Kandungan
Cendawan keluarga Banker adalah saprotrof. Mereka mempercepatkan proses penguraian sisa tumbuhan dan memakannya. Hydnelum biru (Hydnellum caeruleum) adalah salah satu daripada wakil keluarga ini, memilih untuk tumbuh di tempat yang lebih dekat dengan pokok pain.
Apakah rupa hydnelum biru?
Badan berbuah boleh mencapai ketinggian 12 cm Dan topi tumbuh sehingga diameter 20 cm. Permukaannya tidak rata, dengan lubang dan benjolan. Warna cendawan muda adalah biru muda di tengah, dan biru tua di tepi. Dari masa ke masa, permukaan menjadi gelap dan memperoleh warna coklat, kelabu, tanah. Apabila anda menyentuh topi, anda boleh merasakan rasa baldunya. Bahagian bawah ditutup dengan duri sepanjang 5-6 mm. Di sinilah hymenophore terletak, di mana spora masak. Cendawan ini popular dipanggil cendawan landak.
Duri dengan lancar dipindahkan ke kaki pendek, memberikan rasa baldu. Ketinggiannya ialah 5 cm. Ia lebih gelap daripada penutup, berwarna coklat dan masuk jauh ke dalam tanah atau lumut.
Spesimen muda kelihatan seperti awan putih kecil dengan tepi biru
Di manakah Hydnelum blue tumbuh?
Spesies ini ditemui di hutan pain di negara-negara Eropah utara dan utara Rusia pada musim panas dan awal musim luruh. Menetap secara tunggal pada tanah yang kurang nutrien, bersebelahan dengan lumut putih, tidak menyukai tanah yang terlalu dibaja. Oleh itu, di Belanda, kerana terlalu tepu tanah dengan nitrogen dan sulfur, terdapat sangat sedikit daripada cendawan ini yang tinggal. Pengumpulannya dilarang di sini. Salinan itu disenaraikan dalam Buku Merah rantau Novosibirsk.
Adakah mungkin untuk makan Hydnellum blue?
Badan berbuah ini tidak boleh dimakan, tetapi digunakan untuk tujuan ekonomi. Dagingnya padat, berkayu dalam cendawan dewasa, tanpa sebarang bau. Sebelum ini, ia dikumpulkan dan pulpa digunakan untuk membuat pewarna untuk fabrik. Bergantung pada kepekatan, ia memberikan warna dari kelabu hingga biru tua. Ciri-ciri pewarna spesies digunakan secara aktif oleh kilang Belanda.
Spesies yang serupa
Terdapat beberapa cendawan yang serupa. Antaranya:
- Hydnelum berkarat, yang mempunyai permukaan penutup yang sama tidak rata, pada mulanya kelabu muda, kemudian coklat gelap, berwarna berkarat. Ini adalah cendawan kecil sehingga 10 cm tinggi, tumbuh di hutan pain. Kaki boleh ditanam sepenuhnya dalam lumut atau sampah cemara. Landak berkarat mengambil warna berkarat dengan usia.
- Hydnelum wangi Ia juga sukar untuk dibezakan daripada landak biru: permukaan ubi cembung-cekung yang sama dan hymenophore dengan duri biru di bahagian bawah penutup. Tetapi kakinya mempunyai bentuk kerucut, dan dagingnya mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan dan menjijikkan. Titisan merah yang terpancar dari pulpa kadangkala ketara pada permukaan.Permukaan Hydnelum wangi beralun dan tidak rata.
- Hydnelum Peca terdapat di Australia, Amerika Utara dan Eropah. Permukaan baldu menyerupai kek ringan yang disirami dengan titisan sirap merah. Pulpanya keras, seperti gabus, berwarna coklat kebiruan. Mempunyai bau yang menyengat. Tetapi serangga menyukainya, kulat mengambil kesempatan daripada ini dengan memakan rembesan mereka. Landak Peka mempunyai sifat antibakteria.
Kesimpulan
Hydnelum blue adalah cendawan yang agak jarang berlaku. Ia disenaraikan dalam Buku Merah di banyak negara Eropah, kerana pada Zaman Pertengahan ia digunakan untuk keperluan rumah tangga - untuk mewarna kain di kilang. Sekarang spesimen itu tidak menarik minat pemetik cendawan.
