Kandungan
Toadstool agaric fly dalam beberapa penerbitan bercetak dipanggil boleh dimakan secara bersyarat, iaitu, sesuai untuk dimakan jika peraturan pemprosesan dan penyediaan tertentu dipatuhi. Pendapat ini disangkal oleh hasil eksperimen praktikal yang dijalankan oleh beberapa saintis dan menunjukkan kandungan banyak bahan toksik.
Ramai pemetik cendawan gagal untuk menentukan pada pandangan pertama bahawa mereka sedang melihat toadstool. Ini disebabkan oleh fakta bahawa permukaannya tidak berwarna merah, yang merupakan ciri khas cendawan beracun, tetapi kuning-lemon. Kerana ciri warna ini, wakil kulat menerima nama agaric lalat lemon.
Penerangan mengenai kulat
Cendawan genus Amanita dari keluarga Amanitaceae. Nama Latin: Amanitacitrina. Nama lain: Amanita kuning-hijau, Amanita Lemon, Toadstool Pucat Kuning. Ia tidak boleh dimakan dan tergolong dalam kategori sedikit beracun.
Dari jauh, kerana warna putih dan bentuk separuh bulatan, cendawan kulat kelihatan seperti kebanyakan rakan sejawatnya yang boleh dimakan. Tetapi apabila diperiksa dengan teliti, ciri-ciri kutil-kutil bagi banyak jenis agarik lalat menjadi ketara.
Dari segi rupa dan penerangan, grebe sangat serupa dengan saudara terdekatnya, grebe pucat, ditunjukkan dalam foto di bawah.
Di ruang terbuka Rusia ia ditemui dalam 2 variasi warna:
- putih - bentuk yang paling biasa;
- kelabu - berlaku lebih kurang kerap.
Toadstool Amanita mempunyai daging putih, dengan warna kuning di bawah kulit. Ia mempunyai rasa dan bau yang tidak menyenangkan, mengingatkan kentang mentah. Sedikit berlubang di dalam.
Pada mulanya, badan buah yang kecil, masih belum terbentuk, berbentuk kulat menyerupai dumbbell dengan 2 bola di tepi.
Secara beransur-ansur, bahagian atas agaric terbang toadstool semakin mengambil bentuk topi.
Plat putih yang terletak di bahagian bawah mula-mula disambungkan oleh filem ke batang. Apabila ia tumbuh, ia pecah, meninggalkan cincin pada batang.
Penerangan mengenai topi
Semasa pertumbuhan toadstool, bentuk dan saiz topi mengalami perubahan ketara.Pada mulanya ia mempunyai rupa sfera, hemisfera.
Kemudian tepi diluruskan, dan permukaan toadstool menjadi cembung tersebar, secara beransur-ansur menjadi hampir rata. Diameter boleh mencapai 3-8 cm.
Tudung mempunyai tepi licin dan daging padat. Permukaan ditutup dengan ketuat kuning-coklat muda dan kepingan besar kelabu yang tinggal dari filem yang sebelum ini menyambungkan penutup dan kaki kulat. Kehadiran jenazah tersebut dan ciri-cirinya adalah penting dalam menentukan spesies kulat.
Di bahagian bawah bangku, terdapat plat putih dengan warna kuning di sepanjang tepi.
Topi boleh mempunyai warna kelabu, lemon atau hijau. Kadang-kadang ia sangat ringan, dan warna-warna ini hampir tidak kelihatan.
Penerangan mengenai kaki
Bahagian bawah kaki toadstool fly agaric membengkak dengan kuat. Ia lebih tebal dan mempunyai bentuk ubi yang menyerupai bola.
Lama kelamaan, ia meregang, menjadi lebih licin dan lebih sekata.
Warna kaki kulat berwarna putih, dengan warna kuning yang mungkin. Panjangnya mencapai dari 5 hingga 12 cm, diameter dari 1 hingga 2 cm Cincin beralur halus berjalan di sepanjang lilitan - alur-alur ciri.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Cendawan kulat tumbuh di semua hutan di dunia. Di Rusia, ia diedarkan di mana-mana, termasuk kawasan di Utara, hutan padang rumput dan tundra. Ia juga boleh ditangkap oleh pemetik cendawan yang gemar di pergunungan, pada ketinggian tidak lebih daripada 1000 m.
Kodok bersahaja tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan kecil, kedua-duanya di hutan luruh dan konifer. Mereka paling kerap ditemui di tanah berasid dan berpasir di kebun pain, kerana ia memasuki simbiosis dengan pokok-pokok ini.
