Pengeluaran susu dalam lembu

Susu muncul dalam lembu akibat tindak balas kimia kompleks yang berlaku dengan bantuan enzim. Pembentukan susu adalah kerja yang diselaraskan oleh seluruh organisma secara keseluruhan. Kuantiti dan kualiti susu dipengaruhi bukan sahaja oleh baka haiwan, tetapi juga oleh banyak faktor lain.

Bilakah lembu mengeluarkan susu?

Laktasi adalah proses rembesan susu, dan masa apabila lembu boleh diperah adalah tempoh laktasi. Pakar dapat membetulkan fungsi kelenjar susu haiwan dan meningkatkan jumlah produk tenusu lembu.

Pengeluaran susu dalam semua mamalia sebahagian besarnya difasilitasi oleh prolaktin, hormon yang berkaitan dengan pembiakan. Ia perlu untuk laktasi, menggalakkan kematangan kolostrum dan mengubahnya menjadi susu matang. Sehubungan itu, ia muncul sejurus selepas kelahiran bayi, supaya ia boleh menyusu sepenuhnya. Selepas setiap penyusuan dan pemerahan susu, kelenjar susu terisi semula. Jika lembu tidak diperah, susu tidak lagi dihasilkan, dan hasil susu mula menurun.

Ini juga berlaku di habitat semula jadi mamalia - sebaik sahaja bayi membesar, keperluan untuk memberi makan hilang, dan laktasi mula berkurangan.

Lembu itu mula mengeluarkan susu sejurus selepas beranak pertamanya. Anda perlu membiarkan anak lembu mendekatinya untuk memerah ambing yang bengkak. Menghisap semulajadi akan mengembangkan kelenjar susu, yang akan membolehkan pengeluaran susu yang lebih baik.

Seekor lembu mengeluarkan jumlah maksimum susu pada umur 6 tahun, kemudian pengeluaran susu merosot.

Adakah lembu memberi susu tanpa melahirkan anak?

Oleh kerana lembu adalah mamalia, anak lembu memakan susu ibunya untuk 3 bulan pertama kehidupan. Mereka boleh memakannya lebih lama, tetapi di ladang mereka dipisahkan dari ibu mereka pada hari pertama, jika tidak, ia akan menjadi lebih sukar untuk dilakukan kemudian. Bagi kedua-dua anak lembu dan lembu, pemisahan akan menjadi sangat tertekan, yang akan menjejaskan kesihatan dan produktiviti. Anak lembu itu diletakkan di dalam kandang anak lembu yang dilengkapi khas, dan lembu itu diperah dengan tangan dan sebahagian daripadanya diberi makan kepada bayi.

Susu ibu diperlukan untuk anak lembu dalam tempoh ini, kerana ia mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan:

• protein lemak karbohidrat;
• beberapa vitamin (A, B, D, K, E);
• mineral (iodin, kalium, kalsium, besi, magnesium, fosforus, zink).

Selepas 3 bulan dia dipindahkan ke makanan dewasa. Lembu itu diperah sehingga dia hamil semula. Dalam kes ini, mereka berhenti memerah susunya 2 bulan sebelum kelahiran yang dijangkakan, supaya pada masa ini dia mendapat kekuatan.

Secara semula jadi, tempoh laktasi lembu lebih pendek, kerana bayi tidak makan semua susu, ia secara beransur-ansur terbakar. Dan di ladang, lembu diperah sepenuhnya, dan badan percaya bahawa anak lembu tidak mempunyai cukup susu, jadi ia sentiasa datang.

Secara purata, lembu beranak setahun sekali iaitu susu akan dihasilkan dalam tempoh 10 bulan. Tempoh ini, jika lembu tidak hamil lagi, boleh dilanjutkan kepada 2 tahun. Benar, jumlah produk tenusu akan jauh lebih rendah.

Jika seekor lembu, selepas beberapa kali mengawan, tidak hamil atas sebab tertentu, maka dia tidak akan mengeluarkan susu lagi dan mesti dimusnahkan.

Proses pembentukan susu dalam lembu

Untuk memahami bagaimana susu dihasilkan, anda perlu mengetahui struktur ambing. Ia terdiri daripada bahagian berikut:

• adiposa, otot, tisu kelenjar;
• tangki susu dan puting;
• sfinkter puting;
• alveoli;
• saluran darah dan ujung saraf;
• fasia.

Asas kelenjar adalah parenchyma, tisu penghubung. Ia terdiri daripada alveoli, di mana susu terbentuk. Tisu penghubung dan adiposa melindungi kelenjar daripada pengaruh luaran yang negatif.

Proses pembentukan susu menggunakan nutrien yang dihantar ke ambing melalui darah dari sistem pencernaan. Individu yang mempunyai bekalan darah yang baik dianggap menghasilkan hasil yang tinggi, kerana sejumlah besar nutrien memasuki ambing. Adalah diketahui bahawa untuk menghasilkan 1 liter susu, sehingga 500 liter darah melalui ambing.

Walau bagaimanapun, dalam komposisi asasnya, susu berbeza dengan ketara daripada komposisi darah. Hampir semua komponennya diubah dalam sel alveolar kelenjar dengan bantuan bahan tertentu yang masuk ke sana. Unsur mineral dan pelbagai vitamin berasal dari darah dalam bentuk yang disediakan. Ini berlaku terima kasih kepada sel kelenjar. Mereka boleh memilih bahan tertentu dan menghalang orang lain daripada masuk.

Proses pembentukan berlaku secara berterusan, terutamanya antara pemerahan. Itulah sebabnya disyorkan untuk mematuhi rejim tertentu untuk memelihara lembu, supaya pemerahan susu dilakukan selepas tempoh masa tertentu.

