Williams pear (Summer Duchess): perihalan varieti, foto, ulasan

Kandungan

1 Pelbagai jenis
2 Peraturan yang semakin berkembang
3 Semakan varieti Williams Rouge Delbara
4 Kesimpulan

Setiap tahun semakin banyak jenis dan kacukan tanaman sayuran dan hortikultur serta pokok buah-buahan muncul. Dan yang lebih mengejutkan ialah hakikat bahawa beberapa jenis mereka kekal popular selama berpuluh-puluh dan ratusan tahun. Salah satu tanaman "berumur panjang" ini ialah pir Williams, sebutan pertama yang bermula pada pertengahan abad kelapan belas. Selama bertahun-tahun, pelbagai jenis pokok pir ini popular dan disayangi di kalangan tukang kebun, lebih-lebih lagi, pir Williams telah tersebar di seluruh dunia, anak benihnya telah mencapai hampir semua benua.

Penerangan mengenai varieti pir Williams, ciri terperinci beberapa jenisnya, foto buah-buahan dan pokok, serta ulasan dari tukang kebun dan cadangan untuk berkembang di Rusia: semua maklumat tentang tanaman ini dikumpulkan dalam artikel ini.

Pelbagai jenis

Varieti pir khusus yang dipanggil Williams ini pertama kali dibentangkan di pameran pokok buah-buahan pada tahun 1770. Tanaman ini diperolehi dengan menyeberangi Pear Biasa dengan beberapa varieti yang telah dilupakan sehingga kini.

Menyebarkan ke seluruh dunia, pir Williams menerima nama baru: contohnya, di Amerika varieti ini dipanggil "Bartlett", dan di Rusia anda sering dapat mencari nama "Duchess Summer". Nama spesies ini juga berubah kerana mutasi varieti, pemilihan kacukan baru dan jenis pokok pir.

Hari ini terdapat tiga jenis pear Williams yang paling popular:

Pear Duchess Summer (atau Williams Summer).
Williams Red, lebih dikenali sebagai Rouge Delbara.
Pelbagai musim sejuk yang sering dipanggil Cure.

Perhatian! Tidak mustahil untuk mengatakan dengan ketepatan mutlak bahawa varieti yang disenaraikan berasal dari spesies yang sama (lagipun, Williams adalah varieti yang sangat kuno).

Tetapi jenis ini mempunyai banyak persamaan, dan, yang paling penting, mereka disatukan oleh rasa buah yang sangat baik dan kesuburan pokok yang menakjubkan.

Untuk memahami subspesies pir, anda perlu membaca penerangan setiap daripada mereka, melihat foto dan membaca ciri-ciri.

Williams Pear Musim Panas

Pokok varieti ini tumbuh kecil, mereka dianggap bersaiz rendah dan sederhana. Sejurus selepas penanaman, pokok itu mula berkembang pesat dan mendapat ketinggian, tetapi selepas 10-12 tahun perkembangannya melambatkan dengan ketara. Pakar mengaitkan perencatan ini dengan penuaian yang banyak, yang mengambil banyak kekuatan dan pemakanan dari pir.

Penerangan terperinci tentang jenis Duchess Summer:

pucuk tebal;
batang dan cawangan dicat dengan warna kekuningan, ia licin atau sedikit melengkung dalam bentuk arka;
daunnya besar, berkilat, bentuknya menyerupai perahu, hujungnya runcing;
Pear Williams Summer mekar dengan bunga seputih salji, setiap perbungaan mengandungi 6-7 bunga;
tempoh berbunga agak lama, keadaan cuaca tidak menjejaskan proses ini dalam apa cara sekalipun;
pir adalah sederhana dan besar, berat anggarannya ialah 150-180 gram;
bentuk buahnya memanjang, bujur;
kulitnya berkilat, terdapat tuberkel dan penyelewengan;
Warna Pear Musim Panas adalah kuning kehijauan, mungkin terdapat bintik merah jambu kecil di satu sisi;
pulpa buah berwarna putih kekuningan, strukturnya halus, rasa sangat menyenangkan, aromanya kuat;
3-4 pir terbentuk di setiap ovari, mereka melekat kuat pada tangkai dan tidak jatuh dari pokok;
Pematangan tuaian boleh dijangkakan pada separuh kedua bulan Ogos, tetapi disyorkan untuk memilih pear 1-2 minggu lebih awal supaya mereka masak di dalam bilik;
produktiviti varieti Williams Summer sangat tinggi, pokok-pokoknya benar-benar ditutupi dengan buah-buahan besar yang harum;
varieti ini tahan terhadap suhu rendah dan kemarau, bertolak ansur dengan cuaca buruk;
pokok itu jarang sakit dan dianggap tahan terhadap serangan serangga perosak.

