Kandungan
Tidak setiap tukang kebun memutuskan untuk menanam terung di plotnya. Tumbuhan ini agak berubah-ubah dan sangat menyukai haba; mereka memerlukan penjagaan yang berterusan dan penyiraman yang tepat pada masanya; mereka terdedah kepada banyak penyakit. Tetapi sains tidak berdiam diri; setiap tahun penternak mengembangkan varieti dan kacukan baru yang lebih tahan terhadap penyakit, boleh menahan fros, dan mudah dijaga. Dan pada masa yang sama menghasilkan hasil tinggi!
Bila dan bagaimana untuk menanam terung di Rusia
Iklim Rusia tengah sebelum ini dianggap terlalu sejuk untuk terung yang menyukai haba. Sayur-sayuran ini hanya boleh ditanam di selatan atau di rumah hijau dan rumah hijau. Mereka mula menanam terung di tanah terbuka baru-baru ini di zon tengah - jenis yang sesuai telah muncul untuk ini, yang terbaik memberikan hasil tuaian yang sangat baik dan terkenal dengan rasa mereka.
Tukang kebun yang berpengalaman mendakwa bahawa jenis yang paling sesuai untuk iklim sederhana adalah masak awal dan sangat awal.. Tempoh masak yang pendek - dari 75 hingga 100 hari - membenarkan sayur-sayuran masak dalam tempoh musim panas yang singkat. Selain itu, terung yang masak awal kurang berkemungkinan sakit dan kurang terdedah kepada reput dan kerosakan serangga.
Oleh itu, varieti terbaik untuk keadaan sedemikian adalah terung masak awal, tahan suhu rendah dan kebanyakan penyakit, menghasilkan hasil yang tinggi dan mempunyai rasa yang enak.
Untuk betul berkembang awal jenis terung, beberapa syarat mesti dipenuhi:
- Beli bahan benih yang berkualiti, menjalani rawatan kulat dan antiseptik, mengeras dari suhu rendah.
- Sediakan anak benih, ia adalah kaedah penanaman anak benih yang lebih sesuai untuk terung masak awal. Benih hendaklah ditanam dalam cawan pakai buang supaya akar tanaman tidak rosak semasa pemindahan dan mengelakkan anak pokok dipetik.
- Pilih kawasan yang terang dan hangat untuk menanam di tanah lapang. Varieti rumah hijau menghasilkan hasil tertinggi, tetapi ia lebih sukar untuk ditanam dan lebih berubah-ubah.
- Menyuburkan tumbuhan beberapa kali: semasa menanam di dalam tanah, pada hari-hari berbunga dan penampilan buah pertama. Baja mineral digunakan untuk ini.
- Siram tanaman tepat pada masanya - Terung tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik.
- Keluarkan anak benih yang dijangkiti atau busuk tepat pada masanyauntuk mengelakkan penularan penyakit.
- Tuai dengan kerap, mencegah buah-buahan terlalu masak dan merosakkan semak.
Cara Memilih Benih Terung Terbaik
Setiap varieti moden atau kacukan terung mempunyai kebaikan dan keburukan tersendiri. Untuk memilih varieti yang sesuai untuk keadaan pertumbuhan tertentu, anda perlu membiasakan diri klasifikasi sayuran ini. Jadi, terung dibahagikan mengikut:
- Kaedah membesar – tanah terbuka, rumah hijau yang dipanaskan, rumah hijau filem, bahan penutup sementara.
- Kadar kematangan – tanaman masak awal berbuah pada hari ke-75-100 selepas pucuk pertama mematuk, tanaman pertengahan masak masak pada hari ke-110-130, dan varieti lewat akan berbuah hanya selepas 150 hari tempoh vegetatif.
- Ketahanan terhadap penyakit tertentu dan suhu rendah.
