Kandungan
Bawang Shetana adalah varieti Czech yang diketahui oleh tukang kebun dan petani Rusia selama lebih dari 20 tahun. Ia mempunyai kelebihan ketara - rasa separa tajam yang menyenangkan, hasil yang tinggi, rintangan penyakit. Mentol mempunyai bentuk bulat klasik, saiz sederhana, boleh disimpan sehingga satu tahun, dan oleh itu sesuai untuk dijual.
Kisah asal usul
Shetana ialah varieti bawang yang dibiakkan oleh penternak Czech syarikat pertanian MORAVOSEED. Termasuk dalam daftar pencapaian pembiakan Rusia pada tahun 1998. Diluluskan untuk penanaman di wilayah tengah Rusia (termasuk wilayah Moscow) dan wilayah Volga.
Adalah disyorkan untuk tumbuh di plot taman di ladang swasta dan pada skala perindustrian. Ia boleh ditanam sebagai tanaman tahunan (daripada biji) atau sebagai tanaman dwitahunan (set tanaman).
Walau bagaimanapun, ia adalah borang "Shetan" yang disenaraikan dalam daftar rasmi.Ia juga digunakan oleh pembekal bahan penanaman (benih, set bawang "Shetana MS").
Penerangan dan ciri-ciri bawang Shetana
Varieti ini dicirikan oleh rintangan yang baik terhadap perubahan suhu, fros jangka pendek dan kemarau. Sekiranya peraturan penanaman minimum dipatuhi, ia menghasilkan hasil yang tinggi secara konsisten. Kualiti pematangan dan pemeliharaan tanaman adalah sangat tinggi, yang memungkinkan untuk menggunakannya untuk penanaman di plot dan ladang anak syarikat peribadi.
Penampilan
Mentol mempunyai bentuk bulat, ketumpatan sederhana, dan berat kecil. Jika bawang ditanam dari biji, purata ialah 45 g, dan jika dari set - dari 65 hingga 90 g. Sisik kering mempunyai warna kuning jerami. Lehernya mempunyai ketebalan sederhana. Strukturnya adalah tiga kuman.
Masa masak dan hasil
Dari segi masa masak, bawang Shetana tergolong dalam varieti pertengahan awal. Penuaian terbentuk secara purata dalam 90, maksimum 100 hari, i.e. sudah tiga bulan selepas mendarat. Masa khusus kematangan teknikal (dari saat kemunculan) bergantung pada kaedah yang semakin meningkat:
- jika anda menyemai benih, ia mengambil masa dari 88 hingga 98 hari;
- jika anda menyemai anak benih - dari 64 hingga 87 hari.
Mentol Shetan masak dalam tiga bulan
Hasil tanaman adalah tinggi dan berjumlah kira-kira 3-6 kg setiap meter persegi (dalam tahun yang baik, tertakluk kepada amalan pertanian - sehingga 8 kg). Apabila ditanam pada skala perindustrian, angka itu mencapai 260-290 c/ha, yang sepadan dengan piawaian jenis Carmen MS dan Tatarsky.
Hasil tertinggi varieti ialah 435 c/ha. Ini adalah 160 kuintal lebih daripada angka yang sama untuk pelbagai Carmen MS. Rekod itu direkodkan apabila ditanam dari set (sebagai tanaman dwitahunan) dalam keadaan iklim di rantau Moscow.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Bawang dari varieti Shetana tahan terhadap fusarium, tetapi mungkin mengalami cendawan berbulu halus (cendawan berbulu halus). Kerosakan daripada lalat bawang, rama-rama, thrips dan perosak lain mungkin berlaku. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menjalankan rawatan pencegahan dan memantau penanaman secara berkala untuk mengelakkan perkembangan penyakit pada peringkat awal.
Komposisi dan sifat
Komposisi bawang Shetan termasuk air (88%) dan bahan kering (12%), termasuk komponen berikut:
- gula - sehingga 6.3%;
- asid askorbik - 7.2 mg setiap 100 g;
- vitamin kumpulan B, PP, E;
- glikosida;
- phytoncides;
- flavonoid;
- pektin;
- makro dan unsur mikro (kalium, besi, fosforus, sulfur dan lain-lain).
Rasa bawang Shetan adalah separa tajam dan cukup menyenangkan. Pulpanya berair, ketumpatan sederhana, putih tulen.
Di mana ia digunakan?
Oleh kerana rasa separa tajam, bawang Shetana boleh digunakan segar, seperti dalam salad dan pembuka selera. Ia sesuai untuk hidangan pertama dan kedua, serta untuk semua jenis penyediaan (pengasinan, perapan).
Dalam keadaan sejuk, sederhana lembap, tanaman boleh disimpan untuk masa yang sangat lama - sehingga 9-12 bulan.
Kelebihan dan kekurangan
Busur Shetan mempunyai banyak kelebihan, yang secara objektif lebih besar daripada keburukan. Tanaman ini tidak memerlukan keadaan cuaca dan bertolak ansur dengan fros jangka pendek dan kemarau. Hasilnya tinggi, rasanya menyenangkan, dan jangka hayatnya sangat lama.Terima kasih kepada ini, pelbagai Shetana berjaya mendapat populariti di kalangan penduduk musim panas dan petani.
