Kandungan
- 1 Kelebihan menggunakan sirap terbalik dalam penternakan lebah
- 2 Apakah perbezaan antara sirap terbalik untuk lebah dan sirap gula?
- 3 Cara membuat sirap terbalik untuk lebah
- 4 Cara Terbalikkan Sirap Gula untuk Lebah
- 5 Cara membuat sirap terbalik untuk lebah dengan madu tambahan
- 6 Sirap gula terbalik untuk lebah dengan asid sitrik
- 7 Cara menyediakan sirap terbalik untuk lebah dengan penambahan invertase
- 8 Cara membuat sirap terbalik untuk lebah dengan asid laktik tambahan
- 9 Peraturan untuk memberi makan lebah dengan sirap terbalik
- 10 Kesimpulan
Sirap Gula Terbalik untuk Lebah ialah suplemen pemakanan tiruan berkarbohidrat tinggi. Nilai pemakanan makanan tersebut adalah yang kedua selepas madu asli. Serangga diberi makan dengan sirap gula terbalik terutamanya pada bulan-bulan musim bunga - pengenalan makanan sedemikian ke dalam diet merangsang oviposisi dalam ratu lebah. Pada musim gugur, memakannya membantu koloni lebah lebih bersedia untuk musim sejuk.
Kelebihan menggunakan sirap terbalik dalam penternakan lebah
Di habitat semulajadi mereka, madu asli berfungsi sebagai sumber karbohidrat untuk lebah. Ia kaya dengan pelbagai nutrien:
- asid organik;
- asid amino, glukosa;
- fruktosa;
- galian.
Produk ini mampu membekalkan koloni lebah dengan tenaga yang mencukupi dan membantu serangga bertahan pada musim sejuk. Jika tidak ada madu atau tidak cukup madu untuk memberi makan kepada kawanan itu, ia mungkin mati.
Kekurangan madu paling kerap menyebabkan kekurangan tanaman madu, tetapi kadangkala kekurangan disebabkan secara buatan oleh pensampelan madu oleh peternak lebah. Dalam kes ini, untuk fungsi normal keluarga, adalah perlu untuk menyediakan serangga dengan sumber makanan lain. Untuk melakukan ini, pelbagai baja dan pengganti nektar tiruan dimasukkan ke dalam diet lebah dalam apiari, yang kemudiannya diproses oleh serangga menjadi madu. Khususnya, penyongsangan gula digunakan secara meluas untuk memberi makan kepada lebah.
Kelebihan berikut kaedah memberi makan koloni lebah boleh diserlahkan:
- komposisi kimia makanan sedemikian sedekat mungkin dengan madu asli, supaya menggantikan produk semula jadi tidak menyebabkan gangguan proses pencernaan lebah;
- dalam proses pemprosesan campuran, tidak ada haus dan lusuh pada individu yang bekerja, yang sering membawa kepada kematian pesat mereka;
- selepas musim sejuk, lebah yang diberi makan pada musim gugur hidup lebih lama daripada saudara mereka yang makan sirap gula biasa;
- produk ini digunakan secara meluas untuk menguatkan koloni lebah yang lemah dan perkembangan selanjutnya;
- sirap gula terbalik adalah pengganti terbaik untuk madu honeydew berkualiti rendah, yang dihasilkan pada akhir musim panas kerana penurunan hasil madu;
- tidak seperti banyak jenis pemakanan lain, gula terbalik mengekalkan sifat bermanfaatnya untuk masa yang lama, itulah sebabnya anda boleh menyediakan sebahagian besar produk sekaligus, secara beransur-ansur memakan bahan itu kemudian;
- Madu yang diperoleh daripada songsang tidak tertakluk kepada penghabluran, dan oleh itu sentiasa sesuai untuk dimakan oleh serangga - koloni lebah musim sejuk dengan baik pada jenis makanan ini.
Apakah perbezaan antara sirap terbalik untuk lebah dan sirap gula?
Proses penyediaan sirap terbalik untuk memberi makan kepada lebah melibatkan gula terbalik. Produk ini berbeza daripada sirap gula biasa kerana sukrosa di dalamnya dipecahkan kepada tahap glukosa dan fruktosa. Inilah sebabnya mengapa asid makanan (laktik, sitrik), madu atau invertase industri ditambah kepada jisim gula.
Secara amnya diterima bahawa pemakanan karbohidrat sedemikian mempunyai kesan yang sangat baik terhadap kehidupan kawanan lebah. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa serangga menghabiskan lebih sedikit usaha untuk mencerna produk - gula terbalik diserap dengan cepat. Lebih-lebih lagi, makan sirap gula biasa menyebabkan kehabisan pramatang sistem enzim dalam lebah. Ini membawa kepada penurunan pesat dalam jumlah badan berlemak serangga dan kematian pesat mereka.
Apabila gula terbalik dengan pelbagai bahan tambahan makanan dimasukkan ke dalam diet koloni lebah, serangga hidup lebih lama dan mempunyai ketahanan yang lebih baik terhadap banyak penyakit.
