Varieti terbaik tomato salad

Lebih daripada 2.5 ribu jenis dan kacukan tomato didaftarkan dalam Daftar Negara Rusia. Terdapat tomato berbentuk bulat standard dengan rasa manis dan masam, dan pilihan yang benar-benar eksotik, rasa yang mengingatkan buah-buahan, dan penampilannya lebih seperti buah beri tropika yang menakjubkan.

Bagaimana jenis salad tomato berbeza daripada yang lain, cara menanamnya dengan betul dan jenis mana yang harus dipilih untuk taman anda - ini adalah artikel tentang ini.

Klasifikasi tomato

Tomato boleh dibahagikan kepada kumpulan tanpa henti: mengikut jenis pendebungaan, mengikut ketinggian semak, mengikut kaedah penanaman, mengikut tempoh masak, dan seterusnya dan sebagainya. Kebanyakan orang berminat dengan kualiti rasa sayur-sayuran yang ditanam di plot mereka.

Berdasarkan kriteria ini, tomato boleh dibahagikan kepada:

• salad - yang lazat segar;
• penjerukan, mempunyai kulit yang telap dengan baik yang dilalui perapan, dan pulpa padat;
• dimaksudkan untuk mengetin tomato selalunya berbeza dalam saiz kecil, kerana ia mesti dimuatkan melalui leher balang;
• tomato koktel adalah buah-buahan kecil dan kemas yang menghiasi hidangan siap sedia, makanan ringan atau pencuci mulut;
• ceri – tomato pencuci mulut bersaiz kecil, selalunya mempunyai rasa yang tidak sama dengan tomato (buah atau beri);
• tomato sos adalah baik untuk membuat sos kerana ia mempunyai sedikit biji;
• Buah-buahan yang disumbat mudah untuk disumbat dan dibakar atau direbus dalam bentuk ini.

Apakah keistimewaan salad tomato?

Varieti salad mudah dibezakan oleh aroma buah yang tidak dapat dijelaskan - bau rumput segar, kehijauan, musim panas. Tomato ini mesti dimakan segar, hanya dipetik dari semak. Dalam bentuk inilah buah-buahan mengandungi jumlah maksimum nutrien dan vitamin.

Anda tidak boleh memilih tomato salad yang tidak masak - kaedah ini bukan untuk mereka. Buah-buahan mesti masak sepenuhnya pada dahan untuk menyerap maksimum unsur mikro dan tepu dengan aroma dan rasa.

Lebih-lebih lagi, tiada sesiapa yang telah mencuba campuran ini akan meneka bahawa salad tidak mengandungi bahan lain kecuali pelbagai tomato.

Varieti salad tomato, seterusnya, juga dibahagikan kepada beberapa subspesies:

1. manis – dicirikan oleh kandungan gula dan asid yang harmoni. Pada pemecahan tomato sedemikian, bijirin kecil yang serupa dengan gula kelihatan.
2. Berdaging tomato sangat berkhasiat, malah dimakan sebagai hidangan berasingan. Mereka sangat popular dengan vegetarian dan mereka yang sedang berdiet. Semasa penyediaan, salad tomato berisi tidak perlu dibumbui dengan minyak atau mayonis, rasa mereka sudah cukup kaya.
3. Tomato merah jambu - Ini adalah pelbagai salad klasik. Pengecap mengatakan bahawa walaupun dengan bau mereka boleh menentukan warna buah. Ia adalah tomato merah jambu yang berbau musim panas dan matahari lebih daripada yang lain. Terdapat banyak buah-buahan seperti ini di kalangan tomato salad, ia dianggap paling lazat dan mengandungi jumlah maksimum vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat.

"Stik"

Semak varieti ini agak tinggi, jadi mereka perlu diperkuat dengan sokongan dan pucuk sisi dikeluarkan. Terdapat sangat sedikit biji dalam pulpa tomato, ia berair dan berisi. Berat setiap buah adalah lebih kurang 0.4 kg. Tomato sfera mempunyai bentuk yang sedikit leper dan berwarna merah.

Kulit buahnya sangat nipis, tomato tidak retak. Tomato mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi ia tidak boleh disimpan untuk masa yang lama - ia terlalu lembut dan berair. Lebih baik menggunakan tanaman sejurus selepas menuai untuk membuat salad atau jus.

