Kandungan
- 1 Penerangan mengenai medlar Kaukasia dengan foto
- 2 Komposisi kandungan medlar dan kalori
- 3 Ciri-ciri perubatan medlar Kaukasia
- 4 Rasa medlar Kaukasia
- 5 Cara makan medlar Kaukasia
- 6 Penggunaan medlar dalam perubatan rakyat
- 7 Kemudaratan medlar Kaukasia dan kontraindikasi
- 8 Tumbuh medlar Kaukasia di rumah
- 9 Bilakah medlar Kaukasia masak?
- 10 Kesimpulan
Caucasian medlar (Mespilus Caucasei) ialah pokok dengan buah-buahan yang luar biasa yang tumbuh secara semula jadi di lereng gunung, di copses dan hutan oak. Buah-buahannya mengandungi banyak unsur mikro dan vitamin dan sangat bermanfaat kepada pesakit hipertensi, asma dan diabetes. Dengan penggunaan biasa, medlar boleh membersihkan hati dan saluran darah serta memperbaiki penghadaman.
Caucasian medlar membantu mengeluarkan bahan berbahaya dari badan dan memenuhinya dengan vitamin
Penerangan mengenai medlar Kaukasia dengan foto
Caucasian medlar adalah buah dari keluarga Rosaceae, berasal dari Eropah Timur dan Asia Barat. Ia boleh ditemui di Abkhazia, Crimea, Georgia dan negara lain dengan iklim subtropika yang menggalakkan. Budaya memerlukan musim sejuk dan musim panas yang hangat, kelembapan yang tinggi. Di Caucasus ia tumbuh sebagai tumbuhan liar dan taman.
Caucasian medlar, atau seperti yang dipanggil Abkhazian, adalah buah berbentuk bulat bersaiz sederhana, sedikit leper di bahagian tepi. Dalam penampilan, mereka menyerupai epal kecil, bahagian luar ditutupi dengan pembentukan gebu. Warna medlar berwarna coklat, dengan sedikit warna merah, diameter sehingga 3 cm, berat sehingga 8 g. Kebanyakan isipadu buah diduduki oleh biji yang tidak boleh dimakan (biji), yang boleh ada sehingga tujuh kepingan. Rasa buahnya menyenangkan, sedikit astringen, manis dan masam. Pematangan berlaku menjelang akhir musim panas atau musim luruh, tempoh bergantung sepenuhnya pada tempat pertumbuhan. Sesetengah orang mengumpul buah medlar Kaukasia walaupun pada bulan Disember.
Tumbuhan itu adalah pokok tinggi yang besar dengan mahkota yang merebak, mampu mencapai ketinggian lapan meter. Batangnya tidak terlalu besar, sehingga diameter 20 cm. Daunnya besar, lebar, berkulit, berwarna hijau, permukaannya berkilat, bahagian bawahnya baldu, tepinya bergerigi. Dengan ketibaan musim luruh mereka mula menjadi kuning dan gugur. Dedaunan medlar Kaukasia, seperti buah-buahan, mengandungi bahan berguna; rebusan disediakan daripadanya untuk membantu mengatasi asma dan bronkitis. Tumbuhan itu mekar pada musim bunga dengan tunas besar krim dan warna putih yang indah, dengan aroma halus yang menyenangkan. Tanaman itu boleh ditanam sebagai hiasan taman atau sebagai tanaman rumah, tetapi dalam kes ini ia perlu dibuat dalam keadaan yang dekat dengan persekitaran semula jadi. Apabila ditanam di dalam rumah, medlar Kaukasia membawa banyak masalah.
Merebus yang membantu dengan penyakit radang saluran pernafasan diperolehi daripada daun pokok buah ini.
Komposisi kandungan medlar dan kalori
Medlar Kaukasia bukan hanya tanaman yang indah yang boleh anda menghiasi plot taman anda, tetapi juga tumbuhan ubatan yang mengandungi banyak bahan berguna. Buah-buahan termasuk:
- vitamin A, C, kumpulan B;
- mineral (kalium, magnesium, kalsium);
- pektin;
- serat makanan;
- phytoncides;
- asid organik;
- polisakarida;
- tanin.
100 g produk mengandungi 4% karbohidrat dan 1% protein harian, tanpa lemak. Kandungan kalori medlar Kaukasia ialah 53 kcal.
