Kebaikan dan kemudaratan prun

Manfaat dan kemudaratan prun kira-kira mengimbangi satu sama lain. Buah-buahan kering membantu sistem kardiovaskular dan menggalakkan penambahan berat badan, yang membawa kepada penyakit kardiovaskular. Membantu masalah sembelit dan berbahaya untuk pesakit kencing manis yang sering mengalami sembelit.

Buah-buahan kering dihasilkan daripada plum pelbagai "Hungaria". Drupe itu sendiri mempunyai semua sifat yang sama seperti buah kering, tetapi "dicairkan dengan air." Pengeringan buah-buahan dan sayur-sayuran telah diketahui sejak zaman dahulu. Ini adalah cara termudah dan paling murah untuk menyimpan stok untuk musim sejuk.

Ternyata ini adalah kaedah yang membolehkan anda mengekalkan maksimum nutrien dalam produk tumbuhan. Jika rawatan haba untuk pengetinan memusnahkan banyak vitamin, pengeringan membolehkan mereka dipelihara. Prun yang airnya telah dikeluarkan adalah berharga untuk kompleks mineral dan vitaminnya yang pekat.

Apakah faedah prun?

Komposisi kimia drupes varieti ini adalah salah satu yang terkaya di antara buah-buahan. Inilah faedah sebenar prun. Ia berfungsi walaupun pada 20% daripada populasi yang tidak terdedah kepada hipnosis diri. Buah-buahan kering mengandungi:

• asid organik: malik, sitrik, oksalik;
• pektin;
• selulosa;
• makroelemen: kalium, fosforus, kalsium, magnesium;
• unsur surih: zink, besi;
• gula yang sihat, di mana 57% daripadanya adalah glukosa. Baki 43% dibahagikan antara fruktosa dan sukrosa;
• kompleks vitamin.

Ciri-ciri bermanfaat prun ditentukan oleh satu set makroelemen yang unik.

Tetapi buah-buahan juga mengandungi gula, yang berbahaya. Selain itu, jumlah gula melebihi jumlah glukosa.

Kandungan vitamin dalam prun

Drupes mengandungi vitamin empat kumpulan:

• retinol;
• beta karotena;
• B₁;
• В₂;
• В₃ (РР);
• В₅;
• ₆;
• B₉;
• DENGAN;
• E;
• KEPADA.

Oleh kerana jumlah vitamin dalam satu jenis buah, prun dianggap sebagai salah satu yang paling berguna dan mempunyai spektrum tindakan yang luas.

Kumpulan A

Bertanggungjawab untuk penglihatan dan perlindungan antioksidan badan. Kekurangan membawa kepada buta. Buta boleh diubati dengan memasukkan vitamin A ke dalam diet. Prun boleh memberi manfaat yang besar dalam hal ini.

Tetapi lebihan mendatangkan lebih mudarat daripada kekurangannya.Dos tunggal 25,000 IU/kg membawa kepada keracunan akut, dan penggunaan harian 4,000 IU/kg selama enam bulan membawa kepada keracunan kronik.

Kumpulan B

B₁ atau tiamin bertanggungjawab untuk aktiviti sistem saraf pusat. Kemudaratan daripada kekurangan: gangguan teruk berkembang, termasuk penyakit beriberi. Kemudaratan yang berlebihan: menyebabkan kekurangan kuprum, vitamin B₂ dan B₃.

₂, aka riboflavin, bertanggungjawab untuk kesihatan kulit, fungsi pembiakan, peraturan pertumbuhan, pembentukan sel darah merah, dan fungsi tiroid. Malah, riboflavin bertanggungjawab untuk kesihatan seluruh badan. Kemudaratan akibat kekurangan: fungsi seluruh badan terganggu.

В₃, aka PP atau asid nikotinik bertanggungjawab untuk aktiviti sistem saraf pusat, saluran gastrousus, melindungi sistem kardiovaskular, dan mencegah terjadinya pembekuan darah. Asid nikotinik juga terlibat dalam pembentukan hormon. Oleh kerana kandungan asid nikotinik yang tinggi, prun sangat bermanfaat untuk wanita.

B₅ atau asid pantotenik bertanggungjawab untuk metabolisme dalam badan. Peningkatan keletihan, kemurungan, keletihan, insomnia adalah akibat daripada kekurangan asid pantotenik ini.