"Raksasa Lembayung"

Varieti adalah salah satu yang terawal - musim penanaman tomato sangat singkat. Tomato besar, berat dari 0.6 hingga 1 kilogram. Warna buahnya luar biasa - merah terang.

Ketinggian semak adalah purata - kira-kira 0.7 meter. Semak mesti dikuatkan dengan sokongan dan pucuk sisi mesti dicubit.Buah-buahan rasanya hebat dalam salad; tomato ini menghasilkan jus kaya vitamin yang sangat baik.

"Mikado"

Tomato juga agak besar, dengan berat kira-kira 0.5 kg. Warna tomato ini merah terang. Kulit mereka nipis dan dagingnya mempunyai sedikit biji. Tomato ini berbeza daripada jenis lain dengan rasa manis dan masam yang luar biasa.

Tumbuhan dianggap tidak tentu dan tinggi dan merebak. Itulah sebabnya semak memerlukan pengukuhan, mengikat, dan juga penyingkiran pucuk sisi.

Tomato yang masak dahulu boleh mempunyai berat kira-kira satu kilogram. Buah-buahan berikut akan menjadi lebih kecil - seberat 600 gram.

Setiap belukar yang tinggi menghasilkan tuaian yang baik - kira-kira lapan kilogram tomato. Buah-buahan, seperti kebanyakan tomato salad, tidak disimpan dengan baik, tetapi mempunyai rasa yang sangat baik.

"Hati Lembu"

Satu lagi varieti tomato untuk salad, yang diketahui oleh kebanyakan penduduk musim panas dan tukang kebun. Tomato ini ditanam di mana-mana, semaknya mencapai 180 cm, mempunyai batang yang kuat dan buah-buahan yang besar.

Jisim setiap tomato ialah 0.5 kg. Warna buahnya kaya, dengan warna merah tua. Bentuk tomato sepadan dengan nama - mereka kelihatan seperti hati.

Produktiviti tomato sangat tinggi sehingga semak mungkin tidak dapat menahan begitu banyak buah, jadi sangat penting untuk sentiasa memantau keadaan cawangan dan mengikatnya, jika perlu.

"Bison Gula"

Varieti ini serupa dengan yang sebelumnya: semak tinggi yang sama, penuaian yang baik, tomato berbentuk hati yang besar. Berat buah adalah kira-kira 0.4 kg, mereka dicat merah, mempunyai kulit nipis dan tidak retak.

Dengan penjagaan yang betul, anda boleh mengeluarkan lebih daripada tujuh kilogram tomato dari setiap semak Sugar Bison.

"Putera Hitam"

Buah-buahan hitam varieti ini berbeza daripada tomato berbuah merah jika tiada masam - tomato benar-benar manis, manis, dan sangat aromatik.

Tomato berwarna coklat-merah merah, kadang-kadang hampir tomato hitam ditemui. Buah ini mempunyai berat kira-kira 250 gram; di bahagian rentas tomato anda boleh melihat ruang benih berwarna kehijauan.

Varieti ini sangat produktif dan sesuai untuk ditanam di kebanyakan wilayah di negara ini. Warna jus atau sos yang dibuat daripada tomato ini akan menjadi sangat luar biasa, yang membolehkan anda bereksperimen dengan hidangan.

"Mawar liar"

Tomato berwarna raspberi mempunyai berat kira-kira 0.4 kg. Semak tumbuhan ini sangat tinggi, boleh mencapai 250 cm, batang mesti diperkuat dengan sokongan, mencubit pucuk sisi.

"Persimmon"

Ini adalah varieti yang dimaksudkan untuk selatan Rusia, tetapi di kawasan utara tomato juga boleh ditanam dengan menanamnya di rumah hijau. Belukar adalah tekad, membesar sehingga satu meter, dan mempunyai bilangan pucuk sisi yang terhad.

Pematangan buah berlaku pada hari ke-110 selepas menanam benih di dalam tanah. Permukaan tomato sedikit rusuk, bentuknya diratakan, kulitnya nipis, berwarna oren.

