Kandungan
Varieti akhir pokok epal dihargai, pertama sekali, untuk kualiti penyimpanan yang tinggi dan pemeliharaan yang baik. Dan jika pada masa yang sama mereka juga mempunyai rintangan fros yang tinggi dan rasa yang sangat baik, maka mana-mana tukang kebun akan mahu mempunyai pokok berbuah seperti itu di plot mereka. Varieti pokok epal Sinap Utara adalah salah satu daripadanya.
Sejarah pemilihan
Sejarah varieti pokok epal Sinap Utara bermula hampir 100 tahun dahulu. Pada separuh pertama abad yang lalu, saintis menetapkan sendiri tugas untuk membiak spesies tahan fros berdasarkan pokok buah-buahan selatan yang lazat, tetapi lebih suka panas. Pada masa ini, di Institut Penyelidikan Hortikultur All-Russian yang dinamakan sempena I.V. Michurin, eksperimen telah dijalankan dengan varieti sinap Crimean (Kandil). Rasanya yang sangat baik telah lama diketahui, tetapi pokok epal ini tidak sesuai untuk latitud utara kerana rintangan sejuk yang lemah.Hasil daripada pendebungaan sinap Crimean dengan debunga Kitayka, varieti Kandil Kitayka diperolehi, bagaimanapun, ketahanannya terhadap suhu negatif tetap tidak memuaskan.
Pokok epal Kandil sinap - nenek moyang sinap Utara
Eksperimen diteruskan. Pada tahun 1927, di bawah pimpinan I. S. Isaev, anak benih varieti Kandil Kitayka ditanam di wilayah salah satu stesen eksperimen di wilayah Moscow. Kebanyakan mereka kemudiannya meninggal dunia, tidak dapat menahan musim sejuk yang sejuk, tetapi terdapat juga yang terselamat. Daripada anak benih ini, yang paling menjanjikan kemudiannya dipilih, dengan rasa yang enak dan berbuah biasa. Ia menjadi spesimen pertama varieti epal Sinap Utara, gambar dan penerangan yang diberikan di bawah.
Pada tahun 1959, selepas pelbagai ujian pelbagai, ia telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri seperti yang disyorkan untuk penanaman di kawasan Volga dan Central Black Earth, serta di selatan Siberia Timur, Wilayah Krasnoyarsk dan Khakassia.
Penerangan
Sepanjang dekad kewujudannya, Sinaps Utara telah tersebar luas di banyak wilayah, terutamanya dengan iklim sederhana. Populariti pokok epal varieti ini adalah disebabkan, pertama sekali, kualiti penyimpanan buah-buahan yang unik, yang dapat mengekalkan rasa dan persembahannya sehingga Mei tahun berikutnya.
Penampilan buah dan pokok
Pokok epal dari varieti Sinap Utara sangat kuat, ketinggiannya, bergantung pada pokok penanti, boleh mencapai 5-8 m. Mahkotanya adalah piramid lebar dan ketumpatan sederhana. Pokok itu mempunyai rangka yang kuat dari mana banyak cabang sisi memanjang. Kulit pada batangnya berwarna kelabu, pucuk muda mempunyai warna kelabu ceri dan sedikit puber, cawangan yang lebih besar menjadi coklat.Daunnya bersaiz sederhana, obovate, pubescent, hijau tua dengan warna kelabu. Tangkai daun pendek, tebal.
Epal Sinap Utara yang masak mempunyai sedikit pemerah pipi
Epal Sinap Utara yang masak (gambar di atas) berbentuk bulat-kon, berat puratanya ialah 100-120 g. Warna luar buahnya hijau-kuning, dengan pemerah pipi coklat-merah. Kulit licin, berkilat, dan memperoleh kilauan berminyak semasa penyimpanan. Corongnya sempit, cetek, licin, tanpa karat. Tangkai tidak terlalu panjang, coklat, ketebalan sederhana. Pulpa epal berwarna putih, selalunya dengan warna kehijauan.