Cara membuat sirap terbalik untuk lebah
Sirap terbalik untuk lebah dibuat dengan cara yang berbeza: dengan penambahan madu, invertase industri, asid laktik dan sitrik, dll. Dalam kes ini, bahan mentah yang digunakan untuk menyediakan baja mesti memenuhi ciri-ciri tertentu:
- Gula untuk menyediakan madu terbalik digunakan mengikut GOST.Gula kuning atau perang (mentah) tidak sesuai, begitu juga gula tepung. Dalam kes ini, butiran kecil gula tidak akan dapat tenggelam ke dasar dan akhirnya akan menjadi pusat penghabluran terbalik, iaitu, produk akan lebih mudah terdedah kepada gula.
- Semua bahan tambahan baja mestilah berkualiti tinggi.
- Madu yang digunakan sebagai bahan tambahan kepada produk mesti dikumpulkan tidak lebih daripada setahun sebelum penyediaan dibuat.
- Madu yang telah terdedah kepada suhu tinggi pada masa lalu tidak boleh digunakan.
- Dengan cara yang sama, madu, yang mengandungi kekotoran asing, tidak sesuai untuk menyediakan pembajaan terbalik.
- Ia amat penting untuk memerhatikan perkadaran bahan yang digunakan semasa menyediakan gula terbalik untuk lebah. Serangga tidak bertindak balas dengan baik untuk memberi makan dengan madu yang terlalu tebal, kerana dalam kes ini mereka menghabiskan sejumlah besar kelembapan tambahan untuk memecahkan produk kepada konsistensi yang lebih cair. Sebaliknya, madu yang terlalu nipis juga tidak sesuai untuk memberi makan koloni lebah. Hakikatnya ialah makanan sedemikian lebih sukar dicerna oleh serangga; asimilasinya memerlukan banyak masa, yang sangat melemahkan kawanan. Dalam sesetengah kes, koloni lebah mungkin mati.
- Madu terbalik tidak boleh mengandungi sebarang agen berjangkit, iaitu, ia mestilah steril.
Bergantung pada bahan yang digunakan untuk menyediakan sirap terbalik untuk koloni lebah, produk akhir boleh berbeza-beza dalam kegunaannya untuk serangga. Aditif yang paling popular untuk terbalik ialah:
- Asid makanan. Ini adalah pilihan klasik. Sitrik, asetik atau asid laktik ditambah kepada sirap gula.Makanan ini murah, mudah diakses dan mudah disediakan, namun, nilai pemakanannya jauh lebih rendah daripada gula songsang yang dicipta berdasarkan invertase industri atau madu.
- Invert madu-gula adalah lebih sihat daripada membaja dengan asid tambahan kerana kandungan invertase semulajadi yang tinggi dalam madu, yang mana serangga menambah nektar. Selain karbohidrat, makanan ini juga mengandungi asid amino, vitamin dan komponen mineral.
- Sirap gula, terbalik menggunakan invertase industri, dianggap sebagai pilihan berkualiti tinggi untuk memberi makan koloni lebah, yang kedua selepas madu asli dalam kegunaannya. Produk ini dibezakan antara jenis makanan lain dengan kandungan nutrien yang tinggi dan tahap pecahan yang lebih mendalam bagi semua komponennya.
Cara Terbalikkan Sirap Gula untuk Lebah
Perkadaran penyelesaian adalah sangat penting dalam proses penyongsangan. Sirap gula terbalik untuk lebah boleh disediakan dengan peratusan bahan berikut:
- 40% (nisbah gula kepada air 1:1.5) – penyusuan ini sesuai untuk merangsang perteluran telur rahim;
- 50% (1:1) – songsang dengan kepekatan ini digunakan pada bulan-bulan musim panas tanpa ketiadaan rasuah sepenuhnya;
- 60% (1.5: 1) - produk dituangkan ke dalam penyuap pada musim gugur untuk menyediakan kawanan lebah dengan lebih baik untuk musim sejuk;
- 70% (2:1) – pembajaan diperkenalkan dalam kes luar biasa pada musim sejuk.
Tidak kira apa bahan yang digunakan sebagai bahan tambahan untuk menyongsangkan gula, kaedah penyediaannya kekal hampir tidak berubah. Air minuman lembut dididihkan dan jumlah bahan mentah yang diperlukan ditambah kepadanya. Kemudian larutan dikacau sehingga butiran gula larut sepenuhnya.
Cara membuat sirap terbalik untuk lebah dengan madu tambahan
Madu adalah salah satu bahan tambahan makanan yang paling biasa digunakan semasa membuat sirap terbalik anda sendiri untuk lebah. Dengan penambahan madu, sirap terbalik mengikut skema berikut:
- 7 kg gula dituangkan ke dalam 2 liter air.
- Kemudian campuran yang dikacau dengan teliti dicairkan dengan 750 g madu dan 2.4 g asid asetik.
- Seterusnya, larutan disimpan pada suhu tidak lebih rendah daripada 35°C selama 7 hari. Selama ini produk dikacau 2-3 kali sehari.
- Apabila buih berkurangan dan jumlah gula terhablur dikurangkan kepada minimum, terbalik boleh dituangkan ke dalam bekas.
