Antara ayam belanda ayam pedaging Baka teratas di dunia dipegang oleh kacukan daging dari British United Turkeys di nombor 6.
Baka Turki Big 6 masih memenangi pertarungan dengan ayam belanda ayam pedaging yang lain. Apabila membandingkan Big 6 dengan Euro FP Hybrid, ternyata betina dan jantan Big 6 BYT memperoleh berat hidup yang lebih tinggi daripada ayam belanda Hibrid. Tiada perbezaan yang ketara dalam penukaran makanan antara jantan dari mana-mana baka, tetapi ayam belanda Big 6 menunjukkan kadar penukaran yang jauh lebih rendah daripada ayam belanda Hibrid.
Hasil penyembelihan daging antara baka ayam belanda berbeza sedikit, tetapi apabila disembelih selepas 147 hari tempoh penggemukan, jantan Hibrid memberikan hasil daging putih yang lebih besar daripada ayam belanda Big 6.
Dalam kualiti daging, tiada perbezaan yang ketara diperhatikan antara baka ayam pedaging ini.
Selepas kajian ini, disimpulkan bahawa Euro FP Hybrid masih belum mencapai tahap prestasi BYT Big 6 dan tidak boleh disyorkan sebagai pengganti Big 6.
Penerangan tentang salib 6 Besar
Big 6 ialah kacukan ayam belanda ayam pedaging yang berat. Lelaki bertambah berat sehingga 25 kg, ayam belanda sehingga 11.Turki mempunyai bulu putih, yang lebih menguntungkan apabila menjual produk kerana fakta bahawa tunggul putih tidak kelihatan pada kulit cerah.
6 ekor ayam belanda besar membesar dengan sangat cepat, menambah berat 4.5 kg pada usia tiga bulan; menjelang enam bulan ayam belanda telah membesar sepenuhnya dan pertumbuhan berhenti. Pertambahan berat badan selanjutnya berlaku disebabkan oleh deposit lemak.
Hasil penyembelihan daging daripada bangkai ayam belanda Big 6 ialah 80%. Tulang yang elegan selalunya tidak dapat menahan berat badan sedemikian dan ayam belanda ayam pedaging mula mengalami masalah tulang.
Penyelidikan oleh Persatuan Ayam Amerika telah menunjukkan bahawa akibat pembiakan individu besar-besaran sedemikian, penyakit keturunan telah terkumpul dalam genotip ayam belanda ayam pedaging dan kini ayam belanda pedaging menderita bukan sahaja daripada penyakit tulang, tetapi juga daripada penyakit sistem kardiovaskular (terlalu banyak). berat badan berbahaya bukan sahaja kepada manusia). Di samping itu, ayam belanda ayam pedaging Big 6 telah mengurangkan imuniti kepada mikroorganisma patogen, yang merupakan sebab keyakinan penternak ayam terhadap "kepelbagaian dan kelazatan" ayam belanda ayam pedaging Big 6.
Disebabkan penyakit keturunan, pengeluar daging ayam belanda mengalami kerugian besar. Masalah ini tidak dapat diselesaikan dengan pembiakan konvensional, jadi kerja sedang dijalankan untuk menguraikan genom ayam belanda. Mentafsir genom ayam belanda dan menggunakan maklumat genetik daripada burung yang tahan terhadap salmonellosis, influenza dan E. coli sepatutnya membolehkan kita menternak burung yang lebih sihat. Dan genophobes akan kehilangan daging ayam belanda.
Maklumat genetik juga boleh digunakan untuk menguatkan tulang rangka, yang hari ini cacat di bawah jisim otot yang berkembang pesat pada salib ayam pedaging Big 6, tidak seiring dengan pertumbuhan otot.
Tetapi menyelesaikan masalah ini akan mengambil masa bertahun-tahun lagi, tetapi buat masa ini petani perlu bekerja dengan apa yang mereka ada dan cuba mengoptimumkan kandungan Big 6.
Bagaimana untuk menternak ayam belanda 6 besar di halaman belakang peribadi
Seekor ayam belanda Big 6 boleh bertelur sehingga 100 telur setahun. Ini adalah keputusan yang baik, memandangkan kadar kebolehtetasan ayam belanda agak tinggi.
Terdapat dua pendapat yang bertentangan secara langsung mengenai pembiakan Big 6 di halaman rumah persendirian. Sesetengah percaya bahawa adalah lebih baik untuk menyeberangi ayam belanda garis berat dengan jantan yang lebih ringan, kerana mereka percaya bahawa ayam belanda ayam seberat hampir 30 paun akan membahayakan ayam belanda yang lebih ringan. Dalam kes ini, ayam belanda yang terhasil bukanlah yang terbesar. Tetapi mereka juga kurang makan semasa proses menggemukkan.
Cara kedua ialah mendapatkan ayam belanda dengan jisim otot yang besar dengan melintasi ayam belanda garisan ringan dengan ayam pedaging jantan yang berat. Dalam kes ini, sudah pada 4 bulan, ayam belanda pedaging boleh mempunyai berat hidup sehingga 14 kg, berat penyembelihan 70% daripada berat hidup dan keselamatan karkas sebanyak 95%. Untuk 1 kg berat, 2 kg makanan dimakan.
Menternak ayam belanda
Anak ayam belanda berumur satu hari disimpan di dalam brooder pada suhu 30°C. Pilihan terbaik semasa menanam salib ayam pedaging BYuT adalah menggunakan makanan permulaan untuk ayam pedaging.