- Kualiti rasa – makan sayur-sayuran dengan pulpa lembut dan kulit nipis; ia lebih sesuai untuk salad dan ulam. Terung yang dagingnya lebih padat dengan bilangan biji minimum adalah paling baik digunakan untuk mengetin atau menyediakan hidangan dengan rawatan haba jangka panjang. Sebagai contoh, ia adalah dari buah-buahan yang keras dan padat bahawa kaviar yang paling lazat diperolehi.
- Penampilan – hari ini terung boleh menjadi bukan sahaja warna ungu biasa, terdapat banyak warna: dari kuning ke ungu. Perkara yang sama berlaku untuk bentuk sayuran - bentuk biasa berbentuk pir hanya dijumpai sekali-sekala. Terdapat terung sfera, buah-buahan berbentuk telur, dan sayur-sayuran yang memanjang dan berbentuk bujur.
- Bahagian terakhir terung – ini adalah hibrid pilihan dan tanaman varieti. Hibrid lebih produktif, dilindungi daripada pengaruh luar, dan varieti mempunyai rasa yang lebih baik - rasa kaya tradisional "yang biru kecil". Selalunya, hibrid mempunyai nama dengan simbol F1 di hujungnya.
Gabungan semua faktor ini menentukan pilihan akhir benih terung. Lagipun, banyak di sini adalah soal citarasa dan peluang. Seseorang boleh menanam sayur-sayuran di dacha mereka, melawatnya hanya pada hujung minggu.Dan bagi sesetengah orang, terung menjadi pekerjaan harian yang mendatangkan pendapatan yang lumayan.
Varieti yang paling produktif
Mungkin setiap tukang kebun paling berminat dengan satu soalan – berapa banyak terung yang dia dapat dari plotnya. Produktiviti sebahagian besarnya bergantung pada varieti yang dipilih. Selalunya, benih hibrid menghasilkan bilangan buah terbesar, tetapi terdapat beberapa terung varieti yang juga dibezakan oleh kesuburannya.
"Nadir"
Salah satu jenis terung yang masak awal dan sangat produktif ialah "Nadir". Pelbagai ini adalah "saudara" yang terkenal "Almaz". Semak tumbuhan rendah (sehingga 50 cm) dan merebak, ovari terbentuk di bahagian bawah, lebih dekat ke tanah. Buah pertama dari tumbuhan ini boleh diperolehi pada hari ke-70-80 selepas percambahan.
Terung tumbuh dengan saiz sederhana - panjangnya kira-kira 15 cm, dan beratnya selalunya dalam lingkungan 150-200 gram. Warna buahnya ungu tua, kulitnya nipis dengan kilauan berkilat.
Rasa terung varieti "Nadir" sangat baik, tanpa kepahitan, dengan aroma yang kuat. Pulpanya lembut dan berisi.
Varieti ini mempunyai hasil yang sangat tinggi - sehingga 70 tan sehektar tanah, yang menjadikan terung ini antara yang paling laris. Buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan dengan baik dan kekal cantik dan berair untuk masa yang lama.
Varieti "Nadir" agak menuntut: untuk menuai hasil yang tinggi, anda perlu menyiram sayur-sayuran tepat pada masanya dan mengekalkan suhu udara dan tanah yang tinggi. Untuk melakukan ini, perhatian yang besar harus diberikan kepada kaedah penanaman dan pemprosesan jarak baris. Penuaian terung yang tepat pada masanya (setiap 5-7 hari) akan meningkatkan musim tumbuh dan memanjangkan "kehidupan" tumbuhan yang produktif.
Pelbagai mesti ditanam dari anak benih. Untuk melakukan ini, saya menggunakan kaedah kaset, yang melibatkan penanaman anak benih tanpa merosakkan sistem akar.Anak benih bersedia untuk pemindahan apabila 7 daun telah muncul pada mereka, dan ini berlaku pada hari ke-60-70 selepas menyemai benih dalam kaset.
Anda boleh melihat buah-buahan varieti Nadir dalam foto ini.
