Varieti timun untuk jeruk dan pengetinan

Kandungan

1 Varieti timun dengan kaedah pendebungaan
2 Apa yang tertulis pada bungkusan itu
3 Ciri-ciri tersendiri timun jeruk
4 Peraturan untuk menjaga dan mengumpul timun untuk pemeliharaan
5 Memilih varieti terbaik
6 Kesimpulan dan keputusan

Hanya tukang kebun yang berpengalaman tahu bahawa tidak semua jenis timun sesuai untuk pengetinan. Ternyata untuk mendapatkan jeruk yang enak dan rangup, tidak cukup untuk mengetahui resipi perapan "ajaib". Banyak, tentu saja, bergantung pada air garam, tetapi tidak semuanya. Faktor yang tidak kurang penting ialah: kepelbagaian timun dan teknologi untuk penanamannya. Jadi, jenis timun apa yang masih anda gunakan untuk penjerukan dan pemeliharaan, dan bagaimana untuk menjaga tumbuhan tersebut dengan betul?

Varieti timun dengan kaedah pendebungaan

Timun bukanlah sayuran yang mudah kerana ia mungkin kelihatan pada pandangan pertama. Terdapat banyak nuansa dan kehalusan yang perlu anda ketahui apabila hendak membeli benih. Sebagai contoh, tidak semua orang tahu bahawa sesetengah timun memerlukan lebah untuk pendebungaan, yang lain melakukan tanpa pemindahan debunga sama sekali, kerana mereka adalah hermafrodit (ciri lelaki dan perempuan dalam satu bunga). Dan ada juga timun pendebungaan sendiri, yang dengan sendirinya melakukan tugas yang sangat baik untuk memindahkan debunga.

Persoalan kaedah pendebungaan juga agak penting apabila memilih varieti untuk pemuliharaan. Lagipun, menurut tukang kebun, tidak ada timun yang lebih enak daripada timun yang didebungakan oleh lebah. Proses pendebungaan semula jadi dilengkapkan dengan menanam varieti sedemikian terutamanya di tanah terbuka - gabungan "semulajadi" ini memberikan timun dengan rasa dan bau yang sangat ketara. Jadi, peraturan pertama untuk memilih varieti penjerukan ialah timun mesti didebungakan oleh lebah.

Penting! Hari ini terdapat banyak kacukan dengan ciri rasa yang sangat baik. Oleh itu, walaupun di antara jenis rumah hijau yang tidak didebungakan, anda boleh menemui yang layak untuk pemuliharaan.

Apa yang tertulis pada bungkusan itu

Sebungkus benih adalah khazanah maklumat yang berguna. Tidak banyak teks, apabila membeli benih, lebih baik membacanya hingga huruf terakhir. Setiap bungkusan benih mempunyai satu daripada tanda berikut:

timun untuk salad;
varieti sesuai untuk penjerukan dan pemeliharaan;
hibrid universal.

Salad timun mempunyai kulit yang nipis dan halus. Ia boleh dikenal pasti dengan mudah melalui bentuknya yang memanjang dan permukaannya yang berkilat. Tiada tuberkel atau duri pada timun salad. Ia sangat lazat segar (dalam salad atau okroshka), tetapi sama sekali tidak sesuai untuk pemeliharaan.

Ini semua tentang kulit nipis dan pulpa yang longgar. Memakannya terus dari taman adalah keseronokan - timunnya rangup dan berair. Tetapi, jika anda meletakkan timun untuk salad dalam balang air garam (terutamanya panas), ia akan berkedut, kehilangan warna, bertukar menjadi "sesuatu" coklat. Jika anda membuka balang sedemikian pada musim sejuk, anda tidak akan dapat menikmati sayur-sayuran yang rangup; timun akan menjadi lembut dan rapuh.

Ini adalah perkara yang sama sekali berbeza apabila pembungkusan dengan biji mengatakan "untuk pemeliharaan." Timun ini direka untuk penjerukan dan perapan.

Ciri-ciri tersendiri timun jeruk

Varieti terbaik timun untuk penjerukan dan pengetinan adalah yang disesuaikan dengan keadaan iklim tempatan.Hanya dengan suhu, kelembapan, tanah yang disenyawakan dan gembur yang betul anda boleh menanam timun yang lazat.

