Kandungan
Satu baka ayam hitam yang sangat luar biasa dan baru-baru ini digambarkan, Ayam Cemani, berasal dari pulau Jawa. Ia dikenali di dunia Eropah hanya pada tahun 1998, apabila peternak Belanda Jan Steverink membawanya ke sana. Walau bagaimanapun, ia telah diterangkan sedikit lebih awal: oleh peneroka Belanda yang datang ke Indonesia.
Terdapat syak wasangka yang munasabah bahawa penduduk Indonesia telah menggunakan ayam ini selama berabad-abad untuk upacara keagamaan, memandangkan mereka dikurniakan dengan harta istimewa. Di Thailand mereka masih percaya bahawa Ayam Tsemani dikurniakan kuasa mistik. Dan penduduk Bali yang lebih pragmatik dan kurang percaya karut menggunakan ayam jantan baka ini untuk sabung ayam.
Versi asal
Tsemani diturunkan secara langsung daripada baka ayam lain - Ayam Bekisar - yang merupakan kacukan antara ayam jantan ayam hutan hijau dan betina ayam hutan Bankivian. Mungkin terdapat persilangan antara ayam jantan "hijau" dengan ayam ternakan, tetapi sebenarnya, ayam ternakan adalah sama dengan ayam bank.
Beginilah rupa kacukan Ayam Bekisar.
Moyangnya di sebelah ayam jantan ialah ayam hutan hijau.
Ayam Tsemani adalah mangsa mutasi genetik yang memberi mereka penyakit yang jarang berlaku: fibromelanosis. Aktiviti gen dominan yang bertanggungjawab untuk penghasilan enzim melanin dalam ayam Ayam Tsemani meningkat 10 kali ganda.Akibatnya, hampir semua dalam ayam ini berwarna hitam, termasuk daging dan tulang. Darah mereka berwarna merah.
Daerah asal Cemani adalah Kabupaten Temanggung di Jawa. Ayam bermaksud "ayam" dalam bahasa Jawa dan Tsemani bermaksud "semua hitam". Oleh itu, terjemahan literal nama baka Ayam Tsemani bermaksud "ayam hitam". Sehubungan itu, terdapat banyak baka Ayam di Jawa. Sehubungan itu, perkataan "ayam" boleh ditiadakan daripada nama baka. Tetapi daripada semua baka ini, hanya Ayam Tsemani adalah ayam hitam sepenuhnya.
Kadang-kadang anda boleh membaca "s" sebagai "k", dan kemudian nama baka itu berbunyi seperti Kemani.
Hari ini, ayam hitam dipelihara di Jerman, Belanda, Slovakia, Republik Czech, Great Britain, Amerika Syarikat dan sedikit di Rusia.
Penerangan
Malah di tanah air mereka, ayam hitam baka Ayam Chemani tidak diklasifikasikan sebagai salah satu kawasan produktif. Dan di Eropah mereka tegas menduduki tempat di kalangan baka hiasan.
Pengeluaran telur mereka lebih rendah daripada baka daging. Pada tahun pertama, ayam petelur hanya menghasilkan 60-100 biji telur. Memandangkan saiz ayam ini, telurnya besar. Tetapi oleh kerana konsep "besar" dalam kes ini tidak terikat pada berat dalam gram, tetapi pada saiz burung, boleh diandaikan bahawa sebenarnya produk ayam petelur ini beratnya sedikit. Data yang tepat tidak diberikan di mana-mana.
Ciri daging baka ayam Ayam Tsemani, berdasarkan berat hidup, juga kecil. Ayam jantan berat 2-3 kg, ayam bertelur 1.5-2 kg. Tetapi maklumat datang (nampaknya daripada penternak yang memakan pemusnahan baka) bahawa daging burung ini mempunyai rasa dan aroma yang istimewa.
Ayam sutera dibiakkan dalam skala industri dan membiak dengan baik. Tetapi hanya kulit mereka yang hitam. Malah dalam foto ini anda boleh melihat daging putih kelihatan. Bangkai sebenar kepunyaan baka ayam Ayam Tsemani digambarkan di bawah.
Ayam Chemani sebenar benar-benar hitam. Tetapi tidak mungkin sesiapa akan menyembelih seekor burung untuk dijual, yang harganya walaupun di tanah airnya mencecah sehingga 200 dolar AS. Dan di Amerika Syarikat sendiri, pada awal kemunculannya, harga setiap salinan mencecah sehingga $2,500. Malangnya, dengan mengambil kira penguasaan gen yang bermutasi, anda hanya boleh memastikan bahawa anda telah membeli Chemani yang benar-benar tulen dengan menyembelih ayam. Jika bukan sahaja kulit hitam, tetapi juga organ dalaman dan tulang, maka ia adalah Tsemani yang benar.
Hoax Internet Kegemaran
Mutasi itu menjejaskan semua bahagian badan dalam ayam dan ayam jantan Ayam Tsemani, kecuali dua: darah dan sistem pembiakan. Darah kekal merah kerana hemoglobin. Dan ayam-ayam ini bertelur dengan warna kuning air yang cantik, bertentangan dengan gambar-gambar Photoshop yang terdapat di World Wide Web.
Foto menunjukkan salutan hitam telur yang tidak rata. Dan di bawah adalah gambar telur Ayam Tsemani yang asli.
