Kandungan
Zucchini adalah salah satu tanaman yang paling biasa. Mereka ditanam di hampir semua wilayah Rusia. Walaupun secara umum sayur-sayuran ini tidak bersahaja dalam penjagaan, lebih baik menggunakan jenis zucchini yang dizonkan untuk zon tengah, Ural atau Siberia.
Buah-buahan adalah universal digunakan: sesuai untuk membuat kaserol atau salad, serta untuk pengetinan. Ia mengandungi sejumlah vitamin dan mikroelemen penting, jadi ia berbaloi untuk ditanam di taman anda.
Varieti terbaik dan biasa untuk zon tengah
Varieti zucchini yang dibentangkan berbeza dalam rasa, warna, bentuk buah, dan kelajuan masak. Memilih varieti optimum tidak selalu mudah.
Di rantau Moscow dan kawasan tengah lain, musim panas agak panjang dan panas. Kita boleh mengatakan bahawa semua jenis zucchini tumbuh dan berbuah di sini.Ada yang mendapat simpati khas tukang kebun. Anda boleh membaca tentang mereka lebih lanjut.
Iskandar F1
Pelbagai ini, buah pilihan Belanda, termasuk dalam banyak penilaian zucchini. Ia adalah tumbuhan yang masak awal dan menghasilkan tuaian yang banyak. Ia mempunyai daging sedikit kehijauan. Membentuk semak yang kuat tetapi padat. Menahan kebanyakan penyakit. Untuk memberi makan seluruh keluarga dengan zucchini segar, cukup untuk menanam hanya tiga semak.
Cavili F1
Hibrid ini terkenal dengan hasil yang tinggi. Membentuk belukar dengan daun berbintik kecil. Walaupun buah-buahan digantung di semak untuk masa yang lama, dagingnya tetap lembut. Sebagai peraturan, penuaian dituai apabila zucchini telah berkembang hingga 300 g.
Genovese
Hibrid yang diperoleh oleh penternak Itali. Tuai pertama boleh diperolehi dalam masa 35-40 hari sahaja. Penternak Rusia menyesuaikannya dengan iklim zon tengah. Memberi hasil tuaian yang banyak, menentang cendawan serbuk dan penyakit bakteria. Ia tumbuh di rumah hijau dan di tanah terbuka.
Belukar Putih
Hibrid masak awal Denmark, buah-buahan boleh diperolehi selepas 40 hari. Zucchini berbentuk memanjang, kulit biasanya putih, tetapi sayur-sayuran muda kadang-kadang mempunyai warna kehijauan. Pulpanya berkrim dan mempunyai bau manis.
Klip video
Salah satu jenis tahan sejuk. Di zon tengah mereka boleh ditanam tanpa anak benih. Walaupun anda segera menyemai benih di dalam tanah, anda tidak perlu risau tentang mereka membeku. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi; satu belukar boleh menghasilkan sehingga 9 kg zucchini. Buah-buahan juga mempunyai kulit yang padat, jadi ia mudah diangkut dan boleh disimpan untuk masa yang lama.
Gribovsky
Zucchini ini dibiakkan oleh penternak beberapa dekad yang lalu, tetapi masih popular di kalangan tukang kebun. Buah-buahan dengan kulit putih, bentuk bujur, berat sehingga 900 g.Oleh kerana ini adalah pelbagai dan bukan hibrid, anda boleh menyimpan beberapa zucchini untuk benih dan menanamnya pada tahun depan. Sehingga 4 kg tanaman dituai dari satu belukar. Kelebihan varieti ini adalah sifatnya yang bersahaja terhadap keadaan yang semakin meningkat.
Amber
Varieti awal, berbuah bermula 40 hari selepas percambahan benih. Merujuk kepada jenis yang paling bersahaja. Menghasilkan zucchini seberat sehingga 1 kg dengan kulit hijau muda dan daging lembut. Malah sayur-sayuran masak tidak kehilangan ciri-ciri rasa mereka. Tumbuhan bertolak ansur dengan cuaca sejuk dan pengangkutan. Universal untuk digunakan.
