Kandungan
Kentang alvar adalah salah satu tanaman Eropah terbaik dari segi rasa dan hasil. Pada masa yang sama, ia dicirikan oleh peningkatan rintangan kepada faktor luaran yang buruk dan penyesuaian pantas kepada sebarang keadaan iklim. Ini menerangkan peningkatan populariti spesies ini di kalangan tukang kebun Rusia. Walau bagaimanapun, untuk mencapai produktiviti maksimum varieti, perlu mengikuti peraturan penanaman dan penjagaan lanjut, jadi mereka perlu dikaji terlebih dahulu.
Kentang alvar tahan terhadap degenerasi
Sejarah asal usul
Pekerja syarikat Jerman Saatzucht fritz lange KG bekerja pada pembangunan varieti kentang ini. Tujuan penciptaannya adalah untuk mendapatkan sejenis tanaman yang lebih unggul dari segi ciri dan rasa daripada varieti Desiree.
Kerja pemilihan telah dijalankan selama sepuluh tahun. Dan hasil daripada pemilihan pelbagai peringkat, pelbagai telah diperolehi yang memenuhi sepenuhnya jangkaan penciptanya.Dan pada tahun 1985, kentang Alvar secara rasmi didaftarkan di Jerman.
Ia muncul dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 1999. Hasil ujian pelbagai mengesahkan sepenuhnya ciri-ciri kentang Alvar yang diisytiharkan. Dan, berdasarkan populariti varieti yang semakin meningkat di kalangan tukang kebun, ia benar-benar mengatasi banyak jenis tanaman yang terkenal dalam produktiviti.
Perihalan varieti kentang Alvara dengan foto
Kentang alvar mempunyai perbezaan ciri dalam rupa semak dan ubi. Ini membolehkan ia dibezakan dengan jelas daripada varieti lain.
semak belukar
Alvara dicirikan oleh semak tinggi jenis perantaraan, panjangnya mencapai 60 cm. Setiap daripada mereka terdiri daripada 3-4 pucuk, dengan diameter 0.8-1 cm. Pada mulanya, batangnya tegak, tetapi apabila ia tumbuh, mereka menyimpang sedikit ke arah yang berbeza. Daun kentang Alvar adalah kecil, panjang 6-8 cm, boleh berwarna hijau muda atau gelap. Tepi plat mempunyai sedikit gelombang. Pucuknya berdaun lebat di bahagian atas dan telanjang di bahagian bawah.
Sistem akar tanaman jenis ini dibangunkan dengan baik. Di bawah setiap belukar, 8-14 ubi besar terbentuk setiap musim.
Bunga kentang alvar berukuran kecil, berwarna merah-ungu. Mereka dikumpulkan dalam perbungaan kecil 3-4 keping. Apabila ditanam pada pertengahan Mei, varieti itu mekar pada dekad kedua bulan Jun dan berlangsung kira-kira 10-14 hari.
Alvar tidak menghasilkan beri
Ubi
Varieti ini dicirikan oleh hasil tinggi ubi yang boleh dipasarkan kira-kira 85-90%. Mereka berbentuk bujur memanjang, sejajar. Lebih-lebih lagi, di bawah satu belukar, kentang tumbuh hampir sama saiz. Purata berat ubi berbeza antara 90-140 g.
Kulitnya licin, berwarna merah seragam. Mata adalah cetek, tidak dapat dilihat, yang meminimumkan sisa semasa pembersihan. Pulpanya padat, berwarna kuning muda, dan tidak menjadi gelap apabila terdedah kepada udara. Semasa proses memasak, kentang Alvar agak terlalu masak. Kandungan kanji dalam ubinya ialah 12.8-14.1%. Tetapi komponen ini terkumpul secara beransur-ansur dan mencapai tahap maksimum pada akhir musim penanaman kentang.
