Kandungan
Pear Concord adalah varieti musim sejuk yang sangat popular di kalangan tukang kebun amatur dan secara aktif ditanam pada skala perindustrian di Eropah, tetapi masih kurang dikenali di Rusia. Walaupun semua prasyarat untuk penyebarannya wujud bukan sahaja di kawasan selatan yang hangat, tetapi juga di kawasan dengan iklim sederhana. Pelbagai ini agak bersahaja dalam penjagaan, tahan sejuk, buah-buahan dibezakan oleh rasa yang luar biasa, mengekalkan kualiti dan kebolehangkutan.
Sejarah asal usul
Concorde pear ialah varieti yang berasal dari Great Britain, yang muncul pada akhir 70-an abad yang lalu di Kent, khususnya di stesen penyelidikan East Malling. Ia adalah hasil daripada menyeberangi Persidangan dan pear Doyenne du Comice, yang telah lama diketahui oleh pakar dan tukang kebun amatur.
Penerangan mengenai pir Concord dengan foto
Secara luaran, buah pir Concord sangat mengingatkan salah satu "nenek moyang" - Persidangan. Pokok itu sendiri tidak boleh berbangga dengan "penampilan" asal.
pokok
Pear Concord adalah pokok rendah (maksimum 3 m, paling kerap 1.8-2 m) yang dicirikan oleh kadar pertumbuhan purata. Mahkota tidak merebak, agak padat.
Pucuknya agak kuat dan kuat, berdaun padat, daunnya padat, berkulit apabila disentuh
Pear Concord mekar agak lewat. Bagi tukang kebun Rusia, ini adalah tambahan yang pasti - terdapat kurang risiko tunas dan ovari buah jatuh di bawah fros berulang dalam iklim sederhana.
buah-buahan
Buah-buahan varieti Concord kelihatan sangat rapi: ia adalah satu dimensi, simetri, klasik "berbentuk pir", sedikit memanjang. Berat purata buah ialah 200-220 g. Spesimen individu menambah berat sehingga 350 g.
Kulit pir Concord nipis, tidak keras, tetapi agak kuat, berwarna hijau kekuningan kusam, sedikit "berminyak" apabila disentuh. Di mana matahari meneranginya, ia menjadi kuning dan lapisan "karat" kuning air muncul.
Titik subkutan pada buah-buahan adalah berbilang, jelas kelihatan
Ciri-ciri pelbagai
Gabungan rasa pencuci mulut buah dengan ciri-ciri lain membolehkan kami mengklasifikasikan pir Concord sebagai varieti industri yang berharga. Walau bagaimanapun, ia mudah ditanam bukan sahaja oleh petani profesional, tetapi juga oleh tukang kebun amatur.
Kualiti rasa
Rasa pir Concord adalah luar biasa: dagingnya jelas manis, tetapi tidak membusuk, tetapi dengan sedikit masam "mengimbangi". Teksturnya licin, mentega, sangat berair, dengan rangup yang hampir tidak ketara. Warna pulpa berbeza dari putih salji hingga krim kekuningan, kadang-kadang dengan warna kehijauan.
Pulpa dicirikan oleh aroma manis yang halus, yang berterusan selepas rawatan haba dalam persediaan buatan sendiri.
Masa masak
Mengikut tempoh masak, pir Concord tergolong dalam kategori masak lewat. Buah-buahan mencapai kematangan teknikal pada akhir Oktober. Mereka boleh disimpan tanpa kehilangan harta pengguna selama sekurang-kurangnya empat bulan, lebih kerap tempoh ini ialah enam bulan.
Produktiviti
Pear Concord mula berbuah 3-4 tahun selepas anak benih ditanam di tempat yang tetap. Berdasarkan ini, varieti tergolong dalam kategori masak awal. Anggaran hasil pokok dewasa ialah 90-100 kg buah. Ia mencapai "penunjuk" sedemikian dengan 8-10 tahun. Tempoh umum hayat produktif ialah 18-20, maksimum 25 tahun.
