Kandungan
Apabila memilih varieti buah tomato untuk katil terbuka, adalah perlu untuk memberi perhatian bukan sahaja kepada pematangan awal mereka, tetapi juga kepada rintangan sejuk, ketinggian semak dan rasa. Konsep "rasa" termasuk parameter seperti "kandungan gula", yang digunakan untuk tomato dalam erti kata yang sama seperti tembikai. Warna, bentuk dan saiz tomato ditentukan oleh keutamaan penanam tomato.
Dengan pengecualian yang jarang berlaku, pematangan awal dan jenis tomato ultra-awal adalah penentu dan selalunya piawai.
Penentu standard memerlukan penjagaan yang minimum, tidak memerlukan mencubit, tetapi mereka perlu diikat pada sokongan, kerana dengan hasil yang tinggi dan tomato yang besar, tumbuhan boleh pecah di bawah berat tomato yang dipenuhi dengan jus.
Di kawasan selatan tomato standard Mereka sentiasa ditanam di tanah terbuka, kerana semua jenis tomato awal mereka mempunyai rintangan sejuk yang paling tinggi. Di kawasan sejuk mereka boleh ditanam di rumah hijau.
Ia harus diambil kira bahawa hasil semak tomato masuk tanah lapang lebih rendah daripada di rumah hijau.
Sama seperti tomato lain, varieti masak awal tomato Mereka mula menanam anak benih pada akhir bulan Mac. Tetapi apa yang perlu dilakukan jika tidak ada ruang di ambang tingkap di apartmen untuk banyak bekas anak benih, dan setiap jenis sayuran memerlukan rejim percambahannya sendiri. Ia tidak selalu mungkin untuk tukang kebun menyediakan syarat khusus untuk setiap sayuran.
Dengan tomato masak awal, terdapat pilihan untuk menyemai tanpa anak benih, tetapi hanya jika terdapat rumah hijau filem sejuk.
Di rumah hijau sedemikian, katil disediakan terlebih dahulu pada akhir bulan Mac dan arka diletakkan di atasnya, yang ditutup dengan bahan bukan tenunan. Untuk beberapa lama, tanah di bawah arka menjadi panas. Pada separuh kedua bulan April, benih tomato ditanam di dalam katil dan setiap lubang ditutup dengan botol plastik dengan bahagian bawah dipotong.
Sebelum percambahan, benih dilindungi daripada sejuk oleh tiga lapisan bahan penebat. Selepas kemunculan, botol dikeluarkan, meninggalkan bahan bukan tenunan pada arka dan filem plastik di rumah hijau itu sendiri. Bergantung pada suhu persekitaran, suhu untuk anak benih boleh diselaraskan dengan mengeluarkan atau membuang bahan di atas gerbang.
Dengan bermulanya hari-hari panas, jika boleh, filem itu boleh dikeluarkan dari bingkai rumah hijau itu sendiri, meninggalkan tomato untuk tumbuh di udara terbuka.
Apabila memilih varieti tomato masak awal untuk tanah terbuka, anda pasti perlu memberi perhatian kepada varieti ultra-awal yang benar-benar unik, dibiakkan di Transnistria, "Riddle".
Varieti tomato ultra-awal
Tomato "Teka-teki"
Penentu varieti yang tumbuh rendah dengan batang yang kuat. Ketinggian semak adalah setengah meter. Menurut ulasan dari tukang kebun, ia menduduki tempat pertama di kalangan varieti tomato yang sangat awal masak. Tidak lebih daripada 90 hari berlalu dari saat menyemai benih hingga menuai. Dengan ketumpatan purata 7 semak per meter seunit luas, anda boleh mendapatkan 20 kg tomato.
Tomato dan semak tumbuh dengan mengejutkan walaupun dalam saiz. Sekiranya ketinggian semak adalah kira-kira 0.5 m, maka berat tomato varieti ini adalah sehingga 100 g.
