Kandungan
Baka ini berhutang penampilannya kepada ayam laga yang diimport dari Asia. Ia timbul tepat pada masanya minat terhadap sabung ayam mula merosot di bawah tekanan orang ramai. Mereka dianggap terlalu kejam. Tetapi pada masa yang sama, permintaan untuk daging ayam mula berkembang, dan ayam laga Asia dibezakan oleh berat hidup mereka yang baik. Akibat penyeberangan pejuang yang sudah dibawa ke England, Cornish muncul - baka ayam untuk pengeluaran daging.
Pada mulanya, ayam ini dipanggil secara berbeza di seluruh dunia. Di Amerika Syarikat, nama asalnya ialah "pertempuran India". Disebabkan kekeliruan dengan baka laga sebenar, telah dicadangkan supaya ayam daging Inggeris dinamakan semula sebagai ayam laga Cornish. Akhirnya, hanya tinggal perkataan Cornish dalam nama itu. Di Australia ia masih dipanggil Anjing Pejuang India. Di Rusia, terdapat dua nama: terjemahan yang betul "Cornish" dan terjemahan yang ditubuhkan dari bahasa Inggeris "Cornish".
Pada mulanya, baka ayam Cornish tidak popular kerana kekurangan yang serius: pengeluaran telur yang rendah, kulit telur nipis, kelazatan, pertumbuhan perlahan dan hasil penyembelihan daging dalam bangkai yang agak rendah. Berat ayam jantan yang besar menimbulkan masalah semasa persenyawaan. Hasil daripada kerja yang disasarkan pada baka itu, ia memperoleh ciri-ciri positif dan dapat menarik minat pengeluar ayam. Kucing Cornish mula cepat menambah berat badan dengan pemakanan dan penjagaan yang betul.
Hari ini Cornishes diawet sebagai bahan genetik untuk membiak kacukan ayam pedaging. Di ladang ayam industri, hanya ayam Cornish putih dibiakkan sebagai baka daging tulen.
Penerangan
Ayam Cornish dibiakkan di Cornwall. Pembiakan baka bermula pada tahun 1820. Tidak diketahui bila baka ini diiktiraf di tanah airnya, tetapi ia telah didaftarkan secara rasmi di Amerika Syarikat pada tahun 1893. Ayam Cornish diimport ke USSR dari 1959 hingga 1973. Negara pembekal adalah berbeza: Jepun, Amerika Syarikat, Belanda, Kanada. Pada masa Kesatuan runtuh, terdapat 54 ribu ayam Cornish di negara ini. Sebilangan besar ternakan tertumpu di Belarus. Sebahagian yang sangat kecil, hanya 4,200 ekor ayam, kekal di Persekutuan Rusia.
Standard
Menurut penerangan, ayam Cornish adalah burung yang kuat dengan kaki yang kuat. Mereka telah mengekalkan ciri-ciri baka lawan, tetapi kaki Cornish jauh lebih pendek, kerana menurut idea Sir Walter Gilbert, baka ini tidak lagi sepatutnya bertarung. Ini bermakna mereka tidak memerlukan anggota badan yang panjang.
Kepala Cornish besar, dengan tengkorak lebar. Paruhnya kuat, pendek, berwarna kuning kecoklatan. Dengan warna gelap, terdapat lebih banyak warna gelap pada paruh. Mata berwarna kuning atau oren dan terletak di bawah rabung alis yang berkembang dengan baik, yang memberikan kepala Cornish rupa pemangsa. Malah "muka" ayam itu kelihatan garang. Sisirnya berwarna merah, berbentuk mawar. Kurang dibangunkan. Anting-antingnya kecil dan merah. Muka dan cuping telinga merah.
Lehernya kuat dan panjang sederhana. Letakkan tinggi pada bahu kuat yang luas. Bahagian belakangnya pendek, rata, lebar. Malah pada ayam, badan ditinggikan sedikit di hadapan. Dalam foto ayam jantan muda baka ayam Cornish, "keturunan melawan" jelas kelihatan. Kedudukan badannya lebih menegak berbanding ayam.Ayam jantan yang berpengalaman menjadi lebih berat dan "tenggelam".
Bahu lebar dan kuat. Sayapnya bersaiz sederhana, kuat, ditekan rapat pada badan. Dada berotot dengan baik, menonjol ke hadapan. Perut ayam jantan kurus, manakala perut ayam berkembang dengan baik dan berisi. Ekornya panjang dan dibawa rendah. Tumbuh hampir mendatar. Terdapat sedikit bulu di ekor, dan jalinan ayam jantan kurang berkembang.
Kaki kuat, dengan set lebar. Peha dan kaki berkembang dengan baik. Metacarpus dengan tulang tebal. Pastern tidak berbulu, dengan kulit kuning. Kadangkala mungkin terdapat warna putih-merah jambu pada metacarpus.
Warna
Warna Cornish boleh:
- putih;
- hitam;
- merah dan putih;
- hitam dan merah;
- gandum.
Garis berbeza dalam jenis badan. Yang pertama lebih besar dan mempunyai bulu gelap. Yang kedua adalah ringan dan mempunyai bulu yang ringan. Corniches perayaan mempunyai warna gandum.
Warna putih dan hitam ayam Cornish tidak memerlukan penerangan. Warna berwarna lebih kompleks. Warna hitam dan merah gelap diekspresikan dengan baik dalam ayam petelur, di mana setiap bulu mempunyai warna coklat yang berakhir dengan jalur hitam.
