Kandungan
Varieti kubis untuk rantau Leningrad harus dicirikan oleh peningkatan ketahanan terhadap fros, perubahan suhu dan faktor lain yang tidak menguntungkan. Dalam penerangan, perlu memberi perhatian kepada masa masak, ketahanan terhadap penyakit, serta ketumpatan salutan lilin. Varieti utama yang sesuai untuk Rusia Barat Laut dibincangkan dalam artikel ini.
Ciri-ciri iklim di rantau ini
Wilayah Leningrad terletak lebih jauh ke utara berbanding dengan zon tengah. Oleh itu, apabila memilih varieti yang sesuai, perlu memberi tumpuan kepada ciri-ciri keadaan iklim:
- musim panas pendek - lebih baik memilih jenis masak awal dan sederhana;
- sejumlah besar pemendakan - adalah penting untuk memilih varieti yang tahan terhadap pelbagai jenis reput;
- Terdapat banyak hari mendung - kubis ditanam hanya di kawasan terbuka sepenuhnya dengan akses maksimum kepada cahaya matahari.
Varieti kubis terbaik untuk rantau Leningrad
Beberapa jenis sesuai untuk wilayah Leningrad dan kawasan jiran - terutamanya masak awal dan sederhana.Tanaman yang paling produktif dengan kepala besar kubis diterangkan di bawah.
Jun
Jun (Jun) ialah varieti domestik yang merupakan antara yang pertama masak, yang dikaitkan dengan namanya. Dari penampilan pucuk pertama hingga pembentukan kepala besar kubis, 3-3.5 bulan berlalu. Ia ditanam oleh anak benih, dan anak benih boleh dipindahkan ke tanah pada awal Mei.
Daun naik tinggi di atas permukaan, roset agak besar, sehingga diameter 50 cm.Ketua varieti kubis ini untuk rantau Leningrad purata dari 1 hingga 2.5 kg, terdapat juga spesimen individu sehingga 5 kg. Bentuknya biasa, sedikit rata. Warnanya hijau muda, dengan warna kekuningan apabila dipotong. Kepala kubis adalah padat - 4 daripada 5 mata.
Varieti Iyunskaya masak lebih awal daripada kebanyakan wakil tanaman lain.
penceroboh
Aggressor adalah varieti yang agak baru, dibiakkan pada awal 2000-an. di Rusia. Ia adalah hibrid generasi pertama dan tahan terhadap cuaca buruk, penyakit dan perosak. Mereka ditanam di Rusia Tengah dan di rantau Leningrad, dan di kawasan jiran.
Varieti kubis ini matang dalam kira-kira 120 hari. Daunnya berbentuk bulat, roset naik jauh di atas tanah. Kepala kubis bersaiz besar - berat purata adalah dari 2.5 hingga 5 kg. Dedaunannya berair, rasanya sangat enak, warnanya hijau kaya, kuning muda apabila dipotong.
Varieti Aggressor menghasilkan kepala besar kubis bentuk biasa
Harapan
Nadezhda (Harapan) adalah satu lagi jenis kubis domestik untuk wilayah Leningrad. Diterima pada akhir 1960-an.Mereka ditanam di hampir semua wilayah, termasuk Ural, Siberia dan Timur Jauh. Tempoh masak ialah empat bulan. Pada masa yang sama, adalah disyorkan untuk menanam anak benih di tanah terbuka pada awal Mei.
Dedaunannya berbentuk bulat, mempunyai salutan lilin, warna hijau dengan warna kelabu. Garpu agak padat, sederhana, dengan bentuk bulat klasik. Berat mencapai dari 2.5 hingga 3.5 kg. Varieti kubis sangat produktif - dari 12 hingga 14 kg boleh dituai dari setiap meter persegi. Pelbagai Nadezhda mempunyai rasa yang sangat baik baik segar dan disediakan.
Kepala kubis Nadezhda di rantau Leningrad boleh disimpan sehingga lima bulan
Ribut salji
Vyuga (Blizzard) ialah sejenis kubis masak lewat; kepala kubis terbentuk dalam 130 hingga 160 hari. Roset daun jenis menegak, dedaunan bersaiz sederhana, warna hijau dengan warna kelabu, jarang hijau gelap. Garpu agak besar, berat dari 2 hingga 3.3 kg, kadang-kadang sehingga 4-5 kg. Agak padat dan tidak bercapuk.
Hasil varieti ini untuk rantau Leningrad ialah 5-7 kg setiap 1 m2
musim sejuk Kharkov
Kubis musim sejuk Kharkiv - masak lewat. Garpu terbentuk dalam 160 hari. Daunnya kecil, dengan permukaan licin, berwarna kelabu-hijau, dan salutan lilin yang kuat dapat dilihat.
