Kandungan
Pear Carmen adalah varieti yang agak jarang, dibiakkan di Rusia baru-baru ini. Ia dibezakan oleh buah-buahan merah besar dengan rasa manis yang menyenangkan dan pulpa berair. Sesuai untuk tumbuh dalam keadaan rumah dan industri.
Sejarah pemilihan
Varieti pir Carmen diperoleh di Institut Penyelidikan All-Russia yang dinamakan sempena. Michurina. Pengarangnya ialah penternak Yakovlev S.P. Dia menjalankan pemilihan jenis William Red dan Daughter of Blankova. Varieti ini belum termasuk dalam daftar pencapaian pembiakan Rusia. Ia kini sedang menjalani ujian negeri.
Penerangan tentang pir Carmen dengan foto
Varieti adalah pokok yang cepat tumbuh yang menghasilkan buah merah yang menarik. Penerangan mengenai ciri luaran utama dibentangkan di bawah.
pokok
Pear Carmen tumbuh dengan cepat, mahkotanya berbentuk piramid sempit, padat, ketinggian sehingga 2.5-3 m, pokok itu tidak mengambil banyak ruang.Cawangan memanjang dari batang tengah pada sudut tajam. Pucuknya agak tebal, tumbuh lurus, dan sebahagiannya berbentuk siku. Warnanya coklat-coklat, tunasnya kecil, ditekan ke permukaan, jenis kon.
Daun pir Carmen bersaiz sederhana, berbentuk bulat elips. Mereka sedikit runcing, mempunyai warna kemerahan, dan bersinar dengan indah di bawah sinar matahari. Bilah daun dilipat lemah, sedikit melengkung, dengan tepi halus dan licin. Stipules panjang, berbentuk awl. Dedaunan menyimpang pada sudut tajam.
buah-buahan
Buah-buahan varieti pir Carmen adalah kecil, berbentuk tipikal, teratur, simetri. Permukaan kulit kering. Pada peringkat kematangan teknikal, warna burgundy dan sama rata di seluruh permukaan. Selepas mencapai kematangan pengguna, warnanya kaya burgundy, dengan warna merah keperangan. Banyak titik subkutaneus yang ketara. Batangnya pendek dan tebal.
Berat purata ialah 120-170 g, tetapi terdapat wakil individu seberat 250-300 g. Piring tidak terlalu lebar, kecil, dan dilipat. Kulitnya sedikit kasar dan agak berkilat. Salutan berlilin dinyatakan dengan lemah. Warnanya cerah, yang menjadikan pir ini menonjol dari jenis lain.
Buah pir Carmen pada peringkat kematangan teknikal sesuai untuk penyimpanan
Ciri-ciri pelbagai
Di antara ciri-ciri varieti pir Carmen, perhatian khusus harus diberikan kepada rasa buah, tempoh masak dan hasil. Penunjuk ini dan lain-lain diterangkan di bawah.
Kualiti rasa
Pear Carmen menghasilkan buah-buahan berwarna burgundy yang agak besar dengan daging krim putih. Ia berair, rasa ringan, dengan keseimbangan masam dan manis, menyegarkan. Pada masa yang sama, tiada nota tart langsung. Konsistensinya sederhana tebal, separa berminyak.
Berdasarkan hasil analisis, komposisi kimia berikut telah ditubuhkan (setiap 100 g):
- jumlah gula 8 g;
- asid - 0.12 g;
- Komponen P-aktif - 135 mg;
- asid askorbik - 7 mg.
Masa masak
Varieti pir Carmen mula masak dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos. Ini adalah varieti musim panas dengan hasil yang mesra. Buah-buahan tidak bertahan lama - ia mesti digunakan dalam masa beberapa hari. Rasanya menyenangkan, jadi pear adalah baik segar. Mereka sesuai untuk menyediakan semua jenis penyediaan, termasuk jem, pengawet, dan kompot.
Produktiviti
Data khusus mengenai hasil tidak disediakan. Tetapi perihalan varieti Carmen menunjukkan bahawa penunjuk adalah purata. Oleh itu, kita boleh mengandaikan bahawa adalah mungkin untuk mendapatkan sehingga 30-40 kg buah dari satu pokok matang.