Pulpa buahnya padat, yang membolehkan anda membawa tomato pulang dengan selamat dan bunyi bukan sahaja dalam kotak, tetapi juga dalam beg biasa. Juga, tomato varieti ini mempunyai rasa terbaik, menjadi pemegang rekod antara varieti awal tomato untuk parameter ini. Biasanya jenis awal tomato tidak boleh membanggakan rasa yang indah, lebih sesuai untuk pengetinan dan pemprosesan masakan, yang meningkatkan rasa tomato.
Semak tomato "Teka-teki" dengan sebilangan besar daun tidak perlu diikat, mempunyai cawangan yang sangat kuat. Tetapi varieti itu mempunyai kelemahan: sejumlah besar anak tiri yang perlu dikeluarkan tepat pada waktunya supaya mereka tidak menghilangkan nutrisi dari ovari. Sekiranya pucuk tidak dikeluarkan, tomato akan menjadi kecil.
Tetapi anda boleh meningkatkan bilangan semak pelbagai ini dengan mengakar anak tiri yang dikeluarkan. Dalam "Teka-teki" anak tiri berakar dengan mudah.Dalam kes ini, adalah mungkin untuk mendapatkan penuaian dari anak tiri seminggu setengah kemudian daripada belukar ibu, dengan itu memanjangkan tempoh berbuah varieti.
Tomato "Snegirek"
Bukan sahaja ultra-awal, tetapi juga varieti ultra-menentu untuk tanah terbuka, mampu tumbuh bukan sahaja di taman, tetapi juga di balkoni.
Ketinggian semak tidak lebih daripada 0.4 m. tumbuhan standard, tidak memerlukan garter, tidak memerlukan cubitan. Tempoh tumbuh-tumbuhan 95 hari. Salah satu kelebihannya ialah pulangan tuaian yang mesra.
Walaupun saiz belukar yang kecil, buah-buahan bersaiz agak baik dan berat purata 150 g. Tujuan varieti adalah universal.
Tomato "Katyusha"
Varieti yang agak baru, dibiakkan pada tahun 2001 dan menemui peminatnya. Tumbuh dengan baik di katil taman terbuka. Varieti ini sangat awal, memerlukan 85 hari sebelum menuai tomato pertama.
Di antara rakan-rakannya yang tegas, ini adalah varieti yang agak tinggi, membesar sehingga 90 cm. Satu tumbuhan menghasilkan 5 kg tomato. Tidak boleh ada lebih daripada 5 semak varieti ini setiap meter persegi.
Pulpa tomato mempunyai rasa yang enak. Bentuknya sfera, sedikit leper. Berat biasa ialah kira-kira 125 g. Tomato peringkat pertama boleh membesar sehingga 150 g. Buah masak berwarna merah jambu. Pelbagai adalah universal. Selalunya digunakan untuk pengetinan dan penjerukan tong.
Kelebihan varieti adalah: rasa yang baik, jangka hayat yang tinggi, ketahanan terhadap perubahan mendadak dalam suhu, imuniti terhadap banyak penyakit, rintangan kemarau.
Kelemahannya ialah permintaan tinggi terhadap teknologi pertanian. Jika tidak dijaga dengan baik, ia kehilangan rasa.Ia memerlukan garter wajib, kerana disebabkan oleh ketinggian semak yang agak tinggi dan bilangan tomato yang agak besar, dahannya terputus. Dalam hal ini, "Katyusha" kalah kepada "Riddle". Menuntut baja.
Ciri-ciri teknologi pertanian
Di tanah terbuka, varieti ini paling baik ditanam di kawasan selatan. Di utara ia tumbuh dengan baik di rumah hijau. Perbezaan dalam keadaan tumbuh tidak menjejaskan hasil.
Walaupun ketahanannya terhadap penyakit, varieti ini terdedah kepada phomosis dan bintik kering.
Tomato "Bullfinch"
Varieti ultra-awal dibiakkan khusus untuk kawasan sejuk. Mereka ditanam di luar rumah dan di rumah hijau. Belukar tidak standard, dengan pertumbuhan terhad. Ia tumbuh tidak lebih daripada 40 cm Terima kasih kepada pertumbuhan kecilnya, ia boleh ditanam di balkoni. Tiada pembentukan diperlukan.
Ovari terbentuk dalam kelompok 3-5 keping. Berat tomato masak ialah 140 g. Matang, merah pekat. Pulpanya berair, padat, rasa manis.