Tempoh berbuah hanya berlangsung selama 3 bulan, dari Ogos hingga Oktober dan mencapai aktivitinya pada bulan September.
Beregu dan perbezaannya
Kodok Amanita mempunyai rupa yang serupa dengan beberapa cendawan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Untuk tidak mengelirukannya dengan beregu, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada beberapa ciri tersendiri spesies ini:
- Peratusan terbesar persamaan diperhatikan dalam agaric lalat kulat dengan toadstool beracun. Ia sangat berbahaya dan dibezakan oleh fakta bahawa ia tidak mempunyai bau. Jika anda membandingkan topi, anda boleh melihat bahawa topi grebe pucat adalah lebih kasar. Dalam agaric terbang toadstool, cangkerang, yang melindungi badan berbuah pada usia muda, tumbuh ke batang. Double tidak mempunyai tanda ini.
Penting! Toadstool mudah dikelirukan dengan grebe pucat yang mematikan, dari mana ia mendapat namanya. - Ditemui di sesetengah kawasan, bentuk kulat yang tidak berwarna adalah serupa dengan pelbagai jenis kulat musim bunga. Ia boleh dibezakan dengan penutupnya yang lebar dan licin dalam bentuk piring melengkung, yang warnanya berkisar dari putih hingga krim ringan. Permukaan kasar ditutup dengan salutan melekit, beracun yang cepat meresap ke dalam daging cendawan lain.
- Agaric lalat berbau busuk juga merupakan saudara beracun bagi kulat. Ia mempunyai penutup kon dengan permukaan melekit berkilat yang ditutupi dengan lendir. Rembesan rembesan yang banyak mengalir dari tepi dan menarik pelbagai serangga. Ia berbeza daripada kulat dengan bau yang tidak menyenangkan dan menjijikkan.
- agaric terbang porfiri berbeza daripada kulat dalam warna penutup yang lebih gelap. Permukaannya licin, tanpa sisik. Dalam bentuk mentah, ia sedikit beracun dan boleh mempunyai kesan halusinogen.
- Semasa tempoh pertumbuhan dan perkembangan, agaric lalat toadstool boleh dikelirukan dengan terapung. Tudung cendawan yang boleh dimakan ini bersaiz lebih kecil, tidak mempunyai bintik-bintik bersisik dan mempunyai gerigi kecil di sepanjang tepi. Tiada cincin pada batang berganda.
- Ramai pemetik cendawan perhatikan persamaan cendawan kulat muda dengan russula kuning, penutupnya boleh menjadi kasar atau licin. Pada mulanya, cendawan yang boleh dimakan juga kelihatan sfera, kemudian mengambil bentuk yang memanjang. Ciri-ciri tersendiri terletak pada batang. Russula mempunyai ubi, tetapi tiada cincin atau volva.
- Satu lagi rakan yang boleh dimakan daripada agaric lalat kulat ialah champignon hutan. Persamaan ini amat ketara pada peringkat awal perkembangan kulat. Tetapi membezakannya agak mudah. Topi kembar yang boleh dimakan dicat dengan warna yang lebih gelap. Terdapat cincin kecil pada batangnya. Tapaknya lurus, tidak ada volvo. Pulpa champignon mentah mempunyai bau kayu, dan selepas pemprosesan ia memperoleh rasa yang menyenangkan.
- Payung putih (ladang, padang rumput). Cendawan yang boleh dimakan, menyerupai agaric lalat seperti toadstool, mempunyai bau dan rasa yang menyenangkan. Kaki yang menebal di pangkal berwarna putih, di bawah cincin ia memperoleh warna krim atau coklat. Ia menjadi gelap sedikit apabila disentuh. Tudung ovoid terbuka dari semasa ke semasa dan menjadi rata dengan tuberkel cembung di bahagian tengah. Volva hilang, sisa penutup kelihatan seperti cincin lebar dan boleh alih.
Pemetik cendawan harus sangat berhati-hati dan, walaupun terdapat keraguan, enggan mengumpul cendawan yang mencurigakan yang menyerupai saudara kuning-hijau kulat.Foto dan penerangan tentang rakan-rakan agaric lalat kulat akan membantu anda mengelakkan kesilapan di dalam hutan.
Adakah cendawan fly agaric sesuai untuk dimakan?
Sejumlah bahan yang terkandung dalam pulpa, terutamanya dalam penutup, boleh menyebabkan keracunan, halusinasi dan gangguan persepsi psychedelic. Oleh itu, agaric lalat toadstool dianggap tidak boleh dimakan. Keracunan badan yang teruk malah boleh menyebabkan kematian.