Ketabahan musim sejuk
Pelbagai data diberikan mengenai ketahanan musim sejuk varieti Carmen. Sesetengah sumber menunjukkan bahawa penunjuk itu memuaskan, tetapi tidak begitu baik. Menurut sumber lain, pokok boleh menahan fros hingga -30 darjah. Kita boleh mengatakan bahawa mungkin untuk menanam tanaman sedemikian di kebanyakan wilayah di Rusia Tengah.
Pokok itu tidak begitu tahan musim sejuk dan mungkin membeku sedikit
Pendebunga pir Carmen
Kesuburan diri varieti pir Carmen adalah separa. Terdapat bunga jantan dan betina di atas pokok itu, jadi penuaian akan terbentuk dalam apa jua keadaan. Tetapi yang terbaik adalah menanam pendebunga berhampiran. Varieti awal, sebagai contoh, sesuai untuk peranan ini. Vilnius adalah sederhana. Jika ruang terhad, cawangan pendebunga boleh dicantumkan ke Carmen.
Kawasan yang semakin berkembang
Oleh kerana ketahanan musim sejuk pir Carmen tidak boleh dinilai sebagai baik, lebih kurang cemerlang, ia dibenarkan untuk menanamnya hanya di kawasan Rusia Tengah:
- lorong tengah;
- wilayah Volga;
- rantau Chernozem;
- wilayah selatan.
Di Barat Laut dan Ural, penanaman adalah sukar. Walaupun di zon tengah, pucuk boleh membeku. Oleh itu, perlindungan wajib diperlukan untuk musim sejuk. Ini amat penting untuk anak benih muda. Agrofibre padat digunakan sebagai bahan penutup; lapisan permukaan mesti disulut.
Rintangan penyakit
Penerangan mengenai varieti pir Carmen mengatakan bahawa imuniti adalah purata. Tetapi ia juga menyatakan bahawa varieti ini tahan terhadap septoria dan kudis. Walau bagaimanapun, ia mungkin mengalami penyakit kulat yang lain. Pada musim sejuk, arnab dan tikus menimbulkan bahaya tertentu.
Jika pokok cedera, ketahanan musim sejuk dan produktiviti mereka berkurangan. Oleh itu, adalah penting bukan sahaja untuk melakukan rawatan musim bunga pencegahan, tetapi untuk memasang jaring pelindung di sekeliling batang untuk musim sejuk.
Kelebihan dan kekurangan
Varieti Carmen adalah satu-satunya varieti dengan pear merah burgundy sepenuhnya yang sesuai untuk tumbuh di zon tengah. Sebagai peraturan, hanya varieti kuning-hijau dan oren yang ditanam di Rusia Tengah. Oleh itu, tanaman sedemikian jelas boleh mencapai kejayaan komersial.
Rasanya agak manis, dan buah-buahan itu sendiri sederhana besar dan mempunyai persembahan yang menarik.
Kelebihan:
- rintangan kepada kudis, septoria;
- mahkota padat - tidak mengambil banyak ruang;
- tidak menuntut kepada tanah;
- pokok itu mudah dijaga;
- kebolehangkutan adalah baik.
Kekurangan:
- hasil adalah purata dan tumbuh agak perlahan;
- rintangan fros rendah;
- purata kehamilan awal - dari tahun kelima kehidupan;
- mengekalkan kualiti adalah rendah - sehingga dua minggu.
Skim penanaman
Adalah disyorkan untuk menanam varieti pir Carmen hanya pada awal Mei, dan pada musim gugur - pada separuh kedua bulan Oktober. Anak benih dibeli dari tapak semaian atau pembekal lain yang dipercayai. Ia adalah ciri bahawa pokok itu tidak menuntut tanah; ia tumbuh secara normal walaupun pada tanah sod-podzolic. Tetapi tanah liat yang subur dan longgar dengan pH sedikit berasid atau neutral 6 hingga 7 adalah paling sesuai.