Kelebihan varieti adalah ketahanan kemarau dan sejuk, imuniti yang tinggi terhadap penyakit, dan keperluan penyelenggaraan yang rendah.
Tomato muda ditanam di atas katil pada awal bulan Jun.
Varieti masak awal tomato
Tomato "Isi putih"
Tumbuh rendah, tidak lebih daripada 50 cm di tanah terbuka, bukan varieti standard. Tumbuhan itu pasti. Dibangunkan di Kazakh SSR dan disayangi oleh beberapa generasi tukang kebun. Ia telah didaftarkan dalam Daftar Negeri 50 tahun lalu.
Kepelbagaian awal. Bergantung pada keadaan cuaca, tidak lebih daripada seratus hari berlalu sebelum tomato pertama masak.Varieti tidak memerlukan staking atau cubitan.
Tomato adalah sfera, bersaiz sederhana, berat 100 g. Tomato masak berwarna merah, tetapi varieti itu mendapat namanya kerana warna buah semasa masak. Pada mulanya, tomato berwarna hijau muda; apabila ia masak, ia menjadi lebih cerah dalam warna, mula menyerupai pelbagai jenis epal "Isi Putih".
Tujuan awal pemilihan semasa membiak varieti ini adalah untuk memproses hasil tuaian menjadi produk tomato, tetapi ternyata varieti ini rasanya cukup enak walaupun dalam bentuk segar. Walau bagaimanapun, ia menghasilkan sos tomato, pes tomato dan jus yang sangat baik. Walaupun jus akan menjadi pekat sedikit.
Kelebihan varieti, yang dibawa melalui masa, adalah: tidak bersahaja terhadap cuaca dan penjagaan, pematangan awal dan hasil yang mesra, rasa yang baik, ketahanan terhadap keretakan pada semak dan semasa pemuliharaan.
Kelemahan muncul selepas pembangunan varieti baru yang lebih produktif. Hari ini, ini termasuk hasil purata (3 kg setiap belukar) dan rintangan purata terhadap penyakit.
Varieti ini terdedah kepada penyakit hawar lewat, yang tidak mempunyai masa untuk mencapainya, kerana tanaman masak lebih awal. Pada masa yang sama, ia kebal terhadap makrosporiosis.
Ciri-ciri teknologi pertanian
Oleh kerana "Isi putih" adalah pelbagai dan anda boleh mendapatkan benih daripadanya, sebelum menanam benih mesti dirawat dengan pembasmi kuman.
Tempat yang sesuai untuk menanam varieti adalah Kazakhstan, tetapi "Tuang Putih" juga tumbuh dengan baik di Ukraine dan di wilayah selatan Rusia.
Tomato "Korneevsky Red"
Tomato tak tentu masak awal.Belukar itu kuat, berdaun padat, sehingga 1.5 m tinggi. Sehingga 6 kg tomato dituai dari satu belukar. Tomato diikat dalam kelompok kecil 3-4 buah setiap satu.
Ia berbuah besar, jadi semak memerlukan ikatan pada sokongan yang kuat. Berat tomato bermula dari 0.5 kg. Tomato di cawangan bawah boleh membesar sehingga 1 kg.
Buahnya bulat, dengan kulit yang tebal dan berkilat. Apabila masak, kaya warna merah. Pulpanya berdaging, sederhana padat, rasa manis.
Tujuannya adalah universal. Disyorkan untuk plot dan ladang isi rumah persendirian.
Tomato "Fatima"
Kepelbagaian jenis penentu berbuah besar. Ketinggian semak adalah sehingga 60 cm. Ia tidak standard. Memerlukan garter, tetapi tidak memerlukan cubitan. Boleh ditanam di semua wilayah Persekutuan Rusia.
"Fatima" adalah varieti awal dengan tempoh vegetatif selama 85 hari, tumbuh dengan baik di udara terbuka. "Fatima F1" ialah hibrid pertengahan awal untuk keadaan rumah hijau. Kedua-dua varieti ini tahan penyakit, tidak terdedah kepada penyakit hawar lewat dan menunjukkan hasil yang tinggi.
