Kandungan
Pada masa ini, banyak jenis pokok epal domestik telah dibiakkan untuk memenuhi setiap citarasa dan untuk mana-mana kawasan yang sedang berkembang. Tetapi varieti Melba, yang sudah berusia lebih dari seratus tahun, tidak hilang di kalangan mereka dan masih popular. Ia mengisi jurang antara jenis epal musim panas dan musim luruh. Anak benih Melba ditanam di banyak tapak semaian dan dijual dengan baik. Panjang umur varieti itu bercakap tentang kelebihannya yang tidak diragui.
Sejarah penciptaan
Kembali pada abad ke-19, apabila tiada siapa yang pernah mendengar tentang sains genetik, penternak mengembangkan varieti berdasarkan intuisi mereka sendiri, dan selalunya mereka hanya menyemai benih dan memilih tumbuhan yang paling berjaya untuk pembiakan. Beginilah cara varieti Melba diperoleh di negeri Ottawa, Kanada. Ternyata ia adalah yang terbaik di antara semua anak benih yang diperoleh daripada menyemai benih epal McIntosh, yang bunganya didebungakan secara bebas. Nampaknya, pengarang varieti itu adalah peminat tegar nyanyian opera - variasi itu dinamakan sempena penyanyi hebat Australia, Nellie Melba. Ini berlaku pada tahun 1898. Sejak masa lalu, varieti baru telah dicipta berdasarkan Melba, tetapi induk mereka ditemui di hampir setiap taman.
Untuk memahami mengapa ia begitu popular pokok epal Melba, ulasan yang hampir selalu positif, mari lihat fotonya dan berikan penerangan penuh kepadanya.
Ciri-ciri pelbagai
Ketinggian pokok, serta umur panjangnya, bergantung pada batang penanti di mana ia dicantumkan. Pada batang bawah benih - 4 m, pada separuh kerdil - 3 m, dan pada kerdil - hanya 2 m. Pokok epal hidup selama 45, 20 dan 15 tahun, masing-masing. Pada tahun-tahun pertama penanaman, anak benih kelihatan lebih seperti pokok epal kolumnar; dari masa ke masa, cawangan pokok, mahkota tumbuh, tetapi tidak tinggi, tetapi lebar dan menjadi bulat.
Kulit pokok epal Melba berwarna coklat gelap dan kadangkala mempunyai warna oren. Dalam anak benih muda, kulit kayu mempunyai ciri bersinar dan warna ceri. Cabang-cabang pokok Melba agak fleksibel; di bawah berat penuaian mereka boleh membengkok hingga ke tanah. Pucuk muda sudah baligh.
Bilah daun berwarna hijau muda, sering melengkung dalam bentuk perahu terbalik, kadang-kadang mempunyai warna kekuningan, dan berkreatin di sepanjang tepi. Di pokok muda mereka terkulai sedikit dan turun.
Pokok epal Melba mekar awal, dengan bunga besar dengan kelopak tertutup rapat yang berwarna merah jambu muda. Putiknya berwarna putih-merah jambu dengan warna ungu yang tidak begitu ketara.
Pokok epal varieti Melba berbuah awal, ia mula mengeluarkan epal pada 3-5 tahun, bergantung kepada pokok penanti, dan kerdil mula berbuah terlebih dahulu. Hasil meningkat secara beransur-ansur, mencapai nilai maksimum 80 kg.
Jika pokok epal muda menghasilkan penuaian yang baik setiap tahun, maka dengan usia, berkala dalam berbuah muncul. Semakin tua pokok itu, semakin menyerlah.
Malangnya, pokok epal Melba terdedah kepada kudis, yang amat ketara pada tahun-tahun hujan. Rintangan fros varieti pokok ini adalah purata, itulah sebabnya Melba tidak dizonkan sama ada di Utara atau di Ural. Varieti ini tidak sesuai untuk penanaman di Timur Jauh.
Epal pelbagai Melba adalah bersaiz sederhana, dan dalam pokok epal muda ia melebihi purata. Mereka agak besar - dari 140 hingga berat penuh 200 g atau lebih. Mereka mempunyai bentuk kon dengan pangkal bulat di tangkai.
