Kandungan
Jika anda akan menternak puyuh secara eksklusif untuk daging, tanpa memberi tumpuan kepada pengeluaran telurnya, lebih baik memilih salah satu daripada dua baka puyuh ayam pedaging yang ada pada hari ini: Firaun dan Texas putih.
Kedua-dua baka puyuh ayam pedaging dicirikan oleh pertambahan berat badan yang cepat dan merupakan "saudara", kerana asal-usul mana-mana baka puyuh peliharaan ialah puyuh Jepun. Walaupun terdapat banyak spesies puyuh liar di alam semula jadi, spesies ini tidak mempunyai kepentingan yang produktif.
Firaun baka puyuh
Dibangunkan di Amerika Syarikat untuk menghasilkan produk daging dengan berat karkas yang besar. Dalam foto tanpa skala, firaun tidak dapat dibezakan Jepun, Estonia atau mana-mana burung puyuh lain yang berwarna "liar".
Iklan itu mendakwa bahawa berat wakil individu baka boleh mencapai 0.5 kg. Tetapi, kemungkinan besar, ini adalah burung gemuk yang diberi makan khas sebelum disembelih. Berat puyuh biasa yang mampu bertelur tidak melebihi 350 g.Walau bagaimanapun, ini hampir 2 kali ganda berat baka nenek moyang - puyuh Jepun.
Ciri-ciri produktif
Puyuh menjadi matang secara seksual pada usia satu setengah bulan. Pengeluaran telur adalah sehingga 280 telur setahun dengan berat telur 12 - 17 g.
Untuk pembiakan, anda harus membeli puyuh tidak lebih dari 1.5 bulan.
Berat puyuh dewasa adalah kira-kira 250 g, puyuh - sehingga 350 g.
Kelebihan firaun ialah ketahanan burung puyuh dan kadar persenyawaan telur adalah 90%.
Kelemahan: kandungan aneh dan keadaan suhu yang menuntut.
Puyuh putih Texas
Kekeliruan dengan nama yang timbul hari ini menjadikannya sangat sukar bagi pemula untuk memilih baka.
Kadang-kadang mereka boleh dipanggil ayam daging Amerika albino atau albino putih, walaupun puyuh sebenarnya bukan albino. Kemungkinan besar, ini dilakukan demi menjual "baka unik baharu."
Baka ini mendapat namanya dari negeri di mana ia dibiakkan menggunakan baka puyuh lain yang boleh menambah berat badan dengan cepat. Texas Pharoah digunakan dalam pembiakan Puyuh putih Inggeris. Dari dia orang Texas itu menerima bulu putihnya.
Texas Pharoah
Saiz puyuh Texas jauh lebih besar daripada baka bukan ayam pedaging. Malah yang bersaiz tidak terlalu kecil.
burung puyuh Estonia lebih besar daripada nenek moyang Jepun, tetapi walaupun ia kelihatan kecil dengan latar belakang firaun putih.
Penerangan tentang baka
Tanda utama firaun putih tulen adalah bulunya, di mana hanya bulu hitam terpencil dibenarkan. Lebih-lebih lagi, lebih sedikit bulu sedemikian, lebih baik.
Bulu putih lebih disukai oleh orang Texas, kerana kulit di bawahnya adalah warna kekuningan yang menarik. Keadaan ini menentukan keperluan untuk standard baka: bulu berwarna sesedikit mungkin. Paruhnya ringan, kadang-kadang dengan hujung gelap.
Berat wanita Texas adalah kira-kira 470 g, lelaki - 350 g. Individu individu boleh menimbang walaupun 550 g, tetapi ini adalah spesimen obes, hanya sesuai untuk penyembelihan. Berat bangkai Texas siap adalah 250 - 350 g, bergantung kepada sama ada bangkai ini milik lelaki atau perempuan.
Kelebihan firaun Texas berbanding puyuh Jepun adalah jelas.
Puyuh firaun putih mula bertelur pada 2 bulan. Pengeluaran telur puyuh Texas adalah sehingga 200 telur setahun. Apabila diberi makanan ayam pedaging, berat telur boleh melebihi 20 g. Tetapi telur tersebut hanya boleh digunakan untuk makanan. Selalunya ia mengandungi 2 kuning dan tidak sesuai untuk pengeraman. Telur puyuh Texas yang menetas mempunyai berat 10–11 g.
Penggunaan makanan untuk menternak firaun putih secara semula jadi lebih tinggi, kerana baka ayam pedaging memerlukan jumlah makanan yang lebih banyak untuk mendapatkan jisim otot dengan cepat. Tetapi tidak sebesar yang kelihatan, memandangkan saiznya yang besar. Penggunaan makanan yang rendah berhubung dengan berat badan dijelaskan oleh sifat phlegmatic puyuh Texas. Pernyataan "saraf adalah baik untuk figura," yang biasanya digunakan untuk bermaksud bahawa individu yang mengalami peningkatan kegembiraan menghabiskan tenaga untuk berfungsi sistem saraf, tidak terpakai kepada firaun Texas.
Walaupun orang Texas cerewet tentang makanan, mereka bersahaja dalam penyelenggaraan.