Kepala kubis bersaiz besar, dengan berat purata 3.5 hingga 4 kg. Ini memastikan hasil yang tinggi - sehingga 4 kg setiap 1 m2. Sangat sesuai untuk penggunaan segar dan untuk penyediaan. Ciri tersendiri ialah penyimpanan jangka panjang (tertakluk kepada keadaan yang betul sehingga Jun), yang dikaitkan dengan nama tanaman.
Kepala kubis sangat besar, bentuknya tetap
Hadir
Satu lagi varieti yang sesuai untuk iklim wilayah Leningrad ialah Gift.Tempoh masak adalah purata, kira-kira empat bulan. Daunnya bersaiz sederhana, berwarna kelabu-hijau, dengan salutan lilin sederhana. Jisimnya sangat besar, secara purata dari 2.5 hingga 4.5 kg. Dalam kes ini, tangkai dalam adalah sehingga 20 cm panjang.
Hasil varieti ini untuk rantau Leningrad mencapai 10 kg setiap 1 m2
ulang tahun
Jubli (Jubilee) adalah pelbagai hibrid masak sederhana. Garpu terbentuk dalam 140-150 hari. Roset naik di atas tanah, salutan lilin sangat padat, berkat tumbuhan itu bertolak ansur dengan kedua-dua tempoh fros dan kering. Semaknya padat dan tidak menempati kawasan yang luas. Selain itu, berat setiap kepala kubis mencapai 2.5 kg.
Kepala kubis varieti ini untuk rantau Leningrad boleh disimpan sehingga lima bulan
Siberia
Siberia (Siberia) adalah varieti masak sederhana. Kepala kubis terbentuk dalam 110-120 hari. Garpunya bulat, bersaiz kecil, sehingga diameter 25 cm. Pada masa yang sama, ia agak padat, dengan berat 2-3 kg, spesimen individu sehingga 4 kg. Warnanya hijau pucat, putih bersih apabila dipotong.
Sibiryachka adalah salah satu varieti terbaik yang sesuai untuk wilayah Leningrad dan kawasan lain dengan musim panas yang sejuk. Ia boleh menahan walaupun perubahan suhu yang ketara. Garpu agak padat dan disimpan dengan baik (tempoh maksimum ialah empat bulan). Digunakan untuk semua jenis pemprosesan masakan, sangat sesuai untuk penyediaan musim sejuk.
Varieti kubis Sibiryachka menghasilkan kepala padat warna hijau pucat.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) adalah satu lagi jenis produktif asal Rusia, sesuai untuk penanaman di wilayah Leningrad. Matang dalam masa 135-170 hari. Ini adalah hibrid generasi pertama, ia tahan walaupun kepada penurunan suhu secara tiba-tiba dan kepada banyak perosak.Roset agak besar, naik sedikit di atas tanah.
Dedaunannya besar, selalu bulat, dengan tepi beralun. Warnanya hijau pucat, dengan salutan berlilin sederhana kelihatan pada permukaan. Garpu kubis agak besar, berbentuk bulat, dengan permukaan licin. Tangkai dalam adalah kecil - ia tumbuh tidak lebih daripada 15 cm.
Kepala kubis mengandungi cukup banyak gula - sehingga 5% mengikut berat, jadi rasanya sangat enak. Daunnya rangup dan berair. Bagus untuk jeruk, tetapi tidak disyorkan untuk digunakan dalam salad.
Kepala kubis disimpan tidak lebih dari tiga bulan, jadi lebih baik menggunakannya segera untuk makanan atau untuk persiapan.
Cossack
Pelbagai Kazachok sesuai untuk keadaan iklim wilayah Leningrad dan kawasan jiran. Dibawa keluar di Rusia pada tahun 1990. Ia dibezakan oleh masa masak yang sangat cepat - hanya 100-110 hari berlalu dari saat pucuk muncul pada musim menuai. Mereka ditanam dengan anak benih; anak benih dipindahkan ke dalam tanah 50 hari selepas penanaman.
Roset daun sangat besar, sedikit terangkat di atas tanah, mencapai diameter 60 cm. Dedaunannya kecil dan berbentuk bulat. Warnanya hijau kaya, dengan warna kebiruan yang ketara dan salutan berlilin sederhana. Tepinya sedikit beralun.
