Kandungan
Anggur adalah tanaman selatan. Terima kasih kepada pencapaian penternak, adalah mungkin untuk memajukannya jauh ke utara. Kini penanam wain sedang menuai anggur di kawasan utara. Tetapi hanya dalam budaya penutup. Lebih-lebih lagi, keupayaan anggur yang diperoleh untuk bertolak ansur dengan fros yang teruk secara langsung berkaitan dengan kehilangan buah dan rasa yang besar.
Tetapi dari segi rasa mereka, mereka tidak boleh menggantikan jenis meja. Apabila memilihnya, pastikan anda mengambil kira masa pematangan dan keupayaan varieti anggur untuk menahan keadaan yang tidak baik.
Tidak ada jenis anggur meja yang baik yang boleh bertolak ansur dengan suhu rendah tanpa perlindungan. Ramai penanam wain mungkin tidak bersetuju dan akan memberikan contoh penanam anggur yang sangat baik pada musim sejuk di bawah penutup salji yang mencukupi. Ya, kaedah ini membenarkan dirinya sendiri. Tetapi di manakah jaminan bahawa akan terdapat banyak salji pada musim sejuk? Tidak semua orang mempunyai peluang untuk membuang salji di semak anggur musim sejuk. Akibatnya, sentiasa ada risiko bukan sahaja ditinggalkan tanpa penuaian, tetapi juga kehilangan varieti yang berharga. Apakah keadaan yang membolehkan anggur berjaya mengatasi musim sejuk?
Apakah suhu yang boleh diterima oleh anggur tanpa kehilangan?
Jika anda tidak mengambil kira jenis anggur yang tidak begitu banyak yang tidak boleh membeku walaupun pada -30 darjah dan ke bawah, suhu dari -18 hingga -25 untuk pokok anggur dianggap kritikal, nombor tertentu bergantung pada varieti. Pembekuan tanah di bawah -7 darjah berbahaya untuk akar anggur.
Anggur takut bukan sahaja pada suhu yang sangat rendah. Tidak kurang merosakkan pokok anggur adalah turun naiknya yang tajam. Pencairan yang berpanjangan boleh mencetuskan proses tumbuhan muncul daripada dorman. Anggur sedemikian boleh mati walaupun pada suhu yang lebih tinggi daripada kritikal.
Pengaruh iklim rantau Volga pada kaedah menutup anggur
Keadaan penting untuk musim sejuk yang berjaya adalah kesesuaian kaedah penutup dan keadaan iklim di mana anggur tumbuh. Petunjuk berikut perlu diambil kira:
- rekod suhu minimum untuk kawasan itu pada musim sejuk;
- kehadiran dan kedalaman penutup salji;
- arah dan kekuatan angin;
- kekerapan dan tempoh pencairan.
Wilayah Volga adalah wilayah yang besar, iklimnya sangat berbeza di kawasan yang berbeza. Tetapi secara umum, ia dicirikan oleh musim sejuk yang agak sejuk dengan suhu purata dari -10 hingga -15 darjah. Pada masa yang sama, suhu minimum di beberapa kawasan melebihi -40 darjah. Dan ini adalah dengan penutup salji yang rendah.
Bagaimana untuk menutup anggur untuk musim sejuk di rantau Volga? Ia tidak begitu sukar untuk dilakukan.
Kejayaan boleh dicapai jika syarat berikut dipenuhi:
- menyediakan anggur dengan betul;
- pilih masa yang optimum untuk menutup anggur bergantung pada cuaca;
- pilih kaedah terbaik untuk menutup anggur dalam setiap kes tertentu.
Menyediakan anggur untuk musim sejuk
Cukup aneh, ia bermula pada musim bunga. Mengeluarkan penutup dalam masa akan menyelamatkan tumbuhan daripada fros kembali musim bunga, dengan itu membolehkan anggur mengekalkan semua kekuatan mereka untuk berbunga, pembentukan penuaian dan pematangan pokok anggur. Amalan agroteknik yang dijalankan tepat pada masanya dan sepenuhnya turut menyumbang kepada ini.
