Kandungan
Penerangan mengenai tumbuhan amaranth dan sejarah penampilannya menunjukkan bahawa ia berumur lebih daripada 5000 tahun. Hari ini, lebih 60 jenis tanaman ini diketahui, yang telah merebak ke banyak negara dan telah menjadi sebahagian penuh flora. Kilang itu lebih suka iklim yang hangat dan matahari yang cerah, tetapi terdapat jenis - hiasan, makanan dan makanan ternakan - yang sesuai untuk ditanam di Rusia yang sejuk.
Perihalan lebar dengan foto
Amaranth ialah tumbuhan saka atau tahunan dengan saiz antara 40 cm hingga 3 m tinggi. Keluarga Amaranth mempunyai banyak jenis, tetapi hanya 15% daripada jumlah ini boleh berakar dalam iklim sederhana.
Tidak semua jenis bertolak ansur dengan kehadiran jiran.Penanaman yang terlalu padat boleh menyebabkan tanaman layu, manakala bayam itu sendiri akan kekal utuh (kecuali pesaingnya adalah rumpai). Adalah dinasihatkan supaya tapak itu terletak di belakang pagar - pagar berfungsi sebagai tempat perlindungan dari draf.
Spesies kerdil lebih sesuai untuk menanam lindung nilai. Mereka kelihatan hebat berhampiran rumah, pagar, laluan, beranda. Anda perlu memahami bahawa kadar pertumbuhan dalam kes ini akan dikurangkan, kerana beberapa tumbuhan akan bersaing untuk nutrien sekaligus.
Apakah rupa tumbuhan amaranth?
Amaranth mempunyai pucuk tegak, ia tumbuh lurus ke atas, dan boleh menjadi kecil (varieti kerdil) atau besar (jenis tinggi). Warna daun berbeza-beza: contohnya, sesetengah tumbuhan berwarna merah sepenuhnya, sementara yang lain lebih hijau. Perbezaannya terletak pada bilangan nada.
Daun tumbuh berselang-seli pada batang dan mungkin berbentuk telur atau berlian
Plat lebar pada permulaan dan sempit di hujung. Panjangnya sehingga 20 cm.
Bagaimana amaranth mekar
Dengan bermulanya musim yang semakin meningkat, semua jenis amaranth ditutup dengan perbungaan padat. Terdapat begitu banyak daripada mereka sehingga batang mula layu di bawah berat telinga.
Bunga tumbuhan boleh menjadi merah, merah tua, hijau, burgundy
Selepas berbunga berhenti, amaranth membentuk buah - kotak. Mereka dihiasi dengan saluran, dan setiap satu mengandungi sehingga beberapa dozen benih.
Di manakah rumput amaranth tumbuh?
Selama beribu-ribu tahun evolusi, tumbuhan itu berjaya merebak ke seluruh dunia. Para saintis mencadangkan bahawa tanah airnya adalah Mexico. Di sana, berdasarkan beberapa penemuan, adalah mungkin untuk menentukan bahawa tumbuhan itu berusia lebih dari 5 ribu tahun.Ia mungkin digunakan oleh Aztec dan Inca purba.
Apabila askar Sepanyol menawan wilayah India, penanaman amaranth telah diveto. Ini berkaitan dengan agama: orang asli bukan sahaja menanam tumbuhan itu, ia adalah sifat upacara ritual.
Walaupun larangan ketat, amaranth dapat berhijrah ke Eropah. Untuk masa yang lama tidak ada minat terhadap tumbuhan itu, dan hanya pada abad ke-20, disebabkan oleh peningkatan populasi, petani sekali lagi memberi perhatian kepadanya. Ini juga didorong oleh perkembangan sains dan pemikiran sekular yang baru muncul.
Saintis N.I. Vavilov menunjukkan minat untuk menanam amaranth di Rusia. Walau bagaimanapun, idea itu mati bersamanya, tidak diambil oleh ahli botani lain. Keadaan telah berubah dalam beberapa dekad kebelakangan ini, apabila penternak mula menanam tumbuhan untuk tujuan hiasan. Lebih ramai orang berminat dengan amaranth dan terkejut apabila mengetahui bahawa tanaman itu boleh dimakan.
Hari ini, amaranth ditanam di hampir setiap negeri di Amerika, di banyak negara Eropah, China, Afrika, dan India.
Ladang besar yang disemai dengan benih tumbuhan boleh didapati di Crimea dan Kazakhstan. Di Persekutuan Rusia, semakin ramai orang belajar tentang amaranth setiap tahun, tetapi di negara ini ia hanya mendapat populariti.
Jenis dan jenis amaranth terbaik
Pakar membahagikan kilang ke dalam kategori mengikut ciri operasinya. Setiap varieti amaranth mempunyai ciri uniknya sendiri, dan satu kategori boleh termasuk dari beberapa spesimen hingga berdozen varieti.
Stern
Kategori ini relevan dalam kalangan petani dan pemilik ladang kecil. Amaranth fodder mempunyai pucuk besar yang haiwan suka makan. Akar dan bunga juga tidak ketinggalan saiznya. Dalam industri pertanian, tumbuhan digunakan sebagai bahan tambahan kepada makanan utama.
Varieti Amaranth yang sesuai untuk makanan untuk babi dan lembu:
- Gergasi;
Pelbagai boleh mencapai ketinggian sehingga 1.9 m
- Aztec;
Setahun tumbuh kira-kira 80 cm tinggi
- Amber.
Batang varieti Yantar boleh meregang sehingga 2 m
Tumbuhan yang disenaraikan mengandungi minyak yang boleh digunakan dalam masakan.