Ubi alvar tahan terhadap kerosakan mekanikal
Ciri-ciri kentang Alvar
Untuk menilai produktiviti jenis tanaman ini, adalah perlu untuk membiasakan diri dengan ciri-cirinya. Ini juga akan membolehkan anda memahami keadaan yang diperlukan untuk spesies Alvar untuk mencapai kecekapan maksimum apabila membesarkannya.
Rasa kualiti kentang Alvar
Rasa kentang ini dinilai sebagai sangat baik pada 4.8 mata daripada lima yang mungkin. Ubi tidak kehilangan bentuknya semasa rawatan haba dan kelihatan menyelerakan.
Varieti ini sesuai untuk:
- salad;
- mendidih dalam bentuk yang disucikan dan "seragam";
- membakar;
- menggoreng
Ia juga digunakan untuk tujuan pemprosesan. Kentang alvar sesuai untuk membuat kerepek, keropok, kanji, dan puri kering beku.
Masa masak
Spesies ini dianggap pertengahan awal. Tempoh musim tumbuhnya dari menanam hingga menuai ialah 75-80 hari. Oleh itu, anda boleh menggali ubi untuk penyimpanan jangka panjang pada pertengahan hingga akhir Ogos. Walau bagaimanapun, masa mungkin berbeza-beza bergantung pada iklim kawasan yang semakin meningkat.
Produktiviti
Kentang alvar dicirikan oleh hasil yang tinggi.Ujian varieti telah menunjukkan bahawa, memandangkan keadaan yang menggalakkan, produktivitinya mencapai 295-500 kg setiap seratus meter persegi, yang merupakan susunan magnitud lebih tinggi daripada norma yang diterima umum.
Di mana ia ditanam?
Varieti ini disyorkan untuk penanaman di kawasan Caucasus Utara dan Barat Laut. Tetapi, berdasarkan ulasan tukang kebun, ia menunjukkan produktiviti yang tinggi di kawasan lain di Rusia, jika penjagaan tanaman yang betul disediakan.
Rintangan penyakit
Kentang alvar sangat tahan terhadap virus. Ia juga tidak mengalami kudis, nematod emas, atau kanser, tetapi bahagian atas dan ubinya boleh terjejas oleh penyakit hawar lewat. Oleh itu, semasa menanam Alvara, anda tidak boleh mengabaikan rawatan pencegahan semak dengan racun kulat sepanjang musim tanam.
Kebaikan dan keburukan pelbagai
Pelbagai ini, seperti yang lain, mempunyai kelebihan dan kekurangan tertentu. Oleh itu, adalah perlu untuk membiasakan diri dengan mereka terlebih dahulu untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan kentang Alvar.
Pelbagai menunjukkan prestasi yang baik walaupun di tanah yang tidak subur
Kelebihan utama;
- rasa yang sangat baik;
- hasil stabil yang tinggi;
- rintangan kepada degenerasi;
- tidak menuntut komposisi tanah;
- mempunyai kualiti komersial yang sangat baik;
- serba boleh penggunaan;
- kualiti penyimpanan yang baik;
- imuniti semula jadi yang tinggi;
- sesuai untuk pengangkutan.
Kelemahan:
- memerlukan percambahan awal sebelum menanam;
- perlu memerhatikan putaran tanaman;
- terdedah kepada penyakit hawar lewat.
Peraturan pendaratan
Kentang alvar sesuai untuk kawasan terbuka yang diterangi cahaya sepanjang hari. Tanaman ini boleh ditanam di tanah berpasir, tanah liat dan tanah hitam dengan tahap keasidan neutral. Adalah disyorkan untuk menyediakan kawasan untuk penanaman pada musim gugur.Untuk melakukan ini, anda perlu menggali dan menambah 5-10 kg humus setiap meter persegi. m. Ia juga disyorkan untuk menambah 300 g abu kayu untuk saiz kawasan yang sama. Dengan ketibaan musim bunga, tanah di tapak perlu dilonggarkan hingga kedalaman 10-15 cm untuk memperkayakannya dengan oksigen. Ini akan membolehkan sistem akar berkembang sepenuhnya.