Rusuknya hampir tidak kelihatan. Warna kulit berubah apabila ia masak: pada mulanya ia berwarna hijau muda, kemudian menjadi kekuningan dan ditutup dengan salutan lilin. Epal Melba kelihatan sangat elegan terima kasih kepada pemerah pipi berjalur merah terang mereka, biasanya di sebelah menghadap matahari, dicairkan dengan titik subkutaneus putih. Tangkainya nipis, mempunyai panjang sederhana, melekat dengan baik pada epal dan jarang putus apabila memetik buah, yang meningkatkan jangka hayat.
Pulpa epal yang segar dan berbutir halus diisi dengan jus. Ia mempunyai warna putih salji, bertukar hijau sedikit berhampiran kulit. Rasanya sangat kaya, dengan kandungan asid dan gula yang seimbang.
Oleh masa pokok epal masak Melba boleh diklasifikasikan sebagai akhir musim panas, tetapi cuaca mungkin menangguhkan penuaian sehingga akhir September.Jika anda memilih buah yang masak sepenuhnya, ia disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan, dan jika anda melakukannya seminggu atau 10 hari sebelum masak penuh, jangka hayat boleh dilanjutkan sehingga Januari. Terima kasih kepada kulitnya yang tebal, epal boleh diangkut dalam jarak jauh tanpa merosakkan buahnya.
Namun, lebih baik memakannya segar, kerana buah-buahan ini sangat sihat.
Komposisi kimia
Rasa epal yang sangat baik adalah kerana kandungan asid yang rendah - 0.8%, dan gula yang banyak - 11%. Vitamin diwakili oleh bahan aktif P - 300 mg untuk setiap 100 g pulpa dan vitamin C - hampir 14 mg setiap 100 g Epal ini mengandungi banyak bahan pektin - sehingga 10% daripada jumlah jisim.
Berdasarkan Melba, varieti baru telah dibangunkan yang hampir sama baiknya dengan rasa, tetapi tidak mempunyai kelemahannya:
- Gaharu awal;
- Dihargai;
- Merah awal;
- Prima tahan terhadap kudis pada peringkat genetik.
Klon juga diasingkan, iaitu, yang mengubah genotip pokok epal. Ini biasanya berlaku atas beberapa sebab yang tidak selalu mudah untuk diteka. Jika, semasa pembiakan vegetatif pokok tersebut, ciri-ciri utama dipelihara, ia boleh dipanggil varieti. Ini adalah bagaimana Melba's Daughter dan Red Melba atau Melba ed. diperolehi.
Penerangan tentang jenis pokok epal Melba merah
Mahkota pokok epal merah Melba mempunyai bentuk bujur menegak. Epal adalah satu dimensi, bulat, dan menambah berat sehingga 200 g. Kulit putih kehijauan ditutup sepenuhnya dengan pemerah pipi yang terang dengan titik putih yang jelas.
Pulpa epal agak berair, kehijauan, rasa agak masam daripada Melba, tetapi varieti ini lebih tahan fros dan kurang terdedah kepada kudis.
Pokok epal dari sebarang jenis mesti ditanam dengan betul.Jarak antara pokok semasa menanam bergantung pada pokok penanti: untuk kerdil ia boleh menjadi 3x3 m, untuk separa kerdil - 4.5x4.5m, untuk pokok epal pada batang penanti benih - 6x6m. Pada jarak ini, pokok akan mempunyai kawasan makan yang mencukupi dan akan menerima jumlah cahaya matahari yang diperlukan.
Penanaman pokok epal
Anak benih pokok epal varieti Melba mudah dibeli; ia dijual di hampir mana-mana tapak semaian, dan boleh dipesan dengan mudah dari kedai dalam talian.
Tarikh mendarat
Pokok ini boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Perkara yang paling penting ialah pada masa penanaman ia berada di peringkat dorman. Pada musim gugur tidak sepatutnya ada lagi daun pada pokok epal, dan pada musim bunga tunasnya belum pecah. Penanaman musim luruh dijalankan sebulan sebelum bermulanya fros sebenar. Setiap wilayah akan mempunyai masa sendiri, kerana musim sejuk tiba pada masa yang berbeza. Sebulan diperlukan untuk pokok muda berakar dan bersedia untuk fros musim sejuk.