Ciri-ciri perubatan medlar Kaukasia
Oleh kerana kandungan asid askorbik yang sangat tinggi, medlar Kaukasia membantu menguatkan sistem imun, membantu dalam memerangi penyakit berjangkit, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadapnya. Buah-buahan mempunyai kesan yang baik pada sistem vaskular dan mencegah trombosis. Tannin dalam tumbuhan mempunyai kesan bakteria. Beri diambil sebagai agen anti-radang dan ubat untuk mengeluarkan kahak. Di samping itu, mereka membantu menormalkan peredaran darah. Merebus dari pelbagai medlar Kaukasia telah membuktikan diri mereka sebagai agen hemostatik yang baik. Buahnya membantu membersihkan badan dari toksin, merangsang motilitas usus, meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan menurunkan paras kolesterol dalam darah. Buah-buahan tumbuhan mempunyai kesan positif terhadap keadaan otot dan sistem saraf, menormalkan tekanan darah, mempunyai kesan yang baik pada jantung, memperbaiki pembekuan darah, yang mengurangkan kemungkinan strok dan serangan jantung. Terima kasih kepada kandungan kalsiumnya, medlar Kaukasia menjadikan tulang, kuku dan rambut kuat.Adalah disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet kanak-kanak dan wanita yang mengandung anak, kerana asid askorbik yang terkandung dalam produk membantu mengekalkan imuniti, dan asid folik membantu perkembangan normal embrio.
Buah-buahan tanaman disyorkan untuk dimakan oleh wanita hamil dan kanak-kanak
Rasa medlar Kaukasia
Beri tumbuhan adalah aromatik, luar biasa, tetapi menyenangkan untuk rasa, agak serupa dengan quince dan strawberi, mereka mempunyai sedikit masam, dan pulpanya berair. Apabila segar, mereka mungkin mempunyai rasa yang sedikit astringen. Jika medlar Kaukasia dituai selepas fros, buah-buahan menjadi sangat manis, tanpa tanda-tanda asid.
Cara makan medlar Kaukasia
Caucasian medlar dimakan segar dan diproses. Sesetengah suri rumah menyediakan kompot, sirap, jem, mengekalkan daripadanya dan menggunakan beri sebagai hiasan untuk pencuci mulut. Untuk meningkatkan jangka hayat, buah-buahan boleh dibekukan. Sisa buah yang tidak dimakan hendaklah dibungkus dengan kertas dan disimpan di dalam peti sejuk.
Penuaian medlar dilakukan selepas buah beri memperoleh kelembutan dan warna merah-coklat. Kultur tidak boleh diangkut dan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada dua hari.
Sebelum makan buah, potong kepada dua bahagian, keluarkan biji supaya tidak merosakkan kesan produk, dan potong kulitnya.
Penggunaan medlar dalam perubatan rakyat
Medlar Kaukasia digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat. Tincture dan decoctions disediakan dari buah-buahan tumbuhan untuk merawat keradangan dalam sistem pernafasan, menormalkan saluran gastrousus dan sistem pencernaan.Untuk mendapatkan kesan maksimum dalam menghapuskan sesak nafas, batuk, dan gejala asma, buat puri dari medlar Kaukasia dicampur dengan madu asli.
Adalah diketahui bahawa buah-buahan yang masak menghasilkan kesan pencahar, manakala yang belum masak, sebaliknya, memberikan kesan penetapan. Merebus buah beri yang belum masak membantu dengan urolithiasis dan memulihkan aktiviti saluran gastrousus.
Buahnya boleh mempunyai kesan julap dan astringen.
Kemudaratan medlar Kaukasia dan kontraindikasi
Medlar Kaukasia terutamanya membawa manfaat kepada orang ramai, tetapi terdapat beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya:
- Intoleransi individu. Sebelum mencuba buah, anda harus pastikan anda tidak alah kepadanya.
- Masalah perut kronik. Orang yang menderita gastritis, ulser, dan penyakit pankreas harus mengambil buah beri dengan berhati-hati supaya tidak menyebabkan keterukan.
- Motilitas usus terjejas. Buah-buahan tumbuhan sangat tart, dengan kandungan tannin yang tinggi, dan boleh menyebabkan sembelit.
Tumbuh medlar Kaukasia di rumah
Caucasian medlar adalah tumbuhan yang sangat mudah ditanam di tapak, walaupun ia tidak begitu popular. Pokok buah-buahan jenis ini tidak memerlukan penjagaan yang teliti, boleh digabungkan dengan banyak tanaman, dan kelihatan menarik dalam landskap. Agar medlar tumbuh dengan baik dan berbuah, cukup untuk menyiramnya dan memberi makan secara berkala.
Mendarat
Caucasian medlar adalah pokok yang boleh ditanam pada musim bunga atau musim luruh. Ia semua bergantung pada keadaan iklim di kawasan yang semakin meningkat.Kilang itu lebih suka kawasan yang cerah, tanpa angin kencang dan draf. Pakar pertanian mendakwa bahawa tanaman itu tahan fros, tetapi seperti yang ditunjukkan oleh amalan, ia tidak bertolak ansur dengan sejuk yang melampau. Medlar Kaukasia tidak mempunyai apa-apa keperluan khas untuk komposisi tanah, tetapi ia terasa paling baik pada tanah yang sedikit berasid dan neutral. Tanah yang paling sesuai untuk pertumbuhan tanaman dianggap humus, tanah berpasir dan tanah turf dengan keasidan 5-6 mata.