"Fatima" ialah tomato berbentuk hati merah jambu dengan berat purata 350 g. Pulpa berisi mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Tomato tahan retak.
Tujuannya adalah universal.
Beberapa petua yang boleh membantu anda mendapatkan tuaian awal dan kaya
Kawat tembaga melawan penyakit hawar lewat
Musibah bagi banyak tanaman taman adalah hawar lewat, yang menyebabkan keseluruhan tanaman boleh hilang pada pokok anggur. Sebagai langkah pencegahan, menindik bahagian bawah batang dengan wayar tembaga digunakan. Tembaga ditinggalkan di dalam batang.
Tembaga terhadap penyakit hawar lewat:
Semua zarah asing, seperti sisa penebat, oksida, dan minyak pelincir mesti dibersihkan.
Zarah kuprum akan diambil oleh jus dan tersebar ke seluruh semak tomato, tetapi kulat tidak menyukai tembaga.
Perlu diingat bahawa ini hanyalah salah satu kaedah perlindungan yang digunakan dalam kompleks. Semak tomato perlu sekurang-kurangnya dilindungi dari hujan dan embun sejuk, tidak bergantung pada wayar tembaga sahaja.
Ada satu lagi point. Kuprum akan terkumpul dalam tomato. Benar, tidak mungkin ia akan dapat terkumpul dalam kuantiti yang berbahaya kepada tubuh. Tembaga sebagai unsur mikro diperlukan untuk manusia, dan baja yang mengandungi tembaga meningkatkan produktiviti tumbuhan.
Bagaimana untuk mempercepatkan masak tomato
Mempercepatkan pematangan tomato di semak belukar dan bukannya buah-buahan hijau masak adalah sangat penting untuk kawasan yang agak sejuk, contohnya, Ural. Prinsip asas yang mendasari semua kaedah ini adalah untuk mengehadkan bekalan nutrien dari tanah untuk memaksa tumbuhan berjuang untuk terus hidup dan mula "bekerja untuk benih."
Pertama sekali, hentikan pembajaan semak dan hentikan penyiraman yang banyak. Daun bawah dikoyakkan sepenuhnya supaya nutrisi pergi ke buah dan bukan dedaunan.
Terdapat lima kaedah mekanikal untuk mempercepatkan masak tomato, digunakan untuk tomato yang tumbuh di tanah yang tidak dilindungi.
- Dalam semak yang tumbuh rendah, dahan dipusingkan ke arah matahari dan diamankan dengan pengatur jarak. Spacer diletakkan di bawah gugusan buah.
- Bahagian atas semak dicubit, hanya meninggalkan kelompok dengan ovari. Dua daun dibiarkan di atas kelompok untuk memastikan pertumbuhan buah.
- Tumbuhan disembur dengan larutan iodin pada kadar 35 titis iodin setiap 10 liter air untuk satu setengah meter linear katil.
- Belukar penentu yang tumbuh rendah dan sederhana boleh tumbuh maksimum 4-5 kelompok, jadi semua perbungaan berlebihan dipecahkan tanpa belas kasihan.
- Pada akhir musim panas, apabila tomato telah tumbuh dan memasuki peringkat masak, salah satu tindakan berikut dijalankan:
- memegang semak tomato di bahagian bawah batang, tariknya sedikit beberapa kali. Pada masa yang sama, batang dipintal dalam lingkaran;
- di bahagian bawah batang pada jarak 100-120 mm dari tanah, celah 70-100 mm panjang dipotong dengan pisau tajam. Untuk mengelakkan jurang daripada menutup, perlu meletakkan sekerat diameter 5 mm ke dalamnya;
- Kawat tembaga nipis diketatkan pada batang 30-40 mm dari tanah, membalutnya di sekeliling batang beberapa kali.
Kesimpulan
Biasanya varieti tomato masak awal tidak dapat mengejutkan anda dengan rasa uniknya, tetapi ia boleh digunakan untuk membuat sos tomato buatan sendiri yang sangat baik dan lembut adjika.
Dan sudah tentu, tomato awal boleh digunakan dalam salad sayuran segar yang kaya dengan vitamin.