Tomato berat kira-kira 300 gram. Dari satu meter persegi katil taman anda boleh menuai sehingga tujuh kilogram tomato. Buah-buahan segar sangat lazat dan mengandungi sejumlah besar vitamin B, seperti yang dibuktikan oleh warna tomato.

"Marissa"

Semak rendah tergolong dalam jenis pertengahan awal; tomato masak pada hari ke-115.Buahnya licin, bulat, berwarna merah, dengan berat purata kira-kira 130 gram.

Tanaman dilindungi daripada kebanyakan penyakit ciri tomato. Buah-buahan sesuai bukan sahaja untuk menyediakan salad segar; terima kasih kepada saiznya yang kecil dan kulit tahan lama, tomato boleh diasinkan atau dalam tin.

"Gina"

Tomato jenis salad yang sesuai dengan prestasi yang sama baik di rumah hijau dan katil terbuka. Musim penanaman tomato adalah purata - tomato akan masak 100 hari selepas ditanam.

Tumbuhan adalah rendah, jenis yang ditentukan. Buah-buahan yang masak mempunyai rusuk halus, bentuk sedikit leper, dan berwarna merah. Berat purata tomato tidak melebihi 200 gram.

Rasa buahnya seimbang: pulpa mempunyai gabungan rasa masam dan manis yang sangat baik. Tomato mengandungi sejumlah besar gula yang sihat dan lazat dalam salad, jus dan sos.

Hasil varieti adalah baik - sehingga enam kilogram per meter.

"Hadiah"

Tomato dengan musim tumbuh yang singkat - buah-buahan masak dalam masa tiga bulan selepas disemai di dalam tanah. Semak dengan ketinggian sederhana (sedikit lebih daripada 70 cm) tergolong dalam jenis separa menentukan, iaitu, sebilangan besar ovari muncul pada tumbuhan, yang memungkinkan untuk mengklasifikasikan varieti sebagai hasil tinggi.

Tomato bersaiz sederhana, bulat dan merah, setiap satu mempunyai berat purata 150 gram. Dari satu meter katil atau rumah hijau anda boleh mendapatkan sehingga 15 kilogram tomato. Rasa tomato adalah tinggi, mereka membuat salad, jus dan puri yang sangat baik.

"Kismis merah jambu"

Semak yang tinggi mencapai 170 cm Buah-buahan di atasnya masak awal, mempunyai bentuk yang sempurna dan teratur - krim memanjang. Tomato berwarna merah jambu, ia sangat lazat dan mempunyai aroma yang kuat.Tomato sesuai untuk kedua-dua menyediakan salad segar dan untuk pengetinan.

"Kaki pisang"

Semak tumbuhan ini rendah - hanya 60 cm Tomato ini dibezakan oleh penampilan luar biasa mereka - warna kuning terang dan bentuk memanjang dengan pucuk kecil di hujung buah. Rasa tomato "Kaki Pisang" juga menarik; ia manis, sama sekali tanpa masam.

Tidak semua orang suka jenis tomato segar, bagaimanapun, selepas pengasinan, tomato memperoleh rasa yang sangat pedas dan luar biasa, mereka menyerap perapan dengan baik. Tomato juga lazat dalam salad dan sos.

"Ilyich F1"

Varieti yang sangat baik untuk mereka yang menanam tomato untuk dijual. Semua buah adalah saiz dan bentuk yang sama. Tumbuhan menghasilkan hasil yang tinggi secara konsisten; mereka boleh sama ada diasinkan atau dimakan segar.

"Mutiara Merah Jambu"

Semak jenis yang ditentukan tidak tumbuh sangat tinggi, tetapi ini tidak menghalang varieti daripada menjadi sangat produktif. Tomato varieti ini boleh ditanam di dalam katil taman dan di rumah hijau yang tidak dipanaskan.

Sebagai tambahan kepada kualiti yang disenaraikan, terdapat satu lagi ciri penting - tumbuhan itu tidak takut penyakit hawar lewat; Tomato Pink Pearl sangat jarang terjejas oleh penyakit kulat ini.