Biji Amaranth sangat berharga
sayur
Varieti sayur-sayuran sudah pun dimakan oleh manusia. Kedua-dua biji dan batang dengan daun sangat berkhasiat. Anda boleh memasak bubur dari mereka, membancuh teh, dan lebih kerap pucuk ditambah kepada sup dan salad.
Satu daun mengandungi sehingga 20% protein, jadi makan sayur ini sangat bermanfaat untuk atlet.
Kebanyakan varieti ditanam sebagai tahunan dan dibiakkan dengan biji benih. Anda boleh menanam apabila memanaskan hingga +10 °C. Amaranth tumbuh dengan baik di Siberia, Ural, dan rantau Moscow. Antara yang paling popular:
- Daun Putih;
Daun Putih dianggap sebagai varieti kerdil
- Teguh;
Pucuk tegak varieti Krepysh boleh meregang sehingga 1.4 m
- Valentine.
Valentina dibezakan oleh kadar pertumbuhan pesat dan warna daun yang luar biasa.
bijirin
Pucuk varieti bijirin tidak digunakan atau digunakan hanya dalam kes yang melampau - jika haiwan tidak mempunyai makanan lain.
Amaranth ditanam untuk menuai bijirin, dari mana tepung, minyak dan bijirin dihasilkan.
Bijirin tumbuhan mengandungi banyak lemak, yang menjadikan makanan yang dimasak sangat tinggi kalori. Varieti bijirin adalah yang paling berharga dalam amalan pertanian. Walau bagaimanapun, penggunaan amaranth tidak terhad kepada industri ini.
Bijinya digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetik. Ladang-ladang kecil berkembang pesat berkat tanaman bijirin. Haiwan digantikan dengan bijirin untuk menggantikan makanan biasa mereka untuk tujuan kesihatan. Varieti terbaik:
- Kharkovsky;
Varieti ini dibezakan oleh saiz gergasinya - dalam keadaan yang sesuai, pucuknya meregang hingga 3 m
- Helios;
Musim pertumbuhan tanaman adalah 120 hari
- Ultra.
Varieti Ultra amat dihargai kerana hasil yang tinggi
hiasan
Walaupun dalam kategori sebelumnya terdapat banyak jenis dengan berbunga cerah, mereka jauh dari amaranth hiasan.
Tumbuhan dibiakkan khusus untuk tujuan ini dan boleh hidup bersama dengan damai dengan bunga tanpa perlu bersaing.
Kedua-dua tanaman membosankan dan berwarna-warni dihargai dalam landskap. Subspesies berikut diketahui di Rusia: gelap, tiga warna, panik. Nama-nama itu merujuk kepada ciri tumbuhan utama.
Ciri-ciri penanaman
Amaranth dibandingkan dengan rumpai kerana penanamannya memerlukan syarat yang minimum. Pengecualian adalah jenis hiasan. Mereka dibesarkan dalam kurungan dan tidak boleh hidup tanpa pengawasan. Untuk memastikan bahawa perbungaan subur, perhatian diberikan kepada penanaman muda. Pada bulan pertama tumbuhan itu paling terdedah.
Tumbuhan tahunan mempunyai sistem akar yang lemah, yang boleh merangkak keluar dari tanah apabila ditanam secara cetek. Apabila akar muncul, mereka digali, dan di kawasan sejuk mereka juga mulsa.Dalam kes penanaman tunggal, penanaman lebih mudah. Amaranth tidak begitu menuntut; ia boleh tumbuh walaupun di tanah yang miskin.
Sekiranya boleh menggunakan pembajaan, ia harus digunakan. Substrat di mana amaranth tumbuh hendaklah:
- cahaya;
- neutral dalam keasidan;
- dikeringkan;
- subur;
- sedikit lembap.
Penyiraman dilakukan apabila tanah kering.
Penyakit dan perosak
Amaranth tidak akan bertahan sehingga hari ini jika dia mempunyai sistem imun yang lemah. Tetapi ia tidak berbaloi untuk bertaruh padanya sahaja. Untuk mencegah penyakit, pakar menasihati menggunakan agen profilaksis, contohnya, Fitosporin. Sekiranya penggunaan bahan kimia yang kerap tidak sesuai dengan pemiliknya, anda boleh menghadkan diri anda kepada penyelesaian tradisional - sabun, bawang putih, bawang.
Serangan besar-besaran terhadap amaranth oleh serangga diketahui. Antaranya, dua yang paling teruk ialah kutu daun dan kumbang. Aphids menjadi aktif pada bulan pertama kehidupan, dan kumbang boleh membahayakan tumbuhan pada bila-bila masa. Actellik dan Karbofos bekerja dengan kedua-duanya.
Foto amaranth dalam reka bentuk landskap
Tumbuhan ini sering digunakan sebagai "hiasan dinding"
Penggunaan landskap utama bunga adalah menanam di dalam katil bunga
Kehadiran tumbuhan membantu untuk menekankan kawasan terpilih
Lindung nilai popular di kalangan penduduk musim panas, manakala pereka lebih suka penanaman solitaire
Jangan lupa bahawa amaranth boleh menjadi ringan - nada emas sesuai untuk tumbuh berhampiran pagar fasad
Kesimpulan
Penerangan mengenai tumbuhan amaranth adalah samar-samar, kerana terdapat berpuluh-puluh jenis dengan ciri-ciri unik. Sesetengah jenis adalah membosankan, yang lain berwarna-warni, ada yang merah, yang lain hijau, ada yang makanan ternakan, yang lain adalah hiasan - senarai itu berterusan untuk masa yang lama. Kelebihan utama budaya adalah bersahaja.