Perhatian! Summer Duchess adalah varieti steril sendiri, iaitu, pokok lain diperlukan untuk pendebungaan bunga. Pendebunga terbaik untuk Williams ialah Forest Beauty, Aleksandrovka dan Pass Krassan.

Ciri-ciri rasa pir Williams adalah sangat tinggi - 4.8 mata daripada lima mungkin. Buah-buahan dianggap sebagai buah pencuci mulut; ia sesuai untuk penggunaan segar, membuat pengawet atau jem; hidangan daging dan pelbagai salad disediakan dengan penambahan pear.

Pear Williams masak dengan cepat, dan ini adalah salah satu kelebihan yang paling penting dari varieti. Buah-buahan juga sangat berkhasiat, ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang berguna, ia sangat baik untuk pemakanan pemakanan.

Penerangan Pear Duchess Musim panas, serta gambar dan ulasan tukang kebun yang telah menanam pokok sedemikian di plot mereka, mendorong semakin banyak pemilik untuk membeli anak benih tertentu ini.

Penting! Williams Packhams adalah satu lagi jenis Duchess Summer.Buah-buahan varieti ini lebih besar, kulitnya hijau, dagingnya segar dan sangat aromatik. Oleh kerana rasa yang sangat baik dan penyimpanan jangka panjang, pear Packhams menyumbang 30% daripada semua jenis yang dieksport.

Pelbagai musim sejuk Williams

Pokok varieti ini mula-mula ditemui oleh imam Perancis - curé, dan varieti Winter Williams dinamakan sempena namanya. Cure adalah pir yang kuat dan sangat tahan lama, dibezakan oleh buah-buahan yang besar dan kemudiannya masak.

Ciri-ciri varieti adalah seperti berikut:

mahkota piramid sangat besar dan merebak;
kulitnya berwarna kelabu, semuanya ditutup dengan retakan kecil (pokok muda mempunyai batang licin);
daunnya besar, berwarna zamrud;
Tangkai daun Curé berwarna burgundy, dan perbungaan berwarna putih dengan anter merah jambu;
berbunga awal;
bentuk buah adalah klasik, memanjang;
berat pir berkisar antara 160 hingga 260 gram;
kulitnya padat, matte, licin;
Pear dipetik apabila ia berwarna hijau, selepas beberapa minggu penyimpanan, buah menjadi kuning limau;
pada beberapa buah ciri ciri varieti boleh diperhatikan - jalur coklat membujur;
pulpanya manis dan masam, dengan sedikit rasa buah pala dan aroma yang kuat;
Penawar memerlukan pokok lain untuk pendebungaan (terbaik Kegemaran Clapp, Williams Musim Panas);
Cure bertolak ansur dengan suhu di bawah sifar dan kemarau dengan baik; selepas beku, pokok itu cepat pulih.

Perhatian! Ciri-ciri rasa pear Williams Winter sangat bergantung pada kawasan pertumbuhan dan keadaan pertumbuhan. Di bawah faktor yang tidak menguntungkan, buah-buahan menjadi tawar dan hambar.

Tuai Winter Williams sangat baik untuk diproses: buah-buahan ini membuat jem yang lazat dan pengawet aromatik, dan Williams schnapps juga sangat terkenal, yang dianggap sebagai minuman beralkohol elit.

Red Williams

Pokok-pokok varieti Rouge Delbara tumbuh kecil, mahkotanya padat, dan daunnya juga tidak banyak. Buah-buahan varieti ini kelihatan sangat menggoda - pir berwarna dalam warna merah jambu merah jambu yang kaya. Pokok itu mula berbuah pada tahun kelima selepas menanam anak benih.

Varieti Williams Red mempunyai ciri tersendiri:

pokok itu mempunyai mahkota piramid;
pucuk standard berselerak dengan retak, dan pada cawangan muda kulitnya licin dan kelabu;
daunnya memanjang, bujur telur, warnanya hijau gelap;
berbunga kemudian;
buahnya besar, berbentuk pir dan mempunyai kulit yang bergelombang;
kulitnya nipis dan berkilat, menjadi merah apabila buah pir masak;
pulpanya berkrim, sedikit berbutir, sangat aromatik, manis dan masam, dengan nota pala;
Rouge Delbar masak pada akhir bulan Ogos;
Tanaman yang dituai boleh disimpan sehingga permulaan musim sejuk;
Rintangan varieti terhadap suhu rendah dan kemarau teruk adalah purata.