Shetana dicirikan oleh hasil yang tinggi dan persembahan yang menarik
Kelebihan:
- rasa yang baik;
- mentol sejajar;
- menjaga kualiti;
- kebolehangkutan;
- pematangan yang sangat baik (sehingga 100%);
- rintangan kepada fusarium;
- anak panah tidak memberikan kesan.
Kekurangan:
- tiada ketahanan terhadap cendawan bulu halus;
- mungkin mengalami lalat bawang dan perosak lain.
Kaedah untuk menanam bawang Shetana
Varieti ini boleh ditanam dengan cara yang berbeza. Lobak dan sayur-sayuran (tanaman tahunan) diperoleh daripada benih. Anda juga boleh mengambil bulu atau kepala dari set (tanaman dwitahunan).
Tumbuh dari biji benih
Bahan benih bawang Shetana boleh segera ditanam di tanah terbuka. Ia perlu menunggu sehingga tanah memanaskan sekurang-kurangnya 8-10 darjah. Oleh itu, masa bergantung pada ciri-ciri wilayah tertentu:
- zon tengah - awal Mei;
- selatan - separuh kedua bulan April;
- kawasan dengan musim bunga yang sejuk - sepuluh hari ketiga bulan Mei.
Varieti Shetana agak menuntut di lokasi - ia mesti terang dan kering (tanpa kelembapan bertakung), jika boleh dilindungi daripada angin kencang. Jenis tanah yang optimum ialah loam atau batu pasir dengan tindak balas yang sedikit berasid atau neutral (pH dari 6.0 hingga 7.0).
1-1.5 bulan sebelum menanam bawang Shetana, kawasan itu dibersihkan, digali dan baldi kompos atau humus ditambah setiap 1-2 m2. Dan jika tanahnya liat, tambahkan 1 kg habuk papan atau pasir tambahan untuk kawasan yang sama. Pendahulu terbaik adalah wakil kekacang dan nightshades, dan yang paling teruk adalah bawang putih, asparagus dan timun dari sebarang jenis.
Sebelum menanam, benih perlu disediakan dengan merendamnya dalam cecair yang berbeza:
- 30 minit dalam larutan 2% kalium permanganat;
- 6-8 jam dalam air suam;
- selepas pengeringan selama kira-kira 8 jam dalam larutan Epin, Zirkon atau perangsang lain;
- kemudian dalam kain kasa lembap selama seminggu pada suhu bilik (biarkan ia duduk dalam piring).
Teknologi untuk menanam benih bawang yang disediakan dari varieti Shetana:
- Ratakan permukaan katil.
- Tandakan beberapa alur (kedalaman 2 cm, jarak 10 cm).
- Tanam benih dengan selang 10 cm.
- Tutup sedikit tanah dan beri sedikit air.
Semasa menanam, biarkan jarak 10 cm antara benih.
Menanam anak benih di tanah terbuka pada musim bunga
Set bawang Shetana ditanam pada masa yang sama dengan benih. Dia juga memerlukan persiapan awal. Hanya benih berkualiti tinggi tanpa kerosakan atau noda dipilih dan dipanaskan selama 7 jam pada suhu 40-45 darjah. Penanaman dilakukan dalam lubang hingga kedalaman 2 cm, selang antara alur adalah 40-50 cm Urutan tindakan adalah sama seperti ketika menyemai benih.
Menanam bawang Shetan sebelum musim sejuk
Varieti ini adalah tanaman musim sejuk, jadi anak benih boleh ditanam pada musim gugur. Dalam kes ini, bawang akan menjadi lebih produktif. Penyediaan awal bahan penanaman adalah sama, bagaimanapun, anda juga perlu menyusun mentol mengikut saiz:
- kecil dan sederhana sehingga diameter 1-3 cm - untuk lobak;
- yang besar dari diameter 3 cm - untuk hijau awal.
Menyemai bawang Shetan sebelum musim sejuk dirancang 3-4 minggu sebelum bermulanya fros pertama. Di zon tengah ini adalah permulaan bulan Oktober, di selatan - akhir bulan, dan di kawasan dengan musim luruh yang sejuk - akhir bulan September. Teknologi penanaman adalah serupa, tetapi sebagai tambahan lapisan mulsa yang agak tinggi dituangkan. Bawang Shetana boleh dilindungi dengan jerami, habuk papan, jerami, gambut dan bahan semula jadi yang lain.
Penjagaan bawang Shetana
Varieti ini tidak menuntut keadaan yang semakin meningkat, walaupun untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik adalah perlu untuk menyediakan penyiraman biasa sekurang-kurangnya sekali setiap tujuh hari. Tiga minggu sebelum menuai, mereka berhenti memberi air, walaupun terdapat kemarau.
Melonggarkan dan merumput dilakukan dengan kerap, terutamanya selepas hujan atau penyiraman. Baja digunakan tiga kali setiap musim. Dalam semua kes, anda boleh menggunakan pembajaan kompleks (30-40 g setiap 1 m2) atau gantikan dengan bahan organik (sampah 1:20, mullein 1:10).
Untuk mengelakkan cendawan bulu pada musim bunga, penanaman dirawat dengan campuran Bordeaux atau racun kulat lain.
Kesimpulan
Bawang Shetana adalah salah satu daripada beberapa varieti asing yang telah berakar dengan baik di tengah Rusia dan kawasan jiran. Tahan kepada keadaan cuaca buruk dan beberapa perosak. Memberi hasil yang tinggi secara konsisten jika peraturan teknologi pertanian (penyiraman dan pembajaan) dipatuhi.