Meletakkan terlalu banyak tekanan pada semak boleh melemahkan pokok anggur dengan ketara.
Salah satu syarat untuk musim sejuk yang berjaya adalah pematangan lengkap pokok anggur. Tidak kira betapa pucuk anggur yang belum masak ditutup, tidak mungkin untuk memeliharanya pada musim sejuk. Oleh itu, anda perlu menjaga ini terlebih dahulu. Terdapat jenis anggur di mana semua pucuk masak sepenuhnya menjelang musim luruh, walaupun tanpa penyertaan penanam wain. Anda perlu menjaga yang lain dan mencubit semua pucuk hijau pada bulan Ogos untuk mencapai kematangan penuh sebelum fros.
Terdapat beberapa langkah penting yang perlu diambil sebelum fros bermula:
- tanah kering membeku dengan lebih kuat, jadi penyiraman semula lembapan anggur pada musim gugur adalah wajib, tanah mesti basah ke seluruh kedalaman akarnya;
- membaja dengan baja kalium-fosforus pada bulan September akan menjadikan semak lebih tahan fros dan membolehkan pokok anggur masak lebih cepat;
- selepas daun gugur, potong semua pucuk yang belum masak mengikut peraturan untuk membentuk belukar;
pastikan anda meninggalkan 2-3 tunas ganti pada setiap pucuk; cantas hanya pada suhu melebihi sifar, jika tidak pokok anggur menjadi rapuh dan mudah patah. Semak tahun pertama tidak dipangkas. - merawat anggur dengan ubat antikulat, sebagai contoh, tembaga sulfat mengikut arahan;
- keluarkan pokok anggur dari trellises dan ikat menjadi tandan longgar.
Bahan penutup juga memerlukan penyediaan: ia dibasmi kuman, yang telah tidak dapat digunakan dibuang dan yang baru dibeli.
Memilih masa menutup anggur
Adalah penting untuk melakukan ini tepat pada masanya. Jika anda menutup semak anggur lebih awal, tunas mungkin mati akibat redaman atau mengembangkan penyakit kulat. Pada musim luruh, terdapat proses aktif pengumpulan nutrien dalam akar anggur. Mereka akan membantu tumbuhan untuk menahan semua kesusahan musim sejuk. Oleh itu, setiap hari adalah penting - tidak perlu tergesa-gesa ke tempat perlindungan. Dalam amalan, fros pertama di atas tanah berfungsi sebagai isyarat untuk permulaannya.
Cuaca tidak dapat diramalkan; akar anggur yang tidak bertebat akan membeku sebelum anda menutupinya.
Untuk berjaya mengatasi musim sejuk, pokok anggur perlu menjalani pengerasan semula jadi. Peringkat awalnya jatuh dalam tempoh apabila suhu berada dalam julat dari +10 hingga 0 darjah. Peringkat akhir adalah untuk tempoh apabila suhu berkisar antara 0 hingga -5 darjah. Setiap tempoh sekurang-kurangnya seminggu. Peralihan kepada keadaan hidup baru haruslah secara beransur-ansur supaya tidak menyebabkan tekanan pada tumbuhan.Ini adalah satu lagi sebab untuk tidak menutup pokok anggur anda lebih awal.
Bagaimana untuk menutup anggur dengan betul
Terdapat banyak cara untuk menyembunyikan. Mari cuba cari yang mana yang paling sesuai untuk rantau Volga. Keadaan semula jadi yang cukup keras tidak membenarkan penggunaan langkah separa. Anggur hanya memerlukan penutup lengkap.
Tidak kira bagaimana anda merancang untuk menutup anggur, anda perlu memulakan proses ini dari zon akar, kerana ia paling sensitif terhadap kesan suhu sub-sifar.
Sistem akar yang mati tidak dapat dipulihkan. Semak seperti itu hilang selama-lamanya.