Penting! Varieti Williams Red juga memerlukan pendebunga. "Pasangan" terbaik untuk pir ini dianggap sebagai Kegemaran Clapp, Bere Gardi dan Bere Giffard. Varieti lain dengan tempoh berbunga sederhana hingga lewat juga sesuai.

Peraturan yang semakin berkembang

Menanam pir Williams tidak akan sukar, kerana varieti ini tidak terlalu aneh dan berubah-ubah. Iklim hampir semua wilayah di negara ini sesuai untuk pokok itu, anda hanya perlu mengambil kira bahawa subspesies varieti yang berbeza mempunyai tahap ketahanan musim sejuk yang berbeza.

Untuk mendapatkan hasil yang baik, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

Untuk penanaman, pilih kawasan di kawasan rata atau sedikit tinggi - pear tidak ditanam di tanah rendah.
Adalah lebih baik jika ia adalah cerun selatan atau barat daya dengan banyak cahaya matahari.
Anak benih muda tidak suka draf dan angin kencang, jadi pilih tempat yang tenang untuk penanaman.
Sekiranya pokok ditanam pada musim bunga, maka lubang untuknya disediakan pada musim gugur. Penanaman pokok pir pada musim luruh adalah lebih baik.
Tanah subur dari lubang bercampur dengan humus, gambut, abu kayu, dan baja mineral.
Anak benih diletakkan di tengah-tengah lubang dan mula ditutup dengan tanah. Tanah dipadatkan di sekeliling akar, dan pasak didorong ke dalam tanah untuk mengikat pokok itu.
Selepas menanam, anak benih perlu disiram dengan banyak.
Dalam lima tahun pertama, mahkota pokok itu terbentuk. Pemangkasan buah pir dilakukan secara berkala, sekurang-kurangnya dua kali setahun.
Semasa tempoh kemarau yang teruk, pir Williams perlu disiram, jika tidak, kekurangan kelembapan akan memberi kesan buruk pada kedua-dua buah dan pokok itu sendiri.
Di kawasan utara, anak benih muda perlu ditutup; pokok yang lebih tua biasanya bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik.
Seperti semua pokok buah-buahan, pir boleh jatuh sakit. Dalam kes ini, rawatan dengan cara khas adalah perlu. Untuk mengelakkan Williams daripada dirosakkan oleh serangga, agen pencegahan digunakan, merawat pokok sebelum berbunga.
Tuai mesti dituai tepat pada masanya, kerana buah-buahan yang besar boleh mematahkan dahan pokok. Pear yang dituai disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Nasihat! Agar pokok itu berbuah dengan baik, Williams perlu ditanam berdekatan dengan pokok pear yang lain. Masa berbunga pear yang semakin meningkat berdekatan hendaklah lebih kurang sama.

Semakan varieti Williams Rouge Delbara

Stepan Kuzmich, 64 tahun, wilayah Tver

Saya cuba beberapa kali untuk menanam anak benih bebas pir ini, tetapi mereka membeku pada musim sejuk pertama (kami tinggal di tengah-tengah Rusia). Oleh itu, saya meninggalkan percubaan ini dan mencantumkan keratan pada mahkota varieti Yurate (di suatu tempat, pada ketinggian dua meter dari tanah). Walaupun ketahanan musim sejuk pir Williams adalah buruk, ia mekar lewat, jadi fros kembali tidak menjejaskan berbunga dalam apa jua cara. Walaupun dalam cuaca buruk dan hujan, pokok itu didebungakan dengan baik, dan banyak ovari muncul pada pucuk. Pada pendapat saya, ini adalah pear paling lazat yang pernah saya cuba. Rouge Delbara adalah mutan, jadi ia terdedah kepada perubahan warna - dahan dengan buah yang cerah atau berjalur muncul di pokok itu dari semasa ke semasa. Pucuk sedemikian perlu dipangkas untuk mengekalkan varieti. Saya menganggap kekuatan varieti adalah kekompakan pokok dan pembuahan awal Williams, hasil yang tinggi dan rasa buah yang sangat baik. Salah satu kelemahan ialah rintangan fros yang lemah pada pokok muda.

Kesimpulan

Williams ialah varieti pir yang indah dan sangat kuno yang telah mendapat populariti di Eropah dan benua lain. Terdapat beberapa jenis Williams, yang semuanya dibezakan oleh hasil yang tinggi dan ciri-ciri rasa buah yang sangat baik.

Menanam pokok pir tidak sukar, anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan dan memangkas secara teratur. Semasa pokok masih muda, adalah disyorkan untuk menutupnya untuk musim sejuk dan menyiramnya dengan banyak semasa musim kemarau.

Pelbagai jenis pir Williams: foto dan perihalan varieti