Sistem saraf haiwan memainkan peranan yang besar dalam pengeluaran susu. Rembesan bergantung pada keadaannya. Apabila rejim penyelenggaraan berubah, bertambah buruk, atau tekanan, proses pembentukan susu terhalang.

Semasa ia terbentuk, susu memenuhi rongga alveoli, semua saluran, saluran, dan kemudian tangki. Terkumpul di dalam ambing, nada otot licin berkurangan dan tisu otot menjadi lemah. Ini menghalang tekanan kuat dan menggalakkan pengumpulan susu. Sekiranya selang antara pemerah susu lebih daripada 12 jam, maka terlalu banyak produk terkumpul dan beberapa perencatan aktiviti alveoli berlaku, oleh itu, pengeluaran susu berkurangan. Kadar pembentukan susu secara langsung bergantung kepada kualiti dan pemerahan yang lengkap.

Proses yang kompleks juga termasuk laktasi dan pengeluaran susu, yang mendahului pemerahan.

Perkumuhan susu adalah pelepasan susu ke dalam rongga alveoli dan kemasukannya ke dalam saluran dan tangki dalam selang waktu antara pemerahan.

Pelepasan susu adalah tindak balas kelenjar susu kepada proses pemerahan, di mana susu mengalir dari bahagian alveolar ke bahagian cisternal. Ini berlaku di bawah pengaruh refleks berhawa dingin dan tidak bersyarat.

Tempoh laktasi dalam lembu

Laktasi dibahagikan kepada 3 tempoh, dalam setiap daripada mereka susu berbeza dalam komposisi, dan haiwan memerlukan catuan makan yang berbeza.

1. Tempoh kolostrum berlangsung secara purata kira-kira seminggu. Kolostrum kaya dengan lemak, sangat pekat dalam konsistensi dan tidak diingini untuk dimakan oleh manusia. Tetapi anak lembu memerlukannya pada hari-hari pertama hidupnya.Pada masa ini, sistem pencernaan dan imun bayi sedang berkembang dan kolostrum akan menjadi nutrisi yang berguna untuknya.
2. Tempoh di mana lembu menghasilkan susu yang normal dan matang berlangsung kurang daripada 300 hari.
3. Tempoh susu peralihan berlangsung 5-10 hari. Pada masa ini, tahap protein dalam produk meningkat, dan kandungan laktosa dan keasidan berkurangan. Haiwan itu dalam proses pemulihan dan karbohidrat dalam makanan harus dikurangkan kepada minimum.

Tempoh laktasi adalah individu untuk setiap haiwan dan bergantung kepada keadaan kesihatan, sistem saraf, pemakanan dan keadaan perumahan.

Apakah yang mempengaruhi kuantiti dan kualiti hasil susu

Produktiviti seekor lembu dipengaruhi oleh banyak faktor. Sekiranya anda ingin meningkatkan hasil susu, anda harus memastikan bahawa haiwan itu tergolong dalam baka tenusu. Walau apa pun, selepas beranak pertama, lembu tidak akan menghasilkan lebih daripada 10 liter, dan dengan setiap kehamilan berikutnya, pengeluaran produk harus meningkat. Untuk meningkatkan kualiti dan kuantiti produk adalah perlu:

1. Kekalkan suhu tertentu di dalam kandang, menghalang haiwan daripada membeku, supaya tenaga dan nutrien tidak menjana haba.
2. Perah susu perlu dilakukan pada masa tertentu, kerana lembu sudah terbiasa dengan rutin. Mod ini membolehkan anda mengumpul 10-15% lagi.
3. Lebih baik memerah susu lembu 3 kali sehari. Dengan pendekatan ini, pengeluaran tahunan meningkat sebanyak 20%.
4. Anda harus mengatur senaman aktif harian secara semula jadi. Lembu mempunyai selera makan yang meningkat selepas berjalan.
5. 2 bulan sebelum beranak seterusnya, anda perlu memulakan lembu untuk memberinya peluang untuk berehat dan mendapatkan kekuatan untuk penyusuan seterusnya.

Pemakanan seimbang yang betul adalah perlu. Pemakanan juga perlu dilakukan pada waktu tertentu.Pemakanan dibuat dengan mengambil kira berat, umur, dan keadaan fisiologi haiwan.

Diet yang paling sesuai untuk pengeluaran susu berkualiti tinggi hendaklah termasuk:

• jerami, jerami, makanan hijau pada musim panas;
• dedak gandum, barli;
• suplemen mineral dan vitamin.

Ia juga perlu menambah bit, zucchini, lobak merah, kentang rebus dan kepingan roti putih. Dalam kes ini, diet harian hendaklah kira-kira 20 kg.

Kesimpulan

Seekor lembu menghasilkan susu semata-mata untuk memberi makan kepada anak-anaknya - ini adalah cara alam semula jadi berfungsi. Berapa lama tempoh laktasi akan berlangsung dan berapakah hasil susu dari segi kualiti dan kuantiti bergantung kepada tindakan seseorang.

Catatan yang Disyorkan

Lembu baka Bestuzhev: foto

Kekurangan vitamin dalam lembu

Piroplasmosis lembu

Penyakit ambing pada lembu dan rawatannya

Baka lembu jantan

Nama samaran lembu jantan

Seekor lembu sembelit: apa yang perlu dilakukan?

Kecederaan ambing lembu: rawatan dan pencegahan

Tanda-tanda kehamilan pada seekor lembu: mengikut bulan, kaedah penentuan tradisional