Anggur Attica: penerangan pelbagai, foto, ulasan

Kandungan

1 Penerangan dan sejarah varieti
2 Ciri-ciri beri dan tandan
3 Ciri-ciri penanaman
4 Ulasan daripada tukang kebun
5 Kesimpulan

Varieti anggur atau sultana tanpa biji akan sentiasa mendapat permintaan khas di kalangan tukang kebun, kerana buah beri ini lebih serba boleh digunakan. Anda boleh dengan mudah menyediakan jus anggur daripada mereka tanpa perlu risau tentang mengeluarkan bijinya. Beri sedemikian boleh diberikan kepada kanak-kanak terkecil sekalipun tanpa rasa takut dan, akhirnya, ia sesuai untuk membuat kismis buatan sendiri - salah satu makanan semulajadi yang paling sihat dan lazat.

Anggur Attica, perihalan varieti dan foto yang boleh anda temui dalam artikel ini, tepatnya mewakili kumpulan tanpa biji. Oleh kerana varieti anggur ini datang kepada kami dari luar negara, salah satu nama Inggerisnya bercakap tentang fakta yang sama - Attika tanpa biji, iaitu, Attica tanpa biji.

Penerangan dan sejarah varieti

Nama varieti anggur dengan jelas membuktikan asal usulnya. Attica adalah salah satu wilayah di tengah Greece, dan sebagai penghormatan kepada penternak saintis Yunani V. Michos menamakan bentuk anggur hibrid yang diperolehnya pada tahun 1979. Agar anggur Attica dapat dilahirkan, Mihos perlu menyeberangi Kishmish hitam (sejenis purba asal Asia Tengah) dan Alphonse Lavallee (pelbagai asal Perancis).Hasilnya adalah sejenis anggur hibrid antarabangsa, yang, walaupun asalnya agak selatan, dengan mudah boleh tumbuh dan masak walaupun dalam keadaan cuaca di tengah Rusia, tentu saja, di bawah perlindungan.

Komen! Dan di kawasan selatan, sebagai contoh, di Wilayah Krasnodar, tanaman ini secara aktif ditanam di kawasan yang luas di ladang anggur yang tidak bertutup.

Belukar bentuk anggur ini mempunyai kekuatan pertumbuhan melebihi purata. Adalah menggalakkan bahawa pokok anggur muda berjaya masak sepanjang keseluruhannya dalam masa yang agak singkat. Ini membolehkan anggur menahan fros dengan baik, walaupun rintangan fros umum varieti, dinyatakan terutamanya dalam suhu minimum, tunas buah boleh bertahan tanpa perlindungan, tidak terlalu tinggi - mereka boleh bertahan, mengikut pelbagai sumber, dari -19 ° C hingga -23 ° DENGAN.

Perkara positif tentang penanaman anggur Attica ialah keratan varieti ini berakar dengan mudah. Berdasarkan ulasan, walaupun seratus peratus perakaran adalah mungkin dalam keadaan yang menggalakkan. Ia juga tumbuh dengan baik dengan pokok penanti, jadi ia boleh dengan mudah dicantumkan pada lebih banyak pokok penanti yang tahan fros.

Daun anggur yang dibedah sedikit boleh sama ada tiga atau lima lobus. Mereka mempunyai warna hijau yang kaya, permukaan atas bilah daun adalah matte, kosong, berkedut kasar, permukaan bawah adalah pubescent.

Bunga di Attica adalah biseksual, yang bermaksud bahawa anggur boleh digunakan dalam penanaman tunggal atau semasa penanaman awal ladang anggur. Ia tidak memerlukan pendebunga untuk menetapkan beri sepenuhnya.

Secara tradisinya, anggur Attica diklasifikasikan sebagai varieti pertengahan awal dari segi masa masak, iaitu, secara purata 115-120 hari berlalu dari patah tunas di semak hingga kematangan penuh buah beri.Di zon tengah, buah beri akan masak pada akhir bulan Ogos - September. Di selatan, anggur boleh masak lebih cepat - sudah pada akhir bulan Julai - separuh pertama bulan Ogos. Banyak bergantung pada keadaan cuaca - pada musim panas yang panas, anggur Attica boleh menunjukkan kematangan yang sangat awal, tetapi dalam keadaan sejuk penuaian mungkin perlu menunggu lebih lama.

Beri anggur dipelihara dengan baik di atas semak dan, apabila masak, boleh digantung sehingga fros tanpa kehilangan persembahannya.

Penting! Anggur Attica mempunyai satu keanehan - walaupun buah beri berwarna sepenuhnya, ini tidak bermakna ia telah masak sepenuhnya. Semakin lama mereka tergantung di semak, semakin baik dan lebih kaya rasa anggur.

