Beri goji: faedah dan bahaya untuk lelaki dan wanita, cara membancuh, cara mengambil untuk kesihatan

Sejak zaman purba, beri goji telah dipanggil "hasil umur panjang." Mereka menjadi meluas dalam perubatan rakyat Cina. Semua orang harus mengetahui sifat berfaedah dan kontraindikasi beri goji. Lagipun, produk penyembuhan boleh melawan pelbagai jenis penyakit yang berbeza.

Apakah jenis tumbuhan goji berry ini?

Beri goji adalah buah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga nightshade. Semak ini juga dipanggil wolfberry biasa atau barberry Cina. Tanah air tumbuhan itu dianggap sebagai Tibet, Mongolia dan Himalaya. Ketinggian semak boleh mencapai 3.5 m Ciri khas tumbuhan adalah sistem akarnya yang maju. Dahannya menggantung ke bawah, panjangnya 5 m. Daunnya berbentuk bujur.

Beri merah digunakan secara meluas dalam perubatan dan kosmetologi. Tetapi terdapat juga jenis dalam warna merah jambu dan ungu. Tempoh berbunga semak adalah dari April hingga September. Beri goji (foto belukar disiarkan di bawah) menjadi sedia untuk dimakan dari Julai hingga Oktober.

Bagaimanakah buah goji tumbuh?

Barberry Cina ditanam bukan sahaja untuk perubatan tetapi juga untuk tujuan hiasan. Sepanjang musim panas tumbuhan itu menyenangkan mata dengan bunga merah jambu-ungu dan aroma yang menyenangkan. Dalam penampilan, bunganya menyerupai loceng. Pokok renek mula berbuah 3 tahun selepas ditanam semula. Beri berbentuk sedikit bujur dan berwarna merah terang. Mereka mengelilingi pucuk dalam kelompok.

Di manakah buah goji tumbuh di Rusia?

Makanan super import dijual di pasar raya pada harga yang sangat tinggi. Oleh kerana kesukaran pengangkutan, buah-buahan kering paling kerap dijumpai. Oleh itu, lebih mudah untuk menanam pokok renek di taman anda sendiri. Dereza biasa tumbuh dalam iklim Rusia tengah dan selatan. Ia ditemui di Caucasus, Primorsky Krai dan Kuban.

Apakah rasa goji berry?

Penyokong diet yang sihat suka makan beri goji kering.Terima kasih kepada rasa manis dan masam yang luar biasa, mereka boleh menjadi alternatif kepada pencuci mulut yang tidak sihat. Ramai orang perhatikan bahawa rasa beri adalah antara raspberi kering dan kismis. Varieti tertentu mempunyai sedikit kepedasan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia beri goji

Faedah superfood adalah kerana komposisinya yang kaya. Mereka mengandungi banyak komponen berguna yang diperlukan untuk meningkatkan fungsi organ penting. Nilai pemakanan buah beri adalah seperti berikut:

• karbohidrat - 77.06 g;
• lemak - 0.39 g;
• protein - 14.26 g;
• serat - 13 g;
• jumlah gula - 45.6 g.

Ciri-ciri penting barberry Cina termasuk ketiadaan kolesterol dan lemak trans. Komposisi kimia produk termasuk banyak unsur makro dan mikro yang berguna. Ini termasuk:

• besi;
• kobalt;
• fosforus;
• iodin;
• kalsium;
• selenium;
• zink.

Kandungan kalori dan kandungan vitamin

Terdapat 349 kcal setiap 100 g produk. Disebabkan ini, produk itu dianggap sebagai diet. Sebagai tambahan kepada saponin steroid dan flavonoid, buah beri mengandungi banyak vitamin:

• asid askorbik;
• tiamin;
• vitamin A;
• riboflavin.

Beri mana yang lebih sihat: kering atau segar?

Khasiat buah goji kering adalah sama seperti buah segar. Dalam bentuk yang tidak diproses, produk ini jarang digunakan sebagai makanan, kerana ia boleh menyebabkan reaksi negatif dari sistem pencernaan. Mengeringkan buah-buahan memanjangkan jangka hayatnya tanpa menjejaskan rasa.

Apakah kebaikan buah goji?