₆, dia seorang dermin. Sumber utama adalah daging haiwan. Prun adalah salah satu daripada beberapa produk tumbuhan dari mana adermin boleh diperolehi. Dalam hal ini, faedahnya untuk vegetarian adalah sukar untuk dinilai terlalu tinggi.

B₉ atau asid folik. Kemudaratan akibat kekurangan: terencat pertumbuhan dan hematopoiesis terjejas. Pada manusia, asid folik dihasilkan oleh mikroflora usus dan kekurangannya hanya boleh berlaku dalam kes gangguan serius dalam saluran gastrousus. Buahnya boleh memberi manfaat yang besar dalam memulihkan fungsi usus.

Vitamin C

Asid askorbik adalah bahan pelbagai tugas.Skurvi adalah akibat yang paling terkenal dari bahaya yang disebabkan oleh kekurangannya. Secara umum, hipovitaminosis C menyebabkan kelemahan sistem imun. Prun memberi faedah dengan meningkatkan jumlah asid askorbik dalam badan.

Vitamin E

Peranan utama adalah untuk melindungi membran sel daripada pengoksidaan. Kemudaratan daripada kekurangan vitamin E menunjukkan dirinya dalam pelbagai cara: daripada ketidaksuburan dan distrofi otot kepada nekrosis hati dan melembutkan otak.

Vitamin K

Kekurangan membawa kepada perubahan serius dalam badan:

• osifikasi tulang rawan;
• ubah bentuk tulang yang sedang berkembang;
• pendarahan dalaman;
• mendapan garam pada dinding saluran darah.

Memandangkan akibat kekurangan vitamin, faedah prun ialah ia membantu menambah kompleks vitamin yang hilang.

Kandungan kalori prun

Item ini berada di bawah lajur "kemudaratan". Disebabkan oleh penyingkiran air semasa pengeringan, kandungan kalori semua buah-buahan kering meningkat dengan banyak dan tidak boleh digunakan untuk penurunan berat badan. Tetapi anda boleh menambah berat badan kerana jumlah gula dan karbohidrat yang banyak tanpa disedari. Kandungan kalori prun setiap 100 g mungkin berbeza-beza walaupun di antara yang kering. Bergantung pada tahap dan kaedah pengeringan, bilangan kalori dalam prun akan berbeza.

Sesetengah pengeluar lebih suka plum kurang kering supaya, dengan berat pakej yang sama, penggunaan plum segar adalah kurang. Buah kering ini dicirikan oleh kelembapan yang tinggi dan melekat pada tangan anda, seolah-olah direbus dalam sirap gula. Apabila menentukan kandungan kalori, anda perlu melihat pembungkusan, tetapi tidak ada jaminan bahawa data itu betul.

Kandungan kalori prun segar

Kandungan kalori plum segar jauh lebih rendah daripada buah-buahan kering. 100 g prun segar mengandungi hanya 249 kJ kalori, iaitu, 60 kcal.Memandangkan plum varieti ini mempunyai berat 50-100 g, kandungan kalori 1 keping prun segar boleh berkisar antara 30 hingga 60 kcal.

Hanya 100 g plum segar mengandungi:

• protein 0.6 g;
• lemak 1.75 g;
• karbohidrat 15.44 g.

Jumlah tenaga dan karbohidrat dalam buah segar adalah kecil dan boleh mengelirukan. Apabila kering, gambar berubah. Manfaat buah segar ialah anda tidak boleh makan terlalu banyak.

Kandungan kalori prun kering tanpa biji

Kandungan kalori prun kering meningkat 4 kali ganda. 100 g plum kering mengandungi 240 kcal. Kandungan karbohidrat meningkat daripada 15.5% kepada 96%. Jumlah lemak berkurangan, kerana ia sebahagiannya diberikan semasa pengeringan, dan akibatnya, bukannya 1.75%, kandungan lemak dalam prun adalah kurang daripada 1%. Kandungan protein, seperti karbohidrat, juga meningkat hampir 6 kali ganda: daripada 0.6% kepada 3.2%.

Apakah faedah prun untuk badan?

Prun adalah salah satu daripada beberapa produk asal semula jadi yang disyorkan oleh perubatan rasmi. Faedah prun untuk tubuh manusia bukan sahaja kesan julap yang terkenal. Di samping itu, dia masih mempunyai banyak "tanggungjawab":

• pencegahan karies;
• pembasmian kuman badan semasa penyakit berjangkit usus;
• peraturan tekanan darah;
• pencegahan kekurangan vitamin;
• rangsangan fungsi otak;
• penglihatan yang lebih baik;
• menguatkan sistem imun;
• menguatkan sistem saraf pusat;
• peningkatan rembesan jus gastrik;
• pencegahan osteoporosis.

