Kandungan
Di Ural, terung ditanam sebagai tumbuhan tahunan, walaupun ia "sepatutnya" menjadi saka. Tetapi selama beberapa tahun, terung mampu tumbuh di tanah airnya yang hangat, dan bukan di Rusia yang sejuk. Jika anda mengira berapa banyak tanaman taman yang memerlukan syarat khas kerana asalnya dari kawasan selatan yang hangat, maka persoalannya secara semula jadi timbul: "apa yang akan dimakan oleh vegetarian di negara-negara utara jika beberapa ribu tahun yang lalu manusia tidak menjinakkan tumbuhan yang hampir tidak boleh dimakan?" Tetapi nasib baik bagi kami, tumbuhan itu ditanam.
Untuk masa yang agak lama, terung telah diklasifikasikan sebagai tumbuhan yang boleh dimakan bersyarat kerana kandungan solanin yang tinggi. Pada zaman Soviet, jika terdapat hanya satu dalam pelbagai jenis terung "Almaz" dan apabila mereka tiba di kedai sama ada terlalu masak atau telah disimpan terlalu lama, resipi masakan bekas Kesatuan Soviet dengan tegas memasukkan keperluan bahawa sebelum makan terung, kupas kulitnya dan rebus sebentar untuk menghilangkan kepahitan. Di samping itu, kawasan utara hanya boleh menggunakan terung yang dibeli. Tidak boleh bercakap tentang penanaman tanaman taman ini di Trans-Ural.
Zaman sekarang semua dah berubah. Varieti terung telah dibangunkan yang bukan sahaja tidak mengandungi solanin, tetapi juga mampu tumbuh di luar Ural walaupun di tanah terbuka, walaupun sehingga kini hanya tukang kebun berpengalaman yang mengambil risiko menanam terung di kawasan ini.
Untuk berkembang di rantau Ural, anda perlu mengelakkan varieti masak lewat yang tidak mempunyai masa untuk berkembang, memilih varieti yang sesuai di antara terung masak awal atau pertengahan, dengan mengambil kira kualiti penyimpanan, produktiviti dan pilihan rasa anda sendiri, tetapi juga menanamnya melalui anak benih. Jika tidak, terung mungkin tidak mempunyai masa untuk berkembang ke peringkat kematangan teknikal, di mana ia sesuai untuk makanan.
Memilih benih dan tanah untuk anak benih
Adalah lebih baik untuk tidak membeli benih terung dari pasaran, kerana ini tidak dapat menjamin kualiti dan ketiadaan jangkitan. Di kedai berjenama yang menghargai reputasi mereka, anda akan ditawarkan benih terung berkualiti tinggi yang sesuai untuk wilayah anda. Dengan membaca anotasi dengan teliti, anda boleh membuat kesimpulan tertentu sendiri tentang kesesuaian varieti terung tertentu untuk ditanam di tapak anda.
Selalunya iklim mikro sesuatu kawasan sangat berbeza dengan iklim mikro kawasan lain. Nuansa ini sering memukau tukang kebun sendiri: tomato kami tumbuh dengan baik, tetapi jiran kami sentiasa hilang, tetapi selalu tidak ada tempat untuk meletakkan timun. Yang tinggal hanyalah mengubah hasil tuaian. Tetapi apabila anda mula-mula cuba menanam sayur-sayuran tertentu, anda perlu memilih semuanya secara empirik. Terung tidak terkecuali.
Sebaik-baiknya beli tanah untuk anak benih terung di kedai.Campuran siap sedia untuk terung biasanya mempunyai penunjuk optimum untuk keasidan, kebolehtelapan udara, ketumpatan dan kebolehtelapan air.
Menanam anak benih
Memilih masa apabila anda boleh tanam terung untuk anak benih di Ural, kita mesti ingat tentang fros pulangan yang kerap di rantau ini. Lazimnya, anak benih terung ditanam di lokasi tetap dari minggu terakhir bulan Mei hingga pertengahan Jun. Oleh kerana terung tumbuh sangat perlahan pada separuh pertama musim pertumbuhan, benih untuk anak benih disemai dari akhir Februari hingga pertengahan Mac.
Menyediakan benih terung
Kadar percambahan benih sedemikian adalah lebih tinggi daripada benih tahunan, dan benih dwitahunan juga bercambah lebih cepat.
Sebelum menyemai benih di dalam tanah, perlu membasmi kuman dan merangsang pertumbuhan. Untuk membasmi kuman, benih perlu direndam selama setengah jam dalam larutan 2% kalium permanganat. Selepas pembasmian kuman, benih direndam selama dua jam dalam larutan mineral.
Jika anda membeli biji pelet atau bertatahkan, tiada pra-rawatan diperlukan. Benih sebegini telah pun dinyahjangkit dan nutrien telah ditambahkan pada cangkangnya.
Apakah perbezaan antara benih bertatah dan benih panned (granulated)?