Anggur mula berbuah pada tahun kedua selepas penanaman. Pada tahun ketiga, anda boleh menuai kira-kira 5 kg beri dari satu belukar. Belukar Attica yang matang terkenal dengan hasil yang sangat baik - sehingga 30 tan sehektar. Satu belukar dewasa akan membolehkan anda mengumpul purata kira-kira 15-20 kg beri.

Anggur Attica menunjukkan ketahanan yang baik terhadap reput kelabu; rintangan kepada penyakit kulat biasa anggur yang lain adalah purata. Sebagai tambahan kepada penyemburan pencegahan wajib, adalah dinasihatkan untuk tidak menebal semak, mengeluarkan pucuk tepat pada masanya, memastikan pengudaraan yang baik. Apabila semak anggur menjadi lebih padat, kemungkinan penyebaran penyakit meningkat.

Ciri-ciri beri dan tandan

Anggur kismis Attica berbeza daripada kismis biasa dalam buah beri saiz penuh yang baik. Benar, penanam wain melihat ciri berikut - jika beri tumbuh sangat besar, sehingga 6-7 gram, maka ia biasanya mengandungi apa yang dipanggil pembentukan benih asas.Saiz purata beri anggur varieti ini ialah 4-5 gram.

Kelompok anggur Attica mempunyai bentuk kon-silinder yang kompleks dengan banyak cabang.
Biasanya beri tidak terletak berdekatan antara satu sama lain di dalam kelompok, tetapi kelompok padat boleh berlaku.
Saiz kelompoknya agak besar - panjangnya mudah mencapai 30 cm atau lebih.
Berat purata satu tandan berkisar antara 700 hingga 900 gram. Tetapi kadang-kadang ada juara dengan berat sehingga 2 kg.
Beri melekat dengan baik pada tangkai, jadi anggur boleh digantung di semak untuk masa yang lama tanpa merosakkan.
Beri itu sendiri dibezakan oleh bentuk bujurnya, selalunya memanjang. Ciri tersendiri buah beri varieti ini ialah kehadiran lesung pipit kecil di hujung setiap anggur.
Dimensi anggaran buah beri ialah 25x19 mm.
Dagingnya padat dan rangup. Jangan lupa bahawa ia menjadi seperti ini hanya selepas beberapa penuaan tandan di semak. Pada minggu pertama selepas anggur berwarna sepenuhnya, pulpa mungkin berlendir dan agak tawar.
Kulitnya agak padat, malah boleh dikatakan tebal, tetapi ia tidak mempunyai sifat astringen dan ditutup dengan salutan berlilin yang jelas kelihatan.
Beri mempunyai warna ungu gelap.
Rasa anggur Attica agak menarik, manis, dan mempunyai beberapa nota buah ceri, mulberi atau chokeberry.
Paras gula beri adalah antara 16 hingga 19 Brix, keasidan adalah kira-kira 5%.
Varieti ini tergolong dalam jenis anggur meja, walaupun kadang-kadang digunakan untuk wain.
Attica dipelihara dengan baik, dalam keadaan biasa - sehingga beberapa minggu. Semasa penyimpanan jangka panjang, ia mungkin kering sedikit sahaja, tetapi reput tidak terbentuk.
Daya pengangkutan anggur Attica juga berada pada tahap yang tinggi.

Video di bawah menunjukkan semua ciri utama anggur Attica.

Ciri-ciri penanaman

Belukar anggur Attica tidak cerewet tentang tanah dan boleh tumbuh di hampir semua tanah, kecuali tanah masin atau berair. Ia meletakkan permintaan yang meningkat pada kehangatan dan cahaya matahari, seperti yang sesuai dengan asal usul bahasa Yunani.

Attica mempunyai kecenderungan tertentu untuk membebankan hasil tuaian, jadi perbungaan selepas pembentukannya mesti dicatu, meninggalkan maksimum dua untuk pucuk. Pemangkasan pendek (2-3 mata) lebih sesuai untuk kawasan selatan, dan di zon tengah lebih baik untuk melakukan pemangkasan sederhana (5-6 mata). Anda boleh meninggalkan kira-kira 30 mata setiap semak anggur.

Kelebihan varieti ini adalah pendebungaan yang baik dan set buah. Pada dasarnya, rawatan dengan giberelin (perangsang pertumbuhan) tidak diperlukan. Walaupun kadang-kadang digunakan untuk meningkatkan saiz buah beri dan tandan anggur.

Untuk mengelakkan penyakit, semak anggur Attica perlu dirawat dengan racun kulat dua atau tiga kali: selepas pecah tunas, sejurus sebelum berbunga dan sejurus selepas berbunga.