Dari sudut pandangan orang yang berlebihan berat badan, jenis buah kering ini hanya mendatangkan kemudaratan. Tetapi bagi orang yang kurang berat badan, plum kering bermanfaat. Buah-buahan kering berkalori tinggi digunakan jika anda perlu menambah berat badan.

Jumlah besar kalsium dalam prun membantu melambatkan perkembangan osteoporosis.Wanita mendapat manfaat terutamanya dalam hal ini, kerana mereka mengalami larut lesap kalsium yang dipercepatkan dari tulang mereka semasa haid.

Prun: faedah dan kemudaratan untuk tubuh wanita

Prun membawa manfaat yang ketara kepada tubuh wanita semasa menopaus. Pada masa ini, penurunan mendadak dalam estrogen menimbulkan peningkatan larut lesap kalsium dari tulang.

Untuk mengelakkan kemudaratan daripada osteoporosis, cukup 100 g plum kering setiap hari. Mereka mengandungi semua unsur yang diperlukan untuk menghalang osteoporosis progresif.

Semasa kehamilan, plum juga tidak menyebabkan kemudaratan, tetapi faedahnya sangat besar. Mereka adalah sumber pelbagai jenis bahan berguna dan membantu menormalkan najis. Oleh kerana semasa mengandung wanita sering diganggu oleh sembelit, bantuan buah-buahan kering akan sangat membantu.

Cara mengambil prun semasa mengandung

Semasa kehamilan, faedah utama plum adalah pencegahan sembelit. Ia juga merupakan kemudaratan utama, kerana penggunaan julap semulajadi ini boleh menyebabkan gangguan gastrousus. Tetapi secara umum, tidak ada kontraindikasi untuk memakan plum kering semasa kehamilan dan ia tidak menyebabkan kemudaratan.

Agar tidak mengalami gangguan, anda hanya perlu mengikut ukuran: tidak lebih daripada 5 keping drupes setiap hari, sebaik-baiknya tidak lebih daripada 2 kali seminggu. Yang terakhir diselaraskan bergantung pada keadaan badan.

Ambil prun dalam bentuk tulen, dalam rebusan atau dalam campuran dengan produk lain.

Adakah mungkin untuk makan prun semasa menyusu?

Apabila menyusu, prun hanya akan menyebabkan kemudaratan kepada kanak-kanak.Malah pengambilan buah-buahan kering oleh ibu boleh menyebabkan gangguan usus pada bayi, kerana kanak-kanak akan menerima bahan-bahan yang membentuk prun melalui susu ibu.

Faedah prun untuk lelaki

Bagi tubuh lelaki, faedah prun hampir sama dengan wanita. Tetapi sebagai tambahan kepada pencegahan tekanan darah tinggi, dari mana ramai lelaki yang berlebihan berat badan menderita, pencegahan masalah dengan potensi juga ditambah.

Kemudaratan juga dikaitkan terutamanya dengan kandungan kalori tinggi buah-buahan kering. Lelaki yang berlebihan berat badan tidak sepatutnya menyalahgunakan makanan istimewa ini.

Kebaikan buah prun untuk kanak-kanak

Faedah untuk kanak-kanak tiba-tiba boleh berubah menjadi bahaya. Walaupun plum kering mengandungi banyak bahan berguna, apabila dikeringkan ia membentuk sejumlah besar akrilamida, yang merupakan karsinogen dan neurotoksin. Sebab-sebab kemunculan bahan ini tidak jelas, kerana ia biasanya terbentuk pada suhu melebihi 100°C. Teknologi untuk pembuatan buah-buahan kering tidak menyediakan suhu sedemikian, tetapi, bagaimanapun, akrilamida terbentuk pada prun dan pic.

Faedah makan buah juga ketara. Kanak-kanak menerima banyak unsur yang mereka kurang.

Prun dalam perubatan rakyat

Penggunaan utama dan hampir satu-satunya plum dalam perubatan rakyat adalah sebagai julap. Walaupun sebenarnya, prun membawa lebih banyak manfaat dalam mengawal sistem kardiovaskular dan tekanan darah.

