Kandungan
Jus rosehip bermanfaat untuk kesihatan orang dewasa dan kanak-kanak. Tiada apa yang dapat dibandingkan dengan buah tumbuhan ini dari segi jumlah vitamin C; ia membantu melindungi tubuh daripada virus dan membekalkannya dengan banyak bahan berguna. Beri sering disediakan kering untuk musim sejuk, dan ia juga digunakan untuk membuat jem, pes dan jus yang lazat.
Jus rosehip segar mengekalkan semua vitamin yang terkandung dalam buah beri
Komposisi kimia jus
Rosehip terutamanya dihargai kerana kandungan asid askorbiknya yang tinggi. Di sana jumlahnya adalah 10 kali lebih tinggi daripada currant hitam, dan 50 kali lebih tinggi daripada lemon, dan jus rose hip mengandungi sehingga 444% bahan organik ini. Di samping itu, minuman itu kaya dengan vitamin A - 15% dan beta-karotena - 16%. Komponen ini memainkan peranan besar dalam berfungsi dengan baik badan manusia:
- A – bertanggungjawab untuk kesihatan mata dan kulit, fungsi pembiakan.
- B - mempunyai sifat antioksidan.
- C – menyokong imuniti, mengambil bahagian dalam tindak balas redoks.
Bahan berguna lain yang termasuk dalam buah beri dan jusnya termasuk vitamin E, B1, B2, PP, K. Di samping itu, minuman itu kaya dengan zat besi, fosforus, zink, magnesium, serta kalium dan kalsium, yang bertanggungjawab untuk fungsi sistem kardiovaskular, memastikan metabolisme normal dan membantu tulang menjadi lebih kuat.
Apakah faedah jus rosehip?
Ciri-ciri bermanfaat jus rosehip ditunjukkan dalam penyakit yang berkaitan dengan kekurangan vitamin C. Ia menormalkan aktiviti usus, buah pinggang, hati, perut, dan mengaktifkan proses peredaran darah. Minuman itu sangat membantu badan dalam memerangi penyakit berjangkit dan menguatkan sistem imun. Juga, jus rosehip mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak dan organ genital, meningkatkan ingatan, dan sangat diperlukan untuk anemia dan aterosklerosis. Doktor mengesyorkan meminumnya dalam kes di mana luka tidak sembuh dengan baik atau tulang sembuh dengan perlahan semasa patah tulang. Minuman itu mempunyai kesan positif terhadap proses metabolik, membantu dengan pendarahan rahim dan rembesan gastrousus yang lemah. Jus rosehip melawan perkembangan banyak penyakit, termasuk onkologi. Ia dianggap sebagai penawar yang sangat baik untuk kerapuhan vaskular. Tetapi selalunya ia diminum sebagai pencegahan terhadap selsema dan selesema semasa musim hujan dan sejuk.
Jus rosehip adalah pembekal terbesar vitamin C
Adakah mungkin untuk kanak-kanak
Rosehip dianggap sebagai produk alergenik, jadi ia diberikan kepada kanak-kanak dengan berhati-hati. Minuman sedemikian boleh menyebabkan kegatalan, kerengsaan, dan ruam kulit, sebab itu dinasihatkan untuk berunding dengan doktor sebelum digunakan.Jika decoctions dari buah mula diperkenalkan ke dalam diet bayi dari usia enam bulan, maka lebih baik untuk memberikan jus rosehip kepada kanak-kanak selepas setahun, sambil memantau dengan teliti tindak balas badan yang semakin meningkat. Selepas memastikan bahawa minuman itu tidak menyebabkan alahan pada kanak-kanak, jumlah nektar yang dimakan setiap hari boleh ditingkatkan secara beransur-ansur, membawanya kepada setengah gelas.