Ulasan daripada tukang kebun

Maklum balas daripada mereka yang menanam anggur Attica di plot mereka kebanyakannya positif. Beberapa percanggahan dalam rasa beri nampaknya dikaitkan dengan rasa pramatang mereka, apabila mereka belum mempunyai masa untuk memperoleh rasa dan konsistensi yang diperlukan.

Vladimir, 42 tahun, Saratov

Tahun ini, anggur Attica akhirnya berbuah seperti biasa. Tahun lepas terdapat beberapa berus isyarat di semak, tetapi entah bagaimana saya tidak dapat merasai rasanya. Saya tidak melihat sebarang masalah dengan penyakit di kawasan saya. Pendebungaan adalah sangat baik.Kelompoknya agak padat, tetapi beri dipelihara dengan sempurna, tidak dihancurkan, dan yang paling penting, mereka tetap teguh di dahan. Pematangan musim ini berlaku pada awal September, saya fikir mereka akan masak kemudian, kerana cuaca pada musim panas tidak begitu baik. Dan apabila saya mencubanya, saya pada mulanya kecewa - rasanya hambar, dagingnya berlendir. Tetapi kemudian entah bagaimana dia dibiarkan tanpa banyak perhatian selama beberapa minggu dan rasa anggur mula berubah menjadi lebih baik. Akibatnya, saya biarkan ia menggantung sehingga fros, ia tidak merosot sama sekali, sebaliknya, rasa hanya bertambah baik, dan daging menjadi padat dan rangup. Saya juga suka beri sendiri - besar, tidak seperti sultana biasa, asas kadang-kadang dijumpai, tetapi anda tidak dapat merasakannya dalam makanan.

Evgeniy, 39 tahun, Samara

Tahun ini saya mempunyai anggur isyarat pertama Attica. Sepanjang setahun, pokok anggur tumbuh sebanyak 4 meter, dan 4 kelompok seberat kira-kira 500-600 gram terbentuk setiap belukar. Beri itu sendiri bersaiz sederhana; pada mulanya saya tidak menemui sebarang kesan asas. Tetapi dalam buah beri terbesar, ia kelihatan apabila dipotong, walaupun ia tidak begitu ketara dalam makanan. Selain daripada pencegahan, saya tidak melakukan apa-apa rawatan khas, semak tidak menyakitkan. Rasa buah beri kelihatan ringkas tetapi harmoni. Tiada apa-apa yang luar biasa, tetapi untuk wilayah kami ia adalah varieti anggur yang sangat baik.

Olga, 37 tahun, Volgograd

Kami telah mengembangkan Attica sultanas selama beberapa tahun. Kami tidak terlalu gembira - varietinya agak awal, ia masak di negara kita pada awal bulan Ogos. Ia sangat popular di pasaran kerana orang ramai tidak biasa melihat sultana bersaiz besar. Rasanya asli, dengan nota buah currant atau ceri yang berbeza. Ia menghasilkan kismis yang sangat lazat dan berkualiti tinggi menggunakan pengering elektrik konvensional.Kami juga membuat jus dan kolak untuk musim sejuk - mereka biasanya salah satu yang pertama pergi, tidak ada yang tinggal untuk wain, dan terdapat jenis lain yang lebih sesuai untuk wain.

Nikolay, 46 tahun, wilayah Rostov

Saya menanam 2 semak Attica pada musim bunga lalu. Lubang penanaman telah diisi dengan: baldi kompos, abu kayu, pasir, tanah hitam, dan mullein reput. Saya tidak memberi makan atau merawatnya dengan apa-apa lagi. Saya menyiramnya hampir setiap hari dengan sebaldi air. Sepanjang musim panas, dua atau tiga pucuk sepanjang 1.5 meter tumbuh. Daun dan pucuk anggur dalam keadaan yang sangat baik, tiada kudis disedari. Belukar juga tidak mempunyai reaksi terhadap hujan. Menjelang musim luruh (menjelang Oktober) pokok anggur telah masak lebih daripada satu meter. Pada musim sejuk, kedua-dua semak pergi tanpa perlindungan. Fros paling berat dicatatkan pada -23°C dengan angin. Pada musim bunga, semua tunas telah terbangun, berbunga kini sedang aktif, dan kelompok isyarat pertama terbentuk. Jadi rintangan fros Attica benar-benar patut mengejutkan.

Kesimpulan

Mungkin kerana asal asing atau selatan, anggur Attica tidak begitu popular di Rusia seperti varieti lain. Tetapi bentuk hibrid ini boleh mengejutkan dengan kestabilan, produktiviti dan rasanya. Jadi sesiapa yang cuba memperuntukkan tempat untuknya di laman web ini tidak mungkin kecewa.