"Renet"

Tumbuhan yang sangat tahan yang boleh menyesuaikan diri dalam hampir semua keadaan. Belukarnya sangat padat, jarang melebihi ketinggian 40 cm. Musim penanaman varieti adalah pendek, ia diklasifikasikan sebagai sangat awal.

Hasil tomato adalah stabil - tidak kira keadaan cuaca yang berubah-ubah, tukang kebun akan menerima hasil tuaian tomato salad yang baik. Berat purata buah adalah kira-kira 100 gram.

"Hadiah Peri"

Tanaman dengan masak awal, jenis yang ditentukan, dengan semak yang rendah dan padat.

Buah-buahan varieti ini sangat cantik - bentuknya menyerupai hati dan warnanya oren.Hasil tomato salad oren agak tinggi.

"Geisha"

Tomato yang boleh ditanam di taman dan di rumah hijau. Buah-buahan mempunyai warna merah jambu lembut yang menakjubkan dan bersaiz agak besar - kira-kira 200 gram. Tomato dianggap sangat lazat dan bagus untuk membuat salad.

Petua untuk mereka yang pertama kali menanam tomato salad

Sebagai peraturan, jenis tomato salad terbaik dibezakan oleh buah-buahan yang besar, itulah sebabnya peraturan tertentu timbul untuk menanam tomato tersebut:

1. Penyiraman semak yang lebih banyak. Tomato salad perlu disiram setiap hari atau setiap hari supaya ia cukup besar dan berair. Untuk mengelakkan keretakan buah akibat kelembapan yang berlebihan, perlu memilih varieti yang kulitnya tidak mudah retak.
2. Penyusuan yang kerap juga sangat penting. Lagipun, bukan sahaja buah itu sendiri akan menjadi besar untuk menyokong beratnya, tetapi semak mesti kuat dan cukup kuat. Oleh itu, tomato diberi makan beberapa kali semusim menggunakan baja nitrogen dan mineral.
3. Oleh kerana dedaun yang banyak dan penyiraman yang kerap, tomato salad mungkin berisiko terkena penyakit hawar lewat. Untuk melindungi semak, perlu menggunakan agen antikulat pencegahan, memantau keadaan daun dan buah, dan, jika boleh, mulsa tanah di sekeliling semak.
4. Anda perlu menuai apabila buah-buahan masak - ini bukan tomato yang boleh "ditanam" di ambang tingkap.
5. Berhati-hati mengikat belukar, yang mesti ditambah apabila batang tumbuh. Jika dahan tidak disokong dengan sokongan, ia mungkin putus di bawah berat buah.

Taktik ini akan membantu meningkatkan produktiviti, dan keluarga tukang kebun akan dibekalkan dengan sayur-sayuran segar sepanjang musim.

Sekiranya tukang kebun juga mengimpikan tomato masin, dalam tin, dia juga perlu menjaga pembelian benih tomato yang dimaksudkan untuk penjerukan. Buah salad tidak begitu sesuai untuk tujuan ini, kulitnya terlalu nipis, ia akan mudah retak di bawah pengaruh perapan mendidih. Dan daging tomato ini tidak begitu padat, jadi mereka boleh menjadi lebih lembut dan kehilangan bentuknya, seperti yang mereka katakan "tinggalkan".

Untuk setiap tujuan, perlu memilih jenis tomato tertentu. Tomato salad hanya sesuai untuk penggunaan atau pemprosesan segar: membuat jus, puri, sos.

Untuk mempelbagaikan menu dan mengejutkan tetamu, anda boleh menanam tomato dengan buah-buahan dengan warna yang berbeza di plot anda - campuran sayur-sayuran cerah akan kelihatan agak mengagumkan di atas pinggan, dan tetamu tidak akan segera memahami dari mana hidangan itu dibuat.

Catatan yang Disyorkan

Dahi Tomato Bull

Varieti lewat tomato untuk tanah terbuka

Tomato terbaik pilihan Siberia untuk tanah terbuka

Baja untuk anak benih tomato dan lada

Menanam anak benih tomato dalam lampin

Menanam tomato di tanah terbuka dan rumah hijau di rantau Moscow

Tomato Lyubasha F1

Tomato Blagovest: ulasan, foto, hasil

Tomato Palenca: ciri dan perihalan varieti