Kandungan
Medlar adalah tanaman malar hijau atau daun luruh, yang sehingga baru-baru ini dianggap sebagai hiasan semata-mata. Tetapi kini ia diklasifikasikan sebagai spesies buah yang boleh dimakan. Medlar adalah ahli keluarga Apple. Terdapat nama lain untuk budaya ini yang boleh didapati dalam sumber yang berbeza: shesek, lokva, eriobothria.
Medlar ialah pokok yang berumur panjang
Perihalan medlar dengan foto
Loquat adalah pokok yang ketinggiannya dalam keadaan yang baik boleh mencapai 3-8 m. Mahkotanya padat, merebak, diameter pertumbuhannya adalah 3-4 m. Di satu tempat, medlar boleh tumbuh dan berbuah secara teratur sehingga 100 tahun. . Budaya ini dianggap agak tahan musim sejuk.
Pokok ini mempunyai sistem akar yang cetek dan bercabang. Lokva tidak memerlukan komposisi tanah dan boleh tumbuh di tanah liat yang berat. Mudah menahan teduh separa dan cahaya matahari langsung. Medlar bertolak ansur dengan pemangkasan dengan baik, yang membolehkan anda sentiasa meremajakan pokok itu. Pada masa yang sama, pucuk baru tumbuh dengan cepat dan selepas lignifikasi mula berbuah dengan banyaknya.
Cawangan loquat muda yang sedang tumbuh mempunyai warna kemerahan dan kelebihan terasa pada permukaannya. Apabila mereka matang, kulit kayu mereka bertukar menjadi kelabu gelap. Daun pokok ini besar, bujur-bujur. Panjangnya ialah 30 cm dan lebar 8 cm Sepanjang musim panas, plat mempunyai warna hijau gelap, tetapi dengan ketibaan musim luruh naungan mereka menjadi oren dengan warna kemerahan. Oleh itu, sebelum fros, pokok medlar kelihatan sangat elegan. Permukaan daun lokva keras, berkulit, sedikit berkedut di antara urat.
Buah pokok eksotik ini berbentuk bulat atau berbentuk buah pir, bergantung kepada spesies. Saiznya ialah 6-8 cm.Apabila masak, buahnya menjadi kuning atau berwarna oren. Rasa buah locva manis dengan sedikit masam. Di dalam setiap buah terdapat dari satu hingga lima biji. Mereka mempunyai cangkang coklat keras. Di sekeliling biji terdapat pulpa berair yang boleh dimakan.
Rasa Loqua seperti gabungan epal, strawberi dan pir.
Jenis dan jenis medlar
Terdapat tiga jenis budaya ini yang terdapat di alam semula jadi. Tetapi hanya dua yang telah meluas dalam berkebun: Jerman dan Jepun. Kedua-duanya boleh dengan mudah bertolak ansur dengan kekurangan cahaya, serta kekurangan nutrien dalam tanah. Tetapi mereka juga mempunyai perbezaan yang ketara.
Jerman
Spesies ini dianggap sebahagian besarnya hiasan. Lokva Jerman adalah pokok daun luruh padat sehingga 3 m tinggi. Tanaman ini tidak memerlukan penjagaan dan dicirikan oleh peningkatan rintangan fros berbanding spesies lain. Medlar Jerman (Mespilus germanica) boleh menahan suhu hingga -17 darjah, tetapi pucuknya membeku.Pada fros -23 darjah pokok itu mati sepenuhnya. Oleh itu, lokva Jerman boleh ditanam di kawasan dengan iklim sederhana, di mana musim sejuk hangat dan musim panas sejuk.
Buahnya bulat dan menjadi kuning madu apabila masak. Mereka rasa manis, tetapi masam. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengeluarkannya dari pokok selepas fros pertama. Dan untuk meningkatkan rasa sebelum digunakan, disyorkan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Lokva Jerman kelihatan dan rasanya seperti quince.
Jepun
Ketinggian pokok jenis ini berbeza-beza antara 3-5 m, tetapi terdapat spesimen mencapai 8 m.Menurut keterangan tumbuhan, medlar Jepun (Eriobotrya japonica) mempunyai cabang rangka dan pucuk muda ditutup dengan tepi kelabu-merah. . Daunnya memanjang, hijau gelap dengan permukaan berkilat dan tangkai pendek. Bahagian belakang plat berwarna kelabu dengan akil baligh.
Loquat Jepun adalah tanaman yang menyukai haba yang tidak boleh bertolak ansur dengan suhu yang menurun hingga -5 darjah. Tetapi pada masa yang sama, jika bahagian udara mati, ia mempunyai keupayaan untuk tumbuh semula dari akar dengan kehadiran keadaan yang menggalakkan. Musim sejuk yang sejuk mempunyai kesan negatif terhadap pembuahan spesies ini. Oleh itu, ia hanya boleh ditanam di kawasan selatan.
Beri spesies ini boleh berbentuk pir atau bulat. Apabila masak mereka menjadi warna kuning-oren yang kaya. Mereka tumbuh dalam kelompok 10-12 keping dalam satu. Pulpa di dalam beri adalah berair dan aromatik. Tuai segar boleh disimpan tidak lebih daripada tiga hari.
