Kandungan
Madu Goldenrod adalah makanan istimewa yang lazat dan sihat, tetapi agak jarang berlaku. Untuk menilai sifat sesuatu produk, anda perlu mengkaji ciri uniknya.
Apakah rupa madu goldenrod?
Madu Goldenrod dibuat daripada nektar yang dikumpul dari tumbuhan dengan nama yang sama, yang mempunyai bunga kuning terang. Produk lebah segar mempunyai warna karamel; apabila ia mengkristal, ia menjadi gelap dan memperoleh warna ambar. Aroma madu adalah pedas, dengan nota tart sedikit, rasa pahit sehingga empat bulan selepas pengumpulan, dan kemudian manis. Konsistensi produk lebah adalah tebal dan likat.
Ia mengambil masa kira-kira enam bulan untuk mencalonkan madu goldenrod.
Aroma madu
Bau madu goldenrod sepatutnya kaya dan manis, dengan nota pedas yang tajam. Varian norma juga adalah ketiadaan aroma yang jelas; minyak pati, yang cepat hilang, bertanggungjawab untuknya. Sebagai peraturan, hanya sarang lebah segar mengeluarkan bau yang sangat kuat.
Dalam sesetengah kes, produk lebah mempunyai aroma yang jelas tidak menyenangkan. Jika madu goldenrod berbau seperti baja, ini tidak selalu bermakna ia berkualiti rendah. Makanan istimewa ini mudah menyerap bau asing, jadi bau tertentu mungkin muncul jika produk lebah itu disimpan berhampiran ladang ternakan atau di dalam bilik utiliti dengan peredaran udara yang lemah. Nektar ini sesuai untuk makanan; untuk menghilangkan aroma baja, anda boleh membiarkannya terbuka di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. Tetapi jika baunya kuat dan tidak hilang, dan produk itu hanya tidak menyenangkan untuk dimakan, anda boleh menggunakannya untuk tujuan perubatan atau kosmetik.
Tetapi aroma air kencing dari madu goldenrod paling kerap menunjukkan pemanasan makanan istimewa semasa pemprosesan atau pelanggaran syarat penyimpanan. Produk ini tidak menimbulkan sebarang bahaya, tetapi ia tidak lagi mempunyai nilai pemakanan atau perubatan. Adalah lebih baik untuk menghilangkan nektar seperti itu, kerana walaupun dalam resipi ubat tradisional dan dalam kosmetologi rumah ia tidak akan membawa apa-apa faedah.
Bila dan bagaimana untuk mengumpul
Madu Goldenrod sangat berharga kerana ia diperoleh pada tarikh lewat - sehingga Oktober. Pengumpulan dilakukan secara tradisional. Bingkai dikeluarkan selepas lebah mula menutup sarang madu, dan makanan segar dihantar ke pengekstrak madu.
Dari 1 hektar penanaman goldenrod anda boleh mendapat kira-kira 150 kg produk lebah
Oleh kerana varieti goldenrod dituai lewat, ia tidak dipam keluar sepenuhnya.Kebanyakan nektar digunakan untuk mengekalkan populasi lebah dan bersiap sedia untuk musim sejuk. Atas sebab ini, makanan istimewa itu sangat dihargai dan dianggap agak jarang berlaku.
Komposisi dan nilai produk
Madu Goldenrod mengandungi sejumlah besar bahan berharga. Antara yang utama kita boleh senaraikan:
- set lengkap vitamin penting;
- alkaloid dan saponin;
- minyak pati;
- asid amino;
- insulin;
- asid organik dan unsur surih;
- enzim;
- tanin.
Produk ini mengandungi paling banyak karbohidrat - kira-kira 81 g. Makanan istimewa juga mengandungi 0.8 g protein, tetapi tidak ada lemak sama sekali.