Jangka hayat
Pada pokok penanti yang kuat, pokok epal boleh hidup sehingga 60 tahun, tetapi kualiti dan saiz buah dalam kes ini akan lebih rendah. Pokok penanti separa kerdil mengurangkan jangka hayat pokok kepada kira-kira 40 tahun, tetapi dalam kes ini ia akan menjadi lebih kecil dan lebih padat. Kualiti buah juga akan meningkat, ia akan menjadi lebih besar dan lebih enak.
Pokok epal yang paling padat tumbuh pada pokok penanti kerdil Sinap Utara
rasa
Epal varieti Sinap Utara mempunyai skor rasa yang tinggi - 4.6 dengan 5 mata maksimum yang mungkin. Rasa buahnya digambarkan sebagai menyegarkan, manis dengan masam yang menyenangkan.
Kawasan yang semakin berkembang
Kawasan optimum untuk menanam pokok epal varieti Sinap Utara ialah rantau Bumi Hitam Tengah, serta kawasan Volga Tengah dan Bawah. Di sinilah semua kualiti positif spesies didedahkan sepenuhnya.Di samping itu, kawasan yang mungkin untuk menanam varieti termasuk Siberia Timur (Wilayah Krasnoyarsk dan Khakassia), bagaimanapun, adalah disyorkan untuk menanam pokok epal dalam bentuk basi di sini.
Produktiviti
Pokok epal varieti Sinap Utara mempunyai purata berbuah awal. Tuai pertama boleh diperolehi 5-8 tahun selepas penanaman. Pada pokok epal yang dicantumkan pada pokok penanti separa kerdil, buah-buahan boleh muncul dalam 3-4 tahun, dan pada pokok kerdil - sudah dalam 2 tahun. Selepas 20 tahun, berbuah berkurangan dan menjadi berkala secara mendadak, dengan tahun produktif bergantian dengan masa penuaian yang lemah. Ini menjadi ketara terutamanya jika pokok itu tidak dipotong.
Pokok epal Sinap Utara boleh menghasilkan penuaian yang sangat baik
Rintangan fros
Pokok epal varieti Sinap Utara dianggap tahan fros. Menurut penunjuk ini, mereka hanya sedikit lebih rendah daripada Antonovka biasa. Pokok matang boleh bertolak ansur dengan fros hingga -35 °C. Di kawasan yang lebih sejuk, kerosakan tempatan pada batang dan dahan adalah mungkin, terutamanya dalam spesimen muda.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Pokok epal varieti Sinap Utara tidak mempunyai imuniti yang jelas terhadap sebarang penyakit. Rintangan terhadap kudis dan cendawan tepung adalah purata. Untuk mengelakkan penyakit dan perosak, pokok mesti dirawat dengan persediaan khas.
Tempoh berbunga dan tempoh masak
Sinap Utara mekar pada bulan Mei; prosesnya biasanya bermula dalam sepuluh hari pertama. Pada masa ini, seluruh pokok epal dipenuhi dengan bunga kemerahan dengan kelopak merah jambu, mengeluarkan aroma madu yang halus.
Pembungaan pokok epal berlangsung dari 1 hingga 1.5 minggu
Epal mencapai kematangan teknikal pada bulan Oktober.Selepas menuai, buah-buahan perlu disimpan selama beberapa minggu, di mana rasa mereka akan bertambah baik dengan ketara. Selepas ini, hasil tuaian boleh diproses atau disimpan.
Pendebunga
Varieti Sinap Utara sebahagiannya subur sendiri. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, kehadiran pendebunga berdekatan adalah wajib. Antonovka vulgaris, Mekanis, Orlik, musim sejuk Orlovsoe, Memori pahlawan, Pepin safron, Slavyanka sangat sesuai untuk tujuan ini.
