Kandungan
Kubis putih tidak memerlukan keadaan iklim: ia bertolak ansur dengan sejuk dan boleh tumbuh dalam cuaca panas dan kering. Sayuran bertindak balas dengan baik terhadap baja dan amalan pertanian. Walau bagaimanapun, ini hanya benar jika varieti dipilih dengan betul.
Biji mana yang lebih disukai
Beberapa faktor mempengaruhi pilihan varieti. Yang paling penting daripada mereka adalah tujuan yang dimaksudkan. Anda perlu memahami sama ada anda bercadang untuk menggunakan sayuran segar atau untuk pemeliharaan, sama ada ia akan dijual terus dari ladang atau memerlukan penyimpanan, dll. Semua ini diambil kira semasa membeli benih kubis.
Penternak telah membangunkan pelbagai jenis dan kacukan kubis putih berdasarkan keperluan petani. Jika anda menggunakannya tanpa berfikir, tanpa mengambil kira ciri-ciri yang sedia ada, varieti tidak akan dapat merealisasikan potensinya, dan petani akan kecewa dengan hasil tuaian.
Terdapat beberapa jenis kubis untuk tanah terbuka:
- awal;
- pertengahan musim;
- lewat masak.
Kualiti kubis, kualiti penyimpanannya, saiz dan ciri-ciri lain bergantung pada masa masak. Berdasarkan musim yang semakin meningkat, penternak mengembangkan kacukan untuk meningkatkan sifat yang diingini dan melemahkan yang tidak diperlukan.
Kualiti bahan benih juga penting. Benih terpilih mempunyai ketulenan varieti yang tinggi dan juga sesuai dengan ciri yang diisytiharkan. Semua dokumentasi yang diperlukan juga mesti ada.Oleh itu, adalah lebih baik untuk membeli benih hanya daripada syarikat yang dipercayai yang bertanggungjawab untuk bahan mereka, seperti Syngenta.
Varieti awal
Ini termasuk jenis kubis masak ultra-awal. Mereka dibiakkan untuk kegunaan segera dan boleh dituai pada akhir Mei - Jun. Masa masak ialah 50-95 hari. Sayuran sedemikian tumbuh dan berkembang dengan cepat, tetapi membentuk kepala kecil (sehingga 3 kg).
Benih ultra-awal boleh ditanam sejurus selepas salji cair, yang akan memberi tumbuhan kelebihan tambahan berbanding patogen dan perosak. Kelemahannya ialah kepala kubis seperti itu tidak boleh disimpan. Mereka dengan cepat kehilangan harta benda mereka dan akan bertahan tidak lebih daripada sebulan, hanya jika keadaan optimum dicipta.
Hibrid masak ultra-awal yang indah (50-55 hari) - "Kevin F1". Kepala kubis kecil (sehingga 2 kg), kubis mempunyai rasa yang tinggi.
Varieti awal kubis masak sedikit kemudian - dalam 95-120 hari. Mereka boleh dihidangkan dengan segera, dan anda juga boleh memasak hidangan pertama dan panas dengan mereka, kerana daunnya lembut dan berair.
Varieti pertengahan musim
Terima kasih kepada pematangan yang lebih lama (dari 120 hingga 140 hari), kubis ternyata kuat, berair dan rangup. Ia sesuai untuk penapaian dan pemeliharaan. Kepala kubis bersaiz sederhana (sehingga 8–10 kg) boleh disimpan menunggu jualan.
Hibrid pertengahan musim "Aggressor" mempunyai ciri-ciri yang sangat baik dan merupakan salah satu yang paling popular. Kepala kubis tidak retak di ladang dan optimum untuk penjerukan.
Varieti masak lewat
Jenis kubis ini masak lebih lama daripada yang lain: musim pertumbuhan maksimum ialah 160 hari. Ia tidak takut fros, jadi anda boleh mengeluarkan sayuran selepas selebihnya.
Kubis membentuk kepala kubis yang kuat dan besar yang mempunyai jangka hayat yang tinggi dan boleh bertahan lebih lama dalam simpanan berbanding varieti lain.
Jika anda ingin menanam kepala kubis gergasi, anda harus memilih jenis kubis lewat musim yang mengambil masa paling lama untuk matang. Mereka membesar sehingga 15-20 kg.