Kandungan vitamin dan kandungan kalori
Vitamin yang terkandung dalam nektar goldenrod patut diberi perhatian khusus. Mereka diedarkan seperti berikut:
- B1 - kira-kira 0.6 mg;
- C - 70 mg;
- E - sehingga 0.9 mg;
- RR - 0.9 mg;
- N - 0.004 mg.
Produk ini juga mengandungi sejumlah kecil vitamin B2, B6 dan B9. 100 g merawat mengandungi kira-kira 329 kalori.
Faedah kesihatan madu goldenrod
Madu Goldenrod dinilai bukan sahaja dalam bidang gastronomi, tetapi juga dalam perubatan rakyat. Ia mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, iaitu:
- menguatkan sistem imun dan membantu merawat selsema;
- memperbaiki keadaan kolitis dan penyakit hati;
- melegakan sakit tekak dan bermanfaat untuk batuk, rinitis dan sinusitis;
- menggalakkan pemulihan daripada proses keradangan sistem genitouriner;
- membantu dengan gastrik;
- mempercepatkan proses metabolik;
- mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan saluran darah dan menguatkan jantung;
- menipiskan darah.
Produk lebah boleh digunakan untuk tujuan kosmetik. Topeng madu menyegarkan kulit, menyuburkannya dengan bahan berharga dan melambatkan proses penuaan.
Madu Goldenrod memperbaiki insomnia dan keletihan kronik
Gunakan dalam perubatan rakyat
Dalam resipi kesihatan rumah, madu goldenrod digunakan dalam bentuk tulen dan digabungkan dengan bahan lain. Ia digunakan untuk merawat:
- ARVI, selesema dan sakit tekak;
- cystitis dan keradangan pundi kencing;
- penyakit buah pinggang dan hati;
- penyakit kulit dan kecederaan.
Produk lebah boleh dimakan sebagai pencuci mulut yang sihat, dalam bentuk larutan akueus manis atau sebagai sebahagian daripada campuran penyembuhan. Madu Goldenrod digunakan secara luaran - digunakan sebagai pemampat untuk lesi kulit atau sakit sendi.
resepi
Perubatan tradisional menawarkan banyak resipi berasaskan madu goldenrod. Anda boleh menyediakan campuran vitamin, infusi dan salap buatan sendiri menggunakan produk.
Penyerapan madu
Untuk penyakit buah pinggang, bengkak dan keradangan pundi kencing, ubat berikut bermanfaat:
- sudu kecil nektar dituangkan ke dalam 100 ml air mineral;
- Kacau adunan sebati.
Gunakan infusi sejurus selepas penyediaan; secara keseluruhan, anda perlu mengambilnya dua kali sehari selama 20 hari.
Air untuk infusi madu diambil tidak panas, tetapi pada suhu bilik
Madu Goldenrod dan Campuran Walnut
Untuk anemia, anemia, kekurangan vitamin dan keletihan kronik, campuran berikut mempunyai kesan yang sangat baik:
- 300 g madu dipanaskan sedikit sehingga suam;
- 300 g walnut dihancurkan dalam pengisar;
- campurkan komponen sehingga sebati.
Anda perlu mengambil produk tiga kali sehari dengan sudu kecil. Jumlah campuran ini akan menyediakan badan dengan dos harian vitamin dan unsur mikro.
Mengambil campuran kacang dan madu berguna untuk mengaktifkan fungsi otak
Madu Goldenrod dengan Bawang Putih
Untuk selesema, campuran berikut mempunyai kesan yang baik:
- Madu goldenrod segar dituangkan separuh ke dalam gelas, jika perlu, ia boleh dipanaskan sedikit;
- parut tiga ulas bawang putih dan tambah kepada produk lebah;
- kacau bahan.
Campuran perlu dimakan pada waktu pagi sebelum sarapan pagi dan pada waktu petang sejurus sebelum tidur. Untuk tujuan perubatan, ambil 15 g produk.
Untuk pencegahan, anda boleh mengambil hanya 5 g bawang putih dengan madu goldenrod.