Cara membuat jus rosehip di rumah
Mana-mana suri rumah boleh membuat jus rosehip di rumah; ia tidak begitu sukar. Untuk menyediakannya, anda hanya memerlukan buah masak dari tumbuhan, asid sitrik dan air, dan gula jika dikehendaki. Pertama sekali, beri dibasuh dengan baik, tangkai dikeluarkan, dan dipotong memanjang menjadi dua bahagian. Kemudian letakkan pinggul mawar dalam air mendidih pada kadar 1 kg buah setiap 1 kg buah, biarkan sup mendidih dan keluarkan dari api. Tutup bekas dengan beri dan biarkan selama sekurang-kurangnya empat jam. Selepas ini, jus disalirkan melalui penapis, beri dikisar, asid sitrik ditambah kepada nektar yang dihasilkan, dan didihkan. Minuman siap dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup. Jika jus dibuat dengan gula, maka ia ditambah pada akhir penyediaan dan sup direbus sehingga produk dibubarkan sepenuhnya.
Untuk menyediakan nektar, ambil buah yang paling masak berwarna oren atau merah terang.
Berapa banyak dan cara minum dengan betul
Menurut hasil beberapa kajian, pengambilan harian mana-mana minuman rosehip meningkatkan kesihatan dengan ketara.Jika anda minum jumlah jus harian setiap hari, anda boleh meningkatkan imuniti anda, menghilangkan keletihan, dan memperbaiki proses penghadaman. Bagi orang yang lebih tua, minuman itu akan membantu mengurangkan kemungkinan serangan jantung atau strok.
Manfaat maksimum daripada jus rosehip dan bahaya minimum akan diberikan jika anda mengambilnya dengan betul dan dalam dos yang sesuai untuk umur anda. Untuk mengelakkan akibat negatif, pakar menasihati meminum rebusan selama tidak lebih daripada dua bulan berturut-turut. Kemudian berehat dua minggu.
Bagi pengambilan harian produk, ia akan berbeza-beza bergantung pada umur dan penyakit, tetapi biasanya mereka minum sehari:
- dewasa - 200 ml;
- kanak-kanak berumur lebih dari 7 tahun - 100 ml;
- kanak-kanak prasekolah - 50 ml.
Perlu juga diperhatikan bahawa untuk menentukan dos jus yang tepat yang boleh diberikan kepada kanak-kanak, adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar pediatrik atau imunologi.
Adalah disyorkan untuk meminum minuman melalui straw, pada perut kosong, beberapa jam sebelum makan. Oleh kerana tumbuhan mempunyai kesan diuretik, adalah dinasihatkan untuk mengambil produk yang disediakan dengan pinggul mawar 3-4 jam sebelum tidur. Untuk mengelakkan jus daripada menyebabkan kemudaratan kepada perut, ia mesti dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1.
Kontraindikasi
Jus rosehip tidak bermanfaat untuk semua orang. Terdapat penyakit di mana penggunaannya boleh membahayakan kesihatan. Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi, nektar dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, gastritis, duodenal dan ulser perut. Jus sama sekali tidak boleh diminum oleh mereka yang mempunyai reaksi alergi terhadapnya.Oleh kerana ia mengandungi banyak vitamin K, adalah lebih baik untuk menahan diri daripada memakannya untuk orang yang mengalami endokarditis, trombophlebitis dan kegagalan jantung. Ia juga tidak diingini bagi wanita yang membawa anak untuk minum jus rosehip, kerana sejumlah besar asid askorbik boleh menyebabkan keguguran. Penyalahgunaan buah beri boleh disertai dengan sakit di perut, otot, hati, dan migrain.
Minum minuman dalam dos yang besar boleh membawa kepada perkembangan penyakit
Kesimpulan
Jus rosehip berguna untuk banyak penyakit; ia juga digunakan sebagai profilaksis terhadap pelbagai penyakit. Sekiranya tiada alahan, nektar sering diberikan kepada kanak-kanak untuk melindungi mereka daripada selsema. Minuman itu sangat pekat, ia diminum dengan ketat dalam dos yang disyorkan untuk mengelakkan lebihan vitamin. Madu sering ditambah kepada jus rosehip, dengan itu meningkatkan rasa dan memperkayakan lagi komposisinya.