Pengangkutan dan menjaga kualiti
Varieti Sinap Utara dibezakan oleh kualiti penyimpanan yang sangat baik dan mudah dibawa, kerana ia sering ditanam untuk tujuan komersial. Epal yang dipetik pada tahap masak teknikal boleh disimpan sehingga enam bulan tanpa kehilangan ketara sifat boleh dipasarkan, jika keadaan penyimpanan optimum disediakan (suhu 0-4 °C dan kelembapan kira-kira 85%).
Kelebihan dan kekurangan
Dalam tempoh panjang kewujudan Sinaps Utara, tukang kebun telah mengumpul pengalaman luas dalam bekerja dengannya. Ciri-ciri positif dan negatif pokok epal ini telah lama diketahui, dan mereka pasti perlu diambil kira apabila memilih varieti untuk ditanam di plot peribadi.
Hasil tuaian epal Sinap Utara boleh disimpan hampir sehingga pertengahan tahun depan
Kelebihan:
- Rintangan fros dan rintangan kemarau.
- Hasil yang tinggi.
- pramatang.
- Kualiti penyimpanan fenomenal dan kebolehanngkutan tanaman yang baik.
- Rasa yang sangat baik.
- Keupayaan untuk menggunakan tanaman untuk penyimpanan dan pemprosesan industri.
- Epal tidak gugur untuk masa yang lama.
Kekurangan:
- Dimensi besar pokok yang dicantumkan pada batang penanti yang tinggi.
- Rintangan purata terhadap penyakit.
- Dengan penuaian yang tinggi terdapat banyak buah-buahan kecil.
- Kematangan yang sangat lewat.
- Apabila ditanam di utara kawasan yang disyorkan, epal tidak mempunyai masa untuk mendapatkan kandungan gula.
- Separa subur sendiri, memerlukan pendebunga untuk penuaian yang baik.
- Memerlukan pemangkasan dan penyelenggaraan yang kerap.
- Rasa yang baik hanya muncul selepas penuaan jangka panjang epal yang dipetik.
- Kekerapan berbuah yang tajam.
Peraturan pendaratan
Untuk menanam pokok epal varieti Sinap Utara, lebih baik memilih tempat yang terbuka dan terang. Adalah dinasihatkan bahawa ia dilindungi dari angin utara yang sejuk. Air bawah tanah di kawasan itu tidak boleh mendekati permukaan daripada 1 m. Ia mesti diambil kira bahawa pokok epal dewasa varieti Sinap Utara adalah pokok tinggi yang kuat dengan mahkota yang padat, ia akan memberikan naungan yang kuat. Oleh itu, anda tidak boleh menanamnya berdekatan dengan rumah atau tumbuhan lain yang menyukai matahari.
Anak benih pokok epal varieti Sinap Utara boleh dibeli di tapak semaian, kedai khusus untuk tukang kebun atau dalam talian. Adalah lebih baik untuk menanamnya di tempat yang tetap pada bulan September, maka pokok muda akan mempunyai masa untuk berakar sebelum bermulanya fros dan akan bertahan pada musim sejuk dengan baik. Sekiranya anak benih berumur 2 tahun atau lebih, maka ia boleh ditanam pada musim bunga, pada bulan April, sejurus selepas tanah mencair.
Anak pokok epal paling baik dibeli dari tapak semaian khas
Adalah lebih baik untuk menyediakan lubang untuk menanam pokok epal terlebih dahulu supaya tanah mempunyai masa untuk tepu dengan udara. Tanah yang digali disimpan; ia kemudiannya diperlukan untuk mengisi sistem akar. Ia bernilai menambah sedikit garam superfosfat dan kalium kepadanya; baja ini akan membantu anak benih tumbuh lebih kuat dalam tempoh sebelum musim sejuk. Dimensi lubang penanaman mestilah sedemikian untuk menjamin bahawa ia boleh menampung keseluruhan sistem akar pokok epal muda.Untuk anak benih berumur tiga tahun, kedalaman dan diameter 0.5-0.6 m adalah mencukupi.
Pendaratan itu sendiri terdiri daripada beberapa peringkat:
- Pancang yang kuat didorong ke bahagian bawah lubang penanaman berhampiran pusatnya. Pada mulanya ia akan berfungsi sebagai sokongan untuk anak benih, jika tidak, ia mungkin dipecahkan oleh angin.
