerang. Selepas 6 hari, telur diperiksa dengan ovoskop dan yang tidak disenyawakan dikeluarkan. Adalah disyorkan untuk menghidupkan telur setiap 4 jam. Dari hari ketiga, sebelum setiap pusingan, telur disembur dengan air sejuk. Dari hari ke-6, telur disejukkan dengan membuka inkubator selama 5 minit. Anak angsa biasanya menetas 28-31 hari selepas permulaan pengeraman.

Dengan pembiakan semula jadi, menurut ulasan daripada pemilik angsa baka Itali, adalah perlu untuk memilih angsa yang berpengalaman untuk pengeraman. Pelajar tahun satu muda sering mengabaikan tanggungjawab mereka.

Pembiakan dengan meletakkan angsa di bawah angsa lain tidak berbeza dengan pembiakan semula jadi. Tetapi anak angsa akan dipimpin oleh betina dari baka yang berbeza.

Pada nota! Bilangan telur untuk angsa dipilih sedemikian rupa sehingga ia boleh meletakkan semuanya di bawah sendiri.

Sarang untuk angsa dibuat dengan mengambil kira kecenderungan semula jadinya.Secara teorinya. Malah, penerangan tentang sarang untuk angsa baka Itali bercanggah dengan foto sebenar tapak bersarang ini.

Dengan reka bentuk "semulajadi", sarang boleh dibuat daripada jerami dalam bentuk bulatan dengan diameter 40 cm dan ketinggian 10 cm. Tetapi angsa dengan naluri merenung yang berkembang dengan baik membina sarang sedemikian sendiri jika "membina bahan” tersedia. Kelemahan sarang tersebut ialah ia boleh dibina di mana-mana tempat yang disukai oleh betina.

Lazimnya, pemilik angsa lebih suka kotak bersarang yang teratur yang diperbuat daripada papan dan bahagian bawah berlapik jerami.

Susunan bersarang sedemikian membolehkan lebih banyak burung ditempatkan di kawasan yang sama, kerana angsa "berfikir" berada di tempat terpencil jauh dari saudara-maranya. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan habuk papan sebagai tempat tidur kerana kebolehlilirannya yang terlalu tinggi.

Ulasan

Olga Lupova, 37 tahun, Zhemchuzhnoe

Saya telah memelihara baka ini selama bertahun-tahun. Pertama sekali, saya suka fakta bahawa mereka mempunyai daging tanpa lemak. Dan juiciness, mahir, boleh ditambah. Pada Hari Tahun Baru kami biasanya menggemukkan beberapa kepala pada foie gras. Saya tidak tahu betapa sebenar resipi ini, mereka mengatakan anda memerlukan hati itik, tetapi angsa juga ternyata baik. Ia mungkin untuk memanjakan diri anda dengan lebih kerap, tetapi kami mempunyai prinsip untuk tidak makan hidangan lazat terlalu kerap, supaya tidak menjadi membosankan.

Irina Smirnova, 44 tahun, kampung Shuklino

Saya mengambil angsa Itali kerana penerangan baka, di mana dikatakan bahawa mereka mempunyai naluri merenung yang berkembang dengan baik. Telur angsa sangat berubah-ubah apabila dieram, tetapi angsa secara naluri mengeramkannya dengan betul. Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah memberi mereka akses kepada beberapa badan air. Sekurang-kurangnya ke palung dengan air. Angsa keluar dari telur untuk dimakan dan mesti kembali ke sarang dengan bulu basah. Saya sangat gembira dengan angsa Itali sebagai ayam. Tetapi saya menyimpannya untuk daging hanya sebahagiannya, demi hati. Untuk daging saya menggunakan Lindovsky. Saya meletakkan telur mereka di bawah telur Itali.

Kesimpulan

Memandangkan populasi angsa Itali yang diisytiharkan besar di Rusia, penerangan dan gambar burung ini sering berbeza antara satu sama lain. Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa hari ini peratusan angsa Itali di Rusia adalah kecil atau mereka bercampur dengan baka lain. Biasanya pembiakan kacukan dilakukan dengan baka Gorky untuk meningkatkan naluri merenung. Akibatnya, disebabkan pembiakan silang di Rusia hari ini sangat sukar untuk mencari angsa Itali baka tulen. Baka Itali adalah baik untuk menghasilkan foie gras, tetapi untuk menghasilkan angsa lebih baik menggunakan baka angsa lain.