Jika medlar Kaukasia ditanam di tanah sebagai anak benih, maka ini dilakukan mengikut algoritma berikut:
- Kawasan untuk tumbuhan dibersihkan daripada rumpai terlebih dahulu, digali, ditaburi dengan tepung tulang dan baja mineral.
- Gali lubang supaya saiznya dua kali ganda daripada akar anak pokok.
- Letakkan pasak di dalam lubang, letakkan pokok, dan tutupnya dengan tanah.
- Ikat anak benih pada sokongan.
- Siram dengan banyak dengan air suam.
Beberapa hari selepas penanaman, tumbuhan itu diselubungi dengan baja reput dan kompos.
Apabila menanam pokok dari benih, anda harus berhati-hati menyediakan bahan penanaman. Oleh kerana benih buah medlar mempunyai cangkerang yang padat, sebelum menanam mereka dipotong dan direndam di dalam air selama 10-12 jam. Selepas ini, bahan tersebut diletakkan di dalam tanah subur yang dirawat dengan air mendidih, iaitu campuran abu, humus, pasir dan gambut. Benih perlu dikebumikan 4-5 cm. Pucuk medlar Kaukasia harus muncul sebulan setengah selepas menanam benih. Selama dua tahun ia disediakan dengan penjagaan biasa, kemudian ia ditanam di tempat yang tetap.
Agar pokok tumbuh sekata dan cantik, anak benihnya diikat pada pasak
Peduli
Tidak ada kesukaran khusus apabila menjaga pelbagai medlar Kaukasia. Tanaman memerlukan penyiraman sederhana; genangan kelembapan dalam batang pokok harus dielakkan. Pokok itu bertindak balas dengan baik untuk membaja dengan baja organik dengan mullein (nisbah 8:1). Adalah dinasihatkan untuk memberi makan spesimen muda dan anak benih sekali sebulan, dewasa - dua kali semusim. Untuk membentuk mahkota, adalah dinasihatkan untuk memangkas pokok itu; prosedur ini juga diperlukan untuk tujuan kebersihan. Cawangan tanaman yang sakit, rosak, kering harus dibuang dengan kerap; hasil dan kesihatan tumbuhan bergantung pada ini. Pada musim bunga, adalah dinasihatkan untuk memangkas pucuk beku dan tidak menjanjikan.
Pembiakan
Di Caucasus, tumbuhan itu sering dijumpai di jalan-jalan, di taman sayur-sayuran dan dusun. Budaya ini sangat baik untuk kawasan landskap. Ia paling kerap dibiakkan dengan keratan atau biji, kurang kerap dengan berlapis.
Dalam kes pertama, tukang kebun memotong pucuk dari pokok buah dewasa, mengeluarkan separuh daunnya dan rendam di dalam air selama setengah hari. Kemudian kawasan yang dipotong dirawat dengan abu dan ditanam di tapak. Keratan biasanya diterima 1.5-2 bulan selepas penanaman.
Dalam kes kedua, benih buah-buahan masak dipotong menjadi dua bahagian, direndam dalam air, dan kemudian ditanam dalam bekas yang diisi dengan campuran tanah yang subur. Selepas setahun, pucuk itu dipindahkan ke dalam pasu dengan diameter yang lebih besar, dan selepas masa yang sama ia ditanam di tempat yang tetap.
Dengan bermulanya musim luruh, beberapa tukang kebun membengkokkan batang pokok ke tanah, membuat potongan di atasnya dan menutupnya dengan filem.Dengan ketibaan hari musim bunga yang hangat, tempat perlindungan dikeluarkan, jika pucuk dari tapak hirisan telah berakar, ia ditanam semula.
Bilakah medlar Kaukasia masak?
Pembuahan tanaman bermula tiga hingga lima tahun selepas penanaman. Dalam iklim yang menggalakkan, pematangan penuh buah berlaku lebih dekat ke bulan Ogos. Sekiranya musim panas sejuk, maka memetik buah beri ditangguhkan sehingga permulaan musim luruh - pada separuh kedua bulan September.
Dalam cuaca cerah yang hangat, medlar Kaukasia masak dengan cepat
Kesimpulan
Caucasian medlar adalah buah eksotik yang kurang dikenali yang tumbuh dalam iklim subtropika. Kilang itu bersahaja dan kelihatan menarik dalam reka bentuk landskap. Buahnya mempunyai manfaat kesihatan, menguatkan sistem imun, dan membantu melawan pelbagai penyakit. Rebusan loquat sering digunakan dalam perubatan rakyat untuk menghilangkan pelbagai penyakit. Beri mempunyai rasa yang menyenangkan dan boleh digunakan dalam masakan.
Abkhazia ialah Georgia. Ini pertama sekali. Kedua, dalam gambar terdapat tumbuhan Mespilus germanica, iaitu, ini adalah medlar Jerman.