Pada musim bunga, pokok Melba muda ditanam sebelum getah mula mengalir, supaya pada masa tunas terbuka dan permulaan cuaca panas, akar telah mula berfungsi, memberi makan bahagian atas tanah.
Penyediaan lubang penanaman dan anak benih
Anak benih pokok epal varieti Melba dijual dengan sistem akar tertutup - ditanam dalam bekas dan dengan akar terbuka. Kedua-dua kes mempunyai kebaikan dan keburukan mereka. Dalam kes pertama, tidak ada cara untuk mengawal keadaan sistem akar, tetapi jika anak benih pada mulanya ditanam dalam bekas, kadar survival akan menjadi 100%, dan pada bila-bila masa sepanjang tahun, kecuali musim sejuk.Dalam kes kedua, keadaan akar jelas kelihatan, tetapi penyimpanan yang tidak betul boleh memusnahkan anak pokok epal dan ia tidak akan berakar. Sebelum menanam, mereka memeriksa akar, memotong semua yang rosak dan busuk, dan pastikan untuk menaburkan luka dengan arang yang dihancurkan.
Jika akarnya kering, ia membantu memulihkan anak benih dengan merendam sistem akar selama 24 jam di dalam air dengan perangsang pembentukan akar.
Penanaman pokok epal musim bunga dan musim luruh dilakukan secara berbeza, tetapi dalam mana-mana musim mereka menggali lubang berukuran 0.80 x 0.80 m, dan sekurang-kurangnya sebulan sebelum menanam, supaya tanah mendap dengan baik. Tempat untuk pokok epal perlu cerah, dilindungi dari angin.
Tempat di tanah pamah dan paras air bawah tanah yang tinggi tidak sesuai untuk ditanam pokok epal Melba. Di tempat-tempat sedemikian, adalah dibenarkan untuk menanam pokok epal pada batang penanti yang kerdil, tetapi tidak di dalam lubang, tetapi di dalam busut. Untuk pokok epal, tanah liat yang ringan, telap atau tanah berpasir dengan kandungan humus yang mencukupi dan tindak balas neutral diperlukan.
Penanaman pokok epal
Pada musim luruh, lubang penanaman hanya diisi dengan humus bercampur dengan lapisan atas tanah yang dikeluarkan dari lubang dalam nisbah 1: 1. Ia dibenarkan untuk menambah balang 0.5 liter abu kayu ke tanah. Baja boleh ditaburkan di atas tanah selepas ditanam. Pada musim bunga, dengan air cair, mereka akan mengalir ke akar, dan pada musim gugur mereka tidak diperlukan, supaya tidak mencetuskan pertumbuhan pucuk yang tidak tepat pada masanya.
Gundukan tanah dituangkan ke bahagian bawah lubang, di mana anak pokok epal diletakkan, akarnya tersebar dengan baik, 10 liter air dituangkan, ditutup dengan tanah supaya kolar akar sejajar dengan tepi lubang. atau lebih tinggi sedikit; ia tidak boleh dikebumikan. Meninggalkan akar kosong juga tidak boleh diterima.
Apabila menanam pada musim bunga, baja - 150 g superfosfat dan garam kalium setiap satu - tertanam di lapisan atas tanah. Pada akhir penanaman, buat sisi tanah di sekeliling bulatan batang pokok dan, selepas padat tanah, tuangkan 10 liter air lagi. Pastikan sungkupan bulatan batang pokok.
Untuk anak pokok epal berumur satu tahun, pucuk tengah dipotong sebanyak 1/3; untuk pokok epal berumur dua tahun, dahan sampingan juga dicubit.
Pokok muda memerlukan perlindungan daripada tikus pada musim sejuk semasa penanaman musim luruh dan penyiraman tepat pada masanya seminggu sekali semasa penanaman musim bunga.
Terdapat pelbagai jenis pokok epal yang akan sentiasa mendapat permintaan. Melba adalah salah satu daripadanya, ia sepatutnya ada di setiap taman.