Varieti jeruk boleh dengan mudah dibezakan dengan rupa buah - timun ini mempunyai warna hijau yang kaya. Dan yang paling penting, kulit sayur-sayuran itu padat dengan ubi dan jerawat yang dihiasi dengan duri.

Kualiti jeruk timun sebahagian besarnya bergantung pada duri. Terdapat tiga jenis pancang:

putih;
coklat;
hitam.

Warna hitam jarum menunjukkan bahawa timun telah mengeluarkan semua kelembapan berlebihannya ke atmosfera. Ini bermakna daging buah adalah anjal dan padat. Ini adalah jenis timun yang akan berprestasi terbaik selepas penjerukan.

Nasihat! Sekiranya timun di taman mempunyai duri coklat, lebih baik menunggu setengah hari atau sehari sehingga mereka menghilangkan kelembapan berlebihan. Duri akan menjadi hitam, dan timun boleh dipetik untuk pemeliharaan.

Varieti sejagat adalah lazat segar dan masin. Oleh itu, mereka juga boleh dipilih untuk persediaan untuk musim sejuk.

Peraturan untuk menjaga dan mengumpul timun untuk pemeliharaan

Untuk lebih memahami keperluan timun yang dimaksudkan untuk pemeliharaan, anda perlu memahami strukturnya. Sel timun membahagi hanya sehingga saat kehijauan muncul. Selepas ini, sel-sel tidak membiak, tetapi tumbuh bersama-sama dengan timun.

Lebih banyak sel terbentang, lebih juicy dan longgar pulpa akan berada dalam sayur-sayuran matang (ini betul-betul struktur yang diperhatikan dalam timun salad). A varieti penjerukan dibezakan oleh ketumpatan dan keanjalan pulpa, ini juga termasuk kacukan kecil - gherkin dan jeruk.

Sebelum mengumpul timun untuk pemeliharaan, mereka perlu disiram dengan teliti dengan air suam (sayur-sayuran ini biasanya tidak suka air sejuk). Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada waktu petang, dan pada waktu pagi, sebelum matahari menjadi panas, timun dikumpulkan.

Nasihat! Adalah lebih baik untuk memetik sayur-sayuran dalam masa dua jam selepas dipetik untuk memastikan ia kekal rangup dan berperisa yang mungkin. Sekiranya tidak mungkin untuk mengekalkannya dengan segera, timun direndam terlebih dahulu dalam air sejuk, dan hanya selepas itu ia diletakkan di dalam balang.

Anda perlu memetik timun dengan berhati-hati; pokok anggur tidak boleh terbalik dan cedera, jika tidak, tumbuhan mungkin dijangkiti.

Memilih varieti terbaik

Setelah menilai semua faktor dan keupayaan anda sendiri, anda boleh membeli benih timun untuk penjerukan. Keperluan umum untuk jenis sedemikian kelihatan seperti ini:

Pembungkusan benih mesti mengandungi sebutan "untuk penjerukan, pemeliharaan" atau "timun universal".
Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada varieti dan kacukan yang didebungakan lebah; mereka mengekalkan rasa dengan lebih lengkap.
Untuk pemeliharaan, disyorkan untuk menggunakan varieti sederhana dan lewat yang ditanam di tanah terbuka. Timun rumah hijau awal lebih disukai untuk salad.
Saiz timun mestilah kecil atau sederhana - 6-15 cm.
Timun untuk pemeliharaan anda perlu memilih bentuk silinder yang betul, jadi lebih mudah untuk memasukkannya ke dalam balang.
Kulit sayur-sayuran harus padat tanpa kerosakan, mempunyai duri hitam dan jerawat besar.
Lebih baik potong timun dan lihat apa yang ada di dalamnya. Tidak boleh ada ruang kosong; benih di dalam jeruk timun dialu-alukan, tetapi dalam kuantiti yang kecil.
Untuk pemeliharaan anda memerlukan timun yang enak dan rangup tanpa kepahitan.

Berdasarkan perkara di atas, varieti dipilih.

Nasihat! Air garam juga penting. Air keras adalah yang terbaik; dalam air lembut, timun menjadi lembut dan kehilangan "kerangupan". Adalah lebih baik untuk membiarkan air paip berdiri untuk mengurangkan kandungan klorin.