Rintangan fros
Rintangan sejuk pir Concord adalah kira-kira -30 °C. Sehubungan itu, ia mampu menahan musim sejuk di Rusia bukan sahaja di Caucasus Utara dan rantau Laut Hitam, tetapi juga di zon tengah, di kawasan dengan iklim sederhana, di mana musim panas boleh menjadi agak sejuk dan cuaca agak tidak stabil. Walau bagaimanapun, tiada amalan meluas penanamannya, yang membolehkan kita menilai kehadiran dan tahap kerosakan dari fros bergantung pada suhu, tempoh cuaca sejuk, ketebalan penutup salji dan faktor lain.
Pendebunga pir Concord
Pear Concord tergolong dalam kategori diploid, iaitu varieti steril diri. Jika tiada pokok lain berdekatan, maksimum 10-15% bunga bertukar menjadi ovari. Varieti berikut digunakan sebagai pendebunga:
- Kegemaran Clapp;
- Louise yang baik;
- Verdi;
- Abbot Vettel;
- Williams musim panas.
Kawasan yang semakin berkembang
Di Eropah, pir Concord diedarkan hampir di mana-mana. "Perladangan"nya menduduki kawasan yang agak besar di Belgium, Perancis, Itali, dan Sepanyol. Di Rusia, varieti ini ditanam oleh peminat individu, terutamanya di rantau Laut Hitam.
Pir Concord juga dikenali di bekas republik Soviet, tetapi ia juga tidak popular di sana sebagai jenis industri.
Rintangan penyakit
Pear Concord mempunyai imuniti "semula jadi" hanya kepada kudis dan moniliosis. Tetapi pengalaman penanamannya menunjukkan bahawa ketahanan umum pokok itu juga termasuk rintangan yang berjaya terhadap penyakit kulat dan mikroflora patogen lain, termasuk hawar daun bakteria.
Kelebihan dan kekurangan
Pada skala perindustrian, pir Concord ditanam bukan sahaja untuk penjualan buah-buahan segar. Ia digunakan secara aktif untuk pemeliharaan; rasa dan aroma ciri dipelihara.
Pear Concord sangat bagus untuk membuat sebarang gula-gula buatan sendiri
Kelebihan:
- kemudahan relatif penjagaan;
- kehadiran imuniti terhadap beberapa penyakit berbahaya kepada budaya, rintangan yang baik terhadap patogen lain;
- rintangan sejuk mencukupi bukan sahaja untuk Eropah, tetapi juga untuk Rusia;
- berbuah tahunan, hasil yang tinggi secara konsisten;
- sebelum matang;
- kebolehangkutan yang baik, jangka hayat buah-buahan yang panjang;
- kekompakan pokok, pertumbuhannya yang agak perlahan, mahkota longgar;
- penampilan rapi, saiz pir besar;
- rasa buah-buahan yang luar biasa, kepelbagaian tujuannya;
Kekurangan:
- keperluan untuk menanam varieti pendebunga berhampiran.
Peraturan pendaratan
Lokasi untuk menanam varieti Concord dipilih dengan mengambil kira kriteria yang sama seperti pear lain:
- pencahayaan yang baik;
- kemungkinan untuk peredaran udara;
- perlindungan daripada tiupan angin sejuk secara tiba-tiba;
- dalam (sekurang-kurangnya 2-2.5 m di bawah paras tanah) air bawah tanah;
- pada masa yang sama substrat yang subur dan agak longgar;
- keseimbangan asid-bes tanah adalah hampir kepada neutral.
Apabila ditanam di tempat teduh, saiz pear Concord berkurangan dan mereka kehilangan banyak rasa.
Dimensi anggaran lubang penanaman untuk pir Concord ialah 70x70 cm, kedua-dua penanaman musim bunga dan musim luruh diamalkan, anda perlu memberi tumpuan terutamanya pada ciri-ciri iklim tempatan. Lubang yang dipenuhi dengan tanah yang subur dibenarkan untuk "berdiri" selama sekurang-kurangnya beberapa minggu. Penanaman mengikut algoritma biasa untuk semua pokok buah dan beri.
Untuk mengelakkan kesilapan biasa semasa mendarat, lebih baik untuk mengkaji algoritma tindakan dan nuansa penting terlebih dahulu.