Sukar untuk menilai terlalu tinggi kebaikan beri goji. Terima kasih kepada komposisi mereka, mereka mempunyai kesan pengukuhan umum pada badan dan membantu mencegah penyakit serius. Ciri-ciri bermanfaat produk yang paling ketara termasuk:

• penstabilan paras gula darah;
• peningkatan fungsi pembiakan;
• normalisasi metabolisme;
• sifat antioksidan;
• pemulihan tekanan darah;
• kesan antispasmodik;
• melambatkan proses penuaan;
• rangsangan pertumbuhan otot;
• mencegah anemia;
• memerangi gangguan kemurungan;
• penglihatan yang lebih baik.

Faedah superfood adalah disebabkan oleh kesan kompleks pada semua sistem sokongan. Ia sering digunakan sebagai ganti suplemen vitamin untuk mencegah selsema dan penyakit virus. Kelebihan utama adalah keaslian makanan super. Ia mempunyai kesan antioksidan, pada masa yang sama memperkayakan badan dengan bahan berfaedah. Doktor mengesyorkan memasukkan buah-buahan panjang umur dalam diet semasa tempoh pemulihan selepas mengalami penyakit serius.

Khasiat goji berry untuk lelaki

Beri goji sama-sama bermanfaat untuk wanita dan lelaki. Sami Tibet menggunakan produk tersebut untuk meningkatkan daya tahan fizikal. Di dunia moden, buah-buahan barberi Cina mendapat permintaan kerana manfaatnya kepada organ pembiakan. Jika anda mengambil buah goji dengan betul, pengeluaran testosteron akan meningkat. Ini mempunyai kesan positif terhadap kualiti cecair mani dan tahap keinginan seksual. Di samping itu, ubat itu meningkatkan peluang pembuahan yang berjaya dengan meningkatkan aktiviti dan jangka hayat sperma.

Khasiat goji berry untuk wanita

Wanita menggunakan buah beri untuk meningkatkan kesihatan mereka atau untuk tujuan kosmetik. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisi mereka membantu melawan masalah ginekologi. Produk ini dimakan semasa kitaran haid yang tidak teratur akibat gangguan hormon.Oleh kerana banyaknya beta-karotena dalam komposisi, buah wolfberry boleh bertindak sebagai komponen utama topeng muka.

Bolehkah saya makan buah goji semasa mengandung?

Ulasan menunjukkan bahawa manfaat beri goji diucapkan untuk wanita yang membawa anak. Buah-buahan kering membantu mengatasi toksikosis dan meningkatkan mood semasa perubahan hormon. Ia juga boleh digunakan sebagai ganti pencuci mulut berkalori tinggi. Tetapi sebelum menggunakan ubat itu, anda harus berunding dengan pakar sakit puan.

Bolehkah saya makan buah goji semasa menyusu?

Beri panjang umur tidak dilarang untuk wanita yang menyusu. Tetapi mereka harus dimakan dalam kuantiti yang terhad. Dos harian yang optimum ialah 30 g. Apabila memperkenalkan produk ke dalam diet, adalah penting untuk memantau tindak balas bayi. Jika alahan tidak berlaku, anda boleh terus makan buah beri.

Bolehkah kanak-kanak makan buah goji?

Ramai orang tersalah anggap buah goji sebagai produk yang bertujuan untuk menurunkan berat badan semata-mata. Malah, ia juga memberi manfaat kepada kanak-kanak. Pakar kanak-kanak membenarkan mereka diperkenalkan ke dalam diet bermula dari umur 3 tahun. Tetapi pertama-tama anda harus memastikan tiada kontraindikasi atau tindak balas alahan. Faedah istimewa beri diperhatikan semasa tempoh separuh musim. Apabila digunakan dengan betul, mereka menguatkan badan dengan ketara dan meningkatkan daya tahannya.

Cara mengambil buah goji untuk kesihatan

Apabila menggunakan beri goji, penting untuk mengkaji bukan sahaja sifat bermanfaatnya, tetapi juga cara menggunakannya. Selalunya, buah wolfberry dimakan secara individu dalam bentuk kering. Mereka tidak memerlukan pemprosesan tambahan.Mereka sering digunakan untuk menyediakan pelbagai minuman:

• teh;
• smoothie;
• rebusan;
• jus;
• berwarna.

Dalam masakan, makanan super sering ditambah kepada makanan bakar dan hidangan utama. 5 g produk cukup untuk menyediakan 1 hidangan. Pulpa beri digunakan dalam kosmetologi. Ciri-ciri bermanfaatnya diperkaya dengan bantuan bahan tambahan asal tumbuhan.