"Nezhinsky"

Salah satu jenis yang paling terkenal, dan tertua, untuk penjerukan ialah "Nezhinsky".Ini adalah timun pendebungaan lebah pertengahan musim untuk tanah terbuka. Timun pertama di kawasan selatan muncul pada hari ke-50 selepas penanaman; di latitud utara anda perlu menunggu lebih lama untuk menuai - sehingga 60 hari.

Tetapi timun varieti "Nezhinsky" memenuhi semua keperluan untuk jeruk jeruk: ia kecil (11 cm), elastik dan rangup, dengan kulit yang padat, berketul dan duri hitam.

Buah-buahan sama sekali tidak mempunyai kepahitan dan mengekalkan rasa dan "kerangupan" dengan sempurna selepas penjerukan atau perapan.

Pelbagai ini adalah yang tinggi - pokok anggur timun Nezhinsky perlu diikat pada trellis.

"Muromsky"

Varieti ini tergolong dalam varieti super-awal, bagaimanapun, ini tidak sama sekali menjejaskan kualiti penjerukannya. Timun masak muncul 35 hari selepas menanam benih di dalam tanah. Zelentsy kecil - 6-8 cm, bentuknya elips. Kulit buahnya berwarna hijau gelap dengan urat putih.

Pelbagai ini tahan terhadap suhu rendah. Buahnya rangup, tanpa lompang, dengan rasa dan aroma yang ketara.

Nuansa penting dari varieti "Muromsky" adalah pematangan timun yang cepat. Hasil tuaian mesti dituai setiap hari, jika tidak, buah akan menjadi kuning dan mengeras.

"Voronezh"

Salah satu jenis timun jeruk yang paling produktif ialah "Voronezhsky". Timun tumbuh 50 hari selepas menyemai benih.

Buahnya licin, berbentuk silinder dengan rusuk kecil. Berat purata sayur-sayuran ialah 100 gram. Kulit timun ini berwarna hijau tua dengan jerawat dan duri kecil. Semak varieti Voronezh bersaiz sederhana, dengan daun besar dan tebal. Kilang itu bertolak ansur dengan kemarau dan cuaca sejuk jangka pendek dengan baik.

"Bush"

Salah satu wakil timun universal (sesuai untuk kedua-dua salad dan jeruk) ialah varieti "Belukar". Timun tumbuh di semak kecil, padat digantung dengan buah-buahan.Varietinya adalah pertengahan musim - hijau pertama muncul pada hari ke-48.

Timun itu sendiri berwarna hijau gelap, berbentuk bujur, dengan banyak duri hitam. Saiz sayur-sayuran adalah kecil - sehingga 10 cm Kelebihan varieti "Bush" adalah "kualiti mengekalkan" buah yang baik. Timun mengekalkan persembahan mereka untuk masa yang lama dan kekal berair dan rangup.

Varieti ini sangat tahan terhadap pelbagai penyakit, bersahaja dalam penjagaan, bertolak ansur dengan cuaca sejuk dengan baik, dan mempunyai hasil yang tinggi.

"Springhead F1"

Bukan sahaja timun varieti bagus untuk penjerukan; terdapat banyak hibrid yang sesuai untuk ini. Salah satu yang terbaik ialah "Rodnichok F1". Ia tergolong dalam varieti pertengahan musim - ia berbuah pada hari ke-50 selepas penanaman. Produktiviti tinggi, rintangan penyakit sangat baik.

Timunnya wangi dan rangup. Saiz purata sayur-sayuran ialah 12 cm, dan beratnya kira-kira 100 gram. Pulpanya elastik dan tanpa lompang, dan rasanya kaya, tanpa kepahitan.

Kesimpulan dan keputusan

Tidak boleh dikatakan dengan jelas bahawa jenis dan jenis timun tertentu lebih sesuai untuk jeruk. Kedua-dua jenis hibrid dan rumah hijau terdapat banyak sayur-sayuran yang sesuai untuk pemeliharaan. Peraturan utama adalah membaca apa yang tertulis pada bungkusan benih. Jika inskripsi mengatakan bahawa varieti itu adalah varieti universal atau timun untuk penjerukan dan pengetinan, anda boleh mengambil benih tersebut dengan selamat.