Ubi kentang alvar memerlukan percambahan wajib sebelum ditanam. Oleh itu, tiga minggu sebelum prosedur, mereka perlu dibawa ke dalam bilik dengan suhu +15 ° C dan dibentangkan dalam satu lapisan. Adalah disyorkan untuk memutarkan bahan penanaman secara berkala untuk memastikan perkembangan seragam pucuk. Pada masa penanaman, panjangnya hendaklah 1.5 cm.
Kedalaman optimum untuk menanam ubi ialah 8 cm pada tanah ringan dan 6 cm pada tanah berat. Jarak antara lubang hendaklah 35 cm, dan dalam baris disyorkan untuk mengekalkan jarak 70 cm.
Bagaimana untuk menjaga
Kentang alvar tahan kemarau. Tetapi dengan kekurangan kelembapan yang berpanjangan di dalam tanah, produktivitinya berkurangan. Oleh itu, disyorkan untuk menyiram mengikut keperluan, merendam tanah sebanyak 10 cm.
Sepuluh hari selepas penanaman, tanah mesti digemburkan untuk mengelakkan pembentukan kerak di permukaannya. Kedalamannya hendaklah 1.5-2 cm.Pembuangan pertama untuk kentang Alvar disyorkan apabila pucuknya setinggi 17 cm, dan yang kedua - dua minggu kemudian. Di samping itu, adalah perlu untuk merumput kerana rumpai tumbuh sehingga barisan rapat.
Kentang alvar bertindak balas dengan baik untuk memberi makan.Pada peringkat awal pertumbuhan, anda boleh menggunakan bahan organik: baja ayam 1:15 atau mullein 1:10, dan jika tiadanya anda perlu menggunakan ammonium nitrat 30 g setiap 10 liter air. Adalah disyorkan untuk melakukan penyusuan kedua dan ketiga pada peringkat pembentukan perbungaan dan selepas ia layu. Pada masa ini, kentang mesti disenyawakan dengan 30 g super fosfat dan 25 g kalium sulfida setiap baldi air.
Di bawah setiap belukar anda perlu menuangkan 0.5-1 liter larutan nutrien, dengan mengambil kira peringkat perkembangannya
Kentang alvar mungkin mengalami kumbang kentang Colorado. Oleh itu, apabila tanda-tanda pertama perosak dan larvanya muncul, semak perlu dirawat dengan racun serangga. Sekiranya perlu, prosedur diulang sepanjang musim yang semakin meningkat, ubat bergantian.
Tuai dan penyimpanan
Adalah disyorkan untuk menggali kentang Alvar apabila pucuk tiba-tiba layu, yang menunjukkan kematangan ubi. Ini biasanya berlaku pada sepuluh hari pertama atau kedua bulan Ogos, bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Penuaian disyorkan dalam cuaca cerah dan kering. Ubi pada mulanya mesti dibentangkan di kawasan kering selama dua jam, dan hanya kemudian dipindahkan ke dalam rumah.
Selepas empat minggu, tanaman mesti diisih dan disusun, rosak, kecil dan menanam spesimen. Selepas ini, kentang Alvar boleh dipindahkan ke ruang bawah tanah untuk penyimpanan jangka panjang. Keadaan penyimpanan optimum: suhu +4-6 °C dan kelembapan dalam lingkungan 70-75%. Dengan rejim ini, tanaman disimpan dengan baik selama sepuluh bulan.
Tahap kualiti mengekalkan varieti adalah 90%
Kesimpulan
Kentang Alvar benar-benar melebihi jangkaan semua tukang kebun dari segi rasa dan hasil. Ia membuahkan hasil dengan baik walaupun dengan penjagaan yang minimum dan pada masa yang sama mengekalkan sifat spesiesnya selama lima tahun. Oleh itu, ia boleh ditanam walaupun tanpa keupayaan untuk menyediakan penyiraman biasa. Ini menyumbang kepada pertumbuhan popularitinya.
