Kandungan
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kaedah penanaman sayur-sayuran yang dilupakan telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun. Salah satunya ialah bawang musim sejuk. Menanam bawang sebelum musim sejuk membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian bawang yang kaya satu hingga dua bulan lebih awal daripada jadual, dan sayur-sayuran pada awal musim bunga. Harga murah kaedah ini juga menarik - spesimen kecil, rosak set bawang yang tidak tahan penyimpanan musim sejuk yang lama dipilih untuk penanaman. Tetapi penting untuk mengetahui cara menanam dan bila hendak menuai Busur musim sejuk.
Bawang musim sejuk juga mudah kerana lalat bawang tidak mempunyai masa untuk menyerangnya, kerana pada masa ia muncul, ia telah membina sistem akar yang kuat. Dan selepas menuainya, anda boleh menggunakan katil sekali lagi dengan menyemainya dengan tanaman lain. Tomato, lobak merah, dan terung paling sesuai untuk ini.
Bahan penanaman
Set bawang terkecil dipilih untuk ditanam. Inilah yang mempunyai sifat yang diperlukan untuk menuai tuaian bawang musim sejuk yang baik:
- jika mentol besar, mereka akan mula bolt, tetapi yang kecil tidak akan mempunyai nutrien yang mencukupi untuk ini;
- Semasa musim sejuk, mentol akan menerima nutrisi dari tanah, dan pada awal musim bunga mereka akan mula membentuk lobak;
- bawang kecil adalah bahan yang rosak; mereka tidak akan menahan penyimpanan sehingga musim bunga dan akan kering pada musim sejuk.
Set bawang kecil sebagai bahan penanaman menjadi lebih mahal pada musim gugur.Oleh itu, lebih mudah untuk mengembangkannya sendiri. Menyemai dilakukan pada awal musim bunga, pada hari-hari cerah pertama, apabila bumi mula panas:
- alur disediakan satu setengah hingga dua sentimeter dalam dan beberapa sentimeter lebar, di antaranya jarak harus ditinggalkan untuk merumput mudah;
- alur disemai dengan padat dengan nigella - biji bawang, ditutup dengan tanah dan diinjak-injak sedikit;
- Adalah lebih baik untuk mulsa bahagian atas dengan humus;
- jika cuaca kering, anda perlu memastikan penyiraman tepat pada masanya set bawang yang semakin meningkat dan melonggarkan tanah;
- tidak perlu memberi makan benih;
- Apabila anda mengorek bawang, anda akan melihat daun kekuningan yang telah jatuh ke tanah.
Set bawang yang digali hendaklah dibiarkan di atas katil taman untuk dikeringkan. Kemudian anda harus mengupas daun kering dan menyusun mentol:
- yang lebih besar, dengan diameter lebih daripada 1 cm, akan digunakan untuk penanaman musim bunga - mereka harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk;
- yang lebih kecil daripada saiz ini hanya sesuai untuk ditanam sebelum musim sejuk;
- mentol dengan diameter lebih daripada dua sentimeter akan dimakan.
Menanam dan menanam bawang musim sejuk
Adalah baik untuk menggunakan katil untuk menanam bawang musim sejuk di mana kubis, tomato, kacang atau kacang, timun, jagung atau sawi sebelum ini tumbuh. Selepas mereka, katil tidak perlu disenyawakan.
Sukar untuk memilih masa yang sesuai untuk menanam bawang musim sejuk. Keadaan optimum adalah agak rendah dan, pada masa yang sama, suhu positif dalam 4-6 darjah. Bawang musim sejuk sepatutnya mempunyai masa untuk berakar, tetapi tidak tumbuh. Ia ditanam dalam cuaca kering dalam alur cetek sehingga 5 cm, terletak pada jarak satu setengah puluh sentimeter antara satu sama lain. Harus ada jurang beberapa sentimeter dalam alur antara mentol.
Selepas menanam, katil diisi dengan tanah dan di atasnya dengan humus dicampur dengan sedikit pasir. Kemudian katil-katil itu diselubungi dengan daun yang gugur, jerami, dan bahagian atas. Tukang kebun yang berpengalaman tidak mengesyorkan menggunakan gambut sebagai sungkupan. Oleh kerana kekonduksian haba yang rendah pada musim bunga, ia akan menghalang perkembangan pucuk bawang muda.
Kita juga harus ingat bahawa tidak semua varieti sesuai untuk penanaman musim sejuk. Anda perlu memilih yang tahan sejuk dan masak awal yang membentuk mentol dalam waktu siang yang singkat. Biasanya, tukang kebun lebih suka menanam varieti Belanda sebelum musim sejuk. Mereka membolehkan anda mengurangkan masa Bilakah anda boleh mencungkil bawang?, ditanam sebelum musim sejuk.
Pada musim bunga, bawang musim sejuk tidak memerlukan penjagaan khas. Ia cukup untuk mengeluarkan mulsa untuk memudahkan pemanasan tanah dan pertumbuhannya, serta berhati-hati melonggarkan tanah dan mengeluarkannya. lalang. Kekerapan melonggarkan bergantung kepada ketumpatan tanah. Untuk mempercepat pertumbuhan, anda boleh menutup katil dengan filem pada waktu malam. Memberi makan dengan infusi najis burung berguna. Untuk menghalau perosak, disyorkan untuk menaburkan katil dengan abu; ia juga mengandungi mineral penting dan merupakan baja yang sangat baik. Apabila bawang musim sejuk tumbuh, perlu untuk menipiskannya - pucuk kecil dan lemah akan digunakan sebagai makanan sebagai vitamin hijau, dan pucuk yang kuat akan menerima ruang tambahan untuk pertumbuhan.