Sirap gula terbalik untuk lebah dengan asid sitrik
Resipi untuk sirap terbalik untuk lebah ini agak popular:
- 7 kg gula dituangkan ke dalam 6 liter air panas.
- Campuran yang dihasilkan dikacau dengan teliti dan 14 g asid sitrik ditambah kepadanya.
- Selepas ini, larutan disimpan selama 80 minit dalam tab mandi air.
Cara menyediakan sirap terbalik untuk lebah dengan penambahan invertase
Resipi sirap terbalik untuk memberi makan lebah berdasarkan invertase adalah seperti berikut:
- 7 g invertase dicampur dengan 7 kg gula.
- 750 g madu dicairkan dengan 2 liter air minuman ringan.
- Semua bahan dicampur dengan teliti dan 2.5 g asid asetik ditambah kepada campuran yang dihasilkan.
- Jisim manis diselitkan selama seminggu pada suhu 35°C. Adalah penting untuk mengacau campuran secara berkala, sekurang-kurangnya 2 kali sehari.
- Apabila tiada butiran gula yang tinggal di bahagian bawah bekas dan jumlah buih telah berkurangan dengan ketara, ini bermakna proses penyongsangan akan berakhir.
Cara membuat sirap terbalik untuk lebah dengan asid laktik tambahan
Dengan penambahan asid laktik, gula untuk lebah terbalik mengikut skema berikut:
- 5 kg gula dituangkan ke dalam kuali enamel dengan 2.8 liter air.
- Tambah 2 g asid laktik ke dalam larutan.
- Campuran yang dihasilkan direbus sehingga mendidih, kemudian disimpan pada api perlahan selama setengah jam lagi. Dalam kes ini, campuran mesti dikacau dari semasa ke semasa untuk mengelakkan penebalan jisim gula.
Selepas penyusuan siap, ia disejukkan sedikit dan dituangkan ke dalam pengumpan dalam apiari.
Peraturan untuk memberi makan lebah dengan sirap terbalik
Selepas menyediakan sirap gula terbalik untuk lebah, anda perlu menjaga bekalan makanan karbohidrat yang betul. Produk ini diperkenalkan ke dalam diet lebah mengikut peraturan berikut:
- Sekiranya ia dirancang untuk memperkenalkan makanan ke dalam apiari dalam bahagian besar, buat kali pertama ia dituangkan dalam jumlah 0.5-1 liter setiap koloni lebah.
- Sesetengah koloni lebah bertindak balas dengan buruk kepada pemakanan sedemikian - mereka perlahan-lahan menyerap produk, akibatnya ia bertakung dan merosot. Ini bermakna bahagiannya terlalu besar. Untuk mengelakkan kerosakan produk, bahagian dikurangkan.
- Untuk meningkatkan daya tahan terhadap penyakit, adalah disyorkan untuk tidak membebankan sarang rumah lebah dengan bekalan makanan. Adalah lebih baik untuk memberi makan serangga pada musim bunga - letakkan bingkai, dsb.
- Kawanan lebah memakan sirap terbalik yang telah disejukkan dengan berat hati. Suhu produk yang disyorkan ialah 40°C.
- Untuk mengelakkan kecurian lebah, makanan dituangkan pada waktu petang.
- Pada musim gugur, campuran diletakkan di dalam pengumpan khas, pada musim bunga - dalam beg plastik, yang dimeteraikan dan diletakkan di dalam sarang pada bingkai. Dalam kes ini, perlu membuat 3-4 lubang dengan diameter 0.3 mm di dalamnya. Lebah akan makan melalui lubang selama beberapa hari.
Kesimpulan
Sirap gula terbalik untuk lebah boleh menjadi sukar untuk disediakan - adalah perlu untuk mematuhi semua perkadaran dengan ketat, pilih bahan mentah berkualiti tinggi, dan juga memastikan bahawa suhu produk semasa memasak tidak melebihi piawaian yang ditetapkan. Di samping itu, penyediaan baja terbalik gula memerlukan banyak masa - prosesnya boleh mengambil masa beberapa hari. Sebaliknya, usaha yang dibelanjakan untuk menghasilkan makanan sedemikian membuahkan hasil sepenuhnya - pemakanan seperti itu hanya memberi manfaat kepada lebah.
Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang cara menyediakan sirap gula terbalik di rumah dari video di bawah:
Hello, boleh tolong beritahu saya jenis peralatan apa yang sesuai untuk menyediakan sirap terbalik dalam kuali tahan karat?
Selamat petang, Kurban!
Memandangkan ramuan mengandungi asid, adalah lebih baik untuk memasak sirap terbalik secara eksklusif dalam bekas enamel. Malangnya, kualiti alat memasak keluli tahan karat dalam beberapa tahun kebelakangan ini tidak menggalakkan. boleh:
• merosakkan pinggan mangkuk
• membunuh lebah (pengoksidaan masih berlaku dalam kuali sedemikian, walaupun semua jaminan pengeluar).
Tidak perlu membahayakan kesihatan lebah.