Kandungan
Persimmon madu adalah hit musim luruh yang sebenar, menggembirakan bukan sahaja dengan warna oren-cerahnya, tetapi juga dengan rasa yang menakjubkan, mengingatkan madu bunga. Di samping itu, buah-buahan mengandungi seluruh gudang vitamin berguna yang diperlukan oleh tubuh untuk menjangkakan musim sejuk.
Penerangan tentang pelbagai kesemak Madu
Kesemak Madu ialah pokok rendah dengan batang sedikit melengkung dan mahkota "koyak" lebar. Kulit pokok itu berwarna kelabu gelap, cawangannya bercabang, daunnya ringkas, bujur, dengan hujung runcing. Bahagian atas bilah daun berwarna hijau gelap, bahagian bawah lebih ringan. Daunnya berkulit, dengan urat yang jelas.
Varieti ini mekar pada akhir Mei atau awal Jun, bergantung pada keadaan iklim. Perbungaan budaya adalah kecil, hampir tidak mencolok. Ia adalah kelopak putih atau kekuningan yang dikumpulkan dari empat kelopak.
Buah-buahan (dari sudut pandangan botani, ini adalah buah beri) berair, berisi, berbentuk bujur telur sedikit memanjang. Kulit nipis dan licin. Dagingnya berwarna oren terang.Apabila masak, buah beri mempunyai ciri struktur seperti jeli. Oleh kerana kulit nipis dan konsistensi terlalu lembut, masalah timbul dengan pengangkutan, jadi buah-buahan dituai sedikit belum masak.
Varieti ini tidak mempunyai biji. Ia dibezakan dengan rasa manis dengan nota madu yang jelas. Sesetengah orang menganggap varieti Medovaya terlalu manis. Penuaian buah beri masak berair mula dituai pada bulan Oktober. Pengumpulan boleh diteruskan sehingga pertengahan November (bergantung kepada kawasan pertumbuhan).
Di bawah keadaan yang menggalakkan, pokok itu berbuah selama 50-60 tahun. Penuaian pertama sudah diperoleh pada tahun kedua kehidupan pokok itu. Tanaman memasuki buah penuh pada tahun kesepuluh.
Nama kedua kesemak Madu ialah Tangerine
Varieti ini dikelaskan sebagai suka matahari. Pada masa yang sama, ia mempunyai rintangan purata kepada fros. Kesemak tidak memerlukan banyak hujan, lebih suka tanah yang berkhasiat, jadi pokok itu jarang berakar di tanah berpasir.
Adakah kesemak Madu bersatu?
Tannin bertanggungjawab untuk kelikatan. Tanin ini, bersentuhan dengan membran mukus, mencetuskan pembekuan protein. Akibatnya, rasa astringen tertentu muncul.
Tannin terdapat dalam setiap jenis dan mampu:
- menyempitkan saluran darah;
- mengurangkan rembesan kelenjar air liur;
- menghalang peristalsis gastrousus.
Dengan cara ini, hanya buah-buahan yang belum masak menjejaskan badan. Spesimen masak pelbagai Madu tidak bersatu.
Komposisi dan kandungan kalori
Kesemak adalah salah satu buah beri yang paling sihat. Madu mempunyai khasiat yang tinggi. 100 g pulpa manis mengandungi 53 kcal.
Komposisi kimia buah mengandungi:
- vitamin B;
- retinol;
- riboflavin;
- asid askorbik dan folik;
- tanin;
- besi;
- zink;
- magnesium;
- kalsium;
- fosforus;
- iodin;
- potasium.
Buah oren terang mengandungi banyak pektin.Polisakarida ini sangat bermanfaat untuk sistem penghadaman.
Hampir 80% komposisi adalah air. Bagi BJU pula, 19% adalah karbohidrat, 0.6% adalah protein dan 0.4% adalah lemak.
Marmalade sering disediakan dari persimmons Medovaya.
Tidak kurang berguna ialah akar pokok, yang mengandungi naphthoquinones, yang mempunyai banyak khasiat perubatan.
Kebaikan dan kemudaratan kesemak Madu
Faedah varieti ini boleh dinilai oleh komposisinya yang kaya.
Pektin meningkatkan fungsi saluran gastrousus, mengawal peristaltik dan mencegah sembelit. Serat membersihkan usus dengan lembut. Asid askorbik meningkatkan imuniti, dan vitamin B dan retinol menguatkan penglihatan dan merangsang fungsi otak.
Terima kasih kepada kehadiran naphthoquinones, kesemak menghalang perkembangan kanser. Beta-karotena menghalang pengoksidaan radikal bebas, yang mempunyai kesan positif terhadap dinamika kanser.
Buah-buahan juga berguna untuk gangguan sistem kardiovaskular dan muskuloskeletal, kerana ia terkenal dengan kandungan magnesium dan kalsium yang tinggi. Beri pokok ini disyorkan untuk penyakit buah pinggang. Ini adalah diuretik semula jadi.
Makan buah-buahan manis menggalakkan peningkatan pengeluaran endorfin, yang meningkatkan keadaan emosi. Ini adalah cara yang menyenangkan dan lazat untuk memerangi tekanan dan kemurungan bermusim.
Besi yang terkandung dalam buah-buahan terlibat dalam proses hematopoietik, jadi ia sangat diperlukan untuk anemia. Doktor mengesyorkan mengambil secara aktif kesemak Madu di luar musim untuk kekurangan vitamin. Varieti ini juga berguna untuk wanita hamil, kerana ia mengandungi iodin dan asid folik yang diperlukan untuk ibu hamil.
Pakar pemakanan menasihatkan makan bukan sahaja masak, tetapi juga spesimen yang sedikit belum masak. Mereka berkemampuan untuk:
- meningkatkan pembekuan darah;
- meningkatkan nada umum;
- cepat mengeluarkan toksin;
- menghalang proses keradangan.
Jus sering digunakan semasa selsema sebagai agen ekspektoran dan antimikrob.
Madu kesemak adalah senjata ampuh melawan kekurangan vitamin
Anda boleh membuat bukan sahaja pengawet, jem dan marmalade dari persimmons. Ia dikeringkan dan dijadikan jus vitamin yang sihat, yang digunakan, sebagai contoh, dalam rawatan skurvi. Teh sihat yang kaya dengan asid askorbik dibancuh daripada spesimen kecil yang belum masak. Buah-buahan kering dikisar menjadi serbuk, yang digunakan untuk membersihkan kulit daripada bintik-bintik penuaan.
Kontraindikasi terhadap penggunaan persimmon Madu
Walau bagaimanapun, penggunaan varieti ini mempunyai beberapa sekatan. Persimmon madu dilarang untuk penyakit berikut:
- kencing manis;
- ulser perut;
- alahan.
Ia tidak boleh digunakan oleh orang yang telah menjalani pembedahan perut.
Anda perlu mencuba kesemak dalam bahagian kecil untuk menentukan sama ada anda alah kepada buah tersebut.
Buah ini boleh menyebabkan usus tersumbat. Persimmons tidak boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak di bawah satu tahun; ia boleh menyebabkan reaksi alahan, cirit-birit dan dehidrasi.
Kesimpulan
Persimmon madu, atau tangerine, adalah buah yang unik dalam komposisi. Ini bukan sahaja hidangan lazat, tetapi juga bantuan tambahan dalam rawatan banyak penyakit. Walau bagaimanapun, penggunaannya dikaitkan dengan beberapa kontraindikasi yang perlu diingat sebelum memasukkan buah ke dalam diet harian anda.
Ulasan tentang persimmon madu