Prun untuk sembelit

Ubat yang sangat berkesan jika anda tidak mahu menggunakan ubat julap. Ia lebih baik dalam tindakan daripada aprikot kering. Tetapi ia pasti akan memberi laluan kepada ribut. Untuk sembelit, anda boleh menggunakannya dalam bentuk "tulen" atau membuat rebusan.

Ia sangat bermanfaat untuk buasir, melembutkan najis.Terdapat faedah daripada buah-buahan dalam mencegah pemburukan.

Cara makan prun untuk sembelit

Anda boleh menggunakan prun untuk sembelit:

• terus dari bungkusan tanpa penyediaan terlebih dahulu;
• dengan kefir;
• dalam bentuk rebusan;
• dicampur dengan produk lain.

Mengeluarkannya dari bungkusan dan memakannya adalah cara yang paling mudah, tetapi badan cenderung untuk membiasakan diri dengan makanan. Selepas beberapa hari, anda memerlukan keseluruhan pakej untuk menerima faedah. Oleh itu, pengambilan buah-buahan kering perlu dipelbagaikan entah bagaimana.

Beberapa resipi:

1. Bilas plum dalam air panas dan rendam dalam kefir selama 2-3 jam. Anda boleh makan sehingga 20 buah prun setiap hari.
2. Kisar prun dan campurkan dengan madu. Ambil 1 sudu kecil. pada waktu pagi.
3. Bancuh 15 biji drupe dengan air mendidih pada waktu petang dan biarkan ia diseduh sehingga pagi. Gunakan pada siang hari dalam tiga bahagian yang sama.
4. Kisar bahagian aprikot kering dan prun yang sama. Campurkan jisim yang terhasil dengan madu. Ambil 1 sudu kecil. pada waktu pagi semasa perut kosong. Kanak-kanak selepas 1 tahun: ½ sudu teh.
5. Rendam bahagian yang sama bagi aprikot kering, prun dan buah ara selama 2-3 jam. Campurkan dengan kayu manis dan kisar. Buat bebola kecil. Untuk sembelit, ambil 4-6 pcs. dalam sehari.
6. Rebus 200 g prun selama 20 minit. dengan 75 g gula dengan api perlahan. Sejukkan dan tapis. Dos untuk orang dewasa - 1 sudu besar. sudu. Sekiranya kanak-kanak yang disusui mengalami sembelit, ibu perlu mengambil infusi tersebut.

Faedah menggunakan resipi ini adalah mudah melembutkan najis.

Prun semasa mengandung untuk sembelit

Buah-buahan kering tidak menyebabkan sebarang bahaya semasa kehamilan. Dalam kes sembelit pada wanita hamil, dia boleh menggunakan resipi di atas. Ia hanya penting untuk tidak keterlaluan dan tidak menyebabkan cirit-birit, jika tidak akan ada lebih banyak kemudaratan daripada kebaikan.

Rebusan prun untuk sembelit untuk bayi

Sistem pencernaan bayi di bawah 4 bulan belum bersedia untuk menyerap keseluruhan kompleks bahan yang terkandung dalam prun. Minum rebusan prun sebagai ubat untuk sembelit semasa menyusukan bayi yang baru lahir boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada bayi. Dalam kes ini, diet ibu dikaji semula.

Cara memberi prun untuk sembelit kepada kanak-kanak

Jika prun hanya berbahaya kepada bayi, maka kanak-kanak berumur lebih satu tahun boleh diberi prun secara perlahan-lahan sekiranya berlaku sembelit. Tetapi jika untuk orang dewasa norma adalah 3-4 plum sehari, maka kanak-kanak perlu mula memberi prun dengan merebus dan bermula dengan 1 sudu teh.

Cara membancuh prun untuk sembelit untuk orang dewasa

Daripada membancuh prun untuk sembelit, lebih mudah untuk memakannya seperti ini, tetapi jika anda mempunyai masalah berat badan atau buah-buahan ini bukan kegemaran anda, maka lebih mudah untuk menggunakan rebusan. Resipi merebus adalah mudah: 4-5 buah kering setiap segelas air. Tuangkan air panas ke atas plum dan rebus dengan api perlahan selama 20 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan curam selama kira-kira 5 jam.

Dengan kurang buah atau lebih banyak air, anda akan mendapat kolak buah-buahan kering, yang sering dihidangkan di kantin sebelum ini. Minuman ini tidak membawa apa-apa kemudaratan pada zaman itu. Manfaatnya, bagaimanapun, juga diragui.