Zucchini bulat untuk pencinta sayur-sayuran asli
Untuk menjadikan berkebun pengalaman baru, anda boleh menanam zucchini bulat. Dalam penampilan mereka kelihatan lebih seperti labu. Pada masa yang sama, rasa buah adalah ciri zucchini. Mereka ditanam terutamanya di tanah terbuka.
Berikut adalah jenis yang paling biasa di zon tengah yang menghasilkan buah bulat.
bola
Kepunyaan varieti masak awal. Buahnya berbentuk bola, bersaiz kecil, berat sehingga 500 g. Kulitnya berwarna kehijauan, dagingnya berwarna putih dan berair. Untuk tujuan masakan, zucchini yang sangat muda sering digunakan, beratnya telah mencapai 100-150 g. "Bola" sedemikian mudah untuk diisi atau dipelihara secara keseluruhan.
Jingga F1
Pelbagai ini dibezakan oleh buah-buahan kecil - 200-300 g Mereka tumbuh dalam bentuk bola, kulitnya berwarna oren terang. Zucchini digunakan secara aktif dalam menyediakan pelbagai hidangan dan untuk penjerukan.
Pesta F1
Belukar itu menghasilkan buah bulat dengan berat kira-kira 600 g. Zucchini ini dibezakan oleh penampilan asalnya: jalur warna kuning, hijau, putih dan hitam bergantian pada kulit.Buah-buahan lebih mengingatkan pada labu hiasan dalam warna dan bentuk.
Berbentuk buah pir
Pelbagai zucchini ini tidak boleh dipanggil bulat, tetapi kerana bentuk asalnya - dalam bentuk pir - ia termasuk dalam senarai buah-buahan yang luar biasa. Kulitnya kuning, dagingnya kemerah-merahan, padat dan berair. Sayur-sayuran serba boleh digunakan.
Zucchini - perbezaan dari zucchini dan jenis biasa
Zucchini ialah sejenis zucchini yang tumbuh dalam bentuk semak dan tidak membentuk pokok anggur. Warna kulit boleh berbeza-beza dan menjadi monokromatik - hijau atau kuning - atau beraneka warna. Zucchini sendiri, tidak seperti zucchini, kebanyakannya berwarna putih atau krim. Dalam kes ini, daging sayuran berwarna akan berwarna putih atau kekuningan muda atau kehijauan.
Varieti berikut adalah zucchini yang paling biasa di zon tengah.
Zebra
Sesuai untuk julat pertengahan varieti masak awal. Dari pengesanan anak benih hingga kemunculan tuaian pertama, hanya 30-40 hari berlalu. Buah-buahan dengan banyaknya, bunga betina mendominasi. Buahnya bujur, kulitnya padat, berwarna berjalur. Zucchini mengangkut dengan baik.
Tsukesha
Juga salah satu jenis awal. Ia tumbuh secara aktif selepas dipindahkan ke dalam tanah. Ia bertolak ansur dengan sentuhan sejuk kecil yang mungkin berlaku pada awal musim bunga. Kulitnya berwarna hijau kaya; walaupun tuaian tidak dituai tepat pada masanya, ia tidak menjadi kasar.
Pulpa zucchini ini kaya dengan gula dan mengandungi sebahagian besar bahan kering, oleh itu ia sering digunakan untuk pemeliharaan. Di zon tengah, varieti ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau.
Aeronaut
Oleh kerana semak ini tidak menghasilkan bulu mata, ia terletak padat di katil taman. Buah pertama masak 50 hari selepas benih bercambah. Pulpa tidak mempunyai rasa manis yang ketara, tetapi pada masa yang sama ia sangat lazat dan berair.Buah-buahan membesar sehingga 1.5 kg dan diangkut dengan baik. Tumbuhan itu tidak tahan terhadap penyakit virus.