"Berlian"
Salah satu jenis terung yang paling terkenal ialah varieti Almaz. Tanaman adalah tanaman masak awal - buah pertama sedia untuk dituai pada hari ke-70-80 selepas penanaman. Tumbuhan ini dibezakan oleh semak padat kecil, ketinggiannya jarang mencapai 55 cm Terung diikat dalam tandan di bahagian bawah belukar.
Warna buah-buahan yang masak kaya, ungu gelap. Kulit berkilat, dengan kilauan. Pulpa terung Almaz berwarna putih dan tidak mengandungi kepahitan sama sekali. Saiz buahnya kecil - 15-17 cm, dan bentuknya silinder.
Hasil yang tinggi daripada tanaman ini boleh diperolehi jika syarat berikut dipenuhi:
- pengairan tepat pada masanya;
- pengumpulan sayur-sayuran yang kerap (setiap 6-7 hari);
- kelembapan yang tinggi dikekalkan sehingga ovari muncul;
- pematuhan dengan skim penanaman;
- mengekalkan suhu tinggi;
- menanam dalam tanah menggunakan kaedah anak benih.
Semua langkah ini membantu meningkatkan produktiviti; jika ia diikuti, sehingga 50 tan sayur-sayuran berkualiti tinggi, sesuai untuk dijual, boleh diperolehi setiap hektar tanah.
"Negus"
Varieti masak awal "Negus" juga dibezakan oleh hasil yang baik dan rasa buah yang sangat baik. Selepas menanam anak benih, sayur-sayuran matang sudah muncul pada hari ke-55.
Semak tumbuhan rendah - sehingga 50 cm, dan dibezakan oleh penampilan serentak pucuk sisi. Terung berbentuk bulat dan bersaiz kecil, berat sebiji buah mencapai 180 gram. Pulpa sayuran sangat lazat dan agak padat; varieti ini sangat baik untuk pengetinan.
Adalah disyorkan untuk menanam terung Negus menggunakan anak benih. Benih disemai dalam kaset pada separuh kedua bulan Februari, anak benih dipindahkan ke tanah terbuka pada hari ke-65-70 selepas ini, semak harus mempunyai 5-7 daun besar.
"Awal Czech"
Satu lagi varieti kegemaran di kalangan tukang kebun domestik ialah terung Czech. Semak tumbuhan ini padat, mencapai ketinggian maksimum 60 cm.Buahnya berbentuk bujur telur dan bersaiz agak besar, beratnya mencapai 600 gram.
Pulpa sayuran berwarna putih kehijauan, tanpa rasa pahit dan dengan aroma yang sangat baik. Struktur pulpa adalah padat, yang menjadikan terung Czech universal - sesuai untuk menyediakan hidangan utama dan pengetinan. Warna kulit standard adalah ungu gelap.
Pelbagai ini boleh ditanam dengan benih di bawah filem atau anak benih. Kilang itu sesuai untuk kedua-dua rumah hijau dan tanah terbuka. Ketumpatan tumbuhan sangat mengurangkan hasil varieti, jadi anak benih ditanam tidak lebih kerap daripada 4-6 semak per meter persegi tanah.
Hasil varieti mencapai 4-5 kg setiap meter persegi. Gambar buah dibentangkan di bawah.
"Raja Utara F1"
Salah satu jenis yang paling tahan sejuk ialah hibrid "King of the North F1". Pengerasannya membolehkan anda menanam sayur-sayuran di tanah terbuka di tengah Rusia, dan ini boleh dilakukan pada pertengahan musim bunga.
Buah pertama muncul pada hari ke-95-100 selepas menanam benih. Mereka mempunyai bentuk bujur yang luar biasa dan diameter kecil; panjang terung mencapai 30 cm.Warna kulitnya adalah ungu tua, dan dagingnya putih, tanpa kepahitan.
Terima kasih kepada sejumlah besar ovari dan buah-buahan yang besar, hibrid "King of the North F1" adalah salah satu yang paling produktif - sehingga 15 kg terung boleh diperoleh dari satu meter tanah.