Faedah prun untuk penurunan berat badan

Prun kering berbahaya bukan kerana sifatnya, tetapi kerana ia memusnahkan harapan untuk menurunkan berat badan dengan makanan dan tanpa senaman. Plum kering terlalu tinggi kalori untuk membantu anda menurunkan berat badan. Dengan syarat kita bercakap tentang penurunan berat badan yang sebenar, dan bukan tentang dehidrasi akibat cirit-birit, yang membahayakan tubuh.

Hampir tidak ada bahaya kepada jiwa dan badan dari prun segar, tetapi terdapat lebih banyak faedah. Anda boleh makan kurang ketara plum segar.Tetapi semua resipi menyenaraikan buah-buahan kering sebagai ramuan. Di bawah adalah beberapa resipi untuk "penurunan berat badan", atau lebih tepat lagi, dehidrasi.

№1

bahan-bahan:

• pinggul mawar 100 g;
• prun 300 g;
• kulit kayu buckthorn 50 g;
• air 1.6 l.

Tuangkan air ke atas buah-buahan kering dan buckthorn dan masak dengan api perlahan selama 25 minit. Tambah pinggul mawar dan rebus selama 45 minit lagi. Biarkan semalaman di tempat yang hangat. Tapis, masukkan ke dalam peti ais. Ambil setengah gelas pada 21-00.

Terutamanya kulit buckthorn, yang lebih berkesan daripada plum kering. Atas sebab ini, rebusan ini boleh mendatangkan lebih banyak mudarat daripada kebaikan.

№2

Kisar dalam penggiling daging:

• 100 g setiap kismis, pinggul mawar dan aprikot kering;
• 400 g plum kering;
• 50 g senna;
• 200 g buah ara.

Campurkan semuanya dengan madu, pindahkan ke bekas kaca, dan simpan di dalam peti sejuk. Adalah dicadangkan untuk makan campuran itu sebagai ganti gula-gula atau makan 1 sudu teh pada waktu pagi dan petang.

Kita mesti ingat sekali lagi bahawa semua bahan mempunyai kesan pencahar, dan untuk penurunan berat badan anda tidak boleh makan semua ini dan bukannya gula-gula dan anda perlu menggantikan sarapan pagi dan makan malam dengan campuran. Dehidrasi jika anda menggunakan campuran secara berlebihan tidak akan mendatangkan kemudaratan.

№3

Kisar dalam penggiling daging:

• 400 g aprikot kering dan plum;
• 1 pek senna.

Campurkan dengan madu dan simpan di dalam peti sejuk. Ambil 1 sudu kecil. pada waktu petang setiap hari. Dalam resipi ini, bahayanya adalah minimum, tetapi anda juga tidak boleh mengharapkan banyak manfaat.

Dari resipi di atas adalah jelas bahawa apabila menurunkan berat badan, paling baik, mereka tidak akan memberi apa-apa faedah, kerana mereka hanya akan menghapuskan kemungkinan sembelit. Dalam kes yang paling teruk, cuba menurunkan berat badan dengan cara ini akan menyebabkan kemudaratan dan cadar bernoda akibat cirit-birit akibat tindakan julap.

Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil prun

Buah-buahan kering boleh menyebabkan kemudaratan maut dalam kes diabetes, alahan, urolithiasis dan kecenderungan untuk menjadi berlebihan berat badan. Dalam kes kedua, plum mesti dimakan dengan berhati-hati, mengawal kuantitinya.

Kesimpulan

Manfaat dan kemudaratan prun menarik minat ramai daripada mereka yang tidak mahu menggunakan farmaseutikal. Khasiat buah-buahan kering telah terbukti sejak sekian lama. Sesetengah campuran disyorkan untuk mereka yang pulih daripada penyakit sistem kardiovaskular. Drupe boleh menyebabkan kemudaratan yang serius dengan senarai penyakit yang sangat terhad. Pengambilan buah ini secara berlebihan akan menyebabkan kemudaratan psikologi.

Catatan yang Disyorkan

Plum (plum ceri) Ditemui

Plum kolumnar Imperial

Penyakit plum: gambar dan cara merawatnya

Mengapa plum hijau jatuh?

Plum BlueFree

Gula-gula Plum

Plum Ural

Plum Vika

Varieti plum buatan sendiri