Terdapat beberapa keperluan untuk lokasi:
- ketiadaan bayang-bayang sepenuhnya;
- tanpa air bertakung (tanah pamah dikecualikan);
- air bawah tanah tidak boleh naik lebih tinggi daripada 2 m;
- aliran udara bebas. Berdekatan dengan "jalan mati" atau bersebelahan dengan bangunan harus dielakkan;
- kekurangan jarak dekat dengan pokok rowan dan pokok tinggi (mereka menghilangkan terlalu banyak nutrien).
Tanah untuk menanam pear Carmen disediakan terlebih dahulu. Ia perlu digali dan dibaja, kompos atau humus ditambah (baldi setiap meter persegi). Jika tanahnya tanah liat, ia juga sesuai untuk ditanam. Tetapi pertama-tama anda perlu menambah pasir atau habuk papan dalam jumlah 3-5 kg ke kawasan yang sama.
Pada malam sebelum pemindahan, adalah dinasihatkan untuk merendam anak benih dalam tanah liat dengan stimulator pertumbuhan, contohnya, Zirkon atau Epin. Proses pendaratan itu sendiri agak mudah:
- Tandakan beberapa lubang pada jarak 3-4 m dengan diameter 80-100 cm dan kedalaman 60-80 cm.
- Letakkan pasak kayu di tengah.
- Letakkan batu kerikil, tanah liat yang mengembang, dan bata pecah di bahagian bawah.
- Tanam anak benih pir Carmen di tengah dan tutupnya dengan tanah.
- Padat supaya kolar akar kekal pada ketinggian 1-2 cm.
- Ikat pada pasak dengan tali (dawai tidak boleh digunakan).
- Seterusnya, tuangkan baldi air yang telah direndam.
- Selepas beberapa hari, disyorkan untuk mulsa dengan gambut, habuk papan atau bahan lain. Oleh kerana varieti Carmen tidak begitu tahan musim sejuk, ketinggiannya hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm.
Gambar rajah akan membantu anda menanam pokok dengan betul.
Ciri-ciri penjagaan
Menjaga pelbagai jenis pir ini tidak terlalu sukar. Tumbuhan itu tidak bersahaja dan berbuah secara konsisten walaupun di atas tanah yang habis. Walau bagaimanapun, produktiviti meningkat secara beransur-ansur dan agak perlahan. Penjagaan datang kepada tindakan berikut:
- Penyiraman anak benih muda dilakukan setiap minggu. Pokok matang boleh dibasahkan 1-2 kali sebulan. Tetapi jika berlaku kemarau, lebih banyak air perlu diberikan.
- Untuk mengelakkan tanah daripada kehilangan kelembapan terlalu cepat, ia mulsa bukan sahaja pada musim sejuk, tetapi juga pada musim panas.
- Selepas menyiram pir Carmen dan hujan lebat, tanah itu disulut dan dirumput.
- Baja nitrogen digunakan setiap musim bunga; semasa bertunas dan berbuah, komposisi mineral kompleks dengan kandungan sebatian kalium dan superfosfat yang tinggi diberikan.
- Pada awal musim bunga, adalah perlu untuk melakukan pemangkasan formatif dan kebersihan pelbagai pir Carmen.
- Pada masa yang sama, rawatan racun kulat dijalankan untuk mencegah penyakit kulat. Serangga boleh ditangani menggunakan ubat-ubatan rakyat atau persediaan khas.
Pengumpulan dan penyimpanan
Buah pir Carmen dituai dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos. Mereka tidak begitu tahan lama - walaupun dalam keadaan biasa (kegelapan, suhu 2-6 darjah Celsius, kelembapan sehingga 70%) mereka bertahan hanya dua minggu. Pada masa yang sama, pir diangkut dengan baik, ia boleh diangkut ke jarak yang berbeza.
Buah-buahan dimakan segar, tetapi kerana ia tidak bertahan lama, ia dihantar untuk diproses. Pear Carmen membuat jem, jem dan marmalade yang lazat. Kolak disediakan daripada buah-buahan.
Kesimpulan
Pear Carmen tidak menuntut, jadi tukang kebun tanpa banyak pengalaman boleh menanamnya. Buahnya agak besar dan sedap. Mereka tidak tahan lama, tetapi agak sesuai untuk menyediakan hidangan dan menyediakan makanan untuk musim sejuk.
Ulasan daripada tukang kebun tentang pir Carmen