Baru-baru ini, beberapa cara baru merawat benih untuk percambahan yang lebih baik telah muncul. Di kedai-kedai anda boleh menemui benih bersalut dan bertatahkan, benih dirawat dengan plasma atau laser. Dua kaedah terakhir masih belum diusahakan, selain itu, rawatan laser masuk akal jika dilakukan selewat-lewatnya 10 hari sebelum itu. menyemai. Tidak mungkin benih sedemikian akan muncul dalam jualan runcit.
kering
Biasanya pelleting dijalankan dengan biji kecil, menjadikannya lebih mudah untuk disemai. Semasa operasi ini, benih disalut lapisan demi lapisan dengan perangsang pertumbuhan, unsur mikro, dan ubat untuk pencegahan penyakit. Hasil akhirnya ialah bola dengan biji di tengah.
Pil gel yang diperkenalkan baru-baru ini, tujuannya adalah untuk mengawal aliran air ke benih, tidak menyebabkan banyak keghairahan di kalangan ramai tukang kebun.
bertatahkan
Apabila bertatahkan, benih ditutup dengan salutan larut air yang mengandungi perangsang pertumbuhan dan pembasmi kuman. Saiz benih kekal sama seperti dahulu. Operasi ini dilakukan dengan biji besar; ia telah diketahui oleh petani selama beberapa dekad. Akibat pengerakan, benih dicat dengan warna yang berbeza. Selalunya pengilang menggunakan warna "berjenama", mengesahkan bahawa bungkusan itu mengandungi benih asli.
Menyemai benih terung
Untuk menyemai, anda perlu terlebih dahulu menyediakan bekas dengan saiz yang cukup besar. Oleh kerana terung benar-benar tidak suka pemindahan, lebih baik menanamnya dengan segera dalam bekas yang berasingan.
Selepas mengisi bekas dengan tanah, tumpahkan sedikit tanah dan letakkan benih terung pada kedalaman 1 hingga 1.5 cm.Taburkan dengan tanah dan air semula.
Ada yang menanam sebutir pada satu masa, ramai yang lebih suka menanam dua biji sekaligus dan kemudian mengeluarkan pucuk yang lemah. Kes kedua ialah jaring keselamatan jika ada di antara biji benih yang tidak bercambah.
Selepas menyemai, bekas anak benih ditutup dengan filem dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu 25-28 °. Selepas percambahan, filem itu dikeluarkan dan suhu dikurangkan kepada +17 selama dua minggu. Sekiranya suhu tidak diturunkan, anak benih akan meregang secara berlebihan.Tambahan pula, suhu yang lebih rendah akan mengeraskan anak benih. Selepas pengerasan, anda boleh menetapkan suhu kepada +27 pada siang hari dan 10 darjah lebih rendah pada waktu malam.
Mewujudkan rejim sedemikian di dalam rumah adalah tugas yang tidak remeh. Dalam video anda dapat melihat bagaimana seorang tukang kebun berpengalaman dari Ural Utara keluar dari situasi itu.
Walaupun terung suka kelembapan, mereka tidak boleh bertolak ansur dengan air bertakung. Oleh itu, anak benih terung memerlukan penyiraman hanya selepas lapisan atas telah kering. Air harus diselesaikan dan hangat. Lubang saliran membantu mengelakkan genangan air dalam bekas anak benih. Dalam pasu yang dibuat khas untuk anak benih, lubang sedemikian disediakan pada mulanya. Apabila menggunakan bekas buatan untuk anak benih, seperti cawan yogurt, botol potong, kulit telur, dll., lubang mesti dibuat sebelum bekas itu diisi dengan tanah.
Menjaga anak pokok terung
Terung adalah tumbuhan yang menyukai cahaya. Panjang waktu siang untuk mereka hendaklah 12 jam, yang mustahil pada musim sejuk di kawasan utara. Untuk menyediakan anak benih dengan keadaan pertumbuhan normal, perlu juga meneranginya dengan lampu pendarfluor atau lampu phyto yang direka khas untuk tumbuhan.
Untuk penanaman anak benih yang berkualiti tinggi, perlu memberi mereka makan pada fasa daun pertama dan sebelum menanam di tempat yang tetap. Biasanya tiada lagi pemberian makanan diperlukan, tetapi jika anak benih kelihatan lesu, maka pemberian makanan tambahan boleh dilakukan.
Jika ditanam dengan betul, anak benih sedia untuk dipindahkan ke lokasi tetap dalam masa dua bulan.
Tetapi jika anda menanam benih terung pada awal Mac, maka mungkin pada bulan Mei masih terlalu sejuk untuk menanam anak benih terus di bawah langit terbuka, walaupun di tempat tidur yang hangat.
Perlu diingatkan bahawa walaupun terung dianggap tumbuhan selatan, yang di utara hanya boleh ditanam dalam keadaan rumah hijau, sebenarnya di rumah hijau mereka menghasilkan jisim hijau dan bukannya buah-buahan, dan mereka mekar dan menghasilkan buah-buahan yang lebih baik di udara terbuka.
Untuk dapat menanam terung di tempat tidur terbuka, tetapi pada masa yang sama mengelakkan bahaya pembekuan, anak benih mesti secara beransur-ansur terbiasa dengan udara jalanan yang sejuk, dan lebih baik menanamnya di tempat tidur yang hangat di bawah penutup filem. Dengan bermulanya hari-hari panas, filem itu dikeluarkan dan terung dibiarkan tumbuh di udara segar.
Dengan teknologi pertanian yang betul, anda akan menuai terung pertama anda pada bulan Julai.