Salap Madu Goldenrod dengan Minyak Ikan
Untuk luka, melecur dan kecederaan kulit yang lain, anda boleh menyediakan campuran berikut:
- 80 g madu digabungkan dengan 30 g minyak ikan dari kapsul farmaseutikal;
- Bawa bahan sehingga halus.
Produk digunakan pada kawasan yang terjejas dan ditutup dengan pembalut atau kain kasa.
Campuran madu goldenrod dan minyak ikan melegakan keradangan dan melembutkan kulit
Peraturan kemasukan
Perubatan tradisional mengesyorkan penggunaan madu goldenrod untuk penyakit akut dan kronik. Untuk mendapatkan kesan yang baik, anda harus mengikuti arahan untuk mengambil produk.
Untuk penyakit hati
Campuran ubat madu dan currant hitam membantu membersihkan hati dan memulakan proses pemulihannya. Ia disediakan seperti ini:
- segelas beri masak segar dibasuh, dikeringkan dan dikisar melalui penapis;
- jisim yang terhasil dicampur dengan 2/3 cawan madu goldenrod.
Anda perlu mengambil satu sudu kecil pada perut kosong tiga kali sehari. Campuran mengandungi jumlah vitamin C dan anthocyanin yang tinggi, yang mempunyai ciri anti-radang yang kuat.
Untuk penyakit sistem genitouriner
Untuk keradangan saluran kencing, penyakit buah pinggang dan cystitis, ubat berikut membantu dengan baik:
- jus diperah daripada setengah lemon dan dicampur dengan 100 ml rebusan rosehip;
- tuangkan 1/2 cawan larutan madu;
- campurkan bahan-bahan dengan teliti.
Ambil produk semasa perut kosong, ambil satu sudu kecil sehingga tiga kali sehari. Secara keseluruhan, rawatan diteruskan selama sepuluh hari, dan kemudian rehat diambil selama dua minggu dan, jika perlu, kursus diulang. Campuran bukan sahaja membantu melegakan keradangan, tetapi juga melarutkan batu kecil di buah pinggang dan pundi kencing.
Untuk penyakit nasofaring
Untuk rhinitis, sinusitis dan penyakit lain pada tekak dan hidung, anda boleh mengambil madu goldenrod dalam bentuk tulennya. Ambil tiga kali sehari, dua sudu kecil semasa perut kosong. Ubat itu tidak ditelan serta-merta, tetapi perlahan-lahan dibubarkan di dalam mulut. Teruskan rawatan sehingga anda berasa lebih baik.
Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari
Madu Goldenrod adalah produk yang agak tinggi kalori dan tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Selain itu, lebihan vitamin dan mineral juga boleh memberi kesan negatif dan menyebabkan ruam, kemerahan, sakit kepala dan loya.
Orang dewasa dibenarkan mengambil tidak lebih daripada 100 g produk lebah setiap hari. Bagi kanak-kanak, dosnya lebih kecil - hanya 50 g sehari.
Sebelum menggunakan madu goldenrod buat kali pertama, anda perlu memastikan tiada alahan.
Sekatan dan kontraindikasi
Faedah dan kemudaratan madu goldenrod bergantung pada ciri-ciri individu badan. Ia adalah perlu untuk berhenti menggunakannya:
- dengan kehadiran alahan individu;
- untuk ulser perut dan pankreatitis akut;
- dengan cholelithiasis;
- dengan kegagalan buah pinggang dan hati yang teruk;
- dengan pemburukan gastritis hyperacid;
- semasa laktasi.
Semasa mengandung, produk manis diambil dengan berhati-hati dan dengan kebenaran doktor. Walaupun seorang wanita sebelum ini tidak mengalami alahan terhadap madu, sikap tidak bertoleransi mungkin muncul semasa kehamilan.
Kesimpulan
Madu Goldenrod agak jarang, tetapi mempunyai manfaat yang besar dan rasa yang baik. Ia boleh digunakan untuk keseronokan dan sebagai terapi untuk selesema dan penyakit radang.