Standard
Keperluan utama ayam dan ayam jantan Ayam Tsemani adalah badan yang hitam sepenuhnya. Ayam-ayam ini mempunyai segala-galanya hitam: sikat, anting-anting, cuping, muka, malah laring. Bulu lebat hitam memberikan warna hijau ungu di bawah sinar matahari.
Kepala bersaiz sederhana dengan jambul berbentuk daun lurus yang besar untuk saiz tengkorak. Anting-antingnya besar dan bulat. Paruhnya pendek. Mata Chemani juga hitam.
Leher saiz sederhana. Badannya sempit, padat, berbentuk trapezoid. Badan diangkat ke hadapan. Dadanya bulat. Bahagian belakang lurus.Ekor ayam diarahkan pada sudut 30° ke arah mendatar. Ekor ayam jantan mempunyai pendirian yang lebih menegak. Ekor Chemani semak. Jalinan ayam jantan panjang dan berkembang dengan baik.
Sayapnya sesuai dengan badan. Mempunyai bentuk ayam liar dalam nenek moyang mereka, burung ini mempunyai keupayaan yang baik untuk terbang. Kaki ayam dan ayam jantan baka Ayam Tsemani panjang, kaki ada 4 jari kaki.
Kelebihan dan kekurangan
Satu-satunya kelebihan burung ini termasuk penampilan luaran dan dalaman yang eksotik. Segala-galanya adalah kekurangan murni:
- kos tinggi telur dan ayam;
- produktiviti rendah;
- thermophilicity;
- kekurangan naluri merenung;
- aktiviti rendah ayam jantan;
- rasa malu.
Apabila menyimpan Chemani, anda perlu melindungi reban ayam dengan teliti dan memasuki bilik dengan berhati-hati. Burung yang panik boleh mencederakan diri mereka sendiri.
Pembiakan
Ayam petelur Tsemani mempunyai naluri merenung yang sangat lemah. Mereka teruk bertelur dan menetas anak ayam lebih teruk lagi. Ini adalah salah satu sebab jarangnya burung walaupun di tanah air mereka. Sebelum ini, tidak ada inkubator, dan mengumpul telur di dalam hutan adalah keseronokan di bawah purata.
Atau, sebaliknya, cari tempat terpencil, bertelur dan buangnya, bukannya menetas ayam.
Bagi ternakan baka tulen, sekumpulan 5 ekor ayam dan 1 ekor ayam jantan dipilih, manakala bagi baka telur lain saiz ayam jantan harem ialah 10-12 ekor ayam bertelur. Telur dikumpul dan dimasukkan ke dalam inkubator. Keperluan pengeraman adalah sama seperti baka lain. Secara umum, Chemani, kecuali warna, pada asasnya tidak berbeza dengan ayam lain.
Selepas 3 minggu pengeraman, telur kuning air menetas menjadi ayam hitam sepenuhnya dengan payudara berwarna kelabu.Kemudian mereka menjadi hitam sepenuhnya.
Kadar survival ayam ialah 95%. Mereka diberi makan dengan cara yang sama seperti yang lain.
Kandungan
Dengan orang dewasa keadaannya lebih rumit. Naluri liar ayam dan ayam jantan Ayam Tsemani memaksa mereka mencari keselamatan setiap kali pemiliknya mengunjungi reban ayam. Anda perlu memasuki kandang ayam dengan perlahan dan berhati-hati supaya tidak menakutkan burung.
Untuk berkeliaran, burung ini memerlukan kandang burung dengan bahagian atas tertutup. Jika tidak, anda perlu menangkap mereka di semua hutan dan ladang.
Di kandang ayam untuk baka ini, anda boleh melengkapkan tempat bertenggek yang agak tinggi di mana mereka akan bermalam.
Ayam dan ayam jantan Ayam Tsemani tidak dapat menahan sejuk Rusia dan untuk musim sejuk yang selamat, reban ayam mesti dilindungi. Adalah lebih baik untuk melakukan penebat dari luar, kerana semua ayam mempunyai tabiat "menguji dinding" secara berkala. Jika mereka mendapati bahawa terdapat sesuatu di sana yang boleh dipatuk, mereka dapat mematuk keseluruhan penebat. Oleh kerana busa polistirena atau bulu mineral biasanya berfungsi sebagai penebat, ayam boleh menyumbat perutnya dan mati.
Lapisan minimum sampah di dalam reban ayam hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm Secara beransur-ansur, menjelang musim sejuk, ketebalan sampah meningkat kepada 35 cm.
Pemakanan Ayam Tsemani tidak berbeza dengan diet ayam baka lain. Untuk menerima makanan pada musim panas, mereka perlu berjalan. Rumput kecil yang tertutup dengan rumput akan mencukupi untuk ayam-ayam ini.
Ulasan
Kesimpulan
Penerangan dan gambar ayam baka Ayam Tsemani menimbulkan minat yang tulen bukan sahaja di kalangan penternak ayam, malah hanya pemerhati luar. Ia akan menjadi lebih menarik untuk melihat burung-burung ini berjalan di halaman rumah persendirian. Tetapi belum ramai yang mampu memiliki kemewahan seperti itu. Memandangkan Chemani tidak mungkin berpindah dari kategori burung hiasan kepada yang produktif, bilangan mereka tidak akan terlalu besar. Tetapi, tidak dinafikan, dari masa ke masa akan ada lebih banyak penternak baka ini, dan harga telur penetasan akan menjadi lebih berpatutan.