Buah loquat Jepun kelihatan menyerupai aprikot.
Jenis tanaman ini menjadi asas untuk pembangunan varieti produktif baru:
- Tanaka. Ia dicirikan oleh buah-buahan berbentuk pir, di dalamnya dagingnya berwarna merah jambu. Rasa mereka manis dan masam.
- Silas. Menghasilkan buah yang agak bulat dengan berat sehingga 80 g.Apabila masak mereka menjadi warna kuning madu.
- Champagne. Ciri tersendiri varieti ini ialah buah beri kuning bulat dengan permukaan pubescent.
- Morozko. Spesies kerdil yang sesuai untuk tumbuh di rumah dan di rumah hijau. Dicirikan oleh buah-buahan merah-coklat besar tanpa astringency.
- Perdana. Varieti ini dibezakan oleh buah-buahan bujur yang besar. Kulit mereka berwarna oren dan sedikit pubescent.
Dalam keadaan dan negara apakah medlar berkembang?
Kawasan pengedaran locva bertepatan dengan albizia, kesemak dan ara. Tempat kelahiran budaya itu dianggap sebagai China dan Jepun, di mana ia tumbuh di kawasan pergunungan. Selepas itu, medlar telah diperkenalkan ke Eropah pada abad ke-19.
Loqua tumbuh di kawasan subtropika dan kawasan bersebelahan. Oleh itu, kini ia boleh didapati di mana-mana sudut dunia di mana terdapat keadaan yang menggalakkan untuk perkembangan dan pembuahannya. Pada masa yang sama, pokok itu lebih suka tumbuh pada ketinggian yang lebih tinggi.
Budaya ini telah tersebar luas di India dan Asia Tenggara. Medlar juga tumbuh di seberang khatulistiwa, iaitu di New Zealand, Afrika Selatan dan Australia. Ia pernah dibawa oleh pendatang Cina ke Hawaii. Tumbuhan ini boleh didapati di Amerika Selatan dan Utara. Di kawasan utara Eropah, medlar ditanam sebagai tanaman pasu hiasan. Varieti pelbagai sangat popular.
Di mana dan bagaimana medlar tumbuh di Rusia?
Di wilayah Rusia, lokva Jepun hanya tumbuh di sepanjang pantai Laut Hitam Caucasus, di mana keadaan optimum untuknya.Ia boleh ditemui di antara Gelendzhik dan Sochi, serta di selatan Crimea. Medlar berjaya ditanam di Dagestan.
Dan spesies Jerman kadang-kadang ditanam oleh tukang kebun di rantau Azov di plot mereka. Tetapi budaya eksotik ini tidak tersebar luas.
Bila dan bagaimana medlar mekar?
Pokok ini berbunga buat pertama kali pada tahun kelima atau keenam selepas ditanam. Tunas Medlar muncul di hujung pucuk dan dikumpulkan dalam perbungaan malai yang subur. Tunas terbuka secara beransur-ansur. Bunganya ringkas, terdiri daripada lima kelopak putih kekuningan. Diameternya apabila dibuka ialah 2.5 cm. Banyak stamen boleh dilihat di tengah setiap bunga. Untuk set buah, medlar, seperti semua tanaman buah pome dan batu, memerlukan pendebungaan silang.
Apabila dibuka, tunas mengeluarkan aroma yang menyenangkan dan halus.
Tempoh berbunga untuk spesies tanaman Jerman dan Jepun berlaku pada masa yang berbeza. Dalam kes pertama, medlar mekar tunas pada bulan Mei, seperti pokok buah-buahan lain di taman. Tempoh ini berlangsung kira-kira 14 hari.
Bunga lokva Jepun di atas pokok pada musim sejuk, iaitu pada pertengahan bulan Februari. Oleh itu, tempoh berbuahnya bermula lebih awal daripada pokok lain. Tempoh berbunga untuk medlar Jepun adalah 10-14 hari, tertakluk kepada keadaan yang menggalakkan.
Bilakah medlar masak?
Buah medlar Jerman dan Jepun masak pada masa yang berbeza. Dalam kes pertama, ini berlaku pada musim gugur, iaitu pada pertengahan Oktober - awal November. Lebih-lebih lagi, buah-buahan tergantung pada dahan apabila mereka tidak mempunyai daun lagi.
Musim berbuah untuk medlar Jepun bermula pada akhir Mei - awal Jun, apabila pokok-pokok lain di taman baru sahaja pudar. Sekiranya musim sejuk yang teruk, pokok itu mekar tetapi tidak berbuah.Oleh itu, kadangkala tuaian boleh dituai sekali setiap 5-7 tahun.
Kesimpulan
Medlar adalah tanaman yang buahnya dicirikan oleh kandungan sukrosa, fruktosa dan pektin yang tinggi. Mereka boleh dimakan segar atau digunakan untuk pemprosesan. Daun pokok ini juga mempunyai khasiat yang bermanfaat. Merebus berdasarkannya digunakan untuk merawat jangkitan usus. Walau bagaimanapun, walaupun manfaat medlar, ia mesti dimakan dalam dos supaya tidak secara tidak sengaja menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan.