Agar akar anggur menjadi selesa pada musim sejuk, adalah perlu untuk menutup zon akar dengan diameter sekurang-kurangnya 50 cm dengan lapisan tanah, atau lebih baik lagi humus, dengan ketinggian sekurang-kurangnya 20 cm. Kaedah membukit tidak sesuai untuk ini. Anda perlu mengambil tanah dari katil lain yang tidak mempunyai tumbuhan yang terjejas oleh penyakit kulat.
Ia amat penting untuk melindungi akar anggur pada tanah lempung berpasir dan berpasir, kerana ia membeku dengan lebih kuat. Untuk mengelakkan ini berlaku, kepingan kadbod tambahan diletakkan di sekeliling semak atau tanah ditaburkan dengan lapisan sampah pain.
Tempat perlindungan untuk semak anggur itu sendiri mesti memenuhi kriteria berikut:
- melindungi daripada fros;
- mengelakkan pengumpulan kelembapan;
- melancarkan perubahan suhu;
- jangan biarkan tikus merosakkan semak;
- melindungi daripada selaran matahari pada awal musim bunga.
Kadang-kadang punca kematian anggur bukanlah frosts yang teruk, tetapi redaman keluar dari mata kerana kelembapan yang tinggi.Oleh itu, tempat perlindungan mestilah kering dan menyediakan peredaran udara pada suhu hampir 0. Skim berikut paling sesuai:
- pokok anggur yang diikat diletakkan di atas papan yang diletakkan di bawah semak, anda boleh menggunakan sisa plastik, perkara utama ialah substratnya kering;
- ditutup dengan habuk papan kering atau daun kering yang dirawat terhadap kulat.
Jaga racun tikus dan penghalau tikus. Cawangan Elderberry dan bekas kecil dengan bahan api diesel dituangkan ke dalamnya, racun khas yang dibeli di kedai, akan dilakukan. - mereka meletakkan arka rendah dan menutup bahagian atas dengan filem, yang ditekan dengan baik supaya ia tidak ditiup angin, jurang antara habuk papan dan filem itu hendaklah kira-kira 10 cm, dan lubang harus ditinggalkan di sepanjang tepinya. Dengan bermulanya musim sejuk, segala-galanya akan ditutup dengan salji, dan walaupun tidak ada fros yang teruk, udara akan mengalir ke dalam lubang, menghalang anggur daripada lembap. Daripada filem, anda boleh menggunakan beg gula yang dipotong.
Mempunyai kesan membran, mereka melepaskan kelembapan di luar, tetapi tidak membenarkannya menembusi ke dalam.
Sesetengah penanam wain menggunakan filem yang disediakan seperti berikut. Beli dalam bentuk lengan baju. Potong ke dalam kepingan panjang yang diperlukan, lapiskannya dan letakkan kepingan kadbod di antara lapisan.
Tikar buluh telah membuktikan diri mereka dengan baik. Mereka menahan haba dengan baik. Satu-satunya kelemahan mereka ialah kerapuhan mereka.
Anda boleh melakukan perkara berikut di ladang anggur:
- menjalankan semua aktiviti persediaan seperti biasa;
- letakkan anggur yang diikat pada lapisan kering papan atau plastik, selamat dengan cangkuk;
- tutup dengan bahan penutup putih, dilipat dua supaya ia terletak dalam lapisan yang longgar. Warna putih melindungi semak daripada terbakar, dan lapisan spunbond yang longgar mengekalkan suhu malar;
- letakkan lengkok rendah dan buang filem di atasnya supaya jurang kecil kekal, jarak antara filem dan spandbond tidak lebih daripada 10 cm;
Banyak penanam wain hanya menutup semak sepenuhnya dengan tanah untuk menutupinya. Ini selalunya memberikan hasil yang baik. Tetapi jika terdapat kemungkinan genangan air di tapak, sangat mungkin untuk pokok anggur menjadi lembap semasa tempoh pencairan salji.
Setiap penanam wain memilih kaedah penutup yang paling sesuai untuk plotnya dan jenis anggur yang ditanam di atasnya. Selalunya, pengalaman datang dengan masa. Anda hanya perlu memerhati dengan teliti dan membuat kesimpulan yang betul daripada pemerhatian anda.