Salah satu kelebihan Texans ialah nisbah penukaran makanan yang paling rendah berbanding baka puyuh lain.
Kelemahan termasuk kebolehtetasan rendah (sehingga 80%).
Pengeraman dan pembesaran anak ayam firaun putih
Oleh kerana sifat phlegmatic firaun Texas, seorang jantan perlu mengenal pasti dua betina, manakala dalam baka lain 3-4 burung puyuh diletakkan bersama jantan. Tetapi orang Texas yang mempunyai lebih banyak burung puyuh akan mempunyai kesuburan telur yang lemah.
Puyuh untuk pembiakan perlu dipilih pada umur 2-10 bulan. Semasa pengumpulan, telur mesti disimpan pada suhu +12°C; sejurus sebelum meletakkannya di dalam inkubator, telur mesti dipanaskan hingga +18°C, diletakkan di dalam rumah.
Pengeraman berlangsung 17-18 hari. Selepas menetas, puyuh diberi masa untuk mengeringkan dan dimasukkan ke dalam induk dengan suhu 28-30°C. Baka Texas White dibiakkan di Amerika untuk pembiakan industri, jadi puyuh Texas lebih sesuai untuk makanan khusus untuk haiwan muda daripada yang dihasilkan secara bebas.
Spesifik menjaga rumah ayam daging Texas
Jika puyuh disimpan dalam sangkar bateri, maka perlu mengekalkan nisbah yang betul antara bilangan puyuh dan luas sangkar. Apabila kepadatan penduduk terlalu tinggi, puyuh mula bercanggah antara satu sama lain, yang membawa kepada pergaduhan dan luka berdarah. Jangkitan meresap ke dalam luka terbuka, dan akibatnya, seluruh populasi puyuh mungkin mati.
Untuk 30 ekor anak muda Texas, sangkar dengan keluasan 0.9x0.4 m dan ketinggian 30 cm diperlukan.
Anda boleh menyimpan burung puyuh "bebas" di dalam kandang. Hanya di atas lantai. Benar, dalam kes ini mungkin akan ada pelarian puyuh atau serbuan oleh pemburu (kucing, anjing, musang, musang, musang) pada burung yang enak dan tidak berdaya.
Puyuh dari mana-mana jenis perumahan memerlukan pencahayaan untuk pengeluaran dan pembangunan telur biasa, tetapi ia harus malap, kerana cahaya terang merangsang sistem saraf puyuh dan mereka memulakan pergaduhan.
Apabila dibesarkan, anak ayam boleh disimpan dalam bekas kadbod, memilih kotak bergantung pada saiz. Memandangkan anak ayam memerlukan pergerakan pada mulanya, luas lantai untuk seekor puyuh hendaklah 50 cm². Anda boleh menggunakan pencukur kayu, jerami atau jerami untuk peralatan tempat tidur. Yang pertama tidak begitu diingini, kerana pada kadbod licin, cukur kering meluncur dan berkumpul di sudut. Akibatnya, puyuh kekal di atas kadbod yang licin dan boleh merosakkan ligamen yang rapuh.
Perbandingan baka puyuh Texas dan Estonia
Amaran kepada mereka yang ingin membeli puyuh Texas White
Dengan latar belakang tergesa-gesa permintaan untuk firaun putih, iklan untuk penjualan telur dan puyuh keturunan firaun ayam pedaging Tanyushkin dan baka gergasi putih wilayah Moscow muncul di Internet. Lebih-lebih lagi, terdapat banyak iklan, tetapi tiada ulasan daripada pemiliknya.
Ciri-ciri produktif baka ini tidak berbeza dengan Texas White, tetapi menetas telur berharga satu setengah kali ganda daripada yang "Texas".
Kedua-dua "baka" dijual oleh orang yang sama. Sememangnya, puyuh ini tidak didaftarkan sebagai baka. Dan adalah mustahil dalam tempoh yang singkat, yang telah berlalu sejak penampilan kulit putih Texas pertama di pasaran Rusia, untuk membiak dua baka baru.
Mungkin ini adalah tuntutan untuk membiak baka baru dan, jika percubaan itu berjaya, maka lama-kelamaan baka puyuh ayam pedaging domestik akan muncul. Lebih kerap, eksperimen artisan seperti itu berakhir dengan kegagalan sepenuhnya.
Jika anda ingin bereksperimen, anda boleh mengambil burung puyuh dari baris ini. Sekiranya anda mahukan hasil yang terjamin, lebih baik membeli firaun putih pembiakan dari ladang yang terbukti.
Satu lagi baka atau ayam pedaging Manchu burung puyuh emas, dibiakkan di Perancis, atau "semuanya tipuan untuk pemburu" ialah burung phoenix emas.
Phoenix emas
Puyuh ini meniru keemasan Manchuria dalam hampir semua perkara, kecuali berat. Berat puyuh phoenix mencapai 400 g, dan berat jantan hingga 300 g.
Ulasan daripada pemilik Texas White
Kesimpulan
Daripada semua baka puyuh ayam pedaging, Texas White adalah pilihan yang paling menjimatkan dan menguntungkan, walaupun kelemahannya dalam bentuk keanehan dan kesuburan telur yang rendah.