Kepala varieti kubis ini agak padat, dengan berat purata kira-kira 1 kg
Crewmont
Crumont adalah varieti hibrid yang popular di kalangan penduduk musim panas di rantau Leningrad. Ia mempunyai tempoh masak yang panjang - kepala kubis terbentuk dalam 170 hari. Lebih-lebih lagi, mereka agak besar, dengan berat purata 2 kg. Bentuknya bulat, sedikit leper. Konsistensinya padat, dinilai 4.5 daripada 5 mata. Roset daun naik sedikit di atas tanah, dan salutan lilin yang kuat kelihatan di permukaan.
Tangkai dalam adalah kecil dan nipis, jadi hasil produk utama sangat tinggi. Kualiti rasa dinilai sebagai baik. Lebih-lebih lagi, perlu diingat bahawa dedaunan segar boleh mengeluarkan rasa pahit, tetapi selepas beberapa bulan penyimpanan ia hilang sepenuhnya.
Crumont adalah hibrid, jadi ia tahan terhadap semua penyakit kubis biasa
Kolobok
Kolobok adalah satu lagi hibrid masak lewat: kepala kubis terbentuk secara purata dalam empat bulan. Ia tahan terhadap keadaan cuaca buruk, oleh itu ia sangat sesuai untuk penanaman di rantau Leningrad. Garpu sangat besar, beratnya mencapai 4-4.5 kg. Warna luar daun adalah hijau, apabila dipotong ia berwarna putih dengan warna kekuningan.
Rasanya sangat menyenangkan, daunnya berair. Sesuai untuk penggunaan segar, tetapi juga boleh digunakan dalam penyediaan. Menanam kubis sedemikian tidak akan sukar, kerana hibrid tidak menuntut. Di samping itu, ia tahan terhadap pelbagai jenis reput, bacteriosis dan fusarium. Pada masa yang sama, ia memerlukan perlindungan daripada lalat kubis.
Produktiviti pelbagai kolobok mencapai 12 kg setiap 1 m2
Prestij F1
Prestige F1 - hibrid ini agak popular di kalangan penduduk musim panas di rantau Leningrad dan kawasan jiran, walaupun tempoh masak lewat. Kepala kubis terbentuk sepenuhnya dalam masa empat bulan, kadang-kadang 10 hari kemudian. Roset daun naik jauh di atas tanah. Dedaunan bersaiz sederhana, berwarna hijau dengan warna kelabu, dan mempunyai salutan lilin yang ketara. Tepi pinggan sedikit beralun.
Berat garpu secara purata dari 2 hingga 3 kg, tangkainya kecil. Mereka dibezakan oleh ketumpatan tinggi, yang dinilai 4.5 daripada 5 mata.Salah satu kelebihan Prestige ialah sifatnya yang bersahaja dan tahan terhadap beberapa penyakit, termasuk fusarium.
Semasa masak, kepala kubis mengekalkan kedudukan yang betul dan tidak jatuh ke tanah
Ciri-ciri penanaman kubis di rantau Leningrad
Kubis di Barat Laut, seperti di kebanyakan kawasan lain, hanya ditanam oleh anak benih. Dalam kes ini, perlu mengambil kira beberapa ciri penanaman yang wujud dalam keadaan rantau Leningrad:
- Menyemai benih untuk anak benih hanya bermula pada akhir bulan Mac atau awal April. Sila ambil perhatian bahawa sekurang-kurangnya 45 hari mesti berlalu sebelum menanam.
- Hampir semua jenis kubis putih agak tahan terhadap cuaca sejuk, tetapi anda masih tidak perlu tergesa-gesa untuk memindahkan anak benih ke tanah terbuka.
- Memandangkan walaupun pada bulan Mei dan Jun suhu boleh turun dengan ketara pada waktu malam, adalah disyorkan untuk membuat tempat perlindungan filem pada bulan pertama penanaman. Apabila anak benih mula memasang garpu, filem itu akhirnya boleh dikeluarkan.
- Di rantau Leningrad terdapat banyak hujan, jadi sangat penting untuk mematuhi norma penyiraman. Pada mulanya, kubis disiram dua kali seminggu, kemudian, jika tanah basah, air boleh diberikan hanya sekali setiap 7-10 hari, bergantung pada ramalan cuaca.
Kesimpulan
Varieti kubis untuk wilayah Leningrad boleh ditanam dengan cara yang sama seperti di kawasan lain. Jika anda memilih tanaman yang betul, ia akan memberikan hasil yang baik walaupun pada musim panas yang buruk. Tetapi pada masa yang sama, jangan lupa tentang tempat perlindungan filem dan laraskan penyiraman bergantung pada cuaca.