Arahan penjagaan
Pear Concord tidak boleh dipanggil berubah-ubah dari segi teknologi pertanian. Untuk membuahkan hasil secara konsisten dan banyak, langkah penjagaan "asas" sudah cukup untuknya:
- Menyiram. Seperti mana-mana varieti musim sejuk, pir Concord tidak suka penyiraman berat. Sekiranya tiada hujan, pokok dewasa disiram setiap 12-15 hari, anak benih muda - setiap minggu. Dalam cuaca panas - dua kali lebih kerap. Norma anggaran ialah 30-50 liter. Sebulan sebelum menuai, penyiraman dihentikan.
- Pemupukan baja.Pokok itu hanya memerlukan satu persenyawaan nitrogen pada awal musim dan tiga yang kompleks - semasa berbunga, sebulan selepas itu dan 12-15 hari selepas penuaian.
- Pemangkasan. Pear Concord sesuai untuk bentuk mahkota bertingkat yang jarang. Ia dicipta dalam 3-4 musim, maka anda hanya perlu mengekalkan hasilnya. Pokok itu juga memerlukan pemangkasan kebersihan pada awal dan akhir musim.
- Bersedia untuk musim sejuk. Langkah-langkah wajib termasuk membersihkan bulatan batang daripada serpihan, mengemas kini lapisan sungkupan, dan memutih batang. Untuk anak benih muda, disyorkan untuk melindungi pangkal batang tambahan.
- Langkah-langkah pencegahan. Pada awal dan akhir musim, rawatan racun serangga dan racun kulat adalah wajar. Pada musim bunga dan musim panas, mereka diulangi apabila terdapat serangan perosak "besar-besaran" di taman atau jika cuaca telah menguntungkan untuk perkembangan patogen untuk masa yang lama. Apabila tidak ada keadaan "mengancam" sedemikian, anda boleh bertahan dengan ubat-ubatan rakyat untuk pencegahan.
Pembuahan tahunan yang banyak memerlukan pir untuk "menarik" banyak nutrien dari tanah; kekurangan ini mesti diberi pampasan
Pengumpulan dan penyimpanan
Untuk memilih pear Concord, pilih hari yang agak panas dan kering. Buah-buahan basah, walaupun dikeringkan sebelum disimpan, nyata kehilangan jangka hayatnya dan lebih terdedah kepada penyakit kulat.
Buah-buahan dikeluarkan dari dahan bersama-sama dengan tangkai dan pastikan untuk disusun. Kategori "substandard", yang perlu dibuang atau dimakan dengan cepat, termasuk semua spesimen dengan kerosakan mekanikal dan lain-lain, walaupun yang kecil.
Malah pear Concord yang masak sepenuhnya melekat dengan kuat pada dahan dan tidak jatuh
Pear Concord disimpan dalam mana-mana bekas yang boleh bernafas. Adalah dinasihatkan supaya kotak atau kotak itu rendah dan memuatkan maksimum 1-2 lapisan buah.Mereka perlu "tertebat", ditaburkan dengan habuk papan, pencukur kayu, dan sisa kertas surat khabar.
Cara paling mudah untuk mencipta keadaan penyimpanan yang optimum ialah di ruangan bawah tanah atau bilik bawah tanah:
- suhu 2-3 °C;
- kelembapan udara 80-85%;
- kekurangan cahaya;
- pengudaraan yang baik.
Kesimpulan
Pear Concord adalah varieti yang jelas dipandang remeh oleh tukang kebun Rusia. Ia tergolong dalam kategori pencuci mulut dan menghasilkan tinggi, tetapi pada masa yang sama ia tidak terlalu berubah-ubah dan menuntut untuk dijaga, dan dicirikan oleh daya tahan yang mencukupi dan "rintangan tekanan". Langkah-langkah agroteknik tidak akan mengambil banyak masa dan usaha dari tukang kebun. Rintangan sejuk varieti membolehkannya musim sejuk tanpa kerosakan atau dengan kerosakan minimum bukan sahaja di kawasan subtropika selatan, tetapi juga di kawasan dengan iklim sederhana.
Ulasan daripada tukang kebun tentang pir Concord