"Keajaiban Ungu"
Satu lagi varieti awal dan produktif ialah "Keajaiban Ungu". Buah pertamanya boleh diperoleh pada hari ke-100 selepas menanam benih. Mereka mempunyai bentuk silinder bujur, warna ungu tua dan daging hijau lembut.
Rasa sayuran sangat baik, tanpa kepahitan. Pulpanya lembut, terung sesuai untuk pemeliharaan dan untuk menyediakan pelbagai hidangan.
Buah-buahan tumbuh kecil - sehingga 110-140 gram, tetapi ia tumbuh dengan padat. Ini meningkatkan hasil varieti kepada 14 kg setiap meter tanah. Anda boleh melihat "Keajaiban Ungu" dalam foto di bawah.
"Behemoth F1"
Salah satu kacukan terung yang paling terkenal ialah "Behemoth F1". Ia ditanam di rumah hijau atau rumah hijau, buah pertama muncul pada hari ke-101-110 selepas menanam benih. Nama varieti dikaitkan dengan pertumbuhannya yang luar biasa tinggi - semak mencapai ketinggian dua meter, jadi rumah hijau dan rumah hijau mestilah agak tinggi.
Buah-buahan yang masak juga bersaiz agak besar - berat sebiji sering mencapai 340 gram. Bentuk terung berbentuk pir, panjang buahnya kecil - sehingga 20 cm Warna kulitnya berwarna ungu tua, dan dagingnya berwarna hijau lembut.
Kelebihan utama hibrid "Behemoth F1": rasa buah, hasil yang tinggi, persembahan yang baik. Dari satu meter persegi rumah hijau agak mungkin untuk mendapatkan sehingga 14 kg terung yang sangat baik.
"Jerebu Ungu"
Varieti yang sangat asli "Lilac Fog" dikenali bukan sahaja untuk naungannya yang luar biasa, tetapi juga untuk penyesuaian yang sangat baik terhadap keadaan cuaca.Varieti ini disyorkan oleh penternak untuk penanaman di mana-mana rantau Rusia; ia bertolak ansur dengan sejuk.
Secara luaran, tumbuhan itu agak mudah dikenali - semaknya rendah (sehingga 60 cm), dan batang dan pucuk ditutup dengan lapisan tepi yang berterusan. Daunnya juga unik - hijau terang, besar, tanpa tepi bergerigi.
Perkara yang paling luar biasa tentang varieti adalah buah terung. Mereka mempunyai warna ungu terang dan daging putih yang halus. Terung bersaiz kecil, beratnya berbeza antara 110-270 gram.
Pelbagai boleh ditanam di rumah hijau yang dipanaskan, rumah hijau atau tanah terbuka. Sayuran pertama masak pada hari ke-105 selepas menanam benih. Tumbuhan ini tahan terhadap reput hujung bunga dan menghasilkan hasil yang tinggi - sehingga 6.5 kgm².
Tetapi ciri utama budaya adalah, selepas semua, rupa buah-buahan, yang boleh dilihat dalam foto.
Apa benih yang hendak dibeli
Terdapat banyak jenis terung; hanya melalui "pengalaman" seseorang boleh menentukan yang terbaik. Lagipun, untuk tumbuhan ini, seperti untuk semua sayur-sayuran, jenis tanah, ciri iklim rantau ini, kekerapan penyiraman dan pembajaan, dan banyak lagi adalah sangat penting.
Setiap tukang kebun mencari jenis "biru" terbaiknya dan menanamnya dari tahun ke tahun. Untuk mencari varieti yang sesuai, anda perlu mencuba, bereksperimen dan, tentu saja, ikut cadangan yang ditunjukkan pada pembungkusan benih.
Saya membaca artikel itu dan terkejut: daripada semua jenis yang dijelaskan, saya hanya melihat "berlian" yang dijual, walaupun saya telah menanam terung selama beberapa tahun, saya membeli benih selepas mengkaji ciri-ciri dari katalog pengeluar. Dan nama selebihnya tidak ditemui dalam mana-mana katalog. Jika anda sudah akan mencirikan pelbagai, anda juga boleh menunjukkan pengilang