Apakah faedah beri goji untuk hati?

Menurut penyelidikan perubatan, pengambilan jus beri secara berkala membantu membersihkan sel-sel hati. Ini disebabkan oleh kandungan glutathione, yang mengaktifkan mekanisme pertahanan organ. Untuk meningkatkan fungsi hati, doktor mengesyorkan makan kira-kira 10-20 g beri setiap hari.

Penggunaan buah goji untuk diabetes

Makan superfood setiap hari membantu mengimbangi paras gula dalam darah. Ini benar untuk penghidap diabetes. Di samping itu, produk ini mengurangkan keinginan untuk gula-gula dan membantu mengawal selera makan.

Bolehkah pesakit kanser makan buah goji?

Menurut ulasan daripada doktor, beri goji tidak dilarang untuk dimakan oleh pesakit kanser. Mereka membantu badan pulih selepas kemoterapi. Superfoods sering digunakan untuk mencegah kanser. Manfaat utama terletak pada sifat antioksidannya. Kesan antitumor dan imunomodulator dicapai kerana kehadiran polisakarida dan karotenoid dalam komposisi. Produk ini disyorkan untuk digunakan bersama dengan ubat-ubatan. Oleh kerana kandungan physialin, produk menghentikan pertumbuhan sel-sel malignan, dengan itu meningkatkan kesejahteraan pesakit.

Cara makan buah goji untuk penglihatan

Zeaxanthin, yang terdapat dalam makanan super, mempunyai kesan langsung pada fungsi visual.Ia meneutralkan kerosakan pada organ penglihatan yang disebabkan oleh sinaran ultraungu. Untuk meningkatkan fungsi visual, ambil jus beri setiap hari. Jumlah tempoh kemasukan ialah 3 bulan. Selepas terapi sedemikian, bukan sahaja ketajaman penglihatan bertambah baik, tetapi juga tekanan intraokular berkurangan.

Cara membancuh beri goji

Infusi penyembuhan sering disediakan berdasarkan buah-buahan barberry Cina. Ia digunakan untuk tujuan pencegahan dan untuk rawatan pelbagai penyakit. Resipi menggunakan komponen berikut:

• 200 ml air panas;
• 1 sudu besar. l. barberi.

Proses memasak:

1. Buah wolfberry dituangkan ke dalam mana-mana bekas dan diisi dengan jumlah air yang diperlukan.
2. Minuman dibiarkan dibancuh di bawah tudung selama 20 minit.
3. Sebelum meminum infusi, anda boleh memisahkan komponen cecair dari beri.

Cara minum buah goji

Barberi Cina boleh diminum sebagai jus segar atau teh. Dalam kes pertama, produk dihancurkan sehingga licin menggunakan penggiling daging atau pengisar. Pulpa yang selebihnya digunakan sebagai agen penjanaan semula untuk lesi kulit. Jus ambil 2 sudu besar. l. tidak lebih daripada 2 kali sehari. Untuk membuat rasa kurang sengit, minuman boleh dicairkan dengan air.

Teh goji berry dimakan secara lisan atau digunakan sebagai tonik. Apabila diambil secara dalaman, ia mengurangkan rasa lapar, seterusnya menggalakkan penurunan berat badan. Minuman disediakan mengikut resipi berikut:

1. 2 sudu besar. l. beri dituangkan ke dalam cerek dan dituangkan dengan air mendidih.
2. Jika dikehendaki, tambahkan daun pudina, teh hitam atau apa-apa komponen lain ke dalam cerek.
3. Selepas setengah jam, minuman dituangkan ke dalam cawan.

Cara makan buah goji kering

Makanan super kering boleh dibeli di mana-mana kedai makanan kesihatan. Ia tidak perlu terdedah kepada haba. Buah-buahan ditambah kepada bijirin, pencuci mulut dan produk susu yang ditapai. Anda juga boleh menggunakannya sebagai makanan ringan.

Berapa banyak buah goji yang boleh anda makan setiap hari?

Untuk mengelakkan perkembangan kesan sampingan, buah-buahan barberry Cina harus dimakan dalam kuantiti yang sangat terhad. Hanya dalam kes ini manfaat mereka akan didedahkan sepenuhnya. Dos harian untuk orang dewasa ialah 30 keping sehari. Kanak-kanak dan orang tua tidak boleh mengambil lebih daripada 15 keping setiap hari.

Cara menggunakan buah goji dalam kosmetologi

Sebagai sebahagian daripada topeng muka, campuran beri membantu menghilangkan kekeringan dan meratakan tona kulit. Tonik yang diperbuat daripada infusi membantu membersihkan kulit dari kotoran yang terkumpul pada siang hari. Untuk menyediakan salah satu topeng yang paling popular yang anda perlukan:

• 20 ml krim masam;
• 30 g buah barberi Cina;
• 5 ml minyak badam.

Algoritma memasak:

1. Beri dihancurkan dalam apa jua cara sehingga pes homogen diperolehi.
2. Bahan-bahan yang tinggal ditambah kepadanya, mencampurkan jisim dengan teliti.
3. Produk kosmetik digunakan pada kulit yang dibersihkan di sepanjang garis urut.
4. Selepas 25 minit, komposisi dikeluarkan dari kulit dengan air suam.

Penggunaan beri goji kering dalam masakan

Barberry Cina boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk hampir semua hidangan. Ia terkenal bukan sahaja untuk ciri-ciri bermanfaatnya, tetapi juga untuk rasa pedasnya. Ia ditambah kepada sup, bijirin, sos, barangan bakar dan minuman. Berpakaian dari buah wolfberry akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk salad sayuran.Salah satu hidangan yang popular ialah sup ayam dengan beri. Untuk menyediakannya, anda memerlukan komponen berikut:

• paha ayam;
• 5 sudu besar. l. buah-buahan yang direndam dalam air;
• 4 champignons;
• bawang merah dan 2 ulas bawang putih;
• garam - secukup rasa;
• 2-3 biji kentang.

Prinsip memasak:

1. Kuahnya disediakan menggunakan peha ayam.
2. Selepas mendidih, keluarkan buih yang terhasil dan masukkan garam secukup rasa.
3. Kentang dipotong menjadi kepingan ditambah kepada sup.
4. Selepas kentang siap, masukkan champignons dan buah beri yang direndam ke dalam sup.
5. Pada akhirnya, bawang goreng dan bawang putih ditambah ke dalam hidangan.
6. Selepas dihidangkan, anda boleh menambah herba segar dan perasa kegemaran anda ke dalam sup.

Peraturan dan tempoh penyimpanan

Apabila kering, buah-buahan mungkin tidak rosak untuk masa yang lama. Barberi yang ditanam di taman anda sendiri mesti dikeringkan secara semula jadi. Ia harus dibentangkan di atas kertas atau kain semula jadi di kawasan pengudaraan. Apabila mengeringkan di luar, barberi diletakkan di bawah naungan. Penyimpanan dijalankan dalam bekas kaca dengan penutup atau beg kertas. Apabila disimpan dengan betul, buah-buahan mengekalkan sifat bermanfaatnya selama 3-5 tahun.

Sekatan dan kontraindikasi

Untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada produk, ia harus dimakan mengikut dos yang disyorkan. Penderaan boleh menyebabkan masalah najis dan sakit di bahagian perut. Sebelum menggunakan buah belukar, anda harus memastikan bahawa tiada tindak balas alahan. Kontraindikasi untuk mengambil buah goji termasuk:

• penyakit yang disertai oleh demam;
• kembung perut;
• umur sehingga 3 tahun;
• penyakit kronik sistem pernafasan;
• perubahan dalam tekanan darah;
• tindak balas alahan.

Kesimpulan

Ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi beri goji menunjukkan bahawa ia harus digunakan dengan berhati-hati. Penggunaan yang betul dan dos akan menguatkan badan dan menghalang perkembangan proses patologi. Makan berlebihan, seterusnya, mengancam kesan sampingan.

Catatan yang Disyorkan

Pemangkasan dan penutupan anggur pada musim luruh

Bagaimana untuk menjaga anggur pada musim luruh

Bagaimana untuk menanam anggur dari keratan pada musim gugur

Jaguar anggur

Anggur sultana Musytari: penerangan pelbagai, foto, ulasan

Strawberi Zenga Zengana: penerangan pelbagai, foto, ulasan

Pelbagai anggur Lily of the Valley

Ciri-ciri bermanfaat cloudberry

Hiasan Physalis: foto dan penerangan