Ayam jantan adalah "lebih mudah". Warna utama mereka adalah hitam. Pada sayap, bulu penerbangan urutan pertama berwarna coklat.
Ayam warna merah dan putih mengulangi corak Cornish gelap, tetapi dengan pigmen hitam digantikan dengan ketiadaannya yang lengkap.
Warna gandum Cornish perayaan sangat mirip dengan merah dan putih. Dalam kepelbagaian warna ini, ciri-ciri warna ayam jantan jelas kelihatan. Foto menunjukkan seekor ayam jantan baka ayam Cornish.
Warna utama ayam jantan adalah putih dengan bahu merah dan beberapa bulu merah di bahagian depan dada, kepala dan pelana. Warna utama ayam adalah putih dengan jalur merah nipis.Badan mempunyai bulu merah, masing-masing mempunyai dua jalur putih.
Produktiviti
Untuk baka daging, Cornishes tidak terlalu berat. Tetapi mereka cepat menambah berat badan dan dalam dua bulan mereka sudah mempunyai berat lebih daripada 1 kg.
| ayam jantan | 3.86 kg |
| ayam bertelur | 2.57 kg |
| ayam jantan muda | >1 kg |
| Pullet | >1 kg |
| Bantam | |
| ayam jantan | 2.0 kg |
| ayam | 1.5 kg |
Video menunjukkan ayam Cornish berusia 2 bulan versi besar.
Ciri-ciri telur ayam Cornish adalah rendah. Mereka bertelur 160-180 telur coklat bersaiz sederhana (55 g) setahun. Dalam beberapa sumber asing, anda boleh mendapatkan maklumat tentang tahap pengeluaran telur 1 telur setiap minggu. Ini diimbangi oleh naluri keibuan ayam yang berkembang dengan baik.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan baka adalah penambahan berat badan yang baik dan sifat tenang burung dewasa. Kemudian hanya ada kekurangan.
Kadar persenyawaan telur adalah rendah. Kadar penetasan anak ayam adalah kira-kira 80%. Ayam-ayam itu sangat agresif terhadap satu sama lain, walaupun ia mudah dijaga. Orang dewasa memerlukan lebih banyak ruang untuk berjalan daripada baka ayam lain. Ayam Cornish adalah burung yang sangat aktif. Ini boleh menimbulkan kesukaran pada plot kecil.
Oleh kerana berat badan dan kurang bersenam, ayam jantan mempunyai masalah dengan kaki mereka. Disebabkan oleh peningkatan aktiviti fizikal mereka, ayam bukanlah ayam yang sangat baik, walaupun mereka adalah ayam yang sangat baik yang secara aktif melindungi anak ayam mereka.
Ayam tidak tahan sejuk dan memilih makanan. Perkara yang paling teruk ialah mereka terdedah kepada penyakit.
Kandungan
Penerangan tentang baka ayam Cornish menekankan kepekaan mereka terhadap fros atas sebab tertentu.Ayam boleh menahan suhu musim sejuk purata 10-15 darjah Celsius, tetapi tidak dapat hidup dalam reban ayam sejuk jika suhu di luar di bawah 0. Ayam Cornish memerlukan reban ayam bertebat, kadang-kadang dengan pemanas. Lantai hendaklah hangat, dengan peralatan tempat tidur yang tebal. Dengan beratnya yang besar, Cornishes adalah risalah yang buruk dan lebih suka bermalam di bawah. Burung-burung ini boleh dilengkapi dengan hinggap setinggi 30-40 cm. Jika tidak mungkin untuk mengatur hinggap, hanya tempat tidur yang dalam akan mencukupi.
Oleh kerana baka ini pada asalnya dirancang sebagai baka perindustrian, ia memberikan penambahan berat badan yang rendah pada makanan buatan sendiri biasa. Inilah yang ditunjukkan oleh jadual berat hidup di atas.
Apabila memberi makan Cornishes mengikut peraturan pemeliharaan industri, beratnya pada 2 bulan ialah 1.5-2 kg.
Jika ayam Cornish gemuk, mereka mengalami masalah dengan bertelur, dan ayam jantan dengan menyuburkan betina.
Pembiakan
Ayam Cornish boleh menetas anak ayam sendiri, tetapi sekiranya berlaku kecemasan, terbang menjauhi sarang, dia secara tidak sengaja boleh memecahkan cangkerang. Oleh itu, telur Cornish sering diletakkan di bawah ayam lain.
Oleh kerana ketidakstabilan kepada sejuk pada hari-hari pertama kehidupan ayam, suhu bilik hendaklah 27-30°C. Untuk mengekalkan suhu yang diingini, reban ayam atau brooder mesti dilengkapi dengan lampu inframerah. Pada suhu udara yang lebih rendah, ayam berkumpul dan, dalam jarak dekat, menginjak saudara yang lebih lemah.
Ayam kecil juga menuntut dalam hal makanan. Ia harus kaya dengan protein, vitamin dan unsur mikro. Cornishes adalah baka berbulu panjang, dan kekurangan nutrien semasa tempoh pertumbuhan bulu membawa kepada bulu yang lemah.Kekurangan bulu menyebabkan hipotermia dan kematian ayam.
Ulasan
Kesimpulan
Cornish hampir tidak sesuai untuk peranan burung untuk perniagaan kecil. Ia mempunyai banyak kelemahan yang meningkatkan kos pengeluaran ayam. Walaupun daging dari burung yang tumbuh perlahan semakin popular di Barat, isu ini belum lagi dipertimbangkan di Rusia. Ayam Cornish sangat sesuai untuk peranan ayam hiasan.