- Beberapa jam sebelum menanam, akar pokok epal direndam di dalam air. Ini akan membolehkan mereka mula melaksanakan fungsi mereka dengan cepat di tempat baharu.
- Timbunan tanah dituangkan ke bahagian bawah lubang dan anak benih dicuba. Kolar akarnya tidak boleh dikebumikan selepas ditanam.
- Setelah meratakan ketinggian anak benih, tetapkan secara menegak, luruskan akar, kemudian isi lubang dengan tanah yang disediakan, secara berkala memampatkannya supaya lompang tidak terbentuk.
- Selepas lubang diisi sepenuhnya dengan substrat tanah, penggelek tanah bulat kecil terbentuk pada jarak 0.5 m dari batang. Ia akan mengekalkan air dan menghalangnya daripada merebak.
- Peringkat terakhir adalah menyiram pokok yang ditanam dengan banyak, dan zon akarnya diselubungi dengan gambut. Anak benih diikat pada sokongan.
Apabila menanam pokok epal, kolar akar tidak dikebumikan
Membesar dan menjaga
Pokok epal Sinap Utara memerlukan penjagaan yang baik. Adalah penting untuk membentuk pokok yang semakin meningkat; sebagai peraturan, skema bertingkat jarang digunakan untuk ini. Pemangkasan sanitari juga perlu dilakukan secara berkala, membersihkan mahkota dari cawangan kering, patah dan berpenyakit. Apabila buah merosot, pokok epal diremajakan dengan mengeluarkan beberapa kayu lama dan memindahkan pertumbuhan ke salah satu pucuk muda yang menjanjikan. Tanpa pemangkasan, pokok itu cepat menjadi berantakan, tuaian menjadi lebih kecil dan menjadi tidak teratur.
Pokok epal Sinap Utara tidak memerlukan penyiraman khas.Ia agak tahan kemarau, ia hanya memerlukan kelembapan atmosfera. Semasa tempoh yang sangat kering, serta semasa set buah, anda boleh mengatur penyiraman tambahan dengan 5-10 baldi air untuk setiap pokok dewasa. Prosedur ini semestinya dilakukan pada akhir musim luruh, selepas penuaian. Penyiraman pengisian lembapan sedemikian akan menguatkan pokok dan meningkatkan rintangan frosnya.
Semasa musim kering, pokok epal memerlukan penyiraman.
Varieti Sinap Utara tidak menuntut dalam hal memberi makan. Sekiranya tanahnya miskin, maka secara berkala ia patut menambah baja reput atau humus ke zon akar, mengisinya semasa musim luruh menggali bulatan batang pokok. Dalam tempoh pra-musim sejuk dan awal musim bunga, batang harus dikapur. Ini akan menghalang penampilan lubang fros, dan juga akan mengurangkan risiko kerosakan pada kulit oleh tikus dan perosak.
Bila hendak mengumpul epal Sinap Utara untuk disimpan
Epal masak dari varieti Sinap Utara melekat dengan baik pada dahan, jadi ia boleh dikeluarkan untuk penyimpanan hanya sebelum fros, pada separuh kedua bulan Oktober atau bahkan pada awal November, jika cuaca mengizinkan. Untuk tujuan ini, hanya buah-buahan yang tidak rosak dipilih. Selebihnya hasil tuaian boleh diproses. Epal Sinap Utara membuat pengawetan, marmalade dan marmalade yang sangat baik.
Kesimpulan
Varieti pokok epal Sinap Utara disukai dan dihargai oleh lebih daripada satu generasi tukang kebun. Sesetengah menganggapnya usang, lebih suka jenis baharu. Walau bagaimanapun, pada masa ini sebilangan kecil daripada mereka boleh bersaing dengan pokok epal Sinap Utara dari segi kualiti seperti rasa yang sangat baik digabungkan dengan kualiti penyimpanan yang sangat baik.