Penyembuh rakyat di sesetengah kawasan menyediakan decoctions dan tinctures dari toadstool fly agaric, yang mengaktifkan pertahanan badan dan melegakan pelbagai kesakitan. Adalah dipercayai bahawa jika cendawan tertakluk kepada rawatan haba yang berpanjangan, bahan berbahaya akan hancur dan tidak boleh menyebabkan mabuk.
Gejala keracunan dan pertolongan cemas
Keracunan dengan agaric lalat kulat boleh menyebabkan gangguan pencernaan ringan dan gangguan teruk pada fungsi organ dalaman. Racun mempunyai kesan negatif pada bahagian tertentu korteks serebrum, yang menyebabkan halusinasi visual dan pendengaran.
Gejala keracunan kulat:
- sawan;
- peningkatan aktiviti fizikal;
- kehilangan kesedaran;
- muntah;
- loya;
- cirit-birit;
- air liur;
- sianosis;
- sakit usus.
Manifestasi klinikal pertama boleh diperhatikan untuk masa yang lama, dari 30 minit hingga 6 jam selepas memakan toadstool. Keamatan gejala individu mungkin berbeza-beza bergantung pada jumlah racun yang masuk ke dalam badan.
Sekiranya keracunan dengan kulat, adalah perlu untuk menghantar mangsa ke hospital secepat mungkin, setelah memberikan pertolongan cemas terlebih dahulu:
- Tidur, kerana kesan racun pada badan menunjukkan dirinya dalam peredaran darah dan fungsi jantung terjejas.
- Sapukan pad pemanas pada kaki dan perut anda.
- Bilas perut untuk mengurangkan tahap mabuk daripada bahan toksik cendawan kulat yang memasuki badan. Untuk melakukan ini, anda perlu minum 1 liter air, di mana anda mula-mula membubarkan sejumlah kecil baking soda atau kalium permanganat. Selepas ini, paksa muntah dengan menekan jari anda pada pangkal lidah. Ulangi prosedur beberapa kali sehingga cecair yang keluar dari perut menjadi jernih.
- Selepas membersihkan perut, disyorkan untuk mengambil sorben, sebagai contoh, karbon aktif biasa, pada kadar 1 tablet setiap 10 kg berat badan.
- Mengosongkan usus. Air masak perlu diberikan melalui enema ke dalam rektum. Untuk orang dewasa, 1-2 liter sudah cukup. Mengambil 1-2 tablet antispasmodik akan membantu menghilangkan kesakitan.
- Elakkan minum minuman beralkohol, yang mempercepatkan penyerapan toksin.
- Susu, teh pekat, kopi dan air masin sejuk dibenarkan dalam kuantiti yang kecil.
Menjalankan aktiviti ini sebelum ketibaan doktor akan membantu menstabilkan keadaan pesakit yang telah diracuni oleh cendawan beracun. Bantuan perubatan yang tepat pada masanya boleh menyelamatkan nyawa seseorang.
Fakta menarik
Dalam proses mengkaji relatif limau toadstool, beberapa fakta menarik telah ditubuhkan berkaitan dengan sejarah pengedaran dan penggunaannya:
- Walaupun tidak boleh dimakan, cendawan mendapati kegunaan yang tidak konvensional dalam beberapa kategori populasi.Sejak zaman purba, imam telah menggunakannya untuk upacara ritual dan upacara pemujaan. Tincture yang disediakan membantu dukun memasuki keadaan berkhayal dan berkomunikasi dengan dunia lain, memanggil jiwa orang yang telah meninggal dunia. Tiada bukti saintifik untuk ini.
- Fakta yang terbukti bahawa beberapa toksin spesies ini serupa dengan yang dihasilkan oleh spesies amfibia yang jarang ditemui.
- Kawasan pertumbuhan cendawan yang tidak boleh dimakan ini sangat luas sehingga meliputi New Zealand dan Australia.
Agarik lalat sering digunakan untuk menyediakan sebatian yang menarik lalat dan kemudian mati. Di sinilah nama genus berasal.
Kesimpulan
Oleh kerana tidak boleh dimakan, toadstool agaric terbang tidak disyorkan untuk dikumpulkan, lebih-lebih lagi dimakan. Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman harus berhati-hati apabila memetik cendawan, kerana persamaan antara limau dengan kulat dengan champignons, payung dan russula boleh menyebabkan keracunan dan gangguan seluruh badan.