Penyiraman memerlukan perhatian khusus:
- pada awal musim bunga, apabila tanah penuh dengan kelembapan dari salji cair, bawang musim sejuk tidak perlu disiram;
- selepas tanah kering, penyiraman biasa diperlukan untuk membentuk lobak yang baik;
- Apabila mentol mula masak, penyiraman mesti dihentikan, jika tidak, tanaman tidak akan disimpan lama.
Menuai bawang musim sejuk
Agar penuaian disimpan dengan baik, anda perlu mengira dengan betul masa untuk menuai bawang musim sejuk. Tukang kebun secara bebas menentukan masa penuaian bawang musim sejuk berdasarkan tahap kematangan tumbuhan. Penuaian perlu dilakukan apabila daun tumbuhan mula menguning dan jatuh ke tanah, dan permukaan mentol ditutup dengan sisik kering. Mentol yang matang mudah dikeluarkan dari tanah. Jika tanah terlalu keras, anda boleh menggalinya dengan teliti dengan garpu rumput, mengangkat tanah dalam jarak yang dekat dari akar. Selepas 10-14 hari, anda perlu berhenti menyiram katil.
Kadang-kadang, untuk mempercepatkan pematangan bawang musim sejuk, bulu mereka dipotong, meninggalkan ekor kecil beberapa sentimeter. Walau bagaimanapun, kaedah ini boleh membawa kepada permulaan proses pereputan, jadi tidak diingini untuk menggunakannya.
Masa pembersihan mungkin beralih ke satu arah atau yang lain bergantung pada:
- pada ciri iklim rantau ini - semakin sejuk iklim, semakin lama tempoh untuk menanam bawang musim sejuk;
- dari melonggarkan dan membaja tepat pada masanya, yang mempercepatkan pematangan tanaman;
- bergantung pada keadaan cuaca musim semasa - musim panas yang sejuk dan hujan memanjangkan tempoh pematangan tumbuhan;
- terhadap kualiti tanah.
Tanaman harus dituai dalam cuaca kering dan cerah. Ia tidak boleh disimpan di dalam tanah, jika tidak, ia akan mula berakar semula, dan bawang seperti itu tidak disimpan dengan baik. Tidak semua tumbuhan masak pada hari yang sama, jadi menuai bawang berlangsung selama beberapa hari.Walau bagaimanapun, jika tidak mungkin untuk menggali bawang secara beransur-ansur, maka anda boleh menuai keseluruhan tuaian dalam satu hari, apabila bahagian utamanya sudah masak.
Mengeringkan tanaman
Bawang musim sejuk yang dituai mesti dikeringkan dengan betul supaya ia dapat disimpan dengan baik:
- Selepas menuai, bawang dibiarkan di atas katil selama satu atau dua hari untuk kering;
- pada masa yang sama ia dibasmi kuman dengan sinar ultraviolet;
- Jangan bersihkan mentol daripada tanah yang melekat dengan mengetuknya secara mekanikal pada objek keras, supaya tidak merosakkannya. Dalam cuaca hujan, anda boleh mengeringkan bawang di loteng atau di bawah bangsal;
- Semasa pengeringan, anda perlu sentiasa mengaduk dan menghidupkan mentol;
- keadaan leher bawang akan membantu menentukan akhir pengeringan - ia akan menjadi kering sepenuhnya, dan sisiknya akan mudah terkelupas;
- Sekiranya terdapat spesimen yang ditinggalkan dengan leher yang padat dan basah, ia tidak boleh disimpan, tetapi dimakan.
Sekiranya bawang dituai pada hari hujan dan tanaman menjadi basah, anda perlu memilih tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik untuk mengeringkannya, jika tidak, proses reput akan bermula di dalamnya.
Menyimpan bawang musim sejuk
Bawang kering boleh disimpan dengan cara yang berbeza:
- Setelah memotong leher, anda boleh meletakkan seluruh bawang dalam jaring atau stoking dan menggantungnya di ruangan bawah tanah;
- mentol yang dipangkas boleh disimpan dalam kotak kayu - dalam kes ini, anda perlu mengaduknya dari semasa ke semasa untuk memastikan akses oksigen yang seragam;
- anda boleh menjalin dan menggantungnya tanpa memotong leher - kaedah ini mudah kerana mentol bercambah akan segera menjadi ketara;
- dengan semua kaedah penyimpanan, adalah perlu untuk memastikan keadaan optimum - suhu dari tambah satu hingga tolak tiga darjah dan kelembapan tidak lebih tinggi daripada 80%;
- Untuk memelihara bawang, ia juga perlu menyediakannya dengan akses ke udara, jadi tidak boleh diterima untuk menyimpannya dalam beg plastik.
Disebabkan kesederhanaan dan kos kaedah yang rendah, menanam bawang musim sejuk menjadi semakin popular. Jika anda menggunakan varieti musim sejuk khas untuk penanaman sebelum musim sejuk, anda boleh mendapatkan hasil yang lebih tinggi dari sayur-sayuran yang lazat dan sihat ini.