Parthenon
Salah satu produk baru pilihan Belanda. Merujuk kepada varieti parthenocarpic yang tidak memerlukan pendebungaan. Belukar akan berbuah tanpa mengira keadaan cuaca - dalam keadaan panas yang melampau dan semasa hujan lebat. Buah-buahan mempunyai kulit hijau gelap, dengan tompok-tompok cahaya kecil. Kelebihan utama varieti adalah hasil yang tinggi, rasa, dan rintangan penyakit.
Moor
Satu lagi varieti masak awal yang menghasilkan penuaian dalam masa 40 hari selepas benih bercambah. Ia dianggap sebagai salah satu yang paling berbuah di kalangan zucchini yang ditanam di zon tengah. Kulitnya padat, berwarna gelap. Buah-buahan itu sendiri memanjang dan tumbuh agak besar - sehingga 1.2 kg. Mereka mudah diangkut, menentang bakteria, dan dipelihara untuk masa yang lama.
Menanam zucchini kuning di zon tengah
Zucchini kuning menduduki tempat istimewa dalam senarai tukang kebun yang berpengalaman. Buah-buahan muda jenis ini mempunyai rasa yang sangat halus. Mereka boleh digunakan untuk pelbagai jenis hidangan dan untuk pemeliharaan.
Buah kuning
Buah-buahan varieti ini, seperti yang anda rasa dari namanya, mempunyai warna kuning yang kaya. Ia tergolong dalam varieti pertengahan musim dan berbuah untuk tempoh yang lama. Zucchini memanjang dengan sedikit rusuk. Mereka mencapai kematangan komersial, membesar sehingga 700 g. Tetapi walaupun zucchini 2 kilogram tidak akan kehilangan ciri-ciri rasanya.
emas
Salah satu jenis masak awal. Buahnya bujur dengan kulit licin, berat sehingga 1 kg. Mereka mempunyai warna kuning yang kaya. Varieti ini menghasilkan tuaian yang banyak dan merupakan semak kecil. Tumbuhan tahan cuaca sejuk dan tahan cendawan serbuk.
Helena
Satu lagi varieti yang menghasilkan zucchini kuning terang.Tumbuhan menentang penyakit dengan baik, tetapi berubah-ubah berkaitan dengan cahaya dan kelembapan tanah. Zucchini mempunyai daging kekuningan dengan rasa yang menyenangkan, sedikit manis.
Yasmin
Kacukan ini pada asalnya dibiakkan oleh penternak Jepun. Zucchini berbentuk bujur, kematangan teknikal berlaku apabila mencapai 20-25 cm, kulitnya licin, kuning cerah, dagingnya kuning muda, kaya dengan karotena. Mempunyai rasa manis. Tumbuhan itu menentang penyakit dan bakteria reput. Hibrid ini dicirikan oleh tempoh berbuah yang panjang - sehingga dua bulan.
Golda
Hibrid awal dengan hasil yang tinggi. Ciri-ciri rasa terbaik dipelihara dalam zucchini muda 20-25 cm panjang.Tetapi buah-buahan yang telah berbaring di taman agak sesuai untuk dimakan. Panjangnya sudah boleh mencapai 50 cm, dan beratnya ialah 2-3 kg.
Pulpa zucchini mengandungi sebahagian besar gula dan karotena. Ia mempunyai warna berkrim. Buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan disimpan untuk masa yang singkat.
Gold Rush
Hasil kerja penternak Belanda. Merujuk kepada kacukan masak awal; tuaian pertama boleh diperoleh selepas 45 hari. Varieti ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi. Zucchini bersaiz kecil, seberat kira-kira 200 g. Kulitnya licin, oren terang, dagingnya berwarna krim, berair, dengan rasa manis yang ketara.
Kesimpulan
Selepas membaca tentang pelbagai jenis zucchini yang tumbuh di zon tengah, sukar untuk membuat keputusan. Mereka berbeza dalam warna, saiz, kelajuan masak dan ciri rasa. Berbaloi untuk mencuba beberapa semak yang berbeza. Yang paling sesuai akan menjadi penghuni tetap katil. Pada masa yang sama, ramai tukang kebun berminat untuk mencuba varieti baru setiap musim.