Semasa ayam belanda melarikan diri, suhu dalam brooder diturunkan. Bertentangan dengan kepercayaan bahawa ayam pedaging menyukai kehangatan dan harus disimpan pada suhu udara yang tinggi, sebenarnya, suhu optimum untuk ayam belanda yang sudah matang adalah 20-25 ° C.Pada suhu melebihi 35°C, pertumbuhan ayam pedaging menjadi perlahan dan mungkin mati akibat strok haba. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dengan pertumbuhan pesat, ayam belanda mempunyai metabolisme yang dipercepatkan, dan dengan metabolisme yang dipercepatkan, badan ayam belanda menghasilkan banyak haba. Jika haba ini masih tiada tempat untuk pergi, kerana suhu udara hampir sama dengan suhu badan ayam belanda, maka di sinilah masalah bermula. Burung itu tidak tahu berpeluh, dan termoregulasi melalui paruh terbuka tidak mencukupi untuknya.
Ayam belanda yang sudah dewasa dipindahkan ke kandang burung kandungan. Mereka disimpan, seperti ayam belanda dewasa, di atas lantai. Untuk mengelakkan masalah rangka, ayam belanda memerlukan banyak ruang untuk berkeliaran. Satu-satunya cara hari ini untuk menguatkan tulang dan ligamen yang tidak dapat bersaing dengan pertumbuhan jisim otot adalah dengan berjalan selama mungkin. Kemungkinan besar, ini tidak akan menyelamatkan semua ayam belanda, tetapi ia akan mengurangkan bilangan lumpuh sebanyak mungkin.
Sekiranya terdapat lembu di ladang, pemilik selalunya tidak dapat melihat susu, keju kotej dan produk tenusu lain, memberikannya kepada ayam. "Makan keju kotej, anak perempuan, makan, buang ayam pula" - replika sebenar seorang suri rumah kampung yang tidak berpeluang menjual susu. Ayam mungkin tidak menghargai penjagaan sedemikian, tetapi ayam belanda pedaging akan bertindak balas dengan baik kepada makanan yang kaya dengan protein dan kalsium.
Ayam belanda yang sudah dewasa boleh mula diberi tumbuk basah dedak dan derti yang dicampur dengan whey atau susu. Anda juga boleh campurkan keju kotej di sana. Anda hanya perlu memastikan bahagian yang diberikan dimakan dalam masa 15 minit, terutamanya jika ia berlaku pada musim panas. Dan basuh penyuap dengan teliti selepas tumbuk sedemikian, kerana produk tenusu rosak dengan cepat dalam keadaan panas.
Turki harus sentiasa mempunyai air.Untuk mengelakkannya daripada menjadi masam, selepas ayam belanda membilas paruh mereka di dalamnya selepas memberi makan, ia mesti ditukar dua kali sehari. Pada masa yang sama, anda perlu memastikan bahawa ayam belanda tidak menumpahkan air. Mereka tidak akan berenang seperti itik, tetapi mereka boleh mengetuk bekas air dengan memijaknya. Kelembapan adalah kontraindikasi untuk ayam belanda, jadi peminum mesti sama ada ditutup atau kemungkinan mereka terbalik mesti dicegah.
Rumah ayam belanda untuk burung dari sebarang umur harus mempunyai batu kerang dan pasir kasar. Batu kerikil kecil membantu ayam belanda, seperti mana-mana burung, mencerna bijirin yang sukar.
Habuk papan atau jerami digunakan untuk tempat tidur di rumah ayam belanda. Ia perlu ditukar dua kali seminggu. Ketebalan tempat tidur harus mencukupi supaya ayam belanda, walaupun telah menggali lubang untuk tidur sendiri, tidak sampai ke lantai yang sejuk. Tetapi anda juga tidak boleh menjadikannya terlalu tebal, kerana lapisan tempat tidur yang terlalu tebal akan meningkatkan kos memelihara ayam belanda.
Bilik ayam belanda harus mempunyai pengudaraan yang baik supaya pemeluwapan tidak terbentuk di dinding.
Apabila memelihara ayam belanda untuk mendapatkan telur penetasan, adalah perlu untuk menyediakan mereka dengan waktu siang yang panjang menggunakan lampu pendarfluor.
Bagaimana untuk menyediakan makanan sendiri
Keadaan apabila makanan khas untuk ayam belanda ayam pedaging tidak dapat diperolehi kerana penempatan yang jauh atau kekurangan kewangan agak nyata di kawasan lapang Rusia. Dalam kes ini, anda boleh menyediakan sendiri makanan untuk ayam belanda ayam pedaging.
Secara teorinya, anda hanya boleh mencampurkan semua komponen, tetapi anda mesti mengambil kira bahawa bijirin penuh tidak boleh dihadam, jadi lebih baik untuk mengisarnya dalam penghancur bijirin. Sebagai peraturan, petani dengan cepat memperoleh peranti berguna ini.
Untuk menyediakan makanan yang anda perlukan:
- gandum – ⅓ daripada jumlah keseluruhan makanan yang dirancang:
- jagung dan kacang soya - ⅕ daripada isipadu setiap satu;
- premix vitamin-mineral – 0.15 daripada jumlah keseluruhan
- tepung ikan - 1/10 bahagian;
- batu tempurung;
- kulit telur dikisar.
Kapur harus diberikan dengan sangat berhati-hati, atau anda boleh bertahan dengan batu kerang dan cengkerang, kerana kapur boleh melekat bersama menjadi ketulan dan menyumbat usus.
Apabila menggantikan gandum dengan barli, ayam belanda akan mendapat berat badan lebih cepat, tetapi boleh menyebabkan obesiti.
Berapakah kos untuk menaikkan BIG-6 ayam belanda